1. Jika seorang room attendant mengetahui salah satu kamar hotel yang seharusnya dihuni 2
orang pada saat check in, ternyata dihuni 3 orang room tamu, apa yang harus dilakukan oleh room
attendant tersebut?
2. Jika anda seorang petugas order taker, ada tamu yang meminta pindah kamar karena kamar
yang dia tempati kurang dingin AC nya, padahal kamar sedang habis/dalam keadaan penuh
semua, Apa yang anda lakukan dengan kasus ini?
1.............................. 8. ............................
2. ............................. 9. ...........................
7. ................................
4. Setelah mendapatkan informasi kamar 502 atas nama : Mr.Raja check out ,sebagai room
attendant ,Rico langsung mengecek kamar tersebut,dan di temukan sebuah cincin emas di dekat
wastafel bathroom .kemudian Rico segara menginformasikan ke reception tetapi tamu tersebut
telah meninggalkan hotel.Masukkan kejadian tersebut kedalam Form di bawah ini .
______________________________________________________
6.Sebutkan tiga hal yang harus diperhatikan terhadap sheet/sprai ketika sedang melakukan
stripping the bed!
7. Seorang petugas room attendant sebelum melakukan pembersihan kamar, terlebih dahulu
harus memperhatikan, prosedur memasuki kamar sesuai dengan SOP.Jelaskan langkah langkah/
tahapan memasuki kamar tamu !
8. Room Attendant (shift pagi) dari salah satu hotel bintang 5 (lima), pada saat memasuki kamar
berinteraksi dengan tamu dengan tujuan untuk menawarkan pembersihan kamar. Pada saat itu
tamunya meminta bahwa kamarnya untuk hari ini tidak mau dibersihkan. Setelah itu room
attendant tersebut langsung saja mengiyakan permintaan tamu tersebut tanpa melakukan
prosedur/proses selayaknya sebagai room attendant yang profesional dan room attendant
tersebut langsung menuju ke kamar yang lainnya, dan hal ini menyebabkan tamu tersebut agak
sedikit marah karena merasa terganggu dan merasa masih terlalu pagi kamarnya untuk
dibersihkan.Apa yang seharusnya di lakukan Room Attendant agar tamu tidak marah atau tidak
merasa terganggu ?
9. Sebutkan alat–alat manual yang dipersiapkan seorang room attendant sebelum mempersiapkan
kamar tamu!.
10. Jelaskan langkah- lagkah pembersihan kamar check out dari First Checking sampai Final Check
out ,dengan jelas dan benar !
Keterangan :
1. Penilaian diberikan sesuai dengan hasil pengamatan
guru terhadap proses kerja yang dilakukan oleh siswa
saat praktik.
2. Jumlah Skor Penilaian Kriteria Ketuntasan Minimal
(KKM) ≥ 75
3. Waktu diberikan maksimal 10 menit dimulai dari
stripping bed hingga selesainya pemasangan bed cover.
Kurang dari 10 menit maka siswa diharapkan
mengulang kembali.
4. Remedial diberikan maksimal 2 kali.
5. Siswa yang belum kompeten diharapkan untuk giat
berlatih.
Pangkalpinang, ……..…………….....
............................................
B. Tes Sub Sumatif Teori (Ulangan Tengah Semester I)
Tes sub sumatif teori (ulangan tengah semester I)
dilaksanakan menggunakan 10 soal essay dengan
alokasi waktu 90 menit.
a. Soal Essay
1. Tuliskankan kriteria yang harus dimiliki seorang Room
Attendant (Room boy/Room maid)!
2. Tuliskankan komponen room attendant trolley!
3. Gambarkan lay out/sketsa (set up) menata trolley cart
sesuai standar!
4. Tuliskankan maksud dari status kamar : O, CO, OO, V!
5. Tuliskankan Apa alasannya kegiatan entry to the room
tidak boleh dilaksanakan pada kamar tamu yang
memasang tanda Don’t Disturb (DND) atau yang dikunci
dua kali/Double Locked (DL)!
6. Tuliskankan apa alasannya Room Attendant Trolley ditempatkan tepat
didepan pintu kamar tamu dalam keadaan menghadap ke kamar?
7. Tuliskankan standar dari Entry To The Room yang
benar?
8. Tuliskankan apa yang dimaksud dengan The First
Checking?
9. Tuliskankan komponen-komponen tempat tidur!
10. Tuliskankan apa yang dimaksud dengan Making up the bed?
b. Kunci Jawaban
1. Kriteria yang harus dimiliki seorang Room Attendant
(Room boy/Room maid) adalah memiliki kebiasaan rapi
dan bersih dalam penampilan serta sopan ditempat
tugas dengan kriteria sebagai berikut :
a) Pakaian seragam lengkap, bersih dan rapi.
b) Rambut disisir rapi. Bagi pria berambut pendek, tidak berkumis dan
berjenggot. Bagi wanita berambut panjang menggunakan ikat
rambut dan harnet.
c) Kuku selalu bersih dan pendek
d) Telinga bertindik tidak lebih dari satu bagi wanita, dan pria tidak bertindik.
e) Aroma Parfum yang dipilih lembut.
f) Perhiasan yang digunakan tidak berlebihan.
g) Tidak menggunakan make-up yang berlebihan.
h) Sepatu berwarna hitam dan bersih. Kaos kaki tidak beraroma tidak sedap.
2. Komponen room attendant trolley adalah
a) Gadget, amenities, stationary rack : rak untuk meletakan perlengkapan
yang ukurannya kecil-kecil dan meletakan map serta alat-alat tulis.
b) Garbage humper : kantong untuk menampung sampah
c) Linen humper : kantong untuk menampung lena/jenis kain yang kotor
d) Trolley rack : rak untuk meletakan lena atau jenis kain yang bersih
e) Wheel and handle : roda dan penyangga roda trolley
3. Lay Out/sketsa menata (set up) trolley cart sesuai
standar adalah :
b. Soal Essay
1. Tuliskan prosedur (langkah-langkah) entry to the room!
2. Tuliskan pengertian dari the first checking!
3. Tuliskan pengertian dari stripping the bed!
4. Tuliskan Pengertian dari making up the bed!
5. Tuliskan urutan making up the bed dengan 3 sheet!