SILABUS MATA PELAJARAN

Nama Sekolah : SMK NEGERI 3 KOTA PROBOLINGGO Pariwisata

Bidang Keahlian : Pariwisata
Program Keahlian : Perhotelan dan Jasa Pariwisata
Kompetensi Keahlian : Perhotelan
Mata Pelajaran : Laundry
Durasi (waktu) : 5 x 40 jp (384 jp)
KI-3 (Pengetahuan) : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasitentang pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan
metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kerja Akomodasi Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan
kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan
potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.

KI-4 (Keterampilan) : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta
memecahkan masalah sesuai dengan bidang kerja Akomodasi Perhotelan. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan
dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif,
komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta
mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam
ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik
di bawah pengawasan langsung.
 Alokasi Sumber Integrasi PPK
Indikator Pencapaian Kegiatan
Kompetensi Dasar Materi Pokok Waktu Penilaian Belajar
Kompetensi Pembelajaran
(JP)
1 2 3 4 5 6 7 8
3.1 Mendeskripsikan 3.1.1 Menjelaskan ruang Laundry 25 jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
laundry section lingkup laundry section 5x mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
4.1 Menunjukkan section tatap tentang laundry and dry sama
laundry section 3.1.2 Mengidentifikasi muka section Keterampilan cleaning)  Kreatif
tugas dan tanggung   Diskusi Depatemen  Tanggung
jawab laundry  Mengumpulkan dan Pendidikan Jawab
section data tentang Presentasi dan  Rasa Ingin
3.1.3 Menyusun tugas laundry section Kebudayaan Tahu
dan tangung jawab  Mengolah data Jakarta  Rasa
laundry section tentang laundry 1996/1997 Percaya
3.1.4 Menyiapkan bahan section
 Tata Graha, diri
untuk penyusunan 
Departemen  Mandiri
ruang lingkup, tugs  Mengkomunikasika
Pendidikan
dan tanggung n tentang laundry
jawab laundry dan
section
section Kebudayaan
jakarta
19961997
 Buku
Eletronik
Akomodasi
Perhotelan
Jilid 2,
 Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.2 Menerapkan jenis 3.2.1 Mengidentifikasi jenis 10jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
peralatan dan jenis karakteristik peralatan mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
perlengkapan peralatan dan dan tentang jenis and dry sama
manual laundry perlengkapan perlengkapan peralatan dan Keterampilan cleaning)  Kreatif
4.2 manual laundry manual perlengkapan  Diskusi Depatemen  Tanggung
Menunjukan jenis 3.2.2 Menentukan jenis laundry manual laundry dan
peralatan dan peralatan dan  Presentasi Pendidikan Jawab
perlengkapan perlengkapan  Mengumpulkan  Observasi dan  Rasa Ingin
manual laundry manual laundry data tentang jenis Kebudayaan Tahu
3.2.3 Menyiapkan jenis peralatan dan Jakarta  Mandiri
peralatan dan perlengkapan 1996/1997  Rasa
perlengkapan manual laundry  Tata Graha, Percaya
manual laundry  Mengolah data Departemen diri
3.2.4 Menunjukkan jenis tentang jenis Pendidikan
peralatan dan peralatan dan dan
perlengkapan perlengkapan Kebudayaan
manual laundry manual laundry
jakarta

19961997
 Mengkomunikasika
 Buku
n tentang jenis
peralatan dan Eletronik
perlengkapan Akomodasi
manual laundry Perhotelan
Jilid 2,
Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
 2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.3 Menerapkan jenis 3.3.1Mengidentifikasi Jenis 15jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
peralatan dan jenis karakteristik peralatan mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
perlengkapan peralatan dan dan tentang jenis and dry sama
makinal laundry perlengkapan perlengkapan peralatan dan Keterampilan cleaning)  Kreatif
makinal laundry makinal perlengkapan  Diskusi Depatemen  Tanggung
4.3 Menunjukan jenis 3.3.2 Menentukan jenis laundry makinal laundry dan Pendidikan Jawab
peralatan dan peralatan dan  Presentasi dan  Rasa Ingin
perlengkapan perlengkapan  Mengumpulkan  Observasi Kebudayaan Tahu
makinal laundry makinal manual data tentang jenis Jakarta  Mandiri
laundry peralatan dan 1996/1997  Rasa
4.3.1Menyiapkan jenis perlengkapan
 Tata Graha, Percaya
peralatan dan makinal laundry
Departemen diri
perlengkapan  Mengolah data
Pendidikan
makinal laundry tentang jenis
4.3.2 Menunjukkan jenis peralatan dan dan
peralatan dan perlengkapan Kebudayaan
perlengkapan makinal laundry jakarta
makinal laundry  Mengkomunikasika 19961997
n tentang jenis  Buku
peralatan dan Eletronik
 perlengkapan Akomodasi
makinal laundry Perhotelan
Jilid 2,
Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.4 Menerapkan 3.4.1Menjelaskan teknik Teknik dan 15jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
penggunaan alat dan dan prosedur prosedur mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
perlengkapan penggunaan alat dan penggunaan tentang and dry sama
manual laundry perlengkapan alat dan penggunaan alat Keterampilan
 manual laundry perlengkapan dan perlengkapan  Diskusi cleaning)  Kreatif
4.4 Menggunakann alat manual manual laundry  Observasi Depatemen  Tanggung
dan perlengkapan 3.4.2Menentukan alat dan laundry  Pendidikan Jawab
manual laundry perlengkapan  Mengumpulkan dan  Rasa Ingin
manual laundry data tentang Kebudayaan Tahu
4.4.1Menyiapkan alat dan penggunaan alat Jakarta  Mandiri
perlengkapan dan perlengkapan 1996/1997  Rasa
manual laundry manual laundry  Tata Graha, Percaya
4.4.2Menggunakan alat  Mengolah data Departemen diri
dan perlengkapan tentang Pendidikan
manual laundry penggunaan alat
dan
sesuai dengan dan perlengkapan
Kebudayaan
standar operasional manual laundry
jakarta
prosedur 
19961997
 Mengkomunikasika
n tentang  Buku
penggunaan alat Eletronik
dan perlengkapan Akomodasi
manual laundry Perhotelan
Jilid 2,
Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
 erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.5 Menerapkan 3.5.1Menjelaskan teknik Penggunaan 15jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
penggunaan alat dan dan prosedur alat dan mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
perlengkapan penggunaan alat dan perlengkapan tentang and dry sama
makinal laundry perlengkapan makinal penggunaan alat Keterampilan cleaning)  Kreatif
makinal laundry laundry dan perlengkapan  Diskusi Depatemen  Tanggung
4.5 Menggunakan alat 3.5.2Menentukan alat dan makinal laundry dan Pendidikan Jawab
dan perlengkapan perlengkapan  Presentasi dan  Rasa Ingin
makinal laundry makinal  Mengumpulkan  Observasi Kebudayaan Tahu
4.5.1Menyiapkan alat dan data tentang Jakarta  Mandiri
perlengkapan penggunaan alat 1996/1997  Rasa
makinal laundry dan perlengkapan
 Tata Graha, Percaya
sebelum digunakan makinal laundry
Departemen diri
digunakan  Mengolah data
Pendidikan
4.5.2Menggunakan alat tentang
dan perlengkapan penggunaan alat dan
makinal laundry dan perlengkapan Kebudayaan
sesuai dengan makinal laundry jakarta
standar operasional  19961997
 prosedur  Mengkomunikasika  Buku
n tentang Eletronik
penggunaan alat Akomodasi
dan perlengkapan Perhotelan
makinal laundry Jilid 2,
Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.6 Menganalisis 3.6.1Menjelaskan Karakteristik 15jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
karakteristik bahan karakteristik bahan bahan mengidentifikasi  Tes tertulis
 pembersih laundry pembersih laundry pembersih tentang (Laundry  Kerja
4.6 Menunjukkan laundry karakteristik bahan Keterampilan and dry sama
karakteristik bahan 3.6.2Mengidentifikasi pembersih laundry  Diskusi cleaning)  Kreatif
pembersih laundry karakteristik bahan  dan Depatemen  Tanggung
pembersih laundry  Presentasi Pendidikan Jawab
untuk digunakan  Mengumpulkan  Observasi dan  Rasa Ingin
menurut bahan data tentang Kebudayaan Tahu
cucian karakteristik bahan Jakarta  Mandiri
3.6.3Menentukan bahan pembersih laundry 1996/1997  Rasa
pembersih laundry   Tata Graha, Percaya
untuk digunakan  Mengolah data
Departemen diri
menurut bahan tentang
Pendidikan
bahan cucian karakteristik bahan
dan
4.6.1Menyiapkan bahan pembersih laundry
pembersih sebelum Kebudayaan

digunakan  Mengkomunikasika jakarta
4.6.2Menunjukkan n tentang 19961997
karakteristik bahan karakteristik bahan  Buku
pembersih laundry pembersih laundry Eletronik
Akomodasi
Perhotelan
Jilid 2,
Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
 p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.7 Menerapkan 3.7.1Menjelaskan teknik Teknik dan 40jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
pencucian dan prosedur prosedur mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
Marking, Sorting, Pre Marking, tentang pencucian and dry sama
4.7 Melaksanakan washing, Washing, Sorting, Pre (Washing) Keterampilan cleaning)  Kreatif
pencucian dan Drying washing,   Penilaian Depatemen  Tanggung
3.7.2Menentukan alat Washing, dan  Mengumpulkan unjuk Pendidikan Jawab
untuk Marking, Drying data tentang kerja dan  Rasa Ingin
Sorting, Pre washing, pencucian  Observasi Kebudayaan Tahu
Washing, dan Drying (Washing) Jakarta  Mandiri
3.7.3Menentukan bahan  Mengolah data 1996/1997  Rasa
pembersih untuk Pre tentang pencucian
 Tata Graha, Percaya
washing, Washing, (Washing)
Departemen diri
dan Drying 
Pendidikan
4.7.1Menyiapkan  Mengkomunikasika
persiapan alat, dan
n tentang
bahan pembersih pencucian Kebudayaan
 untuk Marking, (Washing) jakarta
Sorting, Pre washing, 19961997
Washing, dan Drying  Buku
4.7.2Melakukan proses Eletronik
Marking, Sorting, Pre Akomodasi
washing, Washing, Perhotelan
dan Drying sesuai Jilid 2,
dengan standar Dirjen PSMK
operasional prosedur Depdiknas
4.7.3 Mengevaluasi hasil
Jakarta 2008
proses pencucian
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya
3.8 Menerapkan 3.8.1 Menjelaskan teknik Penyetrikaan 25jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
penyetrikaan dan prosedur (Pressing) mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
penyetrikaan tentang and dry sama
4.8 Melakukan (presing) Penyetrikaan Keterampilan cleaning)  Kreatif
penyetrikaan 3.8.2 Menentukan jenis (Pressing)  Penilaian Depatemen  Tanggung
dan alat untuk  unjuk Pendidikan Jawab
menyetrika  Mengumpulkan kerja dan  Rasa Ingin
(preesing) data tentang  Observasi Kebudayaan Tahu
4.8.1Menyiapkan alat dan Penyetrikaan Jakarta  Mandiri
perlengkapan untuk (Pressing) 1996/1997  Rasa
menyetrika 
 Tata Graha, Percaya
4.8.2 Melakukan berbagai  Mengolah data
Departemen diri
jenis penyetrikaan tentang
Pendidikan
sesuai dengan jenis Penyetrikaan
kain/tekstil (Pressing) dan
 Kebudayaan
 Mengkomunikasika jakarta
n tentang 19961997
Penyetrikaan  Buku
(Pressing) Eletronik
Akomodasi
Perhotelan
Jilid 2,
Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
 Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.9 Menerapkan 3.9.1Menjelaskan fungsi Dry Cleaning 20jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
pencucian dry dan kegunaan mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
cleaning pencucian kering tentang Dry and dry sama
4.9 (dry cleaning) Cleaning Keterampilan cleaning)  Kreatif
Melakukan 3.9.2 Menjelaskan proses   Penilaian Depatemen  Tanggung
pencucian dry pencucian dry  Mengumpulkan unjuk Pendidikan Jawab
cleaning cleaning data tentang kering kerja dan  Rasa Ingin
3.9.3Menjelaskan alat, pencuaian Dry  Observasi Kebudayaan Tahu
perlengkapan dan Cleaning Jakarta  Mandiri
bahan untuk  1996/1997  Rasa
pencucian kering  Mengkomunikasika
 Tata Graha, Percaya
(dry cleaning) n tentang
3.9.4Menentukan alat dan pencucian kering Departemen diri
bahan pencucian Dry Cleaning Pendidikan
kering (dry cleaning) dan
4.9.1Menyiapkan alat dan Kebudayaan
bahan untuk jakarta
pencucian kering 19961997
(dry cleaning)  Buku
4.9.2Melakukan sorting Eletronik
bahan yang akan Akomodasi
dicuci sesuai
Perhotelan
dengan dengan
Jilid 2,
karakteristik bahan
Dirjen PSMK
yang akan dicuci
Depdiknas
kering (dry
cleaning) Jakarta 2008
4.9.3 Melakukan  Housekeepi,
pencucian kering ng Hotel,
(dry cleaning) Rumekso,SE
sesuai dengan ,Penerbit
teknik dan prosedur Andi 2001
pencucian.  Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
 makinal
 Litelatur
lainnya

3.10 Menerapkan 3.10.1Menjelaskan fungsi Pengemasan 35jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
pengemasan dan dari pada dan mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
peenyimpanan pengemasan dan penyimpanan tentang and dry sama
penyimpanan pengemasan dan Keterampilan cleaning)  Kreatif
4.10 Melakukan 3.10.2 Menjelaskan tata penyimpanan  Penilaian Depatemen  Tanggung
pengemasan dan cara pengemasan  unjuk Pendidikan Jawab
menyimpan dan penyimpanan  Mengumpulkan kerja dan  Rasa Ingin
3.10.3 Menentukan jenis- data tentang  Observasi Kebudayaan Tahu
jenis pengemasan dan Jakarta  Mandiri
perlengkapan penyimpanan 1996/1997  Rasa
untuk 
 Tata Graha, Percaya
penyimpanan dan  Mengolah data
Departemen diri
pengemasan tentang
Pendidikan
4.10.1Menyiapkan jenis- pengemasan dan
jenis perlngkapan penyimpanan dan
untuk penyimpanan  Kebudayaan
dan pengemasan  Mengkomunikasika jakarta
4.10.2 Melakukan n tentang 19961997
penyimpanan dan pengemasan dan  Buku
pengemasan hasil penyimpanan Eletronik
cucian sesuai Akomodasi
dengan teknik dan Perhotelan
prosedur Jilid 2,
Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
  Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.11 Menerapkan laporan 3.11.1 Menjelaskan fungsi Penyusunan 25jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
laundry laporan laundry laporan mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Jujur
4.11 Membuat laporan 3.11.2 Menjelaskan cara laundry tentang penyusun and dry  Tanggung
laundry pembuatan laporan laundry Keterampilan cleaning) Jawab
laporan laundry   Observasi Depatemen  Mandiri
4.11.1 Menyiapkan data  Mengumpulkan Pendidikan  Teliti
sebagai bahan data tentang dan
laporan laundry penyusun laporan Kebudayaan
4.11.2 Membuat berbagai laundry Jakarta
jenis laporan  Mengolah data
laundry (harian, tentang penyusun 1996/1997
mingguan, laporan laundry  Tata Graha,
bulanan, tengah  Departemen
tahunan dan  Mengkomunikasika Pendidikan
tahunan) n tentang dan
penyusun laporan Kebudayaan
laundry jakarta
19961997
 Buku
Eletronik
Akomodasi
Perhotelan
Jilid 2,
Dirjen PSMK
Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
  Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.12 Menerapkan 3.12.1Menjelaskan ruang Pelayanan 40jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
pelayanan valet lingkup pelayanan Valet mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
velet laundry tentang pelayanan and dry sama
4.12 Melaksanakan 3.12.2 Menjelaskan tugas valet Keterampilan cleaning)  Kreatif
pelayanan valet dan tanggung   Penilaian Depatemen  Tanggung
jawab pelayanan  unjuk Pendidikan Jawab
valt  kerja dan  Mandiri
3.12.3 Menentukan  Mengumpulkan  Observasi Kebudayaan  Kerja
prosedur data tentang Jakarta keras
pelayanan valet pelayanan valet 1996/1997  Rasa
4.12.1Menyiapkan 
 Tata Graha, Percaya
perlengkapan kerja  Mengolah data
Departemen diri
valet tentang pelayanan
Pendidikan
4.12.2 Melaksanakan valet
pelayanan valet dan

 Mengkomunikasika Kebudayaan
n tentang jakarta
pelayanan valet 19961997
 Buku
Eletronik
Akomodasi
Perhotelan
Jilid 2,
Dirjen PSMK
 Depdiknas
Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.13 Menganalisis 3.13.1Menjelaskan proses Pencucian 25jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
pencucian berbagai pencucian berbagai berbagai jenis mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
jenis serat, jenis jenis serat, jenis serat, jenis tentang pencucian and dry sama
kain, kecepatan kain, kecepatan kain berbagai jenis Keterampilan cleaning)  Kreatif
pengeringan, dan pengeringan, dan serat, jenis kain  Penilaian Depatemen  Tanggung
banyaknya noda. banyaknya noda.  unjuk Pendidikan Jawab
4.13 Melaksanakan 3.13.2Menjelaskan alat,  Mengumpulkan kerja dan  Kerja
pencucian bahan pembersih data tentang  Observasi
berbagaijenis serat, untuk pencucian pencucian berbagai Kebudayaan keras
jenis kain, kecepatan berbagai jenis jenis serat, jenis Jakarta  Mandiri
pengeringan, dan serat, jenis kain, kain 1996/1997
banyaknya noda. kecepatan   Tata Graha,
pengeringan, dan  Mengolah data Departemen
banyaknya noda. tentang pencucian Pendidikan
3.13.3Menjelaskan teknik berbagai jenis dan
dan metode serat, jenis kain Kebudayaan
pencucian berbagai  jakarta
jenis serat, jenis  Mengkomunikasika 19961997
kain, kecepatan n tentang
 Buku
pengeringan, dan pencucian berbagai
Eletronik
banyaknya noda. jenis serat, jenis
Akomodasi
3.13.3Menentukan alat, kain
bahan pembersih Perhotelan
untuk pencucian Jilid 2,
berbagai jenis Dirjen PSMK
serat, jenis kain, Depdiknas
kecepatan Jakarta 2008
pengeringan, dan  Housekeepi,
banyaknya noda. ng Hotel,
4.13.1Menyiapkan alat, Rumekso,SE
bahan pembersih ,Penerbit
untuk pencucian Andi 2001
berbagai jenis  Laundry,Ase
serat, jenis kain, p
kecepatan Pirantika,Pen
pengeringan, dan erbit
banyaknya noda. Erlangga
4.13.2Melaksanakan
2018
pencucian
 Film/Gambar
berbagaijenis serat,
 jenis kain,  Brosur/liflet
kecepatan  lembar kerja
pengeringan, dan  Perlengkapa
banyaknya noda n manual &
sesuai dengan makinal
standar operasional  Litelatur
prosedur lainnya

3.14 Menganalisis proses 3.14.1Menjelaskan proses Pencucian 30jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
pencucian linen pencucian linen linen hotel mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
hotel hotel tentang pencucian and dry sama
4.14 Melakukan 3.14.2Menjelaskan alat, linen hotel Keterampilan cleaning)  Kreatif
pencucian linen bahan pembersih   Penilaian Depatemen  Tanggung
hotel untuk proses  Mengumpulkan unjuk Pendidikan Jawab
pencucian linen data tentang kerja dan  Rasa Ingin
hotel pencucian linen  Observasi Kebudayaan Tahu
3.14.3Menjelaskan teknik hotel Jakarta  Kerja
dan metode  1996/1997 keras
pencucian linen  Mengolah data
 Tata Graha,  Mandiri
hotel tentang pencucian
Departemen  Rasa
3.14.4Menentukan alat, linen hotel
Pendidikan Percaya
bahan pembersih 
untuk pencucian dan diri
 Mengkomunikasika
linen hotel n tentang Kebudayaan
4.14.1Menyiapkan alat, pencucian linen jakarta
bahan pembersih hotel 19961997
untuk proses  Buku
pencucian linen Eletronik
hotel Akomodasi
4.14.2 Melaksanakan Perhotelan
pencucian linen
 hotel sesuai Jilid 2,
dengan standar Dirjen PSMK
operasional Depdiknas
prosedur Jakarta 2008
 Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.15 Menganalisis proses 3.15.1Menjelaskan proses Pencucian 25jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
pencucian uniform pencucian uniform uniform hotel mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
hotel hotel tentang pencucian and dry sama
4.15 Melakukan 3.15.2Menjelaskan alat, uniform hotel Keterampilan cleaning)  Kreatif
pencucian uniform bahan pembersih   Penilaian Depatemen  Tanggung
hotel untuk proses  Mengumpulkan unjuk
 pencucian uniform data tentang kerja Pendidikan Jawab
hotel pencucian uniform  Observasi dan  Rasa Ingin
3.15.3Menjelaskan teknik hotel Kebudayaan Tahu
dan metode proses  Jakarta  Mandiri
pencucian uniform  Mengolah data 1996/1997  Kerja
hotel tentang pencucian  Tata Graha, keras
3.15.4Menentukan alat, uniform hotel Departemen  Rasa
bahan pembersih  Pendidikan Percaya
untuk proses  Mengkomunikasika dan diri
pencucian uniform n tentang Kebudayaan
hotel pencucian uniform
jakarta
4.15.1Menyiapkan alat, hotel
19961997
bahan pembersih
 Buku
untuk proses
pencucian uniform Eletronik
hotel Akomodasi
4.15.2Melaksanakan Perhotelan
proses pencucian Jilid 2,
uniform hotel Dirjen PSMK
sesuai dengan Depdiknas
standar operasional Jakarta 2008
prosedur  Housekeepi,
ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
 2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya

3.16 Menganalisis proses 3.16.1Menjelaskan proses Pencucian 45jp  Mengamati untuk Pengetahuan  Binatu  Religius
pencucian guest pencucian guest guest laundry mengidentifikasi  Tes tertulis (Laundry  Kerja
laundry laundry tentang pencucian and dry sama
3.16.2 Menjelaskan alat, guest laundry Keterampilan cleaning)  Kreatif
4.16 Melakukan proses bahan pembersih   Penilaian Depatemen  Tanggung
pencucian guest untuk proses  Mengumpulkan unjuk Pendidikan Jawab
laundry pencucian guest data tentang kerja dan  Rasa Ingin
laundry pencucian guest  Observasi Kebudayaan Tahu
3.16.3Menjelaskan teknik laundry Jakarta  Kerja
dan metode  1996/1997 keras
proses pencucian  Mengolah data
 Tata Graha,  Mandiri
guest laundry tentang pencucian
Departemen  Rasa
3.16.4Menentukan alat, guest laundry
Pendidikan Percaya
bahan pembersih 
untuk proses dan diri
 Mengkomunikasika
pencucian guest n tentang Kebudayaan
laundry pencucian guest jakarta
4.16.1Menyiapkan alat, laundry 19961997
bahan pembersih  Buku
untuk proses Eletronik
pencucian guest
 laundry Akomodasi
Perhotelan
4.16.2Melaksanakan Jilid 2,
proses pencucian Dirjen PSMK
guest laundry Depdiknas
sesuai dengan Jakarta 2008
standar operasional  Housekeepi,
prosedur ng Hotel,
Rumekso,SE
,Penerbit
Andi 2001
 Laundry,Ase
p
Pirantika,Pen
erbit
Erlangga
2018
 Film/Gambar
 Brosur/liflet
 lembar kerja
 Perlengkapa
n manual &
makinal
 Litelatur
lainnya