com
KUNCI JAWABAN
MODUL MENYEDIAKAN LAYANAN
PORTER/BELLMAN
b. Isian Singkat
No. Nama daftar, formulir atau kartu Pengertian dan kegunaan
1 Luggage tag Kartu yang digantungkan pada
barang bawaan tamu, agar tidak
tertukar dengan barang bawaan
tamu lain.
2 Baggage claim tag Kartu tanda bukti penitipan barang
sementara waktu di luggage store,
digunakan sebagai bukti penitipan
dan pengambilan barang.
3 Bellman errand card Formulir/kartu yang digunakan
untuk mencatat segala aktivitas
yang berhubungan dengan
penanganan barang bawaan tamu
sejak tamu tiba, selama tinggal jika
terjadi perpindahan kamar, dan
ketika tamu meninggalkan hotel.
4 Group errand card Kartu yang digunakan khusus
untuk penanganan barang bawaan
tamu rombongan/group.
www.shared777.blogspot.com
c. Esai
1. Langkah-langkah menangani tamu rombongan yang akan tiba:
www.shared777.blogspot.com
4. Sketsa alur penanganan tamu perorangan dari sebelum tiba, pada saat tiba
sampai dengan tamu tersebut masuk kamar:
Tamu tiba LOBBY Kamar tamu
HOTEL
Bell captain
Mengelola Penyambutan
formulir/kartu untuk
evaluasi
Penyerahan
Pendaftaran amplop + guest
Reception card dan kunci
Bellman kamar
Menyiapkan
perlengkapan (trolley),
Menyiapkan expected Bellman mengantar
arrival guest list dan barang
rooming list.
Menyiapkan formulir
dan kartu
Komando tamu perorangan
Komando internal
5. Prosedur penanganan tamu yang pindah kamar:
a. Petugas yang mempunyai wewenang untuk memberikan ijin kamar pindah
bagi tamu adalah front office manager, assistant front office manager, dan
chief of receptionist. Jika ada tamu yang pindah kamar, bell captain akan
memberikan room change form dari reception kepada bellman. Setelah
mendapatkan room change form, bellman akan meminta kunci kamar yang
baru kepada receptionist untuk diberikan kepada tamu.
b. Bellman herus memeriksa kembali penempatan barang dan kondisi barang
yang akan dipindahkan ke kamar yang baru. Selain itu, bellman juga harus
memeriksa barang milik tamu yang mungkin tertinggal atau barang hotel
yang mungkin rusak. Jika terjadi kerusakan, segera informasikan kepada
tamu untuk konfirmasi.
c. Saat tamu pindah kamar, pemindahan harus dilakukan dengan
menggunakan metode yang tepat untuk menghindari kerusakan. Barang
yang sudah dipindahkan, diletakkan di tempat yang sama seperti
sebelumnya, atau di tempat yang semestinya, seperti closet, dresser desk,
luggage rack, folding luggage rack, dan lain-lain.
www.shared777.blogspot.com
b. Isian Singkat
No. Keterangan Pengertian dan atau kegunaannya
1 Baggage claim tag Kartu tanda bukti penitipan barang
sementara waktu di luggage store,
digunakan sebagai bukti penitipan
dan pengambilan barang.
2 Storage Penyimpanan barang.
3 Valuable thing Barang yang mempunyai nilai
ekonomis tinggi.
4 Invaluable thing Barang yang nilai ekonomisnya
kurang.
5 Over handle
6 Safety box Digunakan hanya untuk menyimpan
barang-barang yang dianggap
berharga, dan terbuat dari besi baja
yang sangat kuat, terdiri dari banyak
kotak/box yang diberi nomor untuk
menunjukkan kepemilikan.
7 Personal Identification Number Serangkaian nomor rahasia untuk
www.shared777.blogspot.com
c. Esai
1. Langkah-langkah yang harus dilakukan dalam menangani titipan barang tamu:
Setiap barang yang dititipkan harus dicatat dalam log book penitipan barang.
Kemudian bellman harus mengisi luggage tag sesuai dengan jumlah barang,
jenis barang, tanggal penitipan, nama tamu dan nomor kamar yang menitipkan,
serta paraf petugas yang menerima penitipan. Luggage tag dipotong menjadi
dua bagian, satu diberikan kepada tamu sebagai bukti penitipan dan
pengambilan barang, satu lagi diikatkan pada barang tamu.
2. Barang berharga harus diperlakukan berbeda, dan prosedur penyimpanannya:
Pembedaan terhadap klasifikasi barang lebih dimaksudkan untuk
mempermudah pengawasan dan penyimpanan. Barang berharga biasanya
diberi tanda khusus untuk lebih diperhatikan. Penyimpanan barang berharga
dilakukan melalui safety box. Setiap safety box memiliki dua lubang kunci,
masing-masing kotak hanya memiliki satu anak kunci, tetapi ada kunci master
yang disimpan oleh front office. Pada saat membuka box, harus ada petugas
dan tamu yang akan memasukkan anak kunci dan memutarnya secara
bersamaan.
3. Prosedur penyimpanan barang bawaan tamu yang dititipkan:
1) Barang yang dititipkan diberi tanda/luggage tag setelah diisi nama tamu dan
nomor kamar, jenis dan jumlah barang, tanggal dan waktu penitipan, tanda
tangan petugas. Berikan satu lembar kepada tamu sebagai bukti penitipan
www.shared777.blogspot.com
Form kerja
penitipan Barang bawaan
barang tamu
Valuable: Perorangan:
4. Sketsa alur penanganan penitipan barang bawaan tamu Formulir lost
safety box Diberi luggage tag,dari awal sampai
and found.
barang tersebut diambil kembali: dicatat di log book,
disimpan di store.
Invaluable:
store
Rombongan:
Dicocokkan dengan
rooming list, diberi
luggage tag, ditata di
atas trolley
www.shared777.blogspot.com
b. Isian Singkat
No. Keterangan Pengertian dan atau kegunaannya
1 Valet card Tanda bukti saat tamu akan mengambil mobil yang
diparkirkan.
2 Paging board Papan yang bertuliskan nama tamu yang sedang
dicari beserta nomor kamarnya. Papan ini
www.shared777.blogspot.com
c. Esai
1. Langkah-langkah yang harus dilakukan dalam menangani surat untuk
karyawan:
Surat untuk karyawan diserahkan kepada bagian personalia untuk
didistribusikan kepada staf yang bersangkutan. Setiap pengiriman surat selalu
dibuatkan catatan di expedition book.
2. Past mail dan cara penanganannya:
Past mail ialah surat untuk tamu yang sudah meninggalkan hotel.
Beberapa hotel akan meminta tamu untuk meninggalkan alamat untuk
penerusan surat (mail forwarding address). Hal ini akan memudahkan pihak
hotel dalam mengirimkan surat atau informasi lain setelah tamu meninggalkan
hotel. Selain itu, alamat tamu yang telah berangkat dapat pula diperoleh dari
guest history card.
3. Langkah-langkah melakukan paging dengan menggunakan paging board:
a. Jika mencari tamu melalui telepon, diminta untuk menunggu.
b. Cek keberadaan tamu. Bisa dicek melalui sistem komputer jika tamu
tersebut memberitahukan kemana dia akan pergi.
c. Jika keberadaan tamu tidak dpaat ditemukan, bellman akan berkeliling area
menggunakan paging board yang bertuliskan nama tamu yang sedang
dicari dan nomor kamarnya, serta membunyikan bel untuk menarik
perhatian.
www.shared777.blogspot.com
d. Apabila tamu yang dicari sudah diketemukan, arahkan tamu tersebut untuk
menghampiri bagian reception untuk menerima sambungan telponnya atau
pertemukan dengan tamu yang mencari.
e. Jika tidak ada respon, bellman segera menginformasikan ke reception
untuk melanjutkan kepada si penelpon.
f. Reception akan menawarkan bantuan untuk menitipkan pesan kepada
penelepon dan meminta nomor telepon yang bisa dihubungi untuk
disampaikan kepada tamu yang dicari untuk melakukan telepon balik.
g. Paging juga dapat dilakukan dengan menggunakan pelantang suara
(loudspeaker). Cara ini lebih efektif karena dapat menjangkau wilayah yang
sangat luas dan dapat didengar oleh semua tamu, sehingga tamu
bersangkutan dapat langsung mengetahui kalau sedang dicari. Kelemahan
model ini adalah rahasia tamu menjadi diketahui oleh semua orang. Oleh
karena itu paging dengan loudspeaker ini menjadi alternatif yang jarang
dipilih.
4. Sketsa alur penanganan pelayanan valet:
a. Memeriksa kendaraan tamu. Jika ada kerusakan atau ada barang
berharga yang ditinggalkan di dalam mobil dikonfirmasikan kepada tamu.
Catat barang-barang yang ditinggal di mobil untuk diketahui tamu agar tidak
terjadi klaim yang mungkin timbul pada saat tamu mengambil mobilnya.
b. Menggunakan valet parking card. Satu bagian diberikan kepada tamu,
dan satu bagian digantungkan pada kunci mobil. Kunci mobil akan disimpan
di kotak yang sudah dipersiapkan dalam keadaan terkunci.
c. Menulis tanggal, nomor mobil, waktu kedatangan, lokasi parkir, dan
petugas parkir.
d. Memarkirkan mobil tamu ditempat yang ditentukan dengan hati-hati
untuk menghindari terjadinya tabrakan atau hal lain yang tidak diinginkan.
5. Langkah pengiriman surat untuk karyawan:
Surat didistribusikan ke departemen atau bagian terkait dan dibuatkan catatan
penerimaan.
www.shared777.blogspot.com
b. Isian Singkat
Menjelaskan pengertian dan/atau
No. Keterangan
kegunaannya
1 Group errand card Kartu yang digunakan khusus untuk
penanganan barang bawaan tamu
rombongan/group.
2 Late check-out Keberangkatan keterlambatan tamu
adalah suatu keadaan ketika tamu
melewati batas waktu keberangkatan
yang telah ditentukan.
3 Escorting Kegiatan mengantar/mengarahkan tamu,
seperti mempersilahkan tamu untuk
registrasi, dan mengantar tamu ke kamar.
4 Past mail Surat untuk tamu yang sudah
meninggalkan hotel.
5 Staff mail Surat-surat yang ditujukan untuk staf
hotel. Surat-surat ini akan diserahkan
kepada bagian personalia untuk
didistribusikan kepada staf yang
bersangkutan.
6 Greeting Memberi salam kepada tamu.
7 Lost and Found Form Formulir yang berisi jenis dan jumlah
barang, waktu penemuan, lokasi
penemuan, keadaan barang, tanggal
penemuan, dan lain-lain yang
www.shared777.blogspot.com
c. Esai
1. Langkah yang harus dilakukan dalam menangani tamu rombongan yang akan
tiba:
a. Ketika tiba di hotel, tamu rombongan akan langsung diarahkan ke lokasi
yang telah dipersiapkan. Penanganan pada tahap ini dilakukan oleh GRO
(Guest Relation Officer) atau staf yang secara khusus ditunjuk, sedangkan
barang bawaan rombongan dikelola oleh bellman.
b. Sebelum menuju kamar, rombongan akan mendapatkan pembagian kunci
dari ketua rombongan (Tour Leader/TL).
www.shared777.blogspot.com
Bell captain
Mengelola Penyambutan
formulir/kartu untuk
4. Sketsa alur penanganan tamu perorangan dari sebelum tiba, pada saat tiba
evaluasi
sampai dengan tamu tersebut masuk kamar: Penyerahan
Pendaftaran amplop + guest
Reception card dan kunci
Bellman kamar
Menyiapkan
perlengkapan (trolley),
Menyiapkan expected Bellman mengantar
arrival guest list dan barang
rooming list.
Menyiapkan formulir
dan kartu
www.shared777.blogspot.com
10. Yang harus dilakukan bellman jika menemukan hal yang mencurigakan dan
membahayakan perusahaan:
Mencatat dan melaporkan kepada pimpinan hal-hal yang mencurigakan untuk
ditindaklanjuti.