SOAL HOTS HOUSEKEEPING (LINEN and ROOM SECTION)

Nama :
Kelas :

SOAL

1. Tuan Wilson bersama istri dan 3 orang anaknya menginap di Hermes Palace Hotel
selama tiga malam. Tuan Wilson ingin memesan kamar untuk bisa menginap bersama
istri dan anaknya. Jenis kamar yang dibutuhkan oleh tuan Wilson adalah ....

2. Ibu Rosna menginap di Grand Aceh Syariah Hotel dari tanggal 25 sampai dengan 29
Agustus 2019 dengan kegiatan workshop yang diselenggarakan oleh Dinas Pendidikan.
Dalam hal ini setiap peserta termasuk Ibu Rosna disediakan kamar oleh panitia dan boleh
menempati kamar tersebut. Karena ibu Rosna memiliki saudara disekitar hotel tempat
kegiatan berlangsung, ibu Rosna tidak menginap di kamar yang disediakan. Dan dari
pihak hotel walaupun Ibu Rosna tidak menempati kamar tersebut masih terhitung
pembayarannya.
Hal yang terjadi diatas merupakan status kamar ....

3. Indra sebagai room attendant bertugas membersihkan 13 kamar dengan standar

penggunaan tiga sheet, dengan perincian sebagai berikut :

2 kamar double, status occupied

4 kamar double, status check out

7 kamar twin, status vacant dirty

Jadi, jumlah ... double sheet dan ... single sheet yang dibutuhkan untuk ditata pada trolley,
adalah?

4. Perhatikan langkah-langkah akses pelayanan kamar dibawah ini :

1) Menyapa tamu sesuai SOP

2) Memberikan salam penutup dan menutup pintu perlahan

3) Bertanya waktu pembersihan kamar yang akan dilakukan,

4) Bila ingin dibersihkan saat ini, maka lakukan pembersihan kamar

5) Bila tidak dilakukan saat ini, maka tanyakan kapan waktunya akan dibersihkan
 6) Menawarkan bantuan lainnya seperti menambah air mineral dan pengganti towel baru,
bila tidak dilakukan pembersihan kamar

7) Tidak menjawab dan langsung menutup pintu perlahan

Dari langkah-langkah diatas, urutan yang tepat untuk akses pelayanan ke kamar bila tamu
berada didalam kamar adalah ....

Pilihan jawaban

1, 2, 3, 4, 5, 7

1, 3, 4, 5, 6, 2

1, 3, 5, 4, 2, 6

1, 7, 3, 5, 6, 2

7, 6, 5, 3, 2, 1

5. Andri bertugas membersihan kamar yang sudah check out. Saat memasuki kamar
tersebut, ia mendapati ada pecahan kaca dan juga pasir. Sedangkan andri harus tetap
melaksanakan pembersihan dan perapihan kamar selesai dengan cepat, karena kamar
tersebut di tunggu untuk segera ditempati oleh tamu lainnya.

Yang harus dilakukan oleh andri terhadap kasus diatas adalah ....

6. Sebuah hotel memiliki 50 kamar twin, satu bed di pasang 3 single sheet, satu kamar
terdapat dua bed, berarti sheet yang terpasang 6 pieces tiap kamar. Parstock yang
digunakan 3 par single sheet. Berapa single sheet yang di perlukan ?
Diketahui :
- jumlah kamar = 50 kamar
- sheet yang terpasang = 6 pieces
- parstocknya = 3 par.
Ditanyakan :
- berapa single sheet yang diperlukan ?

7. Hotel A memiliki 100 buah kamar tamu, yang terdiri dari 70 twin room, 5 single room, sisanya
merupakan double room. Sheet yang terpasang 3 sheet tiap bednya. Berapa kebutuhan 3 par
single sheet ?
Diketahui :
70 twin room
5 single room
 25 double room
Sheet yang terpasang 3 sheet
Parstock 3 par.
Ditanyakan :
- berapa kebutuhan sheet dengan 3 par ?

8. Satu ruangan restoran terdapat 20 meja, masing-masing meja untuk 5 orang. Berapa table cloth
serta napkin yang dibutuhkan bila parstocknya 3 par ?
Diketahui :
- 20 meja
- 5 kursi
- 3 par
Ditanyakan :
- berapa taplak serta serbet yang dibutuhkan ?

JAWAB