PROPOSAL USAHA

PISANG GLEZETH
“Cita Rasa Pisang Indonesia”

Owner : Kelompok
Nama Perusahaan : Pisang Glezeth
Bidang Usaha
: Kuliner
Jenis Produk
: Keripik yang berbahan dasar pisang
 PROPOSAL USAHA
PISANG GLEZETH
“Cita Rasa Pisang Indonesia”

A. DATA USAHA

Nama Perusahaan : Pisang Coklat Glezeth

Bidang Usaha : KULINER
Jenis Produk : KERIPIK YANG BERBAHAN DASAR PISANG
Lokasi Usaha : JL. Arjasari – Cihaur Ds. Arjasari- Leuwisari
Slogan Usaha : “Cita Rasa Pisang Indonesia”

B. DASAR PEMIKIRAN

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk

usaha yang potensial dalam rangka pendapatan laba yang besar, salah satunya
kuliner berbentuk jajanan ringan yang bisa mendapatkan sebuah nilai potensial
keuntungan di lingkungan perkotaan, pedesaan maupun lingkungan kampus.
Belakangan ini kuliner yang sifatnya simple dan inovatif serta memiliki rasa
yang berbeda banyak digemari oleh kalangan pelajar, mahasiswa dan masyarakat
umum khususnya kuliner yang sifatnya jajanan ringan.
Dengan melihat peluang tersebut maka kami tertarik untuk mendirikan
usaha dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang
lain. Kuliner yang akan saya tawarkan adalah sejenis keripik namun bahan dan rasa
yang disajikan keripik ini bukanlah rasa biasa ataupun bumbu asin saja. Akan
tetapi kami mengkombinasikan beraneka ragam rasa. Usaha ini kami namakan
KRIPIK PISANG GLEZETH.

C. TUJUAN

1. Menciptakan lapangan kerja kelompok

2. Memiliki penghasilan berkelompok
3. Menciptakan inovasi kuliner yang baru dan digemari banyak orang
4. Mengurangi tingkat pengangguran dengan membuka cabang di beberapa lokasi
5. Mengurangi beban pengeluaran keluarga
D. DETAIL PRODUK (bahan baku, proses, dan kapasitas)

1. Keripik Pisang yang kami sajikan berbeda dengan Keipik Pisang yang sering
dijual di warung maupun yang ada di outlet lainnya karena rasa yang kami
tawarkan berbeda dengan yang biasanya yaitu disajikan dengan rasa yang unik
dan menarik antara lain coklat, pedas dan Original.
2. Dalam sehari produksi Keripik yang kami hasilkan sebanyak 50 pack inovasi
rasa yang berbeda yaitu sehingga dapat diprediksi dalam satu bulan kami dapat
menjual sebanyak 1000 keripik pisang dengan harga bahan baku per pack
sebesar Rp 4.500,- dan harga jual per buah sebesar Rp 7.000,-.
3. Laba bersih yang dihasilkan adalah sebesar Rp. 2.250.000,00 perbulan.
4. Tempat usaha ini direncanakan di SMK CENDIKIA, lokasi ini saya pilih karena
tempatnya sangat strategis untuk dipasarkan karena kebanyakan siswa lebih
memilih untuk membeli makanan-makanan ringan ketika sedang istirahat
maupun sedang bersantai-santai di kantin.

E. PASAR dan STRATEGI PEMASARAN

1. Target pasar
Target Pasar terutama adalah Siswa di daerah Singaparna.
Berdasarkan survei yang saya lakukan, disekitar Jl. Singaparna belum ada usaha
yang menjual produk yang sama.
Dalam jangka panjang kami yakin usaha ini berpotensi untuk dikembangkan dan
dibuka cabang ditempat yang berbeda.
2. Strategi Pemasaran
 SloganKripik Pisang, adalah “Cita Rasa Pisang Indonesia GLEZETH”
 Pembuatan Desain Kemasan yang menarik.
 Bermitra dengan kantin-kantin sekolah dan perguruan tinggi
 Menerima Pesanan untuk acara
 Promosi akan dilakukan melalui jaringan social media (WhatsApp
Status, Instagram, Facebook, Platform).
 Komitmen pelayanan kami adalah; “Melayani Sepenuh Hati dengan makan
yang bersih dan bergizi”

F. ASPEK SUMBER DAYA MANUSIA

Untuk menjalankan usaha Keripik Pisang ini kami bekerjasama mengolah dalam
proses produksi dan pemasaran.
 G. BIAYA PRODUKSI DAN KEBUTUHAN MODAL
1. Biaya Bahan Baku untuk 50 pack, per Hari
No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1 Pisang 10 Kg 6.000 60.000
2 Coklat Batang 2 Kg 30.000 60.000
3 Bawang Putih 1 Ons 8.000 8.000
4 Penyedap 3 Bungkus 3.000 15.000
5 Minyak Goreng 2 Lt 15.000 30.000
6 Gas 1 buah 20.000 20.000
7 Packing 1 pack 25.000 25.000
Total 218.000

KETERANGAN:
Produksi dan Biaya Bahan Baku Bakwan Hungaria :
Tiap hari 50 Buah
Tiap bulan (20 hr) 1.000 pack
Biaya Bahan baku per satuan produk 4.500
Biaya Bahan baku per bulan (2500 pack) 4.500.000

2 Kebutuhan Modal
No BAHAN VOLUME BIAYA JUMLAH
1 Biaya investasi
a. Alat Penggorengan 1 Unit 300.000 300.000
b. Spatula 1 Unit 50.000 50.000
c. Peniris Gorengan 1 Unit 50.000 50.000
Sub total 400.000
2 Biaya Operasional Per Bulan
-Bahan baku 1 bulan ( hr) 1000 Buah 4500 4.500.000
- Biaya pemasaran dan kemasan 20 Hr 10.000 200.000
Sub total 4.700.000
Total Kebutuhan Modal 5.100.000

Proyeksi Pendapatan dan Biaya

No ITEM VOLUME JUMLAH TOTAL
1 Penjualan
Penjualan per bulan (20 hari) 1000 Buah 7.000 7.000.000
2 Biaya Produksi
-Bahan Baku 1000 buah x Rp. 4500 4.500.000
- Biaya pemasaran dan kemasan 20 Hr 200.000
Total biaya 4.750.000,-
3 Keuntungan Rp. 2.250.000

H. KESIMPULAN
Proposal bisnis ini layak untuk dibiayai karena dari sisi analisis pengembangan usaha serta
peningkatan potensi usaha dapat lebih cepat untuk berkembang serta dari prospek
keuangan cukup menguntungkan dan memiliki prosfek pasar yang baik.

Tasikmalaya, Agustus 2023

Mengetahui

Kepala SMK CENDIKIA Ketua Kelompok 9 PPKK

Asep Deni Maulidani, S.Kom Fikri Nurfahmi