Anda di halaman 1dari 27

1

DHH1A3 – OPERASIONAL KANTOR DEPAN II

MENGHITUNG KETERSEDIAAN KAMAR

ROOM AVAILABILITY CALCULATION

Ersy Ervina, MM.Par


Riza Taufiq, MM.Par

D3 PERHOTELAN – FAKULTAS ILMU TERAPAN


2

Menghitung Harga Kamar –


Room Rate Calculation
LEARNING OBJECTIVE
• Mahasiswa mampu menghitung harga kamar CAPAIAN PEMBELAJARAN
secara langsung dan tidak langsung
• Mahasiswa mampu menghitung Harga kamar
dengan extra bed
• Mahasiswa mampu menghitung harga kamar
dengan diskon
• Mahasiswa Mampu Menghitung Harga Kamar
Dengan Kurs Asing

2
3

CAPAIAN PEMBELAJARAN

Mahasiswa mampu memahami


rumus menghtiung ketersediaan
kamar

Mahasiswa Menghitung
ketersediaan kamar

Mahasiswa menghtiung
ketersediaan kamar dengan
allotment

Sumber Referensi :
https://fartwens.blogspot.com/2016/01/10-
universitas-terbaik-di-dunia.html
3
4

Penghitungan kamar Pada room rack


adalah untuk mengetahui ada atau
tidak adanya kamar tersedia yang
bisa dijual pada hari itu, khususnya
untuk tamu-tamu yang tiba tanpa
“ ROOM pemesanan kamar (walk-in). Hal ini
perlu dilakukan oleh penerima tamu
AVAILABILITY terutama pada saat-saat tingkat
hunian kamar tinggi.
CALCULATION “

4
5
WAKTU PERHITUNGAN JUMLAH KAMAR

Jam 11.00 untuk Berpedoman pada


mendapatkan gambaran laporan House
tamu yang akan extended Keeper

8.00 11.00 HOTEL

Jam 8. 00 Pagi untuk Jam 15.00


mendapatkan memberitahukan
gambaran saat Rapat situasi kamar pada
Pagi shift berikutnya
6

ROOM AVAILABILITY FORMULA I

Number Of Vacant
Room + Number Of
Total House = Expented Departure
-
Number Expected
Arrival

6 Sumber Referensi : https://sapphiregrup.com/berita-properti/cara-


menata-ruang-tamu/
7
ROOM AVAILABILITY
FORMULA II

 Tahap I
Total House = Room Available– House use

 Tahap II
Occupied room – Expected departure) + Expected
Arrival = Total occupied room
Total house – total occupied room = Room
available to sell

7
:
Sumber Referensi https://www.pond5.com/stock-footage/73310201/top-view-businessman-working-
laptop-graphs-and-charts-office.html
8

EXAMPLE :

Jumlah seluruh kamar hotel = 102


Jumlah house use= 2
Jumlah vacant room/kamar kosong=30
Jumlah kamar terisi=70
Jumlah kamar yang akan berangkat/due
room=29
Jumlah kamar yang diharapkan tiba=34

Sumber Referensi: https://www.agoda.com/id-id/travel-


guides/france/paris/eiffel-tower-architectural-wonder-paris

8
9

ANSWER :

 Room Available (102) – House use (2) = 100


 Maka kamar yang bisa dijual kepada tamu,
dengan perhitungan
(Occupied room – Expected departure) +
Expected Arrival
 (70-29)+34=75,

 Total room Available (100)- Number of room


will be occupied (75) =25 kamar yang bisa
dijual kepada tamu untuk hari ini

Sumber Referensi:
https://www.sportstoursinternational.co.uk/events/gran-
fondo-quebrantahuesos/
9
10

“ ROOM
AVAILABILITY HOTEL
EXERCISE I “

10
Sumber Referensi : https://gambar.ynccf.net/gambar-orang-presentasi
11

ROOM CALCULATE EXERCISE

Hotel Alpha memiliki 76 kamar .


Hasil penghitungan pada room rack
kamar dengan status vacant ada 44
kamar.
Kamar dengan status expected
departure ada 22 kamar.Expected arrival
list 53 kamar, Hitunglah jumlah kamar
yang tersedia hari itu ?

Sumber Referensi:
https://www.byblos.com/en/prestations/566-2/

11
12

JAWABAN MENGGUNAKAN RUMUS I

Diketahui
Room Available 76
Vacant Room 44
Expected Departure Room 22
Expected Arrival Room 53

Ditanyakan :
Kamar Yang tersedia untuk dijual pada hari
itu?

Sumber Referensi :
https://jagad.id/pendidikan/sekolah/kuliah/

12
13

JAWABAN MENGGUNAKAN RUMUS I

Langkah Pertama Menghitung Vacant


Room
 Vacant room + Expected Departure
Room
 44+ 22
 Total = 66 kamar

Langkah selanjutnya
Vacant Room – Expected Arrival
66 - 53
Total Room Available to sell 13 room
Sumber Referensi: https://www.orbitz.com/Kuala-Lumpur-
Hotels-KL118-Duplex-Suite-Scott-Garden-
KL.h26587455.Hotel-Information

13
14

JAWABAN RUMUS II

 Rumus II :
 Total House = 76

 (Occupied room – ED) + EA


 32 – 22 = 10 + 53 = 63

 Total House – Occupied room =


 76 – 62 = 13

 Room Available to Sell => 13 Rooms

Sumber Referensi : https://www.realhomes.com/design/home-


office-storage

14
15

ROOM AVAILABILITY
EXERCISE II

15
Sumber Referensi : https://www.iag.biz/resource/the-3-rs-for-courageous-business-analysis-and-project-management/ 2019
16

EXERCISE 2

Diketahui Hotel Grand Eastern Memiliki 68


kamar.
Data pada room rack status kamar yang vacant
40 kamar.
Jumlah kamar yang expected departure 14
kamar
Kamar expected arrival hari ini adalah 50
kamar
Tentukan available room ?

16
Sumber Referensi: https://www.pinterest.com/pin/405324035184107732/
17

JAWABAN EXERCISE II – FORMULA I

 Diketahui :
 Vacant room : 40
 Kamar Expected Departure : 14
 Total : 54

 Kamar Expected Arrival : 50

 Vacant Room – Expected Arrival


 54 - 50
 Total Room Available to sell 13 room

 Sisa yang dapat dijual pada hari itu


sebanyak 4 kamar
Sumber Referensi:
https://kellypriceandcompany.info/collection/axel-hotel-barcelona-
17
review
18

JAWABAN EXERCISE II – FORMULA II

 Rumus 2:
 Total house – House Use
 68 – 0 = 68

 (Occupied Room - Expected


Departure) + Expexted Arrival
 (28 -14 )+ 50 = 64

 Kamar Available
 68 – 64 = 4

Sumber Referensi : https://www.tesiviaggi.it/en/strutture/villa-ottone/

18
19

ROOM AVAILABILITY
CALCULATION III

19 Exercise
Sumber Referensi : https://www.bloggermangga.com/2014/11/20-hal-yang-perlu-dilakukan-untuk.html
20

ROOM AVAILABILITY CALCULATION III

Tel U Hotel has 264 Room.


On 5 Feb 2019

Management Use 8 Room, 5 Room Outof


Order. Occupied room 115 Room. Group
Check out 68 Room, individu departure
20 Room and today Expected arrival group
65 Room and Individu reservation
47Room.

On 6 Feb 2019
Occupied room 104 with Expected
Departure total 91 with 2 Group arrival
45 room and 72 Room
Please Calculate Number of room
available on 5 and 6 Feb 2015?

20
Sumber Referensi: https://travelingyuk.com/wisata-bogor-rasa-eropa/144617/
21
JAWABAN EXERCISE III
 Diketahui
 Room Available 264

 On 5 Feb 2019
 Vacant Room = 264
 Vacant Room= 264 – (8 + 5) = 251 – 115
Room= 136 room
 ED = 68 + 20 Room = 88

 Total Vacant = 136 + 88 Room = 224


Room

 EA = 65 + 47 = 112

 Today available Room = 224 – 112 = 112

21
Sumber Referensi: http://piculina.site/sc-johnson-baddi.html
22

JAWABAN EXERCISE III

On 6 Feb
Vacant room 264 – 104 = 160
ED = 91
Total =251

EA list= 117
Total Available room = 134

22
Sumber Referensi : https://www.prestigia.com/en/singer-palace-hotel.html
23
MENGHITUNG KETERSEDIAAN KAMAR
DALAM PERIODE TERTENTU

1 2 3
Ada saat nya perhitungan Membantu Departemen Membantu FB dalam
kamar dibutuhkan dalam lain seperti HK dalam memperkirakan jumlah
periode tertentu seperti per mengalokasikan sumber karyawan dan stok
minggu, per bulan atau per daya manusia makanan yang dibutuhkan
tri wulan pada saat breakfast

23
24

ROOM AVAILABILITY WEEKLY REPORT

Monday Tuesday Wednesday Thrusday Friday Saturday Sunday

Total Room
1 Available 100 100 100 100 100 100
100

Yesterday
2 Room Sold 75 80 75 85 90 80
70

Departure
3 15 10 20 15 10 8
10
Arrival
4 Room 10 15 10 10 5 5
5

Available
5 For Sale 20 25 15 10 5 17
25
24
25
MENGHITUNG KETERSEDIAAN KAMAR
Dengan Allotment

Alokasi Allotment
(Berdasarkan atas
Kamar Yang Departure Arrival kerjasama pihak
Sales Dengan
Tersedia Room Room Travel Agent atau
Hotel Booking
Servie)

01 02 03 04
26

Contoh OTA Yang Full Allotment

26
27

EMAIL

ersy@tass.telkomuniversity.ac.id

CONTACT US OFFICE

D3 Perhotelan
Fakultas Ilmu Terapan
Telkom University
www.telkomuniversity.ac.id

Jalan Telekomunikasi No 1
Terusan Buah Batu Kab.
Bandung

27

Anda mungkin juga menyukai