ANALISIS STANDAR KOMPETENSI LULUSAN (SKL)

NAMA SEKOLAH : SMK NEGERI KOLBANO

MATA PELAJARAN : HOUSEKEEPING
KELAS/SEMESTER : X/II
KOMPETENSI KEAHLIAN : PERHOTELAN
KURIKULUM : K 13

KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kajian Kimia pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan
dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian
dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI 4 :  Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan
masalah sesuai dengan bidang kajian kimia.
 Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standard kompetensi kerja.
 Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif,
komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.

INDIKATOR PENCAPAIAN ALOKASI

NO KOMPETENSI DASAR THB THB MATERI POKOK
KOMPETENSI (IPK) WAKTU
1. C3 3.10.1 Menjelaskan room section/seksi C3 ROOM SECTION 1 minggu
kamar x 5 JP
C3
3.10. Mendeskripsikan room 3.10.2 Mengidentifikasi ruang lingkup
section seksi kamar C3

C3 4.10.1 Menyiapkan bahan untuk C3

penyusunan ruang lingkup seksi
kamar, tugas dan tanggung jawab
4.10. Menunjukkan room section seksi kamar

4.10.2 Menujukkan hasil penyusunan

ruang lingkup seksi kamar, tugas
dan tanggung jawab seksi kamar
2 C4 3.11.1 Menjelaskan fungsi penataan C3 PENATAAN 1 minggu
perlengkapan dan trolley PERLENGKAPAN x 5 JP
3.11. Menerapkan penataan
DAN TROLLEY
perlengkapan dan trolley 3.11.2 Mengidentifikasi kebutuhan alat
dan perlengkapan troley

C4 4.11.1. Menyiapkan alat dan C3

perlengkapan untuk menyusun
4.11 Melakukan penataan
perlengkapan dan trolley trolley
4.11.2. Melakukan penataan perlengka
pan dan trolley
3 C3 3.12.1 Menjelaskan jenis-jenis status C4 AKSES KE KAMAR 1 minggu
kamar (room status) UNTUK x 5 Jp
3.12 Menerapkan proses akses ke
3.12.2 Mengidentifikasi status kamar PELAYANAN
kamar untuk pelayanan
yang menjadi prioritas untuk
C3
dibersihkan
4.12.1 Menyiapkan persiapan sebelum
4.12 Melakukan akses ke kamar memasukki kamar
untuk pelayanan
4.12.2 Melakukan akses ke kamar
untuk pelayanan
4 C3 3.13.1 Menjelasakan jenis dan C3 PENATAAN 1 minggu
3.13 Menerapkan proses penataan karakteristik tempat tidur TEMPAT TIDUR x 5 Jp
tempat tidur 3.13.2 Menjelaskan bagian dan C3
perlengkapan tempat tidur
4.13 Melakukan penataan tempat
C3 4.13.1 Menyiapkan kelengkapan untuk
tidur
menata tempat tidur
4.13.2 Melakukan striping the bed
5 3.14 Menganalisis pembersihan C3 3.14.1 Menjelaskan teknik dan C3 PEMBERSIHAN 1 minggu
dan perapihan kamar prosedur pembersihan dan DAN MERAPIKAN x 5 Jp
merapihkan kamar KAMAR
3.14.2 Menentukan alat dan bahan
C3
4.14 Melakukan pembersihan dan pembersih yang digunakan
merapikan kamar 4.14.1 Menyiapkan alat dan bahan
pembersih sesuai dengan objek
yang akan dibersihkan
4.14.2 Melakukan pembersihan dan

6 3.15.1. Menjelaskan teknik dan
3.15 Menerapkan pembersihan
dan menyimpan trolley dan
perlengkapan
4.15 Melakukan pembersihan dan
menyimpan trolley dan
perlengkapan
7.
3.16. Menerapkan penghitungan
room linen dan amenities
4.16. Melakukan penghitungan
room linen inventory
8. 3.17. Menerapkan layanan Jasa
Housekeeping
4.17. Melaksanakan layanan Jasa
Housekeeping
penataan kamar mandi (bath room)
dan kamar tidur (bed room) sesuai
dengan standar operasional prosedur
PEMBERSIHAN 1 Minggu
prosedur pembersihan dan menyi DAN X 5 Jp
mpan trolley dan perlengkapan PENYIMPANAN
TROLLEY DAN
3.15.2 Menentukan alat dan bahan PERLENGKAPAN
pembersih yang digunakan
4.15.1 Menyiapkan alat dan bahan
pembersih sesuai dengan objek
yang akan dibersihkan
4.15.2 Melakukan pembersihan dan
menyimpan trolley dan
perlengkapan
3.16.1 Menjelaskan tata cara PENGHITUNGAN 1 Minggu
penghitungan room linen ROOM LINEN X 5 Jp
INVENTORY
3.16.2 Menjelaskan tata cara
penghitungan amenities
4.16.1 Menentukan model
penghitunggan amenities
4.16.2 Menyiapkan kebutuhan untuk
penghitungan linen parstok dan
amenities
3.17.1 Menjelaskan ruang lingkup LAYANAN JASA 1 Minggu
layanan jasa housekeeping HOUSEKEEPING x 5 Jp
3.17.2 Menjelaskan jenis-jenis layanan
jasa houseeeping
4.17.1 Menyiapkan perlengkapan
untuk penanganan layanan jasa
housekeeping
4.17.2 Melakukan penanganan layanan
 jasa housekeeping

Mengetahui Kolbano, ... Januari 2022

Kepala SMK N Kolbano Guru Mata Pelajaran

Joni Leo, S.Si Melki Y. N. Selan,S.Tr.Par

NIP. 19790728 200803 1 001 NIP.
 ANALISIS STANDAR KOMPETENSI LULUSAN (SKL)

NAMA SEKOLAH : SMK NEGERI KOLBANO

MATA PELAJARAN : HOUSEKEEPING
KELAS/SEMESTER : X/II
KOMPETENSI KEAHLIAN : PERHOTELAN
KURIKULUM : K 13

KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kajian Kimia pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan
dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian
dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI 4 :  Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan
masalah sesuai dengan bidang kajian kimia.
 Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standard kompetensi kerja.
 Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif,
komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
 Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan
langsung.

INDIKATOR
ALOKASI
NO KOMPETENSI DASAR PENCAPAIAN MATERI POKOK
WAKTU
KOMPETENSI (IPK)
2. 3.10.1 Menjelaskan room ROOM SECTION 6 minggu
section/seksi kamar x 2 JP
3.10. Mendeskripsikan room
3.10.2 Mengidentifikasi ruang
section
lingkup seksi kamar

4.10. Menunjukkan room section 4.10.1 Menyiapkan bahan

untuk penyusunan ruang
lingkup seksi kamar,
tugas dan tanggung
jawab seksi kamar

4.10.2 Menujukkan hasil

penyusunan ruang
 lingkup seksi kamar,
tugas dan tanggung
jawab seksi kamar
2 3.11.1 Menjelaskan fungsi PENATAAN 6 minggu
penataan perlengkapan PERLENGKAPAN x 2 JP
dan trolley DAN TROLLEY
3.11. Menerapkan penataan perlengkapan
dan trolley 3.11.2 Mengidentifikasi
kebutuhan alat dan
perlengkapan troley

4.11.1. Menyiapkan alat dan

perlengkapan untuk
4.11 Melakukan penataan perlengkapan
dan trolley menyusun trolley
4.11.2. Melakukan penataan p
erlengkapan dan trolley
3 3.12.1 Menjelaskan jenis-jenis AKSES KE 6 minggu
status kamar (room KAMAR UNTUK x 2 Jp
status) PELAYANAN
3.12 Menerapkan proses akses ke kamar 3.12.2 Mengidentifikasi status
untuk pelayanan kamar yang menjadi
prioritas untuk
dibersihkan
4.12Melakukan akses ke kamar untuk 4.12.1 Menyiapkan persiapan
pelayanan sebelum memasukki
kamar
4.12.2 Melakukan akses ke
kamar untuk pelayanan
4 3.13Menerapkan proses penataan tempat 3.13.1 Menjelasakan jenis dan PENATAAN 4 minggu
tidur karakteristik tempat tidur TEMPAT TIDUR x 2 Jp
3.13.2 Menjelaskan bagian
4.13 Melakukan penataan tempat tidur dan perlengkapan tempat
tidur
4.13.1 Menyiapkan
kelengkapan untuk
menata tempat tidur
 4.13.2 Melakukan striping the
bed
5 3.14.1 Menjelaskan teknik dan PEMBERSIHAN 4 minggu
prosedur pembersihan DAN MERAPIKAN x 2 Jp
dan merapihkan kamar KAMAR
3.14.2 Menentukan alat dan
3.14 Menganalisis pembersihan dan bahan pembersih yang
perapihan kamar digunakan
4.14.1 Menyiapkan alat dan
bahan pembersih sesuai
dengan objek yang akan
4.14 Melakukan pembersihan dan
dibersihkan
merapikan kamar
4.14.2 Melakukan
pembersihan dan penataan
kamar mandi (bath room) dan
kamar tidur (bed room) sesuai
dengan standar operasional
prosedur
6 3.15.1. Menjelaskan teknik da PEMBERSIHAN
n DAN
prosedur pembersihan da PENYIMPANAN
n menyimpan trolley dan TROLLEY DAN
perlengkapan PERLENGKAPAN
3.15.2 Menentukan alat dan ba
3.15 Menerapkan pembersihan han pembersih yang
dan menyimpan trolley dan perlengkapan digunakan
4.15 Melakukan pembersihan dan 4.15.1 Menyiapkan alat dan ba
menyimpan trolley dan perlengkapan han pembersih sesuai
dengan objek yang akan
dibersihkan
4.15.2 Melakukan pembersiha
n dan
menyimpan trolley dan
perlengkapan
7. 3.16. Menerapkan penghitungan room 3.16.1 Menjelaskan tata cara PENGHITUNGAN
linen dan amenities penghitungan room linen ROOM LINEN
 3.16.2 Menjelaskan tata cara INVENTORY
penghitungan amenities

4.16. Melakukan penghitungan room linen 4.16.1 Menentukan model

inventory penghitunggan amenities

4.16.2 Menyiapkan kebutuhan

untuk penghitungan linen
parstok dan amenities

8. 3.17.1 Menjelaskan ruang LAYANAN JASA

lingkup layanan jasa HOUSEKEEPING
housekeeping

3.17. Menerapkan layanan Jasa 3.17.2 Menjelaskan jenis-jenis

Housekeeping layanan jasa houseeeping
4.17.1 Menyiapkan
perlengkapan untuk
4.17. Melaksanakan layanan Jasa penanganan layanan jasa
Housekeeping housekeeping
4.17.2 Melakukan penanganan
layanan jasa
housekeeping

Mengetahui Kolbano, ... Januari 2022

Kepala SMK N Kolbano Guru Mata Pelajaran

Joni Leo, S.Si Melki Y. N. Selan,S.Tr.Par

NIP. 19790728 200803 1 001 NIP.