Anda di halaman 1dari 4

1

KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR


TATA GRAHA
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN(SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN (SMAK)
KELAS XI
KOMPETENSI INTI
KI 1) Menghayati dan
mengamalkan ajaran
agama yang dianutnya

KOMPETENSI DASAR
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha Esa,
melalui pengembangan berbagai keterampilan
pembersihan area umum dan penataan ruang
serba guna(function room) hotel sebagai
tindakan pengamalan agama yang dianutnya

KI 2) Menghayati dan
mengamalkan perilaku
jujur, disiplin, tanggung
jawab, peduli,( gotong
royong, kerjasama,
toleran, damai) santun
responsive dan dan proaktif dan menunjukkan
sikap sebagai bagian dari
solusi atas berbagai
permasalahan dalam
berinteraksi secara efektif
dengan lingkungan sosial
dan alam serta dalam
menempatkan diri sebagai
cerminan bangsa dalam
pergaulan dunia
KI 3) Memahami, menerapkan
dan menganalisis
pengetahuan faktual,
konseptual, dan
prosedural dan
metakognitif berdasarkan
rasa ingintahunya tentang
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni, budaya,
dan humaniora dalam
wawasan kemanusiaan,
kebangsaan, kenegaraan,
dan peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian dalam bidang
kerja yang spesifik untuk
memecahkan masalah.

2.1. Memiliki motivasi internal dan menunjukkan


rasa ingin tahu dalam pembelajaran
pembersihan area umum hotel dan
menyiapkan kamar tamu.
2.2. Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur , disiplin,
tanggung jawab, peduli, santun, ramah
lingkungan, gotong royong) dalam melakukan
pembelajaran sebagai bagian dari profesional
2.3. Menghargai kerja individu dan kelompok
dalam pembelajaran sehari-hari sebagai wujud
implementasi sikap kerja

3.1. Mendeskripsikan area umum hotel


3.2. Mendeskripsikan peralatan pembersih area
umum
3.3. Mendeskripsikan bahan pembersih area
umum
3.4. Mendeskripsikan objek dan jenis pengotor area
umum
3.5. Menjelaskan prosedur pembersihan area
umum secara manual
3.6. Menjelaskan prosedur pembersihan area
umum secara makinal
3.7. Menjelaskan hakekat ruang serbaguna
(function room)
3.8. Mendeskripsikan berbagai jenis dan tipe ruang
serbaguna (function room)
3.9. Mendeskripsikan ciri-ciri jenis dan tipe ruang
serbaguna (function room)
3.10 Menjelaskan penantaan berbagai jenis ruang
serbaguna (function room)
3.11 Menjelaskan pengelolaan berbagai jenis ruang
serbaguna (function room)
3.12 Menjelaskan hakekat taman untuk ruang
sebaguna
3.13 Mendiskripsikan berbagai model taman untuk
ruang serbaguna
3.14 Menjelaskan penataan taman dengan berbagai
bentuk
3.15 Mendiskripsikan berbagai macam rangkaian
bunga
3.16 Menjelaskan jenis-jenis bunga yang digunakan

2
untuk merangkai bunga
3.17 Menjelaskan teknik merangkai bunga untuk
meja rapat
KI 4)Mengolah, menalar dan
menyaji, dalam ranah
konkret dan ranah abstrak
terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, bertindak
secara efektif dan kreatif,
dan mampu melaksanakan
tugas spesifik dibawah
pengawasan langsung.

4.1. Menemutunjukkan hasil observasi berkaitan


dengan area umum hotel
4.2. Mendemonstrasikan peralatan pembersih
yang sering digunakan di area umum
4.3. Menemutunjukkan bahan pembersih yang
sering digunakan di area umum
4.4. Mengenali objek dan jenis pengotor yang
sering dijumpai di area umum
4.5. Melakukan pembersihan area umum secara
manual sesuai dengan standard operasional
prosedur perusahaan
4.6. Melakukan pembersihan area umum secara
makinal sesuai dengan standard operasional
prosedur perusahaan
4.7. Menemutunjukkan hakekat ruang serbaguna
(function room)
4.8. Membedakan berbagai jenis dan tipe ruang
serba guna (function room)
4.9. Membedakan ciri-ciri jenis dan tipe ruang
serbaguna (function room)
4.10. Melaksanaan penantaan berbagai jenis ruang
serbaguna (function room)
4.11. Melaksanakan pengelolaan berbagai jenis
ruang serbaguna (function room)
4.12. Menemutunjukkan hakekat taman untuk ruang
sebaguna
4.13. Membedakan berbagai model taman untuk
ruang serbaguna
4.14. Melaksanakan penataan taman dengan
berbagai bentuk
4.15. Membedakan berbagai macam rangkaian
bunga
4.16. Menemutunjukkan jenis-jenis bunga yang
digunakan untuk merangkai bunga
4.17. Teknik merangkai bunga untuk meja rapat
dengan berbagai model

3
KOMPETENSI INTI DAN KOMPETENSI DASAR
TATAGRAHA
SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN (SMK)/MADRASAH ALIYAH KEJURUAN
(SMAK)
KELAS XII
KOMPETENSI INTI
KI 1) Menghayati dan
mensyukuri ajaran agama
yang dianutnya
KI 2) Menghayati dan
mengamalkan perilaku
jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli(gotong
royong, kerjasama,
toleran, damai), santun,
responsif dan proaktif dan
menunjukan sikap sebagai
bagian dari solusi atas
berbagai permasalahan
dalam berinteraksi secara
efetif dengan lingkungan
sosial dan alam serta
dalam menempatkan diri
sebagai cerminan bangsa
dalam pergaulan dunia
KI 3) Memahami,
menerapkan,
menganalisis dan
mengevaluasi
pengetahuan faktual,
konseptual, prosedural
dan metakognitif dalam
ilmu pengetahuan,
teknologi, seni budaya
dan humaniora dengan
wawasan kemanusiaa,
kebangsaan,
kenegaraan, dan
peradaban terkait
penyebab fenomena dan
kejadian dalam bidang
kerja yang spesifik untuk
memecahkan masalah

KOMPETENSI DASAR
1.1 Mensyukuri karunia Tuhan Yang Maha
Esa, melalui pengembangan keterampilan
menyiapkan kamar untuk tamu dan
layanan jasa housekeeping sebagai
tindakan pengamalan menurut agama
yang dianutnya.
2.1 Menunjukkan perilaku ilmiah (jujur,
disiplin, tanggung jawab, peduli,
kerjasama, santun, ramah
lingkungan,proaktif dan resposif) dalam
melakukan pembelajaran sebagai bagian
dari sikap ilmiah
2.2 Menghargai kerja individu dan kelompok
dalam pembelajaran sehari-hari sebagai
wujud implementasi sikap kerja

3.1. Mendeskripsikan seksi kamar


3.2. Menjelaskan tata cara penataan
perlengkapan trolley
3.3. Menjelaskan tata cara memasuki kamar
3.4. Menjelaskan prosedur penataan tempat
tidur (making the bed)
3.5. Menjelaskan prosedur pembersihan dan
penataan kamar mandi (bathroom)
3.6. Menjelaskan prosedur pembersihan dan
penataan kamar tidur (bed room)
3.7. Menjelaskan tata cara pembersihan dan
penyimpanan trolley dan perlengkapan
3.8. Menjelaskan penanganan hal-hal khusus
di kamar (cotigency skill)
3.9. Mendeskripsikan turn down service
3.10. Menjelaskan prosedur pelayanan turn
down service
3.11. Mendeskripsikan linen room inventory
3.12. Menjelaskan cara penanganan linen
room inventory
3.13. Mendeskripsikan layanan jasa
housekeeping
3.14. Menjelaskan prosedur penanganan

KI 4) Mengolah, menalar,
menyaji dan mencipta
dalam ranah konkret dan
ranah konkret dan ranah
abstrak terkait dengan
pengembangan dari yang
dipelajarinya di sekolah
secara mandiri, dan
mampu melaksanakan
tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung

permintaan layanan jasa housekeeping


3.15. Menjelaskan prosedur pemberian saran
kepada tamu mengenai perlengkapan
housekeeping
4.1. Menganalisis ruang lingkup seksi kamar
4.2. Melakukan penataan perlengkapan
trolley
4.3. Mendemontrasikan tatacara memasuki
kamar
4.4. Melakukan penataan tempat tidur
(making the bed)
4.5. Melakukan pembersihan dan penataan
kamar mandi (bathroom)
4.6. Melakukan pembersihan dan penataan
kamar tidur (bed room )
4.7. Melakukan pembersihan dan
penyimpanan trolley dan perlengkapan
4.8. Melakukan penanganan hal-hal khusus
di kamar (cotigency skill)
4.9. Menganalisis ruang lingkup turn down
service
4.10. Melaksanakan pelayanan turn down
service
4.11. Menganalisis ruang lingkup linen room
inventory
4.12. Melakukan penanganan linen room
inventory
4.13. Menganalisis ruang lingkup layanan jasa
housekeeping
4.14. Melakukan penanganan permintaan
layanan jasa housekeeping
4.15. Memberi saran kepada tamu mengenai
perlengkapan housekeeping