Bahan Ajar Ilmu Pengetahua Alam

Sitem Pencernaan Manusia

Nutrisi

Kelas VIII

Semester Ganjil

Oleh : LUSIANA HERMAN, S.Pd

Editor : LUSIANA HERMAN, S.Pd

Desain Cover : LUSIANA HERMAN, S.Pd

Penata Letak : LUSIANA HERMAN, S.Pd

 KATA PENGANTAR

Puji Syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena atas limpahan rahmat-Nya
sehingga Saya dapat menyelesaikan bahan ajar Ilmu Pengetahuan Alam (IPA) Terpadu
untuk siswa kelas VIII Sekolah Menegah Pertama. Bahan ajar ini disusun berdasarkan
Kurikulum 2013 yang lebih menempatkan siswa sebagai pusat kegiatan belajar (Student
Center). Dalam bahan ajar Ilmu Pengetahuan Alam ini akan dibahas tentang “Sistem
Pencernaan Manusia (Nutrisi) ”.

Saya menyadari masih banyak kekurangan dalam penyusunan bahan ajar ini.
Oleh karena itu, saya sangat mengharapkan kritik dan saran demi perbaikan dan
kesempurnaan bahan ajar ini.

Saya mengucapkan terima kasih kepada berbagai pihak yang telah membantu
proses penyelesain bahan ajar ini, terutama seluruh Dosen PPGDJ 2022 Universitas
Surabaya yang telah memberikan saran dan masukan selama penyusunan agar bahan
ajar ini sempurna. Semoga bahan ajar ini dapat bermanfaat bagi kita semua, khususnya
bagi peserta didik.

Bnayuwangi, 20 September 2022

Penulis
 Pendahuluan

Manusia diciptakan oleh tuhan sebagai makhlukh yang paling sempurna. Tuhan
menganugrakan manusia akal pikran untuk merenungi segala makhluk hidup yang telah
dicipta tuhan. Melalui akal pikiran tersebut manusia dapat menemukan solusi yang tepat
dalam mengatasi berbagai permasalahan khususnya penyakit yang marak terjadi dalam
kehidupan sehari-hari.
Pada bahan ajar ini saya mengidentifikasi adanya masalah yang ditemukan
masyarakat. Masalah tersebut adalah terjadinya penyakit akibat kekurangan salah satu
kandungan dalam makanan.
Dalam hal ini diharapkan peserta didik mampu mengatasi masalah tersebut dengan
melakukan serangkaian kegiatan uji makanan sebagai alternatif solusi dari permasalahan
tersebut. Tiga hal yang sangat diperhatikan selama penulisan bahan ajar ini adalah:
a. bahan ajar dirancang untuk mendukung pembelajaran kontekstual Karena alasan
tersebut, setiap konsep dihubungkan dengan situasi dunia nyata yang dihadapi
siswa. Tugas-tugas yang diberikan senantiasa dikaitkan dengan kehidupan sehari-
hari siswa.
b. bahan ajar dirancang untuk menciptakan proses pembelajaran yang konstruktivis.
Karena itu berbagai konsep tidak langsung dideskripsikan dalam buku, tetapi harus
ditemukan siswa melalui berbagai aktivitas, misalnya kegiatan penyelidikan, lab
mini, dan lain-lain.
c. mengedepankan paradigma pembelajaran melalui penemuan, bukan pembuktian.
Itulah sebabnya, dalam bahan ajar ini siswa harus melakukan berbagai kegiatan
terlebih dulu baru mendiskusikan hasilnya untuk menemukan konsep. Bukan
memahami konsep dulu baru kemudian melakukan pembuktian secara praktik
Tiada gading yang tak retak. Kelemahan yang masih ada dalam bahan ajar ini
menjadi tanggungjawab kami untuk memperbaikinya. Mohon kritik dan saran yang bersifat
membangun, demi kesempurnaan buku ini di waktu yang akan datang. Semoga buku ini
membantu siswa dan memberi kemudahan bagi guru. Terima kasih.

Penulis
Petunjuk Belajar
Agar kamu dapat menguasai materi secara baik dan berhasil mencapai tujuan
pembelajaran, alangkah baiknya kamu mengikuti Petunjuk Belajar berikut :
a. Berdoalah sebelum mempelajari modul bahan ajar ini.
b. Sebelum mempelajari bagian inti dari modul bahan ajar ini, sebaiknya
kamu membaca dan memahami capaian pembelajaran agar kamu merasa
memiliki tujuan pembelajaran.
c. Anak-anak, agar bahan ajar ini dapat membantu kamu dalam belajar IPA,
kamu harus memperhatikan berbagai bagian/fitur yang ada di dalam bahan
ajar. Lakukanlah berbagai kegiatan atau tugas yang ada dalam bagian-
bagian tersebut. Jangan hanya membaca uraian/deskripsi materi, karena
hal tersebut tidak akan menghasilkan pemahaman yang utuh.

d. Jangan lupa untuk membuat catatan khusus yang kamu anggap penting
selama mempelajari bahan ajar ini, lalu berikan tanda dengan memberi
garis bawah pada materi tersebut. Pakailah pulpen berwarna atau spidol
untuk memberi garis bawah tersebut.

“Selamat belajar, semoga berhasil dengan

baik”
 DAFTAR ISI

Halaman Judul............................................................................................................

Halaman Dalam..........................................................................................................

Kata Pengantar...........................................................................................................

Pendahuluan...............................................................................................................

Petunjuk Belajar.........................................................................................................

Daftar Isi.....................................................................................................................

Isi bab.........................................................................................................................

Peta Pikiran................................................................................................................

Kompetensi Dasar dan Indikator................................................................................

Uraian Materi.............................................................................................................

Rangkuman................................................................................................................

Soal Latihan...............................................................................................................

Kunci Soal Latihan.....................................................................................................

Daftar Pustaka............................................................................................................
 Isi Bab

NUTRISI

PETA PIKIRAN

NUTRISI

KARBOHIDRAT LEMAK PROTEIN VITAMIN MINERAL

LARUTAN LARUTAN
LUGOL LUGOL

LARUTAN
LUGOL