BAHAN BACAAN

Klaster Pembersihan Lokasi/Area dan Peralatan

Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan Dan Keamanan Di
Judul Unit 3
Tempat Kerja
Elemen 3 Menjaga Standar Perusahaan Presentasi Perorangan Yang Aman.

a. Menjaga penampilan personil/grooming

Standar presentasi perorangan merupakan hal yang utama dalam

mendukung kemajuan perusahaan. Karyawan dan karyawati menjadi
tumpuan perusahaan harus senantiasa menjaga penampilan sesuai
aturan yang ditetapkan oleh perusahaan. Karyawan yang bekerja di
bidang Perhotelan senantiasa menjaga penampilannya dengan
mempergunakan seragam yang disesuaikan dengan bidang
pekerjaannya. Uniform (pakaian seragam) menjadi patokan seseorang
bertugas sebagai apa dan di seksi mana, jadi sudah selayaknya
penampilan yang pantas tetap dijaga.

Grooming mempunyai arti penampilan diri, sedang groom menurut

Kamus Bahasa Inggris Indonesia mempunyai arti merawat, mengurus,
rapi atau pelihara.

Penampilan diri sangat penting dalam kehidupan sehari-hari baik

dirumah, di tempat kerja dan dimanapun kita berada. Berpenampilan
yang serasi dan menarik, cara berbusana, tata krama pergaulan, sopan,
serasi, luwes sesuai etika pergaulan yang berlaku umum. Berpenampilan
juga harus memperhatikan kebersihan diri dari ujung kepala sampai
ujung kaki, sehat secara jasmani dan rohani, kerapihan dan kecantikan
pribadi dari luar dan dalam diri seseorang. Penampilan diri akan

1
membuat percaya diri semakin tinggi, percaya diri berhadapan dengan
siapa saja, yakin berkomunikasi kita semakin lancar.

Faktor lain yang mendukung penampilan diri dibagi menjadi:

1) Sikap: cara berjalan, cara berbicara, cara duduk, cara makan
2) Body Language (bahasa tubuh): saat tersenyum, saat memandang/
melihat seseorang, gerak badan (menggangguk/ menggeleng), kedipan
mata, mempergunakan bahasa tangan dan jari-jari dan sebagainya; dan
3) Keserasian penampilan: pakaian kerja, pesta, pakaian santai,
modelnya disesuaikan, bahan ada dari sutera, katun, wool dan
sebagainya yang nyaman dipakai di ruang ber AC atau di luar ruangan/
di lapangan, serta warna terang, gelap, kombinasi dan sebagainya.

Untuk melengkapi penampilan diri, perlu diperhatikan kesehatan fisik:

1) Rambut: sehat, dicuci secara teratur agar tidak berbau dan disisir
rapi sesuai SOP di tempat kerja
2) Mulut dan gigi: selalu menjaga kebersihan dan kesehatan mulut dan
gigi karena saat berbicara, mulut yang mengeluarkan mulut
membuat orang lain tidak nyaman dekat dengan kita
3) Telinga: senantiasa menjadi perhatian kesehatan telinga
4) Mata: Mata yang sehat biasanya mata yang belum mempergunakan
kaca mata, tetapi ada bidang-bidang pekerjaan yang tidak
mengizinkan karyawannya pakai kaca mata maka dibantu dengan
mempergunakan “softlens”
5) Wajah: tidak berkumis dan berjenggot (laki), bersih tidak berjerawat
atau berminyak, kulit wajah cerah
6) Bau Badan: yang sumbernya adalah bagian “ketiak” perlu menjadi
perhatian, bila perlu mempergunakan “penghambat wangi yamg
dikeluarkan ketiak”
7) Tangan: selalu dijaga kebersihannya dengan kuku yang bersih

2
8) Kaki: bagian tubuh yang dirasa tidak penting karena tidak terlihat
dan tertutup rapat, tetapi bila tidak dirawat maka kaki bisa menjadi
sumber penyakit dan berbau
9) Tatoo: bagi wanita dan laki-laki pasti tidak diperbolehkan
10) Tindik telinga atau bagian lain dari tubuh untuk laki-laki
Selain fisik yang sehat, harus memperhatikan:
1) Pakaian yang digunakan harus selalu bersih, licin dan diganti setiap
hari walaupun kita bekerja di ruang AC akan tetapi karena lembab
biasanya akan mengeluarkan “wangi” yang mengganggu orang lain
dan tidak sehat
2) Pakaian dalam baik laki-laki dan perempuan harus diganti setiap hari
3) Kaos kaki: salah satu sumber yang mengeluarkan “wangi” yang
dapat mengganggu orang lain dan tidak sehat
4) Sepatu yang nyaman dipergunakan dan sesuai dengan bidang
pekerjaan

Bagaimana presentasi penampilan personil/grooming yang pantas

dijaga, bila Anda bekerja sebagai seorang Receptionist/ Front Office
Attendant, Room Attendant, Laundry Attendant dan seksi lain yang ada
di Hotel?

Gambar 22. Personal Grooming

3
b. Mempresentasikan sikap yang baik
Apa yang dimaksud dengan mempresentasikan sikap yang baik?
Sikap adalah reaksi dari seseorang terhadap suatu stimulus. Stimulus
tertentu yang dalam kehidupan sehari-hari merupakan reaksi yang
bersifat emosional terhadap stimulus sosial. Sikap merupakan kesediaan
untuk bertindak dan bukan merupakan pelaksanaan motif tertentu.
Tingkatan sikap adalah: menerima stimulus yang diberikan, menerima
jawaban atas pertanyaan atau tugas yang diberikan, menghargai dan
bertanggung jawab.

Ciri-ciri sikap seorang Hotelier (orang yang bergerak/ pemilik/ pekerja

pada bidang Perhotelan) adalah:
1) Sikap itu merupakan hasil belajar dengan sengaja, membantu
memperoleh suatu nilai yang sifatnya individu: peduli, jujur
2) Sikap yang dipelajari menjadi lebih kuat dan stabil melalui
pengalaman: bagaimana peduli, bagaimana jujur?
3) Sikap adalah hubungan seseorang dengan orang lain, atau orang
dengan situasi. Bila orang lain menjadi senang maka ini akan sangat
berarti bagi dirinya: peduli dengan orang lain, berkata jujur dengan
orang lain.
4) Sikap merupakan informasi yang nyata dan objek yang dirasakan
menyenangkan atau tidak menyenangkan: menyenangkan bila
kepedulian dan kejujuran kita membuat orang lain senang.
5) Bila seseorang mempunyai sikap yang menyenangkan, mereka akan
mendekati dan membantunya, dan sebaliknya bila mempunyai sikap
yang tidak menyenangkan baik maka akan dijauhi/ dihindari: kita
peduli sehingga orang peduli dengan kita, dan sebagainya.

Implementasi fungsi sikap bagi karyawan Hotel adalah:

1) Sikap sebagai alat komunikasi yang diperlukan untuk menyesuaikan
diri dengan lingkungan

4
2) Sikap sebagai alat pengatur tingkah laku spontan terhadap
sekitarnya, antara rangsangan dan reaksi berwujud pertimbangan-
pertimbangan terhadap rangsangan
3) Sikap sebagai alat ukur pengalaman, sikap diterima dari luar diterima
secara aktif kemudian dipilih mana yang perlu dilayani dan mana
yang tidak perlu dilayani, pengalaman diberi nilai baru menentukan
sikap
4) Sikap sebagai pernyataan dan cermin kepribadian seseorang, bila
sikapnya baik maka orang menilai kepribadiannya baik

NILAI

SIKAP

MOTIVASI

DORONGAN

Gambar 23. Hubungan Antara Nilai, Sikap, Motivasi dan Dorongan

Sehingga bila Anda ingin sukses menembus dunia kerja dimana saja,
lengkapi sikap Anda dengan penampilan Anda agar menjadi lebih
menarik dan sesuai dengan karakter dan kepribadian. Berbicara tentang
bidang pekerjaan di bidang Perhotelan yang profesional, tidak lepas dari
penampilan dan sikap yang baik. Apalagi selalu bertemu dengan
pelanggan dari berbagai budaya dan negara yang berbeda maka
penampilan kita menjadi perhatian pertama. Grooming hal mudah untuk
diterapkan di kehidupan sehari-hari sehingga harus menjadi kebiasaan
karena penampilan Anda akan mempresentasikan sikap, tanggung

5
 jawab pekerjaan dan perusahaan di tempat mana Anda bekerja,
Hotel apa dan dimana?

Sebagai karyawan Hotel maka sikap yang baik yang

dipresentasikanadalah:
1) Bagaimana sikap Anda bekerja dalam sosial yang beragam?
2) Bagaimana sikap Anda bekerja dengan kolega dan pelanggan?
3) Bagaimana sikap Anda untuk mengembangkan pengetahuan,
keterampilan dan sikap Anda pada bidang pekerjaan di Hotel,
misalnya: sebagai Receptionist, sebagai Cashier, sebagai Room
Attendant, sebagaiWaiter dan bidang pekerjaan lainnya.
Sikap yang dituntut oleh pekerjaan Anda menunjukkan siapa Anda?
Presentasikan sikap ANDA dengan baik demi perusahaan Anda.