LKPD HOUSEKEEPING, Pembersihan Lokasi - Area & Peralatan

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
(LKPD)
Nama Siswa:
Kelas :
No. Absen :
SMK Negeri 3 Sukoharjo

KOMPETENSI KEAHLIAN PERHOTELAN
LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 1

Jl. Raya Telukan-Cuplik, Ds. Parangjoro, Gogol, Kab. Sukoharjo 57552 JAWA TENGAH
2020/2021

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK 1
(LKPD 1)
Mata Pelajaran : Housekeeping

Tema : Pembersihan Lokasi / Area dan Peralatan
Sub tema : Jenis dan Obyek yang akan Dibersihkan
Kelas : XI (sebelas)
Semester : 1 (satu) / Gasal
Waktu :
Jenis Tugas : Individu & Kelompok
A. Identitas Diri
Nama Siswa :
Kelas :
No. Absen :
Nama Kelompok :
Tugas LKPD ini dapat dibuka dengan online pada link:

https://forms.gle/uKezmRKZ6Twxb4gX9
B. Kompetensi Inti (KI)
KI 3 : Memahami, menerapkan, menganalisis, dan mengevaluasi tentang pengetahuan
faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang
dan lingkup kerja Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks,
berkenaan dengan ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora
dalam konteks pengembangan potensi diri sebagai bagian dari keluarga, sekolah,
dunia kerja, warga masyarakat nasional, regional, dan internasional.
KI 4 : Melaksanakan tugas spesifik dengan menggunakan alat, informasi, dan prosedur
kerja yang lazim dilakukan serta memecahkan masalah sesuai dengan bidang
kerja Akomodasi Perhotelan. Menampilkan kinerja di bawah bimbingan dengan
mutu dan kuantitas yang terukur sesuai dengan standar kompetensi kerja.
Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara efektif, kreatif,
produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, komunikatif, dan solutif dalam ranah abstrak
terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu
melaksanakan tugas spesifik di bawah pengawasan langsung. Menunjukkan
keterampilan mempersepsi, kesiapan, meniru, membiasakan, gerak mahir,
menjadikan gerak alami dalam ranah konkret terkait dengan pengembangan dari
yang dipelajarinya di sekolah, serta mampu melaksanakan tugas spesifik di bawah
pengawasan langsung.
C. Kompetensi Dasar (KD)
KD Pengetahuan KD Ketrampilan
3.5 Memahami jenis dan objek yang akan 4.5 Melakukan klasifikasi jenis dan objek
dibersihkan yang akan dibersihkan
D. Indicator Pencapaian Kompetensi (IPK)
3.5.1 Menjelaskan (C2) jenis dan objek yang akan dibersihkan

3.5.2 Menggali (C3) Informasi Tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan
objek yang akan dibersihkan
3.5.3 Mengklasifikasikan (C3) tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan
4.5.1 Mengartikan (C2) jenis dan objek yang akan dibersihkan
4.5.2 Menunjukkan (C3) tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan objek
yang akan dibersihkan
4.5.3 Melakukan (C3) tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan objek yang
akan dibersihkan
E. Petunjuk Belajar
Sebelum mempelajari subtema Jenis dan Obyek yang akan dibersihkan dan tugas-tugasnya, siswa wajib
membaca petunjuk di bawah ini:
Sebelum mengerjakan LKPD ini, siswa wajib mempelajari Modul Housekeepi; Pembersihan Lokasi/Area
dan Peralatan pada sub tema Jenis dan Obyek yang akan dibersihkan.
KLPD ini berisi tentang materi Jenis dan Obyek yang akan dibersihkan.
Siswa melakukan kegiatan dan mengerjakan tugas-tugas secara aktif yang ada pada LKPD ini untuk
memahami materi Jenis dan Obyek yang akan dibersihkan
Kerjakan tugas-tugas yang ada pada LKPD sesuai dengan petunjuknya.
Jika ada kesulitan bertanyalah kepada gurumu.

F. Materi
 Public area section adalah salah satu bagian yang berada dalam bagian tata graha yang
menangani semua urusan mengenai kebersihan, kerapian, kelengkapan, kenyamanan,
semua area umum yang berpengaruh terhadap ketertarikan tamu untuk memakai jasa
di dalam hotel.
 Public area adalah bagian dari tata graha yang menangani kebersihan dan kerapian
area- area umum hotel, kebersihan dan kerapian hotel yang banyak dikunjungi oleh
tamu.
 Area kerja Public area section ada 2 yaitu :
1. Indoor : area didalam ruangan dibagi mendaji 2:
- Indoor Public area : area didalam ruangan yang berlaku untuk umum
- Indoor non public area : area didalam ruang tidak berlaku untuk umum
2. Out door: area diluar ruangan, ada 2 yaitu:
- Out door public area : area diluar ruangan untuk umum
- Out door non public area : area diluar ruangan bukan untuk umum
 Jenis-jenis obyek yang biasa menjadi pusat pekerjaan public area section adalah semua
bagian ruangan, semua peralatan rumah tangga yang terbuat dari :
- Kayu
- Gelas
- Metal
 Jenis-jenis lantai, ada 2 yaitu:
- Lantai lunak (Soft Surface), terdiri dari: Carpet, Leather (kulit), Vinyls, Linoleum,
Rubber (karet), Cork, Wallpaper
- Lantai keras, terdiri dari: (Hard Surface) : Stainless, Ceramic, Wood, glass and Mirror,
Marble, Wood
G. Langkah Kerja
1. Siapkan alat tulis anda: pensil, bolpen, pengapus, buku tulis, lembar folio.
2. Tulislah identitas anda: Nama, Kelas dan No. Absen anda pada bagian atas lembar
LKPD ini.
3. Bacalah soal yang ada pada LKPD ini dengan cermat.
4. Kerjakan soal-soal yang ada pada LKP ini dengan benar dan penuh tanggungjawab.
H. Tugas
AKTIVITAS 1 : Tes Teori
Tugas Individu
KD. 3.5
Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan benar!

1. Apakah yang dimaksu dengan public area section dan public area?
Jawaban:
2. Jelaskan dan sebutkan area kerja public area section!
Jawaban:
3. Sebutkan ada berapa macam lantai yang anda ketehui?
Jawaban:
4. Sebutkan macam-macam permukaan yang lunak dan keras!
Jawaban:
5. Bagaimana sifat permukaan; kayu, marbel, kerpet & wallpper!
Jawaban:
Keterang Umum/Penilaian : Nilai Peserta Didik
Guru Mapel

AKTIVITAS 2 : Tes Praktek
KD. 4.5
Tugas Individu
1. coba anda klasifikasi area kerja Public area section kerja berikut ini.
Out Door Public Area

No. Public Area Uraian
1.
2.
3.
4.
5.
No. Non Public Area Uraian

1.
2.
3.
4.
5.
In Door Public Area

No. Public Area Uraian
1.
2.
3.
4.
5.

In Door Public Area
No. Non Public Area Uraian
1.
2.
3.
4.
5.
Tanggal : ………………………………………………………..
Keterang Umum/Penilaian : NILAI Peserta didik
Guru Mapel
Tugas Kelompok
Diskusikan dengan kelompokmu
Tentukan cleaning equipment dan cleaning chemical yang tepat yang anda perlukan untuk
proses
pembersihan pada kondisi area kerja berikut ini.
SOAL DISKUSI
Kasus: Membersihkan ruang dengan kondisi lantai keramik, kamar mandi dan jamban yang kotor,
perabotan yang berdebu dan kaca jendela yang kusam.

LEMBAR DISKUSI
Cleaning chamicel
No. Uraian kegunaan cleaning chamical
yang digunakan
1.
2.
3.
4.
5.
Cleaning Equipment
No. Uraian kegunaan cleaning equipment
yang digunakan
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
10.

TANGGAPAN DISKUSI DARI KELOMPOK LAIN
Nama Kelompok/Nama teman:

I. PENILIAN
 NORMA PENILIAN TEORI
1. KriteriaPenilaian
KRETERIA SOAL JUMLAH SOAL NILAI JUMLAH JENIS SOAL

Mudah 2 20 40 Esay
Sedang 2 20 40 Esay
Sulit 1 20 20 Esay
Jumlah 5 - 100 -
Kriteriasoal Skor Penilaian

Jawaban Jawabankurangbenar Jawabansalahdikerjakan Tidakdikerjakan
Benar
Mudah 20 11 1 0
Sedang 20 17 1 0
Sulit 20 19 2 0
2. KetentuanPenilai
a. Ketentuan penilaian dengan menggunakan skor 100
b. Jumlah nilai siswa adalah Jumlah nilai nilai dibagi 100 kali 100%
 Penilaian Keterampilan
 Penilaian keterampilan dengan praktik Tehnik Pembersihan manual
No. Aspek Rentang Skor

1. Persiapan 1 - 20
2. Proses 1 - 50
3. Hasil 1 - 20
4. Waktu 1 - 10
Nilai Akhir (NA) 100
 Lembar penilaian keterampilan
Aspek Rentang
No. Nama Siswa Skor
Persiapan Proses Hasil Waktu
Nilai Keterampilan = total skor.

Nilai akhir=Nilai Pengetahuan + Nilai keterampilan.

 Penilaian Sikap
No. Nama Siswa Aspek Pengamatan TP KD SR SL

Berdoa sebelum belajar
Bersemangat mengikuti
pembelajaran
1. Mengerjakan sendiri
ulangan harian / tugas
Terlibat aktif dalam

menyelesaikan tugas
kelompok
Keterangan :
1 = TP : Tidak pernah
2 = KD : Kadang – kadang
3 = SR : Sering
4= SL : Selalu

(LKPD 2)

Sub tema : Jenis-Jenis Tehnik Pembersihan
Waktu :
Jenis Tugas : Individu & Kelompok
A. Identitas Diri
Nama Siswa :
Kelas :
No. Absen :
Nama Kelompok :
Tugas LKPD 2 ini dapat dibuka secara online pada link:

https://forms.gle/K5euLBSxJ8FTnxZs5
faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang dan
lingkup kerja Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks,


4.5.3 Melakukan (C3) tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan objek
E. Petunjuk Belajar
Sebelum mempelajari subtema Jenis dan Obyek yang akan dibersihkan dan tugas-tugasnya, siswa wajib
membaca petunjuk di bawah ini:
Sebelum mengerjakan LKPD ini, siswa wajib mempelajari Modul Housekeepi; Pembersihan Lokasi/Area
dan Peralatan pada sub tema Jenis dan Obyek yang akan dibersihkan.
Siswa melakukan kegiatan dan mengerjakan tugas-tugas secara aktif yang ada pada LKPD ini untuk
memahami materi Jenis dan Obyek yang akan dibersihkan.

F. Materi
 Metode Pemberihan adalah : cara atau prosedur pembersiah area atau obyek yang benar
yang sesuai dengan SOP nya.
 Metode pembersihan ada 2 yaitu :
- Metode pembersihan manual adalah Metode Pembersihan yang menggunakan tenaga
manusia tanpa menggunakan bantuan mesin
- metode pembersih machine adalah Metode Pembersihan yang menggunakan tenaga mesin.
 Metode pembersihan manual antara lain:
1. DUSTING
2. DUMP DUSTING
3. SWEEPING
4. DUMP SWEEPING
5. MOPING
6. Glass Wipping A
7. Brushing (menyikat)
8. Scrubbing (menggosok) adalah Metode Pembersihan dengan cara menggosok dengan
menggunakan scouring pad (alat penggosok dari spon) pada peralatan yang terbuat
dari porselin, kuningan dan lain-lain
9. Apabila terdapat air genangan atau air pembilas pada permukaan lantaidipergunakan floor
squeezer yaitu alat pembersih untuk menekan dan menarikgenangan air6. GLASS
WIPPINGMetode pembersihan kaca dengan menggunakan wiper (karet pipih dijepit plat &
bergagang) untuk menarik debu ke bawah, obat pembersih, botol sprayer untuk menyemprot glass
cleaner dan lap kaca.
 Metode pembersihan machine, antara lain:
1. Kristalisasi
2. Vacuum Cleaning
3. Shampooing carpet
4. Polishing

G. Langkah Kerja
2. Tulislah identitas anda: Nama, Kelas dan No. Absen anda pada bagian atas lembar
LKPD ini.
H. Tugas
Tugas Individu
KD. 3.5

1. Apakah yang dimaksud dengan tehnik pembersihan?
Jawaban:
2. Apa perbedaan tehnik pembersihan manual dengan machine?
Jawaban:
3. Apa yang dimaksud dengan tehnik pemebersihan dusnting?
Jawaban:
4. Apa tujuan pembersihan glass wipping?
Jawaban:

5. Bagaimana prosedur pembersihan dusting?
Jawaban:
Guru Mapel
AKTIVITAS 2: Tes Praktek

KD. 4.5
Tugas Individu
1. cobalah klasifikasi obyek-obyek pembersihan area dengan tehnik pembersihannya
Identifikasi Cara Pembersihan

No. Obyek Pemebrsihan Peralatan Pembersihan Tehnik Pembersihkan
1. Perabot dari Kayu
2. Pintu/jendela kaca
3. Lantai keramik
4. Lantai yang tergenang
air
5. Lantai carpet corridor
hotel
Tanggal : .......................................................
Keterangan Umum/Penilaian : Peserta Didik:
Guru Mapel

Tugas Kelompok
Diskusikan dengan kelompokmu
Tentukan jenis-jenis tehnik pembersihan serta debutkan kegunaan tehnik pembersihannya pada
kondisi area kerja berikut ini.
SOAL DISKUSI
Kasus: anda seorang Public area attendant bekerja pada shift morning, anda mendapat bagian Lobby,
Koridor lantai karpet, lift, tangga, rest room, tentukan jenis-jenis tehnik pembersihan pada area tersebut.
LEMBAR DISKUSI
No. Area Tehnik Pembersihan Guna Tehnik Pembersihan
a.
b.
1. Lobby c.
d.
e.
a.
b.
2. Koridor lantai Karpet c.
d.
e.
a.
b.
3. lift c.
d.
e.

LEMBAR DISKUSI
No. Area Tehnik Pembersihan Guna Tehnik Pembersihan
a.
b.
4. Tangga c.
d.
e.
a.
b.
5. Pintu Masuk Hotel c.
d.
e.
a.
b.
6. Ruang Rapat c.
d.
e.
TANGGAPAN DISKUSI DARI KELOMPOK LAIN
Nama Kelompok/Nama teman:

I. PENILIAN

Mudah 2 20 40 Esay
Sedang 2 20 40 Esay
Sulit 1 20 20 Esay
Jumlah 5 - 100 -

Benar
Mudah 20 11 1 0
Sedang 20 17 1 0
Sulit 20 19 2 0
2. KetentuanPenilai
c. Ketentuan penilaian dengan menggunakan skor 100
d. Jumlah nilai siswa adalah Jumlah nilai nilai dibagi 100 kali 100%

1. Persiapan 1 - 20
2. Proses 1 - 50
3. Hasil 1 - 20
4. Waktu 1 - 10
Aspek Rentang
No. Nama Siswa Skor


 Penilaian Sikap

pembelajaran

menyelesaikan tugas
kelompok
Keterangan :
3 = SR : Sering
4= SL : Selalu

(LKPD 3)

Sub tema : Prosedur Pembersihan
Waktu :
Jenis Tugas : Individu
A. Identitas Diri
Nama Siswa :
Kelas :
No. Absen :
Tugas LKPD 3 dapat dilihat secara online pada link:
https://forms.gle/J7PQsKhZBJ4jpDxn8
faktual, konseptual, operasional dasar, dan metakognitif sesuai dengan bidang
dan lingkup kerja Perhotelan pada tingkat teknis, spesifik, detil, dan kompleks,


yang akan dibersihkan.
4.5.3 Melakukan (C3) tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan objek
E. Petunjuk Belajar
Sebelum mempelajari subtema Jenis dan Obyek yang akan dibersihkan

dan tugas-tugasnya, siswa wajib membaca petunjuk di bawah ini:
Sebelum mengerjakan LKPD ini, siswa wajib mempelajari Modul

Housekeepi; Pembersihan Lokasi/Area dan Peralatan pada sub tema Jenis
dan Obyek yang akan dibersihkan.
Siswa melakukan kegiatan dan mengerjakan tugas-tugas secara aktif yang
ada pada LKPD ini untuk memahami materi Jenis dan Obyek yang akan
dibersihkan.

F. Materi
 Dalam melaksankan tugas-tugasnya seosrang housemen harus mengetahui

prosedur-prosedur pembersihan yang benar. Melaksanakan prosedur
pembersihan di area umum hotel perlu memperhatikan hal-hal penting dan
teknik pembersihan yang tepat untuk menghindari kesalahan pemakaian alat
dan bahan sehingga hasil yang diperoleh akan maksimal.
 Alat dan bahan yang digunakan pembersihan kaca
 1 bottle glass cleaner

 1 dry cleaning cloth
 1 wet cleaning cloth
 1 window wiper / squeezer
 Cleaning detergent
 Alat dan bahan yang digunakan pembersihan kayu, metal: 2 pail (green &
red), 2 spong, 1 dry cleaning cloth. 1 wet cleaning cloth, 1 majun cloth, 1
multipurpose chemical, 1 furniture polish / kunungan polish, 1 hand caddy,
cleaning detergent.
 Prosedur Pembersihan Mopping, bertujuan : Membersihkan lantai dari kotoran
dan noda
 Prosedur Pembersihan SWEEPING MENGGUNAKAN LOBBY DUSTER
(DRY MOPPING ) Bertujuan : Membersihkan permukaan lantai dari kotoran
dan debu

G. Langkah Kerja
H. Tugas
Tugas Individu
KD. 3.5

1. Apa perbedaan tehnik pembersihan dusting dan damp dusting?
Jawaban:
2. Apa perbedaan tehnik pembersihan dry mopping dengan wet mopping?
Jawaban:
3. Sebuatkan cleaning equipment apa saja yang dibutuhkan untuk tehnik

pembersihan dry mopping?
Jawaban:
4. Apa yang anda lakukan, jika di lantai lobby hotel ada genangan air akibat air
minum tamu yang tumpah?
Jawaban:

5. Bagaimana prosedur pembersihan wet mopping?
Jawaban:
Guru Mapel
AKTIVITAS 2: Tes Praktek Individu

KD. 4.5
Pilihlah obyek pembersihan yang ada di rumah saudara (perabotan ruamah tangga) dari: Kayu, Kaca dan lantai
keras.
Siapkan alat dan bahan pembersih yang anda punya di rumah, sesuai dengan fungsinya.
Sebelum melakukan praktek buatlah Job sheet praktek dengan format yang telah ditentukan dibawah ini.
Lakukan tehnik pembersihan manual pada obyek yang telah anda siapkan dari rumah, yang benar sesuai
prosedur.
Selesai praktek buatlah evaluasi hasil kerja, kemudian laporan kepada guru/instruktur dan berikan solusi/cara
mengatasi complain atau kendala yang dihadapi, secara daring melalui google form yang telah disiapkan oleh
guru.

JOB SHEET
Nama :
NIS :
Kelas / Semester : XI / 1 (Gasal
Kompetensi Keahlian : PERHOTELAN
Mapel : Housekeeping
Tema : Pembersihan Lokasi/Area dan Peralatan
Sub Tema : Jenis dan Obyek yang akan Dibersihkan
1. Pembersihan Obyek Kayu

I. Diskripsi
- Tehnik Pembersihan :
- Bertujuan untuk :
II. Hari / Waktu Pelaksanaan :
III. Obyek yang dibersihkan :
IV. Persiapan Diri (Grooming) :
V. Persiapan Alat & Bahan :

a. Persiapan Alat :
b. Persiapan Bahan / Form :
c. K3LH :
VI. Prosedur Pembersihan :
PENILAIAN
Persiapan Proses Waktu Sikap Hasil Nilai Akhir
Guru Mapel Siswa

JOB SHEET
Nama :
NIS :
1. Pembersihan Obyek Kaca

VII. Diskripsi
- Bertujuan untuk :
VIII. Hari / Waktu Pelaksanaan :
IX. Obyek yang dibersihkan :
X. Persiapan Diri (Grooming) :
XI. Persiapan Alat & Bahan :

d. Persiapan Alat :
e. Persiapan Bahan / Form :
f. K3LH :
XII. Prosedur Pembersihan :
PENILAIAN
Guru Mapel Siswa

JOB SHEET
Nama :
NIS :
1. Pembersihan Obyek Lantai Keramik

I. Diskripsi
- Bertujuan untuk :
II. Hari / Waktu Pelaksanaan :
III. Obyek yang dibersihkan :
IV. Persiapan Diri (Grooming) :
V. Persiapan Alat & Bahan :

a. Persiapan Alat :
b. Persiapan Bahan / Form :
c. K3LH :
VI. Prosedur Pembersihan :
PENILAIAN
Guru Mapel Siswa

I. PENILIAN

Mudah 2 20 40 Esay
Sedang 2 20 40 Esay
Sulit 1 20 20 Esay
Jumlah 5 - 100 -

Benar
Mudah 20 11 1 0
Sedang 20 17 1 0
Sulit 20 19 2 0
2. KetentuanPenilai
e. Ketentuan penilaian dengan menggunakan skor 100
f. Jumlah nilai siswa adalah Jumlah nilai nilai dibagi 100 kali 100%

1. Persiapan 1 - 20
2. Proses 1 - 50
3. Hasil 1 - 20
4. Waktu 1 - 10
Aspek Rentang
No. Nama Siswa Skor


 Penilaian Sikap

pembelajaran

menyelesaikan tugas
kelompok
Keterangan :
3 = SR : Sering
4= SL : Selalu

Daftar Periksa Keberhasilan Belajar / Cek Kemampuan
Kompetensi Dasar 3.5 Memahami jenis dan objek yang akan dibersihkan
1.5 Melakukan klasifikasi jenis dan objek yang akan dibersihkan
Apakah anda telah mengetahui pengetahuan tentang: Sudah belum
Menjelaskan jenis dan objek yang akan dibersihkan.
Menggali Informasi jenis dan objek yang akan dibersihkan
Mengklasifikasikan jenis dan objek yang akan dibersihkan
Apakah anda telah mengetahui keterampilan tentang:
Menyebutkan tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan
objek yang akan dibersihkan.
Menjelaskan tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan
objek yang akan dibersihkan.
Apakah anda telah mengetahui sikap tentang:
teliti dan cermat dalam Menggali Informasi jenis dan objek yang
akan dibersihkan
disipli, tanggungjawab dalam Melakukan tehnik pembersihan
manual sesuai dengan jenis dan objek yang akan dibersihkan.
mengutamakan prestasi, komunkatif dan keratif dalam Menjelaskan
tehnik pembersihan manual sesuai dengan jenis dan objek yang
akan dibersihkan.
Tindak Lanjut
Bila sudah Siswa harus menunjukkan bukti belajar dan dapat melanjutkan materi
selanjutnya.
Bila belum Siswa diminta untuk mengulang dan berlatih Kembali secara insentif
dibawah pengawasan guru.


LKPD HOUSEKEEPING, Pembersihan Lokasi - Area & Peralatan

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

LKPD HOUSEKEEPING, Pembersihan Lokasi - Area & Peralatan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK

SMK Negeri 3 Sukoharjo

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 1

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 2

Mata Pelajaran : Housekeeping

Tugas LKPD ini dapat dibuka dengan online pada link:

D. Indicator Pencapaian Kompetensi (IPK)

3.5.1 Menjelaskan (C2) jenis dan objek yang akan dibersihkan

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 4

Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan benar!

2. Jelaskan dan sebutkan area kerja public area section!

3. Sebutkan ada berapa macam lantai yang anda ketehui?

4. Sebutkan macam-macam permukaan yang lunak dan keras!

5. Bagaimana sifat permukaan; kayu, marbel, kerpet & wallpper!

Keterang Umum/Penilaian : Nilai Peserta Didik

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 6

Out Door Public Area

No. Non Public Area Uraian

In Door Public Area

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 7

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 8

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 9

Nama Kelompok/Nama teman:

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 10

 NORMA PENILIAN TEORI

KRETERIA SOAL JUMLAH SOAL NILAI JUMLAH JENIS SOAL

Kriteriasoal Skor Penilaian

 Penilaian keterampilan dengan praktik Tehnik Pembersihan manual

No. Aspek Rentang Skor

 Lembar penilaian keterampilan

Nilai Keterampilan = total skor.

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 11

No. Nama Siswa Aspek Pengamatan TP KD SR SL

Terlibat aktif dalam

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 12

Mata Pelajaran : Housekeeping

Tugas LKPD 2 ini dapat dibuka secara online pada link:

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 13

D. Indicator Pencapaian Kompetensi (IPK)

3.5.1 Menjelaskan (C2) jenis dan objek yang akan dibersihkan

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 14

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 15

Jawablah pertanyaan dibawah ini dengan benar!

2. Apa perbedaan tehnik pembersihan manual dengan machine?

3. Apa yang dimaksud dengan tehnik pemebersihan dusnting?

4. Apa tujuan pembersihan glass wipping?

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 16

Keterang Umum/Penilaian : Nilai Peserta Didik

AKTIVITAS 2: Tes Praktek

1. cobalah klasifikasi obyek-obyek pembersihan area dengan tehnik pembersihannya

Identifikasi Cara Pembersihan

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 17

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 18

TANGGAPAN DISKUSI DARI KELOMPOK LAIN

Nama Kelompok/Nama teman:

LKPD/HOUSEKEEPING/PA-Jenis&Obyek yang akan Dibersihkan/XI/2020-2021 | 19

 NORMA PENILIAN TEORI

KRETERIA SOAL JUMLAH SOAL NILAI JUMLAH JENIS SOAL

Kriteriasoal Skor Penilaian

 Penilaian keterampilan dengan praktik Tehnik Pembersihan manual

No. Aspek Rentang Skor

 Lembar penilaian keterampilan

Nilai Keterampilan = total skor.