ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN (ATP)

MATA PELAJARAN HOUSEKEEPING

Satuan Pendidikan : SMK Islam Diponegoro Losari - Brebes

Bidang Studi Keahlian : Perhotelan
Mata Pelajaran : Housekeeping
Materi : Room Section
Kelas/Semester : XII/1

Kompetensi Inti*

KI 1 : Menghayati dan mengamalkan ajaran agama yang dianutnya

KI 2 : Menghayati dan mengamalkan perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (gotong royong, kerjasama, toleran, damai), santun,
responsif dan pro-aktif dan menunjukkan sikap sebagai bagian dari solusi atas berbagai permasalahan dalam berinteraksi secara efektif dengan
lingkungan sosial dan alam serta dalam menempatkan diri sebagai cerminan bangsa dalam pergaulan dunia.
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis dan mengevaluasi pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif dalam ilmu
pengetahuan, teknologi, seni, budaya dan humaniora dalam wawasan kemanusiaan kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkaitr penyebab
fenomena dan kejadian dalam bidang kerja yang spesifik untuk memecahkan masalah.
KI 4 : Mengolah, menalar, menyaji dan mencipta dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di
sekolah secara mandiri, dan mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.

Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
1.1 Mensyukuri karunia Seksi kamar Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa,  Menggali informasi relevan
Mengidentifikasi dan
melalui pengembangan berkaitan dengan  Film/Gambar
memecahkan
keterampilan menyiapkan peranan dan ruang  Brosur/liflet
masalah sehari-
kamar untuk tamu dan lingkup seksi kamar sehari berkaitan  Lay out kamar
layanan jasa
Menanya dengan seksi kamar  Lembar kerja
housekeeping sebagai

Kompetensi Dasar
tindakan pengamalan
menurut agama yang
dianutnya. agama yang
dianutnya
2.1 Menunjukkan perilaku
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun,
ramah
lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam
melakukan pembelajaran
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
implementasi sikap Kerja
3.1 Mendeskripsikan seksi
kamar
4.1 Menganalisis ruang
lingkup seksi kamar
1.1 Mensyukuri karunia Tata cara penataan
Tuhan Yang Maha Esa, perlengkapan
melalui pengembangan trolley
keterampilan menyiapkan
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Tanya jawab Observasi  Litelatur lainnya
mengenai ,
Ceklist lembar
berkaitan dengan
pengamatan kegiatan
peranan dan ruang
eksperimen
lingkup seksi kamar
Portofolio
Eksperimen/
Laporan tertulis
Eksplorasi
indivisu/kelompok
 Menemutunjukkan
mengenai, ruang Tes
lingkup seksi kamar Tes tertulis bentuk
 Eksplorasi untuk uraian dan/atau
menemukan, ruang pilihan ganda
lingkup seksi kamar
Mengasosiasikan
 Melaporkan data
mengenai seksi
kamar
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
percobaan diskusi
mengenai seksi
kamar
 Membuat laporan
Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
 Membaca, melihat relevan
Mengidentifikasi dan
Film/gambar/  Film/Gambar
memecahkan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
kamar untuk tamu dan tatacara penataan masalah sehari-  Brosur/liflet
layanan jasa perlengkapan trolley sehari berkaitan  Lembar kerja
housekeeping sebagai dengan tata cara  Litelatur lainnya
tindakan pengamalan Menanya penataan  Room attendant
menurut agama yang  Tanya jawab perlengkapan trolley Trollley
dianutnya. mengenai tatacara Observasi  Peralatan manual dan
2.1 Menunjukkan perilaku penataan
Ceklist lembar makinal
ilmiah (jujur, disiplin, perlengkapan trolley
pengamatan kegiatan  Berbagai Bahan
tanggung jawab, peduli,
Eksperimen/ eksperimen pemebersih
kerjasama, santun,
Eksplorasi  Guest suppplies
ramah Portofolio
 Melakukan praktik
lingkungan,proaktif dan Laporan tertulis  Linen supplies
tatacara penataan
resposif) dalam indivisu/kelompok  Perabotan,
perlengkapan trolley
melakukan pembelajaran Tes perlengkapan kamar
 Eksplorasi untuk
sebagai bagian dari sikap
menemukan Tes tertulis bentuk
ilmiah
perbedaan mengenai uraian dan/atau
2.2 Menghargai kerja individu
tatacara penataan pilihan ganda
dan kelompok dalam
perlengkapan trolley
pembelajaran sehari-hari
Mengasosiasikan
sebagai wujud
 Melaporkan
implementasi sikap Kerja
data/hasil mengenai
3.2 Menjelaskan tata cara
tatacara penataan
penataan perlengkapan
perlengkapan trolley
trolley
Mengkomunikasikan
4.2 Melakukan penataan  Diskusi kelompok
perlengkapan trolley membahas hasil
diskusi mengenai
tatacara penataan

Kompetensi Dasar
1.1 Mensyukuri karunia Tatacara memasuki
Tuhan Yang Maha Esa, kamar
melalui pengembangan
keterampilan menyiapkan
kamar untuk tamu dan
layanan jasa
housekeeping sebagai
tindakan pengamalan
menurut agama yang
dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun,
ramah
lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam
melakukan pembelajaran
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
perlengkapan trolley
 Membuat laporan
mengenai tatacara
penataan
perlengkapan trolley
Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
 Membaca, melihat relevan
Mengidentifikasi dan
Film/gambar/  Film/Gambar
memecahkan
tatacara memasuki  Brosur/liflet
masalah sehari-
kamar sehari berkaitan  Lembar kerja
Menanya dengan tatacara  Litelatur lainnya
 Tanya jawab memasuki kamar  Room attendant
mengenai tatacara Observasi Trollley
memasuki kamar  Peralatan manual dan
Ceklist lembar
Eksperimen/ pengamatan kegiatan makinal
Eksplorasi eksperimen  Berbagai Bahan
 Mendemontrasikan Portofolio pemebersih
tatacara memasuki Laporan tertulis  Guest suppplies
kamar individu/kelompok  Linen supplies
 Eksplorasi untuk  Perabotan,
Tes
menemukan perlengkapan kamar
Tes tertulis bentuk
perbedaan mengenai
uraian dan/atau
tatacara memasuki
pilihan ganda
kamar
Mengasosiasikan
 Melaporkan
data/hasil mengenai
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
implementasi sikap Kerja tatacara memasuki
3.3 Menjelaskan tata cara kamar
Menjelaskan tata cara
Mengkomunikasikan
memasuki kamar
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
4.3 Mendemontrasikan
tatacara memasuki
tatacara memasuki kamar
kamar
 Membuat laporan
mengenai tatacara
memasuki kamar

1.1 Mensyukuri karunia Penataan tempat Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, tidur (making the  Membaca, melihat relevan
Mengidentifikasi dan
melalui pengembangan bed) Film/gambar/  Film/Gambar
memecahkan
keterampilan menyiapkan penataan tempat  Brosur/liflet
masalah sehari-
kamar untuk tamu dan tidur (making the sehari berkaitan  Lembar kerja
layanan jasa bed) dengan penataan  Litelatur lainnya
housekeeping sebagai
Menanya tempat tidur (making  Room attendant
tindakan pengamalan
 Tanya jawab the bed) Observasi Trollley
menurut agama yang
mengenai penataan Ceklist lembar  Peralatan manual dan
dianutnya.
tempat tidur (making pengamatan kegiatan makinal
2.1 Menunjukkan perilaku
the bed) eksperimen  Berbagai Bahan
ilmiah (jujur, disiplin,
Eksperimen/ Portofolio pemebersih
tanggung jawab, peduli,
Eksplorasi  Guest suppplies
kerjasama, santun, Laporan tertulis
ramah  Melakukan praktik individu/kelompok  Linen supplies
lingkungan,proaktif dan penataan tempat
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
resposif) dalam tidur (making the Tes  Perabotan,
melakukan pembelajaran bed) perlengkapan kamar
Tes tertulis bentuk
sebagai bagian dari sikap
 Eksplorasi untuk uraian dan/atau
ilmiah
menemukan pilihan ganda
2.2 Menghargai kerja individu
perbedaan mengenai
dan kelompok dalam
penataan tempat
pembelajaran sehari-hari
tidur (making the
sebagai wujud
bed)
implementasi sikap Kerja
3.4 Menjelaskan prosedur Mengasosiasikan
penataan tempat tidur  Melaporkan
(making the bed) data/hasil mengenai
penataan tempat
tidur (making the
4.4 Melakukan penataan bed)
tempat tidur (making the Mengkomunikasikan
bed)
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
penataan tempat
tidur (making the
bed)
 Membuat laporan
mengenai penataan
tempat tidur (making
the bed)
1.1 Mensyukuri karunia Prosedur Mengamati Tugas )  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, pembersihan dan  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan relevan
melalui pengembangan penataan kamar

Kompetensi Dasar
keterampilan menyiapkan mandi (bathroom)
kamar untuk tamu dan
layanan jasa
housekeeping sebagai
tindakan pengamalan
menurut agama yang
dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun,
ramah
lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam
melakukan pembelajaran
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
implementasi sikap kerja
3.5 Menjelaskan prosedur
pembersihan dan
penataan kamar mandi
(bathroom)
4.5 Melakukan pembersihan
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
Film/gambar/ memecahkan  Film/Gambar
tentang prosedur masalah sehari-  Brosur/liflet
pembersihan dan sehari berkaitan  Lembar kerja
penataan kamar dengan prosedur
 Litelatur lainnya
mandi (bathroom) pembersihan dan
 Room attendant
Menanya penataan kamar
Trollley
 Tanya jawab mandi (bathroom)
 Peralatan manual dan
mengenai prosedur Observasi
makinal
pembersihan dan Ceklist lembar  Berbagai Bahan
penataan kamar pengamatan kegiatan pemebersih
mandi (bathroom) eksperimen
 Guest suppplies
Eksperimen/ Portofolio
 Linen supplies
Eksplorasi
Laporan tertulis  Perabotan,
 Melakukan praktik
individu/kelompok perlengkapan kamar
pembersihan dan
Tes
penataan kamar
Tes tertulis bentuk
mandi (bathroom)
uraian dan/atau
 Eksplorasi untuk
pilihan ganda
menemukan
perbedaan mengenai
prosedur
pembersihan dan
penataan kamar
mandi (bathroom)
Mengasosiasikan
 Melaporkan
data/hasil mengenai
prosedur
pembersihan dan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
dan penataan kamar penataan kamar
mandi (bathroom) mandi (bathroom)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur
pembersihan dan
penataan kamar
mandi (bathroom)
 Membuat laporan
mengenai prosedur
pembersihan dan
penataan kamar
mandi (bathroom)

1.1 Mensyukuri karunia Prosedur Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang

Tuhan Yang Maha Esa, pembersihan dan  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan relevan
melalui pengembangan penataan kamar Film/gambar/ memecahkan  Film/Gambar
keterampilan menyiapkan tidur (bedroom) tentang prosedur masalah sehari-  Brosur/liflet
kamar untuk tamu dan pembersihan dan sehari berkaitan  Lembar kerja
layanan jasa penataan kamar tidur dengan prosedur  Litelatur lainnya
housekeeping sebagai (bedroom) pembersihan dan
 Room attendant
tindakan pengamalan penataan kamar tidur
Menanya Trollley
menurut agama yang (bedroom)
 Tanya jawab  Peralatan manual dan
dianutnya.
mengenai prosedur Observasi makinal
2.1 Menunjukkan perilaku
pembersihan dan Ceklist lembar
ilmiah (jujur, disiplin,  Berbagai Bahan
penataan kamar tidur pengamatan kegiatan
tanggung jawab, peduli, pemebersih
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
kerjasama, santun, (bedroom) eksperimen  Guest suppplies
ramah Eksperimen/  Linen supplies
Portofolio
lingkungan,proaktif dan Eksplorasi  Perabotan,
Laporan tertulis
resposif) dalam  Melakukan praktik perlengkapan kamar
individu/kelompok
melakukan pembelajaran pembersihan dan
sebagai bagian dari sikap Tes
penataan kamar tidur
ilmiah (bedroom) Tes tertulis bentuk
2.2 Menghargai kerja individu  Eksplorasi untuk uraian dan/atau
dan kelompok dalam menemukan pilihan ganda
pembelajaran sehari-hari perbedaan mengenai
sebagai wujud prosedur
implementasi sikap Kerja pembersihan dan
3.6 Menjelaskan prosedur penataan kamar tidur
pembersihan dan (bedroom)
penataan kamar tidur
Mengasosiasikan
(bedroom)
 Melaporkan
data/hasil mengenai
prosedur
4.6 Melakukan pembersihan
pembersihan dan
dan penataan kamar tidur
penataan kamar tidur
(bedroom)
(bedroom)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur
pembersihan dan
penataan kamar tidur
(bedroom)
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Membuat laporan
mengenai prosedur
pembersihan dan
penataan kamar tidur
(bedroom)
1.1 Mensyukuri karunia  Prosedur tata Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, cara  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan relevan
melalui pengembangan pembersihan Film/gambar/ memecahkan  Film/Gambar
keterampilan menyiapkan dan tentang prosedur masalah sehari-  Brosur/liflet
kamar untuk tamu dan penyimpanan tata cara
sehari berkaitan  Lembar kerja
layanan jasa trolley dan dengan prosedur tata  Litelatur lainnya
pembersihan dan cara pembersihan
housekeeping sebagai perlengkapan  Room attendant
penyimpanan trolley dan penyimpanan
tindakan pengamalan Trollley
dan perlengkapan trolley dan  Peralatan manual dan
menurut agama yang perlengkapan
Menanya makinal
dianutnya. Observasi
 Tanya jawab  Berbagai Bahan
2.1 Menunjukkan perilaku pemebersih
mengenai prosedur Ceklist lembar
ilmiah (jujur, disiplin,  Guest suppplies
tata cara pengamatan kegiatan
tanggung jawab, peduli,  Linen supplies
pembersihan dan eksperimen
kerjasama, santun,  Perabotan,
penyimpanan trolley Portofolio
ramah perlengkapan kamar
dan perlengkapan
lingkungan,proaktif dan Laporan tertulis
Eksperimen/ individu/kelompok
resposif) dalam
Eksplorasi
melakukan pembelajaran Tes
 Melakukan praktik
sebagai bagian dari sikap Tes tertulis bentuk
tata cara
ilmiah uraian dan/atau
pembersihan dan
2.2 Menghargai kerja individu pilihan ganda
penyimpanan trolley
dan kelompok dalam
dan perlengkapan
pembelajaran sehari-hari
 Eksplorasi untuk
sebagai wujud
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
implementasi sikap kerja menemukan
3.7 Menjelaskan tata cara perbedaan mengenai
pembersihan dan prosedur tata cara
penyimpanan trolley dan pembersihan dan
perlengkapan penyimpanan trolley
dan perlengkapan
4.7 Melakukan pembersihan Mengasosiasikan
dan penyimpanan trolley  Melaporkan
dan perlengkapan data/hasil mengenai
prosedur tata cara
pembersihan dan
penyimpanan trolley
dan perlengkapan
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur tata cara
pembersihan dan
penyimpanan trolley
dan perlengkapan
 Membuat laporan
mengenai prosedur
tata cara
pembersihan dan
penyimpanan trolley
dan perlengkapan
1. 1 Mensyukuri karunia penanganan hal-hal Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, khusus di kamar

Kompetensi Dasar
melalui pengembangan (cotigency skill)
keterampilan menyiapkan
kamar untuk tamu dan
layanan jasa
housekeeping sebagai
tindakan pengamalan
menurut agama yang
dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun,
ramah
lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam
melakukan pembelajaran
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
implementasi sikap kerja
3.8 Menjelaskan penanganan
hal-hal khusus di kamar
(cotigency skill)
4.8 Melakukan penanganan
hal-hal khusus di kamar
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Membaca, melihat Mengidentifikasi dan relevan
Film/gambar/ memecahkan  Film/Gambar
tentang penanganan masalah sehari-  Brosur/liflet
hal-hal khusus di sehari berkaitan  Lembar kerja
kamar (cotigency dengan prosedur
 Litelatur lainnya
skill) penanganan hal-hal
 Room attendant
Menanya khusus di kamar
Trollley
 Tanya jawab (cotigency skill)
 Peralatan manual dan
mengenai prosedur Observasi
makinal
penanganan hal-hal Ceklist lembar  Berbagai Bahan
khusus di kamar pengamatan kegiatan pemebersih
(cotigency skill) eksperimen
 Guest suppplies
Eksperimen/ Portofolio
 Linen supplies
Eksplorasi
Laporan tertulis
 Melakukan praktik
individu/kelompok
penanganan hal-hal
Tes
khusus di kamar
Tes tertulis bentuk
(cotigency skill)
uraian dan/atau
 Eksplorasi untuk
pilihan ganda
menemukan
perbedaan mengenai
prosedur
penanganan hal-hal
khusus di kamar
(cotigency skill)
Mengasosiasikan
 Melaporkan
data/hasil mengenai
prosedur
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
(cotigency skill) penanganan hal-hal
khusus di kamar
(cotigency skill)
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur
penanganan hal-hal
khusus di kamar
(cotigency skill)
 Membuat laporan
mengenai prosedur
penanganan hal-hal
khusus di kamar
(cotigency skill)
1. 1 Mensyukuri karunia Ruang lingkup Turn Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, down service  Membaca, melihat relevan
Mengidentifikasi dan
melalui pengembangan Film/gambar/  Film/Gambar
memecahkan
keterampilan menyiapkan tentang ruang  Brosur/liflet
masalah sehari-
kamar untuk tamu dan lingkup pelayanan sehari berkaitan  Lembar kerja
layanan jasa turn down service dengan ruang  Litelatur lainnya
housekeeping sebagai
Menanya lingkup pelayanan  Room attendant
tindakan pengamalan
 Tanya jawab turn down service Trollley
menurut agama yang
mengenai ruang Observasi  Peralatan manual dan
dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku linglup pelayanan Ceklist lembar makinal
ilmiah (jujur, disiplin, turn down service pengamatan kegiatan  Berbagai Bahan
tanggung jawab, peduli, Eksperimen/ eksperimen pemebersih
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
kerjasama, santun, Eksplorasi Portofolio  Guest suppplies
ramah  Linen supplies
 Menganalisis Laporan tertulis
lingkungan,proaktif dan  Perabotan,
mengenai pelayanan individu/kelompok
resposif) dalam perlengkapan kamar
ruang lingkup Tes
melakukan pembelajaran
pelayanan turn down Tes tertulis bentuk
sebagai bagian dari sikap
service uraian dan/atau
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu  Eksplorasi untuk pilihan ganda
dan kelompok dalam menemukan
pembelajaran sehari-hari perbedaan mengenai
sebagai wujud pelayanan ruang
implementasi sikap kerja lingkup pelayanan
3.9 Mendeskripsikan turn turn down service
down service Mengasosiasikan
 Melaporkan
4.9 Menganalisis ruang data/hasil mengenai
lingkup turn down service ruang lingkup
pelayanan turn down
service
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
ruang lingkup
pelayanan turn down
service
 Membuat laporan
mengenai ruang
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
lingkup pelayanan
turn down service
1.1 Mensyukuri karunia Prosedur pelayanan Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, turn down service  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan relevan
melalui pengembangan Film/gambar/ memecahkan  Film/Gambar
keterampilan menyiapkan tentang prosedur masalah sehari-  Brosur/liflet
kamar untuk tamu dan pelayanan turn sehari berkaitan  Lembar kerja
layanan jasa down service dengan prosedur  Litelatur lainnya
housekeeping sebagai pelayanan turn
Menanya  Room attendant
tindakan pengamalan down service
 Tanya jawab Trollley
menurut agama yang
mengenai prosedur Observasi  Peralatan manual dan
dianutnya.
pelayanan turn Ceklist lembar makinal
2.1 Menunjukkan perilaku
down service pengamatan kegiatan  Berbagai Bahan
ilmiah (jujur, disiplin,
Eksperimen/ eksperimen pemebersih
tanggung jawab, peduli,
Eksplorasi Portofolio  Guest suppplies
kerjasama, santun,
 Melakukan praktik
ramah Laporan tertulis  Linen supplies
pelayanan turn individu/kelompok
lingkungan,proaktif dan  Perabotan,
down service
resposif) dalam Tes perlengkapan kamar
 Eksplorasi untuk
melakukan pembelajaran
menemukan Tes tertulis bentuk
sebagai bagian dari sikap
perbedaan mengenai uraian dan/atau
ilmiah
prosedur pelayanan pilihan ganda
2.2 Menghargai kerja individu
turn down service
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari Mengasosiasikan
sebagai wujud  Melaporkan
implementasi sikap kerja data/hasil mengenai
3.10 Menjelaskan prosedur prosedur pelayanan
pelayanan turn down turn down service
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
service
Mengkomunikasikan
4.10 Melaksanakan pelayanan  Diskusi kelompok
turn down service membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur pelayanan
turn down service
 Membuat laporan
mengenai prosedur
pelayanan turn
down service
1.1 Mensyukuri karunia Ruang lingkup linen Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, room inventory relevan
 Membaca, melihat Mengidentifikasi dan
melalui pengembangan  Film/Gambar
Film/gambar/ memecahkan
keterampilan menyiapkan  Brosur/liflet
tentang ruang masalah sehari-
kamar untuk tamu dan
lingkup linen room sehari berkaitan  Lembar kerja
layanan jasa
inventory Menanya dengan ruang  Litelatur lainnya
housekeeping sebagai
lingkup linen room  Linen supplies
tindakan pengamalan  Tanya jawab
inventory
menurut agama yang mengenai ruang
lingkup linen room Observasi
dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku inventory Ceklist lembar
ilmiah (jujur, disiplin, Eksperimen/ pengamatan kegiatan
tanggung jawab, peduli, Eksplorasi eksperimen
kerjasama, santun,  Menganalisis Portofolio
ramah mengenai ruang Laporan tertulis
lingkungan,proaktif dan lingkup linen room individu/kelompok
resposif) dalam inventory
Tes
melakukan pembelajaran  Eksplorasi untuk
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
sebagai bagian dari sikap menemukan Tes tertulis bentuk
ilmiah perbedaan mengenai uraian dan/atau
2.2 Menghargai kerja individu prosedur pelayanan pilihan ganda
dan kelompok dalam turn down service
pembelajaran sehari-hari Mengasosiasikan
sebagai wujud
 Melaporkan
implementasi sikap kerja
data/hasil mengenai
3.11 Mendeskripsikan linen
ruang lingkup linen
room inventory
room inventory
Mengkomunikasikan
4.11 Menganalisis ruang
lingkup linen room  Diskusi kelompok
membahas hasil
inventory
diskusi mengenai
ruang lingkup linen
room inventory
 Membuat laporan
mengenai ruang
lingkup linen room
inventory
1.1 Mensyukuri karunia Penanganan linen Mengamati Tugas )  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, room inventory relevan
 Membaca, melihat Mengidentifikasi dan
melalui pengembangan  Film/Gambar
Film/gambar/ memecahkan
keterampilan menyiapkan  Brosur/liflet
tentang penanganan masalah sehari-
kamar untuk tamu dan
linen room inventory sehari berkaitan  Lembar kerja
layanan jasa
Menanya dengan penanganan  Litelatur lainnya
housekeeping sebagai
linen room inventory  Linen supplies
tindakan pengamalan  Tanya jawab
Observasi
menurut agama yang mengenai
dianutnya. penanganan linen Ceklist lembar
2.1 Menunjukkan perilaku room inventor pengamatan kegiatan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
ilmiah (jujur, disiplin, Eksperimen/ eksperimen
tanggung jawab, peduli, Eksplorasi Portofolio
kerjasama, santun,  Melakukan praktik
Laporan tertulis
ramah penanganan linen
individu/kelompok
lingkungan,proaktif dan room inventory
resposif) dalam Tes
 Eksplorasi untuk
melakukan pembelajaran menemukan Tes tertulis bentuk
sebagai bagian dari sikap perbedaan mengenai uraian dan/atau
ilmiah penanganan linen pilihan ganda
2.2 Menghargai kerja individu room inventory
dan kelompok dalam Mengasosiasikan
pembelajaran sehari-hari  Melaporkan
sebagai wujud data/hasil mengenai
implementasi sikap kerja penanganan linen
3.12 Menjelaskan cara room inventory
penanganan linen room Mengkomunikasikan
inventory  Diskusi kelompok
membahas hasil
4.12 Melakukan penanganan diskusi mengenai
linen room inventory penanganan linen
room inventory
 Membuat laporan
mengenai
penanganan linen
room inventory
1.1 Mensyukuri karunia  Ruang lingkup Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, layanan jasa relevan
 Membaca, melihat Mengidentifikasi dan
melalui pengembangan housekeeping  Film/Gambar
Film/gambar/ memecahkan
keterampilan menyiapkan  Brosur/liflet
tentang ruang masalah sehari-
kamar untuk tamu dan  Lembar kerja
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
layanan jasa lingkup layanan jasa sehari berkaitan  Litelatur lainnya
housekeeping sebagai housekeeping dengan ruang  Room attendant
tindakan pengamalan lingkup layanan jasa Trollley
Menanya
menurut agama yang housekeeping  Peralatan manual dan
dianutnya.  Tanya jawab makinal
Observasi
2.1 Menunjukkan perilaku mengenai ruang  Berbagai Bahan
lingkup layanan jasa Ceklist lembar pemebersih
ilmiah (jujur, disiplin,
housekeeping pengamatan kegiatan  Guest suppplies
tanggung jawab, peduli,
eksperimen  Linen supplies
kerjasama, santun, Eksperimen/
Portofolio  jenis barang dan jasa
ramah Eksplorasi
diantaranya::
lingkungan,proaktif dan  Menganalisis ruang Laporan tertulis
* ranjang beroda
resposif) dalam lingkup layanan jasa individu/kelompok
* bantal dan selimut
housekeeping Tes
melakukan pembelajaran tambahan
 Eksplorasi untuk
sebagai bagian dari sikap Tes tertulis bentuk * seterika
menemukan
ilmiah uraian dan/atau * pengering rambut
perbedaan mengenai
2.2 Menghargai kerja individu * persediaan kamar
ruang lingkup pilihan ganda
tambahan
dan kelompok dalam layanan jasa
housekeeping
* bahan pembersih
pembelajaran sehari-hari
tambahan
sebagai wujud Mengasosiasikan * penyelidikan atas
implementasi sikap kerja  Melaporkan barang yang hilang.
3.13 Mendeskripsikan layanan data/hasil mengenai
jasa housekeeping ruang lingkup
layanan jasa
4.13 Menganalisis ruang housekeeping
lingkup layanan jasa
Mengkomunikasikan
housekeeping
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
ruang lingkup

Kompetensi Dasar
1.1 Mensyukuri karunia Prosedur
Tuhan Yang Maha Esa, penanganan
melalui pengembangan permintaan layanan
keterampilan menyiapkan jasa housekeeping
kamar untuk tamu dan
layanan jasa
housekeeping sebagai
tindakan pengamalan
menurut agama yang
dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku
ilmiah (jujur, disiplin,
tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun,
ramah
lingkungan,proaktif dan
resposif) dalam
melakukan pembelajaran
sebagai bagian dari sikap
ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu
dan kelompok dalam
pembelajaran sehari-hari
sebagai wujud
Alokasi
Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
layanan jasa
housekeeping
 Membuat laporan
mengenai ruang
lingkup layanan jasa
housekeeping
Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
 Membaca, melihat relevan
Mengidentifikasi dan
Film/gambar/  Film/Gambar
memecahkan
tentang prosedur  Brosur/liflet
masalah sehari-
penanganan sehari berkaitan  Lembar kerja
permintaan layanan dengan prosedur  Litelatur lainnya
jasa housekeeping penanganan  Room attendant
Menanya permintaan layanan Trollley
 Tanya jawab jasa housekeeping  Peralatan manual dan
mengenai prosedur Observasi makinal
penanganan Ceklist lembar  Berbagai Bahan
permintaan layanan pengamatan kegiatan pemebersih
jasa housekeeping eksperimen  Guest suppplies
Eksperimen/ Portofolio  Linen supplies
Eksplorasi Laporan tertulis  jenis barang dan jasa
 Melakukan berbagai individu/kelompok diantaranya:
jenis penanganan Tes * ranjang beroda
permintaan layanan * bantal dan selimut
Tes tertulis bentuk
jasa housekeeping tambahan
uraian dan/atau
* seterika
 Eksplorasi untuk pilihan ganda
* pengering rambut
menemukan
* persediaan kamar
perbedaan mengenai
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
implementasi sikap kerja jenis penanganan tambahan
3.14 Menjelaskan prosedur permintaan layanan * bahan pembersih
penanganan permintaan jasa housekeeping tambahan
layanan jasa
Mengasosiasikan * penyelidikan atas
housekeeping barang yang hilang.
 Melaporkan
data/hasil mengenai
4.14 Melakukan penanganan
prosedur
permintaan layanan jasa
penanganan
housekeeping
permintaan layanan
jasa housekeeping
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur
penanganan
permintaan layanan
jasa housekeeping
 Membuat laporan
mengenai prosedur
penanganan
permintaan layanan
jasa housekeeping
1.1 Mensyukuri karunia Prosedur Mengamati Tugas  Bahan Ajar yang
Tuhan Yang Maha Esa, pemberian saran  Membaca, melihat Mengidentifikasi dan relevan
melalui pengembangan kepada tamu Film/gambar/ memecahkan  Film/Gambar
keterampilan menyiapkan mengenai tentang prosedur masalah sehari-  Brosur/liflet
kamar untuk tamu dan perlengkapan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
layanan jasa housekeeping pemberian saran sehari berkaitan  Lembar kerja
housekeeping sebagai kepada tamu dengan prosedur  Litelatur lainnya
tindakan pengamalan mengenai pemberian saran  Room attendant
menurut agama yang perlengkapan kepada tamu Trollley
dianutnya. housekeeping mengenai
 Peralatan manual dan
2.1 Menunjukkan perilaku Menanya perlengkapan
makinal
ilmiah (jujur, disiplin,  Tanya jawab housekeeping
 Berbagai Bahan
tanggung jawab, peduli, mengenai prosedur Observasi pemebersih
kerjasama, santun, pemberian saran Ceklist lembar  Guest suppplies
ramah kepada tamu pengamatan kegiatan  Linen supplies
lingkungan,proaktif dan mengenai eksperimen
resposif) dalam  jenis barang dan jasa
perlengkapan
Portofolio diantaranya::
melakukan pembelajaran housekeeping
sebagai bagian dari sikap Laporan tertulis * ranjang beroda
Eksperimen/
ilmiah individu/kelompok * bantal dan selimut
Eksplorasi
2.2 Menghargai kerja individu Tes tambahan
 Melakukan praktik
dan kelompok dalam Tes tertulis bentuk * seterika
mengenai pemberian
pembelajaran sehari-hari uraian dan/atau * pengering rambut
saran kepada tamu
sebagai wujud pilihan ganda * persediaan kamar
mengenai
implementasi sikap kerja tambahan
perlengkapan
3.15 Menjelaskan prosedur * bahan pembersih
housekeeping
pemberian saran kepada tambahan
tamu mengenai  Eksplorasi untuk * penyelidikan atas
perlengkapan menemukan barang yang hilang.
housekeeping perbedaan mengenai
4.15 Memberi saran kepada pemberian saran
tamu mengenai kepada tamu
perlengkapan mengenai
housekeeping Mengasosiasikan
 Alokasi
Kompetensi Dasar Materi Pokok Pembelajaran Penilaian Sumber Belajar
Waktu
 Melaporkan
data/hasil mengenai
prosedur pemberian
saran kepada tamu
mengenai
perlengkapan
housekeeping
Mengkomunikasikan
 Diskusi kelompok
membahas hasil
diskusi mengenai
prosedur pemberian
saran kepada tamu
mengenai
perlengkapan
housekeeping
 Membuat laporan
mengenai prosedur
pemberian saran
kepada tamu
mengenai
perlengkapan
housekeeping

Losari, 1 Juni 2022

Mengetahui
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
Muhammad Azhari, M.Pd.I Agus Ariyanto, S.Sn