CARA BETERNAK AYAM

Pekerja mengumpulkan telur dari peternakan ayam di kawasan Depok,

Jawa Barat, Senin (23/7). Tingginya harga telur ayam di pasaran karena
tingginya permintaan saat lebaran lalu yang berimbas belum stabilnya
produksi telur.

Cara beternak ayam merupakan usaha yang menguntungkan, dan dapat

digabungkan dengan usaha pertanian lainnya. Namun tetap perlu
diperhatikan kesejahteraan hewan, dan pemeliharaan yang baik untuk
menghasilkan produktivitas yang tinggi.

Cara beternak ayam memerlukan komitmen dan usaha yang cukup, tetapi
jika dilakukan dengan benar, dapat menjadi sumber penghasilan yang
baik serta memenuhi kebutuhan daging dan telur yang segar. Ingatlah
untuk selalu memperhatikan kesejahteraan ayam dan selalu memberikan
perawatan yang baik.

Berikut ini beberapa cara beternak ayam yang Liputan6.com rangkum dari
berbagai sumber, Senin (23/1/2023).

Cara Beternak Ayam

Peternak memberikan makan pada ayam pedaging broiler di kawasan

Cipelang, Bogor, Jawa Barat, Selasa (24/7). Harga daging ayam naik
mencapi angka Rp 50 ribu per kilogram. (Merdeka.com/Arie Basuki)

Cara beternak ayam adalah salah satu pilihan, untuk menghasilkan daging
dan telur yang segar. Namun, ternak ayam memerlukan beberapa hal
yang bisa dilakukan, untuk memastikan kesejahteraan ayam dan
produktivitas yang tinggi.

Berikut adalah beberapa langkah yang dapat dilakukan untuk beternak

ayam:

1. Pilih jenis ayam yang sesuai

Ada berbagai jenis ayam yang dapat diternakkan, seperti ayam

pedaging, ayam petelur, dan ayam ras. Ayam pedaging
diperuntukkan untuk daging, sedangkan ayam petelur diperuntukkan
untuk telur. Jika Anda ingin menghasilkan kedua-duanya, Anda dapat
memilih jenis ayam yang sesuai.

2. Persiapkan fasilitas ternak yang baik

Ayam memerlukan tempat yang aman dan sehat untuk tinggal,

seperti kandang atau rumah ayam. Kandang harus dilengkapi
dengan sarana yang dibutuhkan seperti pakan, minum, dan sarang.
Ukuran kandang harus sesuai dengan jumlah ayam yang akan
diternakkan, minimal sekitar 3-4 meter persegi per ekor ayam.

3. Berikan pakan yang baik dan seimbang

Ayam memerlukan pakan yang cukup protein, karbohidrat, lemak,

dan vitamin. Anda dapat membeli pakan komersial atau membuat
pakan sendiri dengan campuran bahan-bahan yang sesuai. Pakan
yang baik dapat meningkatkan produktivitas ayam dan menjaga
kesehatan ayam.

4. Perlakukan ayam dengan baik

Ayam memerlukan perawatan yang baik dan cukup waktu untuk

bergerak dan bermain. Jangan lupa untuk membersihkan kandang,
atau rumah ayam secara teratur dan memberikan perlakuan medis
yang diperlukan. Perlakuan yang baik akan membuat ayam merasa
nyaman dan meningkatkan produktivitas.

5. Pantau kesehatan ayam

Selalu perhatikan kondisi ayam, dan segera lakukan tindakan jika

ada masalah kesehatan. Hal ini dapat mencakup mengecek kondisi
kaki, bulu, dan kondisi umum ayam. Kesehatan ayam yang baik akan
meningkatkan produktivitas dan mengurangi biaya perawatan.
 Peternak memanen telur di Desa Pengasinan, Kecamatan Gunung
Sindur, Bogor, Jawa Barat, Sabtu (20/11/2021). Kenaikan harga telur
ayam ras, minyak goreng, cabai merah, hingga daging ayam ras
memacu inflasi November 2021. (Liputan6.com/Johan Tallo)

6. Pemeliharaan yang baik akan menghasilkan produksi yang

baik

Jangan lupa untuk selalu memantau produksi telur dan kondisi fisik
ayam, jika ditemukan masalah segera lakukan perawatan.
Pemeliharaan yang baik akan meningkatkan produktivitas dan
mengurangi biaya perawatan.

7. Memperhatikan lingkungan sekitar

Lingkungan yang bersih, sehat dan tidak dari polusi akan membuat
ayam lebih sehat dan produktif. Pastikan kandang atau rumah ayam
Anda terletak jauh dari sumber polusi seperti jalan ramai, pabrik,
atau tempat pembuangan sampah. Juga pastikan kandang atau
rumah ayam dapat menjaga ayam dari serangan binatang buas atau
hama.

8. Memperhatikan kondisi cuaca

Ayam merupakan hewan yang sangat rentan terhadap perubahan

cuaca, seperti panas atau hujan lebat. Oleh karena itu, cara beternak
ayam yang bisa Anda lakukan adalah, pastikan kandang atau rumah
ayam dapat melindungi ayam dari panas atau hujan ekstrim. Juga
pastikan kandang atau rumah ayam dapat menjaga suhu yang sesuai
untuk ayam.

9. Menyediakan wadah untuk telur

Apabila Anda ingin menghasilkan telur, pastikan Anda menyediakan

wadah yang sesuai untuk menampung telur yang dihasilkan oleh
ayam.

10. Menyediakan akses air yang cukup

Cara beternak ayam selanjutnya adalah selalu menyediakan akses air

yang cukup. Ayam memerlukan akses air yang cukup untuk minum
dan mandi, maka Anda harus pastikan wadah air selalu dalam
keadaan bersih dan cukup air tersedia setiap saat.
Keunggulan Beternak Ayam

Rofin Muda peternak ayam kampung sedang memberi makan ribuan ekor
ayam miliknya. (Liputan6.com/Dionisius Wilibardus)

Beberapa keunggulan dari beternak ayam adalah sebagai berikut:

- Sumber protein yang terjangkau

Daging dan telur ayam adalah sumber protein yang berkualitas tinggi dan
terjangkau, yang dapat memenuhi kebutuhan nutrisi masyarakat.

- Investasi yang relatif kecil

beternak ayam memerlukan modal yang relatif kecil, dibandingkan dengan

usaha pertanian lainnya. Fasilitas yang dibutuhkan seperti kandang,
pakan, dan peralatan lainnya dapat dibeli dengan harga yang terjangkau.

- Waktu panen yang cepat

Ayam memiliki masa panen yang cepat, sehingga dapat memberikan

keuntungan yang cepat juga. Ayam pedaging dapat dipanen setelah 4-5
bulan, sementara ayam petelur dapat memberikan telur setelah kira-kira
4-5 bulan.

- Sifat reproduksi yang baik

Ayam memiliki sifat reproduksi yang baik, sehingga dapat menghasilkan

telur dengan tingkat produktivitas yang tinggi.

- Mudah dikelola

Ayam mudah dikelola dan dapat diternakkan di berbagai jenis lahan,

seperti di pekarangan rumah, di pertanian, atau di perkebunan. Kandang
ayam dapat dibangun dengan biaya yang relatif murah dan dapat
dikendalikan dengan mudah.

- Dapat digabungkan dengan usaha pertanian lainnya

beternak ayam dapat digabungkan dengan usaha pertanian lain seperti

pertanian sayuran atau tanaman buah. Hal ini dapat meningkatkan
efisiensi dan mengurangi biaya. Misalnya dengan menggunakan kotoran
ayam sebagai pupuk alami untuk tanaman.
- Dapat dijadikan usaha skala kecil maupun besar

beternak ayam dapat dijadikan usaha skala kecil di pekarangan rumah

atau dijadikan usaha skala besar dengan skala industri. Ini memungkinkan
siapapun untuk menjalankan usaha ternak ayam sesuai dengan
kemampuan dan sumber daya yang dimiliki

Kekurangan Beternak Ayam

Peternak memberi makan ayam pedaging broiler di kawasan Cipelang,

Bogor, Jawa Barat, Selasa (24/7). Tingginya harga daging ayam juga
dipengaruhi oleh kenaikan harga pakan yang masih import seiring
kenaikan dolar terhadap rupiah. (Merdeka.com/Arie Basuki)

Setelah mengetahui cara beternak ayam serta keunggulannya, maka ada

beberapa kekurangan dari beternak ayam adalah sebagai berikut:

- Biaya perawatan yang cukup tinggi

beternak ayam memerlukan perawatan yang cukup tinggi, seperti

pembelian pakan, perawatan medis, dan perawatan kandang, sehingga
bisa menjadi biaya yang cukup tinggi dalam jangka panjang.

- Rawan serangan penyakit

Ayam rentan terhadap berbagai jenis penyakit, seperti penyakit saluran

pernapasan, penyakit kulit, dan penyakit parasit, sehingga menyebabkan
kerugian yang cukup besar jika tidak ditangani dengan baik.

- Rawan serangan hama

Ayam juga rentan terhadap serangan hama seperti tikus, lalat, dan
serangga lainnya. Ini dapat menyebabkan kerugian dalam produktivitas
dan meningkatkan biaya perawatan.

- Kebutuhan akan tempat yang cukup luas

Ayam memerlukan tempat yang cukup luas untuk tinggal dan bergerak,
seperti kandang atau rumah ayam. Hal ini dapat menjadi masalah, jika
lahan yang tersedia tidak cukup.

- Produktivitas yang tidak selalu stabil

Produktivitas ayam dapat bervariasi, tergantung pada faktor seperti

kondisi lingkungan, kesehatan, dan pemeliharaan. Hal ini memicu
sehingga menyebabkan fluktuasi dalam produktivitas dan keuntungan.
- Perlu pemantauan yang baik

beternak ayam perlu pemantauan yang baik dari segi kesehatan, kondisi
lingkungan, kondisi kandang, pemberian pakan dan sebagainya.

- Dapat menimbulkan masalah lingkungan

Jika tidak dikelola dengan baik, beternak ayam dapat menimbulkan

masalah lingkungan seperti polusi udara dan air, serta menimbulkan bau
yang tidak sedap. beternak ayam juga dapat menimbulkan masalah
kesehatan, seperti penyebaran penyakit zoonosis dan lainnya.