H031211017 - Tugas Biokimia - Achmad Adhil Machmur
H031211017 - Tugas Biokimia - Achmad Adhil Machmur
Lipase
+
3 + + 3H2O
4. a. Berapa jumlah ATP yang diperlukan untuk pengaktifan asam lemak sebelum
mengalami proses β-oksidasi lemak, dan dimanakah terjadi proses pengaktifan
asam lemak?
b.Tuliskan secara lengkap langkah-langkah (tahap-2) reaksi pada proses
β-oksidasi lemak, dan tahap yang mana menghasilkan energi!
Jawaban:
a. Jumlah ATP yang diperlukan dalam pengaktifan asam lemak adalah sebanyak
2 ATP dan berlangsung di dalam sitoplasma, dengan reaksi sebagai berikut:
Pada reaksi di atas dikatalisis oleh asil KoA dehidrogenase dengan melibatkan
gugus prostetis FAD menjadi FADH2 sebagai koenzim pemindah hidrogen
2. Hidrasi
Hidrasi terjadi pada ikatan rangkap dua dari enoli KoA dan menghasilkan
alkohol sekunder yaitu 3-hidroksiasil-KoA atau beta-hidroksiasil KoA. Reaksi ini
melibatkan suatu enzim hidratase yaitu enoil KoA hydratase.
3. Dehidrogenasi II
Pada tahap ini terjadi oksidasi pada gugus hidroksil CH-OH menjadi C=O
dari β-hidroksiasil KoA. Reaksi ini dikatalisis oleh enzim hidroksiasil KoA
dehidrogenase dengan bantuan koenzim NAD sebagai koenzim pemindah hidrogen,
dalam oksidasi yang kedua ini.
4. Reaksi Pemecahan
Pada tahap ini terjadi pemecahan ikatan pada atom C-alfa dan C-beta
sehingga dihasilkan suatu asetil koenzim A dan suatu asil KoA yang diperpendek.
Pada reaksi tersebut dikatalisis oleh enzim tiolase yang mereaksikan
HSKoA dengan molekul–ketoasil KoA.
Tahapan reaksi pada proses β-oksidasi lemak yang menghasilkan energi terjadi pada
proses dehidrogenasi, baik itu pada dehidrogenasi I maupun pada dehidrogenasi II,
dengan jumalh energi yang dihasilkan adalah: FAD FADH 2 (Tahap
dehidrogenasi I) menghasilkan 2 ATP
NAD NADH2 (Tahap dehidrogenasi II) menghasilkan 3 ATP