ANALISIS STANDAR KOMPETENSI LULUSAN (SKL)

NAMA SEKOLAH : SMK NEGERI KOLBANO

MATA PELAJARAN : HOUSEKEEPING
KELAS/SEMESTER : X/II
KOMPETENSI KEAHLIAN : PERHOTELAN
KURIKULUM : K 13

KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kajian Kimia pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah,
dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI 4 :  Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai
dengan bidang kajian kimia.
 Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standard kompetensi kerja.
 Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan
solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung.
 Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait
dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

INDIKATOR PENCAPAIAN ALOKASI

NO KOMPETENSI DASAR THB THB MATERI POKOK
KOMPETENSI (IPK) WAKTU
1. C3 3.10.1 Menjelaskan room section/seksi C3 ROOM SECTION 6 minggu
kamar x 2 JP
C3
3.10. Mendeskripsikan room 3.10.2 Mengidentifikasi ruang lingkup
section seksi kamar C3

C3 4.10.1 Menyiapkan bahan untuk C3

penyusunan ruang lingkup seksi
kamar, tugas dan tanggung jawab
4.10. Menunjukkan room section seksi kamar

4.10.2 Menujukkan hasil penyusunan

ruang lingkup seksi kamar, tugas
dan tanggung jawab seksi kamar
2 C4 3.11.1 Menjelaskan fungsi penataan C3 PENATAAN 6 minggu
perlengkapan dan trolley PERLENGKAPAN x 2 JP
3.11. Menerapkan penataan
DAN TROLLEY
perlengkapan dan trolley 3.11.2 Mengidentifikasi kebutuhan alat
dan perlengkapan troley

C4 4.11.1. Menyiapkan alat dan C3

perlengkapan untuk menyusun
4.11 Melakukan penataan
perlengkapan dan trolley trolley
4.11.2. Melakukan penataan perlengka
pan dan trolley
3 C3 3.12.1 Menjelaskan jenis-jenis  status C4 AKSES KE KAMAR 6 minggu
kamar (room status) UNTUK x 2 Jp
3.12 Menerapkan proses akses ke
3.12.2 Mengidentifikasi status kamar PELAYANAN
kamar untuk pelayanan
yang menjadi prioritas untuk
C3
dibersihkan
4.12.1 Menyiapkan persiapan sebelum
4.12Melakukan akses ke kamar memasukki kamar
untuk pelayanan
4.12.2 Melakukan  akses ke kamar
untuk pelayanan
4 C3 3.13.1 Menjelasakan jenis dan C3 PENATAAN 4 minggu
3.13Menerapkan proses penataan karakteristik tempat tidur TEMPAT TIDUR x 2 Jp
tempat tidur 3.13.2 Menjelaskan bagian dan C3
perlengkapan tempat tidur
4.13 Melakukan penataan tempat
C3 4.13.1 Menyiapkan kelengkapan untuk
tidur
menata tempat tidur
4.13.2 Melakukan striping the bed
5 3.14 Menganalisispembersihan C3 3.14.1 Menjelaskan teknik dan C3 PEMBERSIHAN 4 minggu
dan perapihan kamar prosedur pembersihan dan DAN MERAPIKAN x 2 Jp
merapihkan kamar KAMAR
3.14.2 Menentukan alat dan bahan
C3
4.14 Melakukan pembersihan dan pembersih yang digunakan
merapikan kamar 4.14.1 Menyiapkan alat dan bahan

6 3.15.1. Menjelaskan teknik dan
3.15 Menerapkan pembersihan
dan menyimpan trolley dan
perlengkapan
4.15 Melakukan pembersihan dan
menyimpan trolley dan
perlengkapan
7.
3.16. Menerapkan penghitungan
room linen dan amenities
4.16. Melakukan penghitungan
room linen inventory
8.
3.17. Menerapkan layanan Jasa
Housekeeping
4.17. Melaksanakan layanan Jasa
Housekeeping
Mengetahui
Kepala SMK N Kolbano
Joni Leo, S.Si
NIP. 19790728 200803 1 001
pembersih sesuai dengan objek
yang akan dibersihkan
4.14.2 Melakukan pembersihan dan
penataan kamar mandi (bath room)
dan kamar tidur (bed room) sesuai
dengan standar operasional prosedur
PEMBERSIHAN
prosedur pembersihan dan menyi DAN
mpan trolley dan perlengkapan PENYIMPANAN
TROLLEY DAN
3.15.2 Menentukan alat dan bahan PERLENGKAPAN
pembersih yang digunakan
4.15.1 Menyiapkan alat dan bahan
pembersih sesuai dengan objek
yang akan dibersihkan
4.15.2 Melakukan pembersihan dan
menyimpan trolley dan 
perlengkapan
3.16.1 Menjelaskan tata cara PENGHITUNGAN
penghitungan  room linen ROOM LINEN
INVENTORY
3.16.2 Menjelaskan tata cara
penghitungan amenities
4.16.1 Menentukan model
penghitunggan amenities
4.16.2 Menyiapkan kebutuhan untuk
penghitungan linen parstok dan
amenities
3.17.1 Menjelaskan ruang lingkup LAYANAN JASA
layanan jasa housekeeping HOUSEKEEPING
3.17.2 Menjelaskan jenis-jenis layanan
jasa houseeeping
4.17.1 Menyiapkan perlengkapan
untuk penanganan layanan jasa
housekeeping
4.17.2 Melakukan penanganan layanan
jasa housekeeping
Kolbano, 2022
Guru Mata Pelajaran
Margaritha Benu,S.Pd
NIP. 19830731200903 2 008