Evaluasi Hasil Belajar Biologi
Evaluasi Hasil Belajar Biologi
SISTEM REGULASI
NAMA : NARWASTU
NIM : H0321320
KELAS : BIOLOGI F
2023
Indikator dan Tujuan Pembelajaran
Nama Siswa :
Tanggal :
Kelas :
NO ASPEK YANG DINILAI TINGKAT KEMAMPUAN
1 2 3 4
1 Pembuatan youghurt
dilakukan oleh siswa dari
awal hingga menjadi calon
youghurt yang perlu
didiamkan.
2 Siswa membuat youghurt
dengan hati-hati.
3 Siswa membuat youghurt
sesuai dengan langkah-
langkah atau panduan yang
benar.
JUMLAH
Kriteria Penskoran Kriteria Penilaian
1. Baik Sekali 4 10 – 12 A
2. Baik 3 7– 9 B
3. Cukup 2 4–6 C
4. Kurang 1 ≤ 3 D
A: Pembuatan youghurt dilakukan oleh siswa dari awal hingga menjadi calon
youghurt yang perlu didiamkan, siswa juga melakukannya dengan hati-hati
dan sesuai dengan langkah-langkah yang benar.
B: Pembuatan youghurt dilakukan oleh siswa dari awal hingga menjadi calon
youghurt yang perlu didiamkan, siswa melakukan pembuatan youghurt
dengan ceroboh dan ada langkah yang tidak sesuai dengan langkah-langkah
yang benar.
C: Pembuatan youghurt dilakukan oleh siswa dari awal hingga menjadi calon
youghurt yang perlu didiamkan, siswa melakukan pembuatan youghurt
dengan ceroboh dan ada lebih dari satu langkah yang tidak sesuai dengan
langkah-langkah yang benar.
D: Pembuatan youghurt tidak dilakukan oleh siswa dari awal hingga menjadi
calon youghurt yang perlu didiamkan, siswa melakukan pembuatan youghurt
dengan ceroboh dan ada banyak langkah yang tidak sesuai dengan langkah-
langkah yang benar.
Asesmen Penilaian Otentik
3 2 1
PERSIAPAN Jika menulis tujuan, Jika menulis tujuan, Jika menulis tujuan,
metodologi dan menjawab metodologi dan metodologi dan
pertanyaan praktikum menjawab pertanyaan menjawab pertanyaan
dengan lengkap. praktikum kurang praktikum tidak
lengkap. lengkap.
PELAKSANAAN Jika daftar pertanyaan Jika daftar pertanyaan Jika pertanyaan tidak
dapat dilaksanakan dapat dilaksanakan terlaksana semua dan
semua dan data tercatat semua, tetapi data data tidak tercatat
dengan rapi dan lengkap. tidak tercatat dengan dengan rapi.
rapi dan lengkap.
1. Dalam pembuatan youghurt, alat dan bahan yang harus disiapkan adalah
sebagai berikut.
Biakan starter Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus
thermophillus
Susu sapi segar
Gelas plastik
Termometer
Pengocok telur
Plastic wrap
Panci
Hot plate
Apabila biakan starter Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus
thermophillus tidak tersedia dalam lab, maka kamu akan menggantinya
dengan... Mengapa harus bahan itu yang kamu ganti?
2. Youghurt rasanya sedikit masam sehingga tidak sedikit orang yang tidak
menyukainya, apa yang akan kamu lakukan agar youghurt menjadi lebih enak
dikonsumsi?
A. Teknik Penilaian Kelas
Level Deskripsi
3 * Membuat perencanaan alat dan bahan dengan baik.
(superior) * Penggunaan alat, bahan aman dan efisien
* Membuat uraian langkah-langkah pembuatan
* Membuat uraian cara penggunaannya
* Hasil yang diperoleh benar, rapih dan bersih
* Terdapat unsur inovasi