MATA PELAJARAN : HOUSEKEEPING KELAS/SEMESTER : XI/I KOMPETENSI : PERHOTELAN KEAHLIAN KURIKULUM : K 13
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan faktual,
konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan lingkup kajian Kimia pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks, berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah, dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional. KI 4 : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang kajian kimia. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standard kompetensi kerja. Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. Menunjukkan keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir, menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung.
SEMESTER KOMPETENSI DASAR JUMLAH
RPP I 3.1. Mendeskripsikan area umum hotel 1 4.1. Menenunjukkan hasil observasi berkaitan dengan area umum hotel 3.2. Mendeskripsikan peralatan pembersih area umum 4.2. Mendemonstrasikan peralatan pembersih yang sering digunakan di area 1 umum 3.3. Mendeskripsikan bahan pembersih area umum 4.3. Menemutunjukkan bahan pembersih yang sering digunakan di area umum 1
3.4. Mendeskripsikan objek dan jenis pengotor area umum 1
4.4 Mengenali objek dan jenis pengotor yang sering dijumpai di area umum
3.5. Mendeskripsikan berbagai jenis dan tipe ruang serbaguna (function
room) 4.5 Membedakan berbagai jenis dan tipe ruang serba guna (function room)
3.6. Menjelaskan prosedur pembersihan area umum secara manual. 1
4.6 Melakukan pembersihan area umum secara manual sesuai dengan standard operasional prosedur perusahaan
3.7 Menjelaskan prosedur pembersihan area umum secara makinal. 1
4.7 Melakukan pembersihan area umum secara makinal sesuai dengan standard operasional prosedur perusahaan 3.8 Menjelaskan penantaan berbagai jenis ruang serbaguna (function room) 1 4.8 Melaksanaan penantaan berbagai jenis ruang serbaguna (function room)