BANQUET EVENT ORDER

Account Name : Corporate Meeting Booking Name : Protelindo

Contact Name : Ibu Rya BEO No. :
Address : Jakarta Manager On Duty : Pak Gus Gus
Sales Person : Sri Novita
Telephone :0 Booking Type : Longday
TUESDAY, 12TH SEPTEMBER 2O23
Tanggal Time Room Function Pax Set Up
12-Sep-23 08.00 ROOFTOP MEETING 32 U SHAPE
12-Sep-23 10.00 ROOFTOP COFFEE BREAK 32 CORNER
12-Sep-23 11.30 ROOFTOP LUNCH 32 BUFFET
12-Sep-23 13.00 ROOFTOP OFFROAD 32
12-Sep-23 15.30 ROOFTOP COFFEE BREAK 32 CORNER
FB PRODUCT ( KITCHEN & FB Service
AGENDA : MEETING Set Up Meeting - U Shape
SERVE : 08.00 Lengkap dengan meeting equipment
PAX : 32 PAX untuk buffet set di outdoor seperti biasa,
EQUIPMENT bantu kordinasi dan ingatkan beberapa menu
MINERAL WATER yang bumbu ataupun gula nya yg di pisah.
NOTE PAD Engineering
PENCIL Dibantu setup untuk sound dan screen at rooftop
CANDYS indoor untuk meeting
SOUND SYSTEM STANDARD
SCREEN & INFOCUS
Housekeeping
Akan ada mobil offroad dari vendor, standby
di jam 11an, di bantu atur parkiran saat di
MENU : COFFEE BREAK 1 rooftop penjemputan tamu.
SERVE : 10.00
PAX : 32 PAX Cashier & Front Office
Menu Per Paket: Deposit 1juta, pada hari H akan refund
HOT TEA karna tamu akan fullpaid tanpa di potong
HOT COFFEE deposit pada hari itu.
ASSORTED CAKE DURIAN DAN KELAPA
KUE SUS Jika tetap di display tapi tidak bisa up sell, biar
SOSIS SOLO kami tim sales yang meng up sell kepada Pic
PEANUT berapa banyak buah dan kg nya, baru di sajikan.
MENU : COFFEE BREAK2 SECURITY & PARKING
SERVE : 15.30 Untuk parking free 10 mobil, dan di bantu arahkan
PAX : 32 PAX mobil offroad parking di area coneblock area rooftop.
Menu Per Paket:
HOT TEA Jika lebih dari 10 mobil charge normal untuk mobil
ICED LYCHEE TEA tamu.
PISANG GORENG
ES TIMUN SERUT
SINGKONG GORENG
PEANUT

MENU : LUNCH KITCHEN & BAR

SERVE : 11.30 Untuk soup itu clear soup dan untuk tahu gejrot di
PAX : 32 PAX buat on the side, self service dari tamu untuk
Menu Per Paket: takaran bumbu.
ASINAN BOGOR
TAHU GEJROT ( PEDAS ) BUMBU DI PISAH Dan untuk kelapa muda itu es kelapa murni,gula
SOUP DAGING SAYURAN ( CLEAR SOUP ) aren dan iced on the side
NASI PUTIH
SAPO TAHU SEAFOOD
AYAM WOKU
STEAMED FISH THAI LIME SAUCE
BEEF MALBI PALEMBANG
ACAR SAMBAL KERUPUK
MIX FRUIT
DADAR GULUNG & ONDE ONDE
ES KELAPA MUDA MURNI ( GULA ON THE SIDE )

MINERAL WATER
ICED LEMON TEA

Hambalang, 10Th September 2023

Prepared, Approval,

Sri Novita Taruna Argapati

Sales Executive General Manager