1 Buah mentimun dapat digunakaan untuk menurunkan darah tinggi, sebagai anti kanker, meringankan asam urat, dan dapat menurunkan kadar kolesterol. 2 Jus sari mentimun adalah salah satu olahan yang dapat digunakan untuk alternatif penurunan tekanan darah tinggi. 3 Jus sari mentimun terbuat dari 2-3 buah mentimun dalam satu kali konsumsi. 4 Jus sari mentimun di konsumsi 2x200 gram /hari. 5 Jus sari mentimun di minum dalam sekali habis.