BANQUET EVENT ORDER (BEO)

Group Villa NO : 017/XII/DUTA/F&B/2021

DATE OF
Prepared by : DENI SETIAWAN : Thursday, 02 December 2021
ISSUED
Company : DETAIL OF CLIENT
Function / Signage : Bu Preh & Team CP : Mr Doni ( Traveleo )
Resto Duta Garden & Address
Venue : :
Boutique Villa
Lay Out : SURABAYA

Date of Event : 17 December 2021

Time of Function : 07.00 - 10.00 WIB Telp/Fax :
Expected Pax : 30 PAX HP : 6287777927787
Leng Of Stay : 2 Nights Remarks : Agent
SCHEDULE OF EVENT
EQUIPMENT
DAY/DATE TIME FUNCTION VENUE PAX
Live Music
Projector Set
Sound System
Cake
Decoration

DEPARTMENT JOBS
1 Mohon untuk dibantu menginformasikan kepada tamu untuk diarahkan ke resto .
FRONT OFFICE 2 Sudah ada DP IDR 2.600.000,- ( Pelunasan Pembayaran bisa diterima di FO / Akunting )
3 Pelunasan Pembayaran sebelum Check Out
1 Breakfast : 30 pax X 2 Nights X @ 25.000 = IDR 1.500.000,-
ACCOUNTING 2 Room yang ditagihkan : 8 room X 2 Nights X IDR 650.000,- = IDR 10.400.000,-
3 FOC 2 room ( Total yang dipakai 10 room Deluxe , 8 room isian 3 include Extrabed ) ACC Gus DIDI
1 Mohon untuk dipersiapkan perlengkapan, penataan, serta kebersihan ruangan resto.
2 Menu Breakfast H1 : Nasi Putih, Ayam Goreng, Cap Cay, Sambal, Krupuk, Bakwan Jagung atau
Tempe Mendoan atau Tahu, Minuman : Teh
3 Menu Breakfast H2 : Nasi Putih, FuYungHai, Tumis Baby Buncis, Sambal, Krupuk,
Bakwan Jagung atau Tempe Mendoan atau Tahu . Minuman : Teh
F&B BANQUET & KITCHEN
1 Mohon untuk dipersiapkan perlengkapan, penataan, serta kebersihan ruangan resto.
2 Menu Breakfast H1 : Nasi Putih, Ayam Goreng, Cap Cay, Sambal, Krupuk, Bakwan Jagung atau
Tempe Mendoan atau Tahu, Minuman : Teh
3 Menu Breakfast H2 : Nasi Putih, FuYungHai, Tumis Baby Buncis, Sambal, Krupuk,
Bakwan Jagung atau Tempe Mendoan atau Tahu . Minuman : Teh
ENGINEERING 1 Mohon dibantu untuk dipersiapkan set alat sound system sebelum pukul 15:00 WIB H - 1
1 Mohon untuk dipersiapkan Kebersihan Kamar, Resto & Public Area lainnya,
HOUSEKEEPING 2 Pastikan AC , Air Panas sesuai dengan Fungsinya Maksimal ( Minimize Complain )

1 Mohon untuk dibantu koordinasi perihal keamanan hotel, baik area public, resto maupun parkir.\
SECURITY & HRD

Prepared by :

( Deni Setiawan ) ( Bu Preh )