RPP Kepariwisataan 3.11

PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT
DINAS PENDIDIKAN CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VII

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 9 BANDUNG
Jl. Soekarno-Hatta Km.10 Bandung 40286,Telp.(022) 7315810 (Hunting) Fax. Ext.113
Fax. Ext. 113, website: http://www.smkn9-bdg.com, e-mail :smkn9bandung@yahoo.com
Bandung 40286
RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN
Nama Sekolah : SMK Negeri 9 Bandung

Mata Pelajaran : Kepariwisataan
Kompetensi Keahlian : Tata Boga
Kelas/ Semester : X/ Genap
Tahun Pelajaran : 2018/2019
Alokasi Waktu : 1 pertemuan x 3 JP (@45 Menit)
A. Kompetensi Inti
KI 3 Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang
pengetahuan faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai
dengan bidang dan lingkup Simulasi dan Komunikasi Digital, dan Dasar
Bidang wisata pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan
dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dalam
konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah,
dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI 4 Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan
prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai
dengan lingkup Simulasi dan Komunikasi Digital, dan Dasar Bidang
wisata.Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas
yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja. Menunjukkan
keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif,
produktif, kritis, mandiri, kolaboratif komunikatif, dan solutif dalam ranah
abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah,
serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, Membiasakan,
gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan
pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
1
Bandung 40286
B. Kompetensi Dasar
3.11. Mengevaluasi publisitas pariwisata
4.11 Mengembangkan rancangan publisitas pariwisata
C. Indikator Pencapaian Kompetensi

KD 3.11 Mengevaluasi publisitas pariwisata
3.11.1 Menjelaskan pengertian publisitas
3.11.2 Menjelaskan bentuk publisitas
3.11.3 Mengemukakan tujuan publisitas
3.11.4 Menguraikan kelebihan dan kekurangan publisitas
3.11.5 Membedakan jenis-jenis publisitas
3.11.6 Menentukan hal-hal yang harus dilakukan dalam mengembangkan
rancangan publisitas pariwisata
3.11.7 Merencanakan evaluasi proses publisitas
3.11.8 Mengevaluasi proses publisitas
KD 4.11 Mengembangkan rancangan publisitas pariwisata

4.11.1 Membuat rancangan publisitas pariwisata
D. Tujuan Pembelajaran
Melalui perumusah masalah dan diskusi, peserta didik diharapkan mampu:
1. Menjelaskan pengertian publisitas
2. Menjelaskan bentuk publisitas
3. Mengemukakan tujuan publisitas
4. Menguraikan kelebihan dan kekurangan publisitas
5. Membedakan jenis-jenis publisitas
6. Menentukan hak-hal yang harus dilakukan dalam mengembangkan
rancangan publisitas pariwisata
7. Merencanakan evaluasi proses publisitas
8. Mengevaluasi proses publisitas
Melalui penugasan kelompok, peserta didik diharapkan mampu:
9. Membuat rancangan publisitas pariwisata
E. Materi Pembelajaran
1. Pengertian publisitas
2. Bentuk publisitas
3. Tujuan publisitas
4. Kelebihan dan kekurangan publisitas
2
Bandung 40286
5. Jenis-jenis publisitas
6. Hal-hal yang dilakukan dalam mengembangkan rancangan publisitas
pariwisata
F. Pendekatan, Model dan Metode
1. Pendekatan : Scientific
2. Model : Discovery Learning
3. Metode : Ceramah, diskusi, penugasan
G. Kegiatan Pembelajaran
Langkah-langkah pembelajaran
a. Pendahuluan/Kegiatan Awal
b. Kegiatan Inti
c. Penutup
Kegiatan Sintaks Model Deskripsi Kegiatan Alokasi

Pembelajaran: Waktu
Discovery
Pendahuluan 1. Guru memberi salam 15 menit
2. Peserta didik menjawab salam guru
3. Guru mengecek kebersihan kelas untuk
melatih sikap peserta didik (disiplin,
kebersihan)
4. Berdoa untuk keselamatan dan
kesuksesan belajar hari ini
5. Mengecek kehadiran peserta didik
untuk kedisiplinan kehadiran peserta
didik.
6. Apersepsi terhadap pertemuan minggu
lalu
7. Guru menyampaikan tujuan , manfaat
pembelajaran yang akan dipelajari
3
Bandung 40286

Pembelajaran: Waktu
Discovery
1. Pemberian 1. Guru menyajikan gambar-gambar atau 20 menit
Stimulus vidio tentang publisitas pariwisata
2. Peserta didik mengamati berbagai
publisitas pariwisata dari gambar atau
vidio yang disajikan oleh guru kemudian
peserta didik menjelaskan pengertian dan
membedakan bentuk publisitas
pariwisata
3. Guru menyampaikan materi yang
berhubungan dengan publisitas
pariwisatas
4. Peserta didik mengamati dan mencatat
hal-hal penting materi yang disampaikan
oleh guru
5. Guru memberikan kesempatan kepada
peserta didik untuk menanyakan terkait
apa saja yang masih belum dipahami
6. Peserta didik menanyakan hal-hal yang
masih belum dipahami kepada guru
20 menit
2. Identifikasi 1. Guru membagi peserta didik menjadi 8
Masalah kelompok
2. Guru menugaskan masing-masing
kelompok peserta didik untuk membuat
rancangan publisitas dari kegiatan
pariwisata/ dari instansi pariwisata baik
berbentuk media cetak maupun online
3. Peserta didik berkumpul bersama
angota kelompok untuk mendiskusikan
tugas dari guru (menalar)
4
Bandung 40286

Pembelajaran: Waktu
Discovery
3. Pengumpulan 1. Peserta didik mengumpulkan 20 menit
Data informasi, melalui media internet dan
mendiskusikan rancangan publisitas
bersama teman sekelompok
2. Peserta didik mencatat hasil diskusi
pada lembar kerja peserta didik
3. Selama kegiatan berlangsung guru
melakukan pengamatan sikap terkait
dengan kedisiplinan, tanggung jawab,
kerjasama dan prakarsa peserta didik
serta mencatat semua hal/peristiwa
yang terjadi di kelas.
4. Pembuktian 1. Setiap kelompok peserta didik 20 menit
mengkomunikasikan hasil diskusinya
melalui kegiatan presentasi.
2. Peserta didik melakukan kegiatan tanya
jawab
3. Guru memberikan umpan balik dengan
melakukan penguatan materi terhadap
hasil diskusi yang dilakukan oleh peserta
didik
5. Menarik 1. Peserta didik menyimpulkan hasil 20 menit
Kesimpulan pembelajaran di bawah pengawasan
guru
Penutup 1. Peserta didik mengerjakan soal evaluasi 20 menit
untuk mengukur ketercapaian
pembelajaran
2. Guru memberikan tindak lanjut untuk
memahami semua materi untuk
persiapan ujian semester
3. Guru mengakhiri kegiatan belajar
dengan memberikan pesan untuk tetap
belajar dan semangat
4. Guru menugaskan ketua kelas untuk
berdoa, dan guru memberi salam
135
Total
menit
5
Bandung 40286
H. Alat/Media/Sumber Pembelajaran
1. Alat/Bahan : Alat tulis, LCD
2. Media : Gambar dengan bantuan penayangan di PPT
3. Sumber : a. Siringoringo, Mangatas. 2018. Kewisataan. Jakarta: Erlangga
I. Penilaian Pembelajaran
NO. ASPEK JENIS/TEKNIK INSTRUMEN

1. Pengetahuan Tes tertulis Soal Evaluasi dalam
bentuk pilihan ganda
2. Keterampilan Penugasan Lembar intruksi
3. Sikap Non tes :

Observasi Lembar Observasi
1. Kegiatan Diskusi
2. Kegiatan Presentasi
Bandung, April 2019

Mengetahui
Guru Pamong Guru Mata Pelajaran
N.Lia Amalia YA, S.Pd.,M.M.Par Nidya Lovitha Utami, S.ST

NIP: 19670115 199103 2007
Lampiran 1
6
Bandung 40286
Kompetensi yang akan dinilai : Pengetahuan

Bentuk Penilaian : Tes Tertulis
Bentuk Instrumen : Pilihan Ganda
Kisi-kisi Penilaian & Instrumen Pengetahuan
KD 3.10 Menganalisis Usaha Sarana Wisata
Jumlah
Indikator Pencapaian Kompetensi No Soal
Soal
3.10.1
1,2 2
Menjelaskan pengertian usaha sarana wisata
3.10.2
3,4,5,6, 4
Membedakan jenis-jenis usaha sarana wisata
3.10.3
7,8 2
Menguraikan acuan dalam memilih usaha sarana wisata
3.10.4
9,10 2
Menganalisis usaha sarana wisata
Total 10 10
Soal & Kunci Jawaban

1. Berikut ini manakah pengertian usaha sarana wisata yang tepat…
a. Usaha sarana wisata adalah berbagai bentuk usaha yang
diperlukan untuk mendukung kegiatan wisata selama di daerah
tujuan wisata dan dikampung halamannya
b. Usaha sarana wisata adalah berbagai bentuk usaha yang
diperlukan untuk membuat kegiatan wisata selama di daerah
tujuan wisata
c. Usaha sarana wisata adalah bentuk usaha bersenang-senang yang
diperlukan untuk mendukung kegiatan wisata selama di daerah
tujuan wisata
d. Usaha sarana wisata adalah berbagai bentuk usaha yang
diperlukan untuk mendukung kegiatan wisata selama di
daerah tujuan wisata
e. Usaha sarana wisata adalah berbagai bentuk usaha yang
diperlukan untuk menghilangkan kegiatan wisata selama di
daerah tujuan wisata
2. Berikut yang termasuk sarana pelengkap pariwisata adalah…

a. Agen perjalanan
7
Bandung 40286
b. Transportasi
c. Rstoran
d. Hotel
e. Kolam renang
3. Jenis-jenis usaha wisata air dibawah ini adalah…
a. Diving, snorkeling, dan sea walker
b. Diving dan paralayang
c. Snorkeling, hiking, dan cycling
d. Paralayang dan cycling
e. Sea walker dan hiking
4. Berikut yang bukan termasuk dalam usaha sarana pariwisata adalah…
a. Sarana ibadah
b. Sarana akomodasi
c. Sarana transportasi
d. Sarana jasa boga
e. Sarana tirta
5. Harga kamar yang di hotel SAMUDERA adalah setiap tamu yang
menginap diberikan layanan makanan pagi ditambah dengan makanan
siang/malam, dalam usaha akomodasi sistem harga ini dkenal dengan
istilah…
a. Europeasn plan
b. Modified american plan
c. Room rate
d. Full board
e. Pension
6. Lounge adalah satu jenis restoran yang berada di dalam hotel. Berikut ini
manakah jenis restoran yang benar…
a. Informal dining room
b. Formal dining room
c. Coffe shop
d. Special restaurant
e. Tavern
7. Faktor penentu orang berwisata adalah…
a. Liburan
b. Kebudayaan
c. Kemajuan zaman
d. Kebutuhan fisik
e. Alasan kesehatan
8. Faktor pendorong orang untuk berwisata adalah…
a. Revolusi industri
b. Sosial ekonomi
c. Rasa ingin tahu
d. Pekerjaan
8
Bandung 40286
e. Agen perjalanan
9. Analisislah text dibawah ini !
Mang Ujang berencana mendirikan sebuah restoran yang bernama
“Nasi Bancakan” di jalan Jl. Trunojoyo No. 62 Citarum Bandung Wetan,
Kota Bandung. Adapun menu yang akan disediakan di restoran ini adalah
nasi putih, nasi liwet, ayam goreng, daging gepuk, aneka pepes, aneka
sayur, aneka sambel, aneka lalapan. Minuman yang tersedia antara lain es
cincau, es cendol, es goyobod, dan teh tawar. Ciri khas dari restoran ini
adalah tamu yang datang mengambil nampan dan piring vintage dari seng
kemudian mengambil makanan secara prasmanan dan dilanjutkan
membayar ke kasir.
Berdasarkan analisis di atas, termasuk jenis restoran apakah restoran yang
akan dibikin oleh Mang Ujang…
a. Informal dining room
b. Formal dining room
c. Coffe shop
d. Specials restaurant
e. Tavern
10. Amatilah gambar-gambar berikut ini!
1 2 3
4 5 6
Berdasarkan gambar di atas, manakah yang termasuk jenis dari usaha

sarana wisata…
a. 1-2-3
b. 3-4-5
c. 5-6-1
d. 4-5-6
e. 2-4-6
Skor Penilaian
Jawaban benar : Poin 10
9
Bandung 40286
Jawaban salah : Poin 0
Total Skor = Jawaban benar x 10
Predikat Rentang Nilai

Sangat Baik (A) 90-100
Baik (B) 80-89
Cukup (C) 70-79
Kurang (D) < 69
Note:
Peserta didik mendapat nilai minimum 70, maka akan dilakukan remedial
terhadap peserta didik tersebut
Lampiran 2
Kompetensi yang akan dinilai : Remedial Kompetensi Pengetahuan
10
Bandung 40286
Bentuk Penilaian : Tes tertulis

Bentuk Instrumen : Soal pilihan ganda
Kisi-kisi Penilaian Remedial Pengetahuan
KD 3.10 Menganalisis Usaha Sarana Wisata
Indikator Bentuk
Soal
Pencapaian Kompetensi Soal
3.10.1 1. Jelaskan definisi usaha sarana wisata
Menjelaskan pengertian usaha sarana secara umum
wisata
3.10.2 2. Bedakan antara formal restaurant
Membedakan jenis-jenis usaha sarana dengan informal restaurant
wisata
3.10.3 3. Uraikan faktor pendorong seseorang
Menguraikan acuan dalam memilih untuk berwisata dari segi motivasi
usaha sarana wisata dasar
3.10.4 4. Mang Ujang berencana mendirikan
Menganalisis usaha sarana wisata sebuah restoran yang bernama “Nasi
Bancakan” di jalan Jl. Trunojoyo No. 62
Citarum Bandung Wetan, Kota
Essay Bandung. Adapun menu yang akan
disediakan di restoran ini adalah nasi
putih, nasi liwet, ayam goreng, daging
gepuk, aneka pepes, aneka sayur, aneka
sambel, aneka lalapan. Minuman yang
tersedia antara lain es cincau, es cendol,
es goyobod, dan teh tawar. Ciri khas dari
restoran ini adalah tamu yang datang
mengambil nampan dan piring vintage
dari seng kemudian mengambil makanan
secara prasmanan dan dilanjutkan
membayar ke kasir.
Buatlah uraian dari analisis jenis restoran
berdasarkan rencana Mang Ujang tersebut
!
Kunci Jawaban Skor
11
Bandung 40286
1. Usaha sarana wisata adalah berbagai bentuk usaha1 Jika peserta didik menjawab memenuhi
yang diperlukan untuk mendukung2 kegiatan 4 kata kunci jawaban (skor 4)
wisata3 selama di daerah tujuan wisata4 Jika peserta didik menjawab memenuhi
3 kata kunci jawaban (skor 3)
Jika peserta didik menjawab memenuhi
Jika peserta didik menjawab memenuhi
2. Formal restaurant : yaitu restoran kelas tinggi yang Jika peserta didik menjawab memenuhi
dibuat khusus untuk orang-orang tertentu1 2 kata kunci jawaban (skor 4)
Informal Restaurant: restoran yang berada di hotel. Jika peserta didik menjawab memenuhi
Tamu yang dilayani tidak terlau formal2. 1 kata kunci jawaban (skor 2)
Contohnya cocktail lounge, bar, dll
3. Mampu menyebutkan 4 faktor (skor 4)
a. Rasa ingin tahu Mampu menyebutkan 3 faktor (skor 3)
b. Alasan pendidikan Mampu menyebutkan 2 faktor (skor 2)
c. Alasan kesehatan Mampu menyebutkan 1 faktor (skor 1)
d. Rekreasi
4. Specials Restaurant Mampu menganalisis rencana sarana
wisata (skor 8)
Rumus Konversi Nilai
Nilai = jumlah skor yang diperoleh X 100

Jumlah skor maks
Lampiran 3
Kompetensi yang akan dinilai : Keterampilan
12
Bandung 40286
Bentuk Penilaian : Penugasan Kelompok

Bentuk Instrumen : Intruksi Tugas Kelompok
KD 4.11 Mengembangkan Rancangan Publisitas Pariwisata
Kategori/ skor
Indikator
10 50 100
Tidak mampu menyusun Mampu menyusun rencana Mampu menyusun rencana
4.11.1 Membuat Rancangan rencana sarana sesuai sarana, namun tidak sesuai sarana sesuai dengan pokok
Publisitas Pariwisata dengan pokok bahasan yang dengan pokok bahasan bahasan yang dibagi guru (1-
dibagi guru (1-2 pokok yang dibagi guru (3-4 6 pokok bahasan)
bahasan) pokok bahasan)
Note: Pokok bahasan yang akan dinilai dalam tes keterampilan

1. Nama usaha
2. Lokasi pendirian
3. Klasifikasi/jenis/tipe/kategori
4. Fasilitas Usaha Sarana
5. Keunggulan usaha
6. Ketepatan antara usaha sarana yang didapat dengan pokok bahasan yang
dibuat (nilai tambahan oleh guru)
INSTRUMEN PENILAIAN KETERAMPILAN

Mata Pelajaran : Kepariwisataan
13
Bandung 40286
KD 4.11 Mengembangkan Rancangan Publisitas Pariwisata
Instruksi !
1. Diskusikan dan buatlah rancangan publisitas dengan tema mempromosikan
objek/daya tarik wisata yang ada di Indonesia
2. Buatlah rancangan publisitas dengan memperhatikan pokok bahasan di
bawah ini
a. Objek wisata yang akan di promosikan
b. Lokasi objek wisata
c. Keunggulan dari objek wisata
d. Fasilitas yang disediakan
3. Tulis rencana usaha wisata tersebut pada selembar kertas !
4. Setelah selesai, persentasikan didepan kelas secara singkat
5.
Lampiran 4
Kompetensi yang akan dinilai : Sikap
14
Bandung 40286
Bentuk Penilaian : Observasi

Instrumen Penilaian dan Penskoran
Peduli Lingkungan
Tanggung jawab
Rasa Ingin Tahu
Jumlah Score
Percaya Diri
Kerjasama
Predikat
Mandiri
Religius
Disiplin
Nilai
No Nama Siswa
1.
2.
3.
4.
5. Dst…
Keterangan Rubrik Penilaian:

Skor 1 : Jika tidak pernah muncul perilaku sebagaimana objek
observasi dalam kegiatan
Skor 2 : Jika kadang-kadang muncul perilaku sebagaimana objek
observasi dalam kegiatan
Skor 3 : Jika sering muncul perilaku sebagaimana objek observasi
dalam kegiatan
Skor 4 : Jika selalu muncul perilaku sebagaimana objek observasi
dalam kegiatan
Skor Penilaian
Predikat Rentang Nilai Nilai
Sangat Baik (SB) 90 ≤ 100
Baik (B) 80 ≤ 89 Nilai = Jumlah Score x 100
Cukup (C) 70 ≤ 79 32
Kurang ≤ 69
Lampiran 5
15
Bandung 40286
Materi Pembelajaran
A. Pengertian Publisitas
16

RPP Kepariwisataan 3.11

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

RPP Kepariwisataan 3.11

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

PEMERINTAH DAERAH PROVINSI JAWA BARAT

DINAS PENDIDIKAN CABANG DINAS PENDIDIKAN WILAYAH VII

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Nama Sekolah : SMK Negeri 9 Bandung

C. Indikator Pencapaian Kompetensi

KD 4.11 Mengembangkan rancangan publisitas pariwisata

Kegiatan Sintaks Model Deskripsi Kegiatan Alokasi

Kegiatan Sintaks Model Deskripsi Kegiatan Alokasi

Kegiatan Sintaks Model Deskripsi Kegiatan Alokasi

NO. ASPEK JENIS/TEKNIK INSTRUMEN

3. Sikap Non tes :

Bandung, April 2019

N.Lia Amalia YA, S.Pd.,M.M.Par Nidya Lovitha Utami, S.ST

Kompetensi yang akan dinilai : Pengetahuan

Soal & Kunci Jawaban

2. Berikut yang termasuk sarana pelengkap pariwisata adalah…

Berdasarkan gambar di atas, manakah yang termasuk jenis dari usaha

Jawaban salah : Poin 0

Total Skor = Jawaban benar x 10

Predikat Rentang Nilai

Bentuk Penilaian : Tes tertulis

Kunci Jawaban Skor

Rumus Konversi Nilai

Nilai = jumlah skor yang diperoleh X 100

Bentuk Penilaian : Penugasan Kelompok

Note: Pokok bahasan yang akan dinilai dalam tes keterampilan

INSTRUMEN PENILAIAN KETERAMPILAN

KD 4.11 Mengembangkan Rancangan Publisitas Pariwisata

Bentuk Penilaian : Observasi

Keterangan Rubrik Penilaian:

Anda mungkin juga menyukai