NIM :19135218
b. Carry cady digunakan sebagai tempat meletakkan cleaning equipment and cleaning supplies
d. Gadget stationaries untuk menampung guest supplies, room supplies and other supplies.
1. Mempermudah room attendant untuk mengangkut perlekapan yang digunakan untuk menyipakan
kamar tamu.
3. Perlengkapan tertata rapi dan tetap dalam kondisi bersih dan baik.
5. Roda Trolley.
3. Perlengkapan yang di tata pada room attendant trolley
a. Room Linen
Bed Sheet
Pillow Case
Bath Towel
Hand Towel
Bath Mat
Face Towel
b. Cleaning Supplies
Glass Cleaner
Floor Cleaner
Wood Polisher
Air Freshener
Insect Sprayer
c. Cleaning Equipment
Floor Broom
Carry Caddy
Hand Brush
Soft Cloth
Cotton Cloth
Chamois Cloth
Sanitary Cloth
Glass Cloth
Floor Cloth
Hand Glove
Paint Brush
Dust Pan
Mop Set
Cleaning Knife
Bottle Sprayer
Sponge
Glass Wipper
Bucket
d. Guest Supplies
Bath Soap
Hand Soap
Conditioner
Shampoo
Bath Foam
Sewing Kit
Dental Kit
Shaving Kit
Emery Board
Toilet Paper
Cotton Bud
Facial Tissue
Mineral Water
Shower Cup
Disposal Bag
Glass Bag
Tea
Sugar
Coffee
Creamer
e. Guest stationaries
Guest Comment
Envelope
Letter Head
Post Card
Hotel Map
Folder
Stamp
Stiker
Pencil
f.Folmulir kerja
Room attendant control sheet adalah formulir yang digunakan oleh room attendant saat
membersiakn kamar, untuk mencatat pemaiaian linen,guest supplies dan perlengkapan kamar lainnya.
formulir Room Attendant Control Sheet dibuat atau disusun dalam lajur-lajur sesuai dengan keperluan
dan keterangan sebagai berikut:
a. Floor section (seksi dan floor tempat room attendant tersebut bekerja).
c. Date (di isi oleh room attendant berupa tanggal, bulan, dan tahun bekerja).
g. Room no (nomor-nomor kamar yang menjadi tanggung jawab room attendant pada setiap seksi).
h. Room status (ditulis oleh room attendant sesuai dengan hasil pemeiriksaan saat itu).
j. Return (sisa linen bersih yang dikembalikan oleh room attendant ke linen room).
k. Time in (jam saat Room Attendant memasuki kamar untuk membersihkan kamar).
m. Remark (kolom untuk mencatat yang perlu dilaporkan yang tidak terkaper pada kolom-kolom lain).
Room Report
Room report adalah formulir untuk mencatat dan melaporkan status atau keadadan
kamar.Laporan ini disampaikan oleh floor supervisior/floor coordinator/floor captain kepada tata graha.
Pengisian dilaksanakan oleh floor supervisor berdasarkan laporan dari room attendant yang
melaksanakan pengecekan kamar.pengisian dimulai dari hal berikut :
Pencatatan room report dilaksanakan dua kali sehari,yaitu pada pukul 09.00 dan pukul 15.00.pagi
sebelum membersikan kamar, room attendant memeriksa terlebih dahulu keadaan kamar-kamar yang
menjadi tanggung jawabnya. Selanjutnya status kamar dilaporkan kepada floor captain/ floor
supervisior.Sore hari pada pukul 15.00 dibuat lagi room report berdasarkan laporan room
attendantmengenai keadaan kamar-kamar. Biasanya terjadi perubahan karena adanya tamu yang check-
out atau check-in dan yang selesai dibersihkan.
Laporan room report dikirim ke kantor tata graha dan data dicatat pada housekeeping report yang
meliputi laporan dari floor dan laporan dari cottage atau bungalow. Laporan room report dikirim
kekantor depan untuk dicocokan dengan status kamar pada room rack. Bila terdapat perbedaan laporan
status kamar maka oleh kantor depan dibuat discrepancy report.
Housekeeping Report
Housekeeping report adalah laporan status kamar yang dibuat oleh Asistent Executive
Housekeeper (AEHK) di kantor tata garha sebagai arsip kantor tata graha. Keuntungan dari housekeeping
report adalah
a. Dibuat berdasarkan laporan room report yang dibuat oleh floor captain atau floor supervisor.
Lost and found report adalah laporan yang dibuat oleh floor suppervisor yang diberikan kepada
kantor tata graha mengenai penemuan barang milik tamu. Pengisian maupun pencatatan ini meliputi:
Setelah formulir diisi lengkap, bersama barang diserahkan kepada kantor tata graha untuk dicacat dalam
lost and found book dan disimpan di lemari L & F.
Lost and Damages Report adalah formulir untuk mencacat dan melaporkan barang atau
perlengkapan kamar yang hilang, dibawa tamu maupun rusak. Laporan ini dibuat oleh floor supervisor
dilaporkan kepada Exec Housekeeping dikantor tata graha.
Repair and Maintenant report adalah laporan yang dibuat kantor tata graha guna memberitahukan
permintaan perbaikan kepada engineering department karena ada peralatan yang rusak. Pengisian laporan
ini meliputi :
b. Tanggal laporan.
Work Order.
g. Extra
Flower Decoration
Fruit Plater
Beberapa hal yang harus diperhatikan dalam penggunaan dan penyusunan pada barang-barang trolley
adalah sebagai berikut:
a. Di corridor, trolley sebaiknya di parkir rapat pada dinding atau didepan pintu kamar yang sedang
dikerjakan. Jangan sekali-kali trolley menghalangi corridor atau menutupi pintu kamar.
b. Setelah selesai digunakan, trolley harus dikembalikan ke floor station.Sebelum meninggalkan tempat
tugas, trolley harus dibersihkan terlebih dahulu.
c. Di dalam trolley, alat-alat serta perlengkapan kamar harus disusun dengan rapi dan rasional, yang
berarti bahwa setiap barang yang diperlukan harus dapat dengan mudah dalam pengambilan dan
didapat, terutama untuk barang-barang yang sering digunakan.
d. Usahakan barang-barang di trolley diatur dengan baik. Jangan sampai bahan dan alat pembersih
tercampur dengan perlengkapan kamar yang masih bersih.
e. Penyimpanan guest supplies di floor section sebaiknya didalam drawer yang terkunci untuk
menghindari pemborosan.
Kriteria yang harus dimiliki seorang Room Attendant (Room boy/Room Maid) :
a. Memiliki kebiasaan rapi dan bersih dalam penampilan serta sopan ditempat tugas dengan kriteria
sebagai berikut :
Rambut disisir rapi. Bagi pria berambut pendek, tidak berkumis dan berjenggot. Bagi wanita
berambut panjang menggunakan ikat rambut dan harnet.
Telinga bertindik tidak lebih dari satu bagi wanita, dan pria tidak bertindik.
Sepatu berwarna hitam dan bersih. Kaos kaki tidak beraroma tidak sedap.
b. Perawatan diri
d. Percaya diri
e. Diplomasi
f. Ketenangan
i. Kesegaran jasmani
2. Persiapan Kerja
a. Sebelum menyiapkan trolley cart maka seorang Room Attendant (Roomboy/Room Maid) harus
menyiapkan terlebih dahulu alat-alat tulis seperti pensil, pena, buku/kertas catatan, kunci kamar yang
akan dibersihkan, serta formulir-formulir. Jenis kunci kamar ada yang manual dan ada pula hotel
menerapkan jenis kunci kamar yang menggunakan sistem program yang berbentuk kartu.
Guest Room Key : Kunci yang hanya dapat digunakan untuk membuka sebuah kamar tamu yang
tidak di double lock atau dikunci ganda. Kunci ini diberikan kepada tamu pada saat tamu check in
dan sudah mendaftar di Reception.
Pass Key : Kunci yang dibawah oleh Room Attendant (Room boy/Room maid) selama
bertugas membersihkan kamar tamu. Kunci ini fungsinya sama dengan guest room key.
Emergency Key : Kunci darurat yang dapat membuka seluruh kamar tamu, meskipun kamar
tersebut dalam keadaan double locked. Kunci ini dipegang oleh Housekeeper atau Executive
Housekeeper atau Duty manager.
Floor Key : Kunci yang dapat membuka seluruh kamar tamu pada satu lantai (floor). Kunci
ini dibawa oleh Floor/Room Supervisor pada saat mengecek seluruh kamar tamu pada satu lantai
yang telah dibersihkan oleh Room attendant.
Master Key : Sebuah kunci kamar yang dapat membuka seluruh kamar tamu yang ada pada
satu gedung atau dalam satu bangunan. Kunci ini dipegang oleh Housekeeper atau Executive
Housekeeper.
Grand Master key : Sebuah kunci kamar yang dapat membuka seluruh kamar yang ada pada
gedung atau seluruh bangunan hotel. Kunci ini dipegang oleh General Manager.
b. Menyiapkan trolley cart dengan memeriksa seluruh komponen yang ada pada trolley cart apakah
sudah lengkap atau belum .
c. Menyiapkan alat-alat pembersih,pakaian pelindung dan bahan-bahan pembersih yang akan digunakan
untuk membersihkan kamar tamu.
d.Setelah trolley cart diperiksa serta alat pembersih dan bahan pembersih dipersiapkan, maka langkah
selanjutnya menyiapkan Linen Supplies, Guest supplies/Room amenities, dan perlengkapan mini bar
yang tertera pada Room boy/Room maid control sheet yang telah dicatat sebelumnya, serta disesuaikan
dengan kebutuhan kamar tamu yang akan dibersihkan dengan memperhatikan Room Report serta
fasilitas kamar.
e.Tata seluruh alat pembersih, bahan pembersih, Linen, Guest supplies/Amenities, Mini Bar dan
perlengkapan lainnya pada trolley dengan jumlah yang disesuaikan dengan Status Kamar dan Standar
yang telah ditentukan.
f.Set Up Room boy/Room maid Trolley Cart (Room Attendant Trolley Cart)
SO : Sleep Out : Tamu yang menempati kamar tetapi tidak menginap di hotel tersebut.
DND : Don’t Disturb : Tamu yang menempati kamar dan memasang tanda DND (harap jangan
diganggu).
DL : Double Lock : Tamu yang menempati kamar dan mengunci pintu kamar dua kali.
HU/RE : House Use/Resident Employee : Kamar hotel yang digunakan oleh owner (pemilik) atau
digunakan oleh pihak management.
EB : Extra Bed : kamar yang dihuni oleh tiga orang tamu dengan menambah extra bed.
CO : Check Out : Kamar yang tamunya sudah meninggalkan kamar/hotel dan sudah membayar rekening.
VC : Vacant Clean : Kamar kosong dalam keadaan bersih tetapi belum diperiksa oleh Supervisor.
VCI : Vacant Clean Inspection : Kamar yang siap untuk dijual (telah diperiksa oleh supervisor).