ht

tp
://
go
w
ak
ab
.b
ps
.g
o .id
 Katalog

STATISTIK
PERTANIAN TANAMAN PADI dan PALAWIJA
KABUPATEN GOWA
2015

Katalog BPS : 5201004.7306

Nomor Publikasi : 73063.1509

Jumlah Halaman : 20 Halaman

Naskah/Editor : Seksi Statistik Produksi

BPS Kabupaten Gowa
Penyusun : Andi Cakra Atmajaya

.id
Staf Seksi Produksi

o
BPS Kabupaten Gowa

.g
ps
Diterbitkan Oleh : Badan Pusat Statistik Kabupaten Gowa
.b

Dicetak Oleh :
ab
ak

Boleh dikutip dengan menyebut sumbernya.

w
go
://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2015 ii

 Katalog

Kata Pengantar

PublikasiStatistikPertanian Tanaman Padi dan Palawija

Kabupaten Gowa 2014, merupakan lanjutan dari publikasi
Statistik Pertanian Kabupaten Gowa terbitan tahun
sebelumnya.
Publikasi ini memuat data-data tentang pertanian
tanaman padi dan palawija yang meliputi tanaman padi sawah,
padi ladang, jagung, ubi kayu, ubi jalar, kacang tanah, kedelai,
dan kacang hijau. Data-data tersebut diperoleh dari hasil
survei pertanian yang dilaksanakan oleh BPS Kabupaten
Gowa dilengkapi dengan data-data pertanian dari dinas terkait.
Publikasi ini diharapkan dapat memberikan informasi
mengenai perkembangan produksi tanaman padi dan palawija
yang telah dicapai di daerah ini pada Tahun 2013. Selain itu,
publikasi ini diharapkan akan memenuhi sebagian kebutuhan

.id
para pengguna data pertanian baik dari kalangan pemerintah

o
maupun swasta.

.g
ps
Saran dan kritik dari para pengguna data yang sempat
membaca publikasi ini senantiasa kami harapkan sebagai
.b

penyempurnaan pada publikasi berikutnya.

ab

Akhirnya, kami ucapkan terima kasih kepada semua

ak

pihak yang telah membantu penyusunan publikasi ini.

w

Sungguminasa, Juli 2015

go

Badan Pusat Statistik Kab. gowa

://

Kepala,
tp
ht

USMAN, SE.M.M
NIP. 19631231 199202 1 001

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2015 iii
 Katalog

Daftar Isi

Halaman
Katalog…………………………………………… ii
Kata Pengantar ……………………………….…… iii
Daftar Isi ……………………………….…….……… iv
Daftar Tabel ………………………………….……… v
Daftar Grafik ……………………………….……… vi

Bab I Pendahuluan ……………….….………… 1

1.1. Latar Belakang ……………………. 1
1.2. Tujuan ……………………………… 3

.id
1.3. Ruang Lingkup ……………………… 3

o
.g
1.4. Metodologi ………………………...
ps 3

Bab II PenjelasanTeknis……………………..… 5
.b
ab

2.1. Konsep dan Definisi…………...….. 5

ak

2.2. Dokumen yang digunakan………… 7

w
go

Bab III Ulasan ………………………..…………. 8

://

3.1 Padi Sawah dan PadiLadang……. 10

tp

3.2 Palawija ………………………….…… 14

ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2015 iv

 Katalog

DaftarTabel

Halaman

Tabel 1 Kontribusi Sektor Pertanian Terhadap PDRB

Kabupaten Gowa 2010-2014 (Atas Dasar
Harga Berlaku)…………….….… 9
Tabel 2 Luas Panen, Produksi, dan Rata-rata Produksi
Padi Sawah dan Ladang di Kabupaten Gowa,
2010-2014……….……..……….. 13
Tabel 3 Luas Panen, Produksi dan, Rata-rata Produksi
Palawija di Kabupaten Gowa, 2010-

.id
2014………….…………………… 19

o
.g
ps
.b
ab
ak
w
go
://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2015 v

 Katalog

DaftarGrafik

Halaman

Grafik 1 Produksi Padi (Padi Sawah dan Padi

Ladang) di Kabupaten Gowa Tahun 20010-
2014 (Dalam Ton)………….….………. 11

Grafik 2 Produksi Jagung dan Ubi Kayu di Kabupaten

Gowa Tahun 2010-2014
(Dalam Ton)……….…………………… 15

o .id
.g
ps
.b
ab
ak
w
go
://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2015 vi

 BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pembangunan ekonomi di Kabupaten Gowa
masih bertumpu pada sektor pertanian. Hal ini
dapat dilihat pada besarnya kontribusi sektor
tersebut terhadap PDRB (Produk Domestik
Regional Bruto) yang mencapai sekitar 39,53
persen pada Tahun 2014.

.id
Sektor pertanian, selain besar peranannya
go
terhadap pertumbuhan ekonomi, juga
s.

memberikan kontribusi besar terhadap

p
.b

penyerapan tenaga kerja. Diperkirakan jumlah

ab

penduduk Kabupaten Gowa sebagian besar

ak

bekerja dan mencari nafkah di sektor pertanian

w
go

atau yang erat kaitannya dengan sektor tersebut.

://

Hal ini akan sangat membantu penduduk yang

tp

bekerja di sektor pertanian untuk meningkatkan

ht

pendapatan dan kesejahteraan mereka dengan

ditunjang oleh produksi pertanian yang berkualitas
dan semakin meningkat.

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 1

 Hasil-hasil sektor pertanian di daerah ini
selain dikonsumsi dalam daerah sendiri, juga
dijual ke daerah lain. Bahkan kebutuhan pangan
penduduk Kota Makassar diperkirakan sebagian
besar disuplai dari Kabupaten Gowa.

Prospek permintaan hasil-hasil sektor

pertanian cukup baik. Karena itu upaya untuk
meningkatkan produksi hasil-hasil sektor ini terus
dilakukan oleh pemerintah daerah melalui

.id
peningkatan penerapan go kebijaksanaan
intensifikasi dan ekstensifikasi pertanian.
p s.

Dengan berfungsinya DAM serbaguna Bili-

.b

Bili memungkinkan produksi sektor pertanian di

ab

Kabupaten Gowa mengalami peningkatan

ak
w

khususnya produksi tanaman pangan (padi dan

go

palawija). DAM serbaguna tersebut selain

://

berfungsi sebagai sumber air minum, mandi, dan

tp

mencuci,juga sebagai sumber air pada irigasi

ht

pertanian (sawah) di beberapa kecamatan seperti

di Kecamatan Pallangga, Bajeng, Bontonompo,
Somba Opu, Bontomarannu dan Parangloe.
Sehubungan dengan itu, data produksi tanaman

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 2

 pangan yang mencakup tanaman padi dan
palawija menjadi penting untuk dipublikasikan.
1.2. Tujuan
Tujuan penulisan publikasi ini untuk
mengetahui perkembangan atau potensi produksi
hasil-hasil sektor pertanian tanaman
padidanpalawija selama lima tahun terakhir.

1.3. Ruang Lingkup

Ruang lingkup pembahasan publikasi ini

.id
meliputi, produksi tanaman pad isawah, padi
go
ladang, jagung, kedelai, kacang tanah, kacang
s.

hijau, ubi kayu, dan ubi jalar.

p
.b
ab

1.4. Metodologi
ak

Metodologi/pendekatan yang digunakan

w

dalam penulisan buku ini lebih banyak

go

menggunakan pendekatan komparatif. Dengan

://
tp

menggunakan data-data sekunder dan data-data

ht

primer yang diperoleh dari BPS (Badan Pusat

Statistik) Kabupaten Gowa hasil survei pertanian
tanaman pangan, serta dari dinas terkait.
Publikasi ini juga menggunakan pendekatan

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 3

 deskriptif untuk menguraikan hal-hal yang
dianggap menonjol dan memerlukan ulasan
ringkas.

.id
go
p s.
.b
ab
ak
w
go
://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 4

 BAB II
PENJELASAN TEKNIS

2.1. Konsep dan Definisi

a. Lahan sawah adalah lahan pertanian yang
berpetak-petak dan dibatasi oleh pematang
(galengan), saluran untuk
menahan/menyalurkan air, yang biasanya
ditanami padi sawah tanpa memandang dari
mana diperolehnya atau status lahan tersebut.

.id
Termasuk disini lahan yang terdaftar di pajak
go
hasil bumi, iuran pembangunan daerah, lahan
s.

bengkok, lahan serobotan, lahan rawa yang

p
.b

ditanami padi dan lahan-lahan buka baru.

ab

Lahan sawah mencakup sawah pengairan,

ak

tadah hujan, sawah pasang surut, rembesan,

w
go

lebak dsb.
://

b. Padi sawah adalah padi yang ditanam di lahan

tp

sawah. Termasuk padi sawah ialah padi

ht

rendengan, padi galu, padi gogo, padi pasang

surut, padi lebak, padi rembesan dan lain-lain.
c. Padi ladang adalah padi yang ditanam di
tegalan/kebun/ladang atau huma.

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 5

 d. Ubi kayu (singkong) termasukjuga hui jendral,
hui Perancis, ketela pohon, ketela matrika,
ketela congkel, ketela mantri, kaspe, menyok.
e. Ubi jalar termasuk juga hui boled, mantang,
ketela, pendem, ketela Jawa.
f. Kacang tanah mencakup kacang suuk, kacang
Cina, kacang holle, kacang waepada, kacang
jebrul, kacang Bandung, kacang Manggala,
kacang kerentil dan kacang kerentul.
g. Luas bersih ialah luas sawah secara

.id
keseluruhan (luas kotor) dikurangi dengan luas
go
pematang/galengan dan saluran air.
s.

h. Bentuk produksi:
p
.b
ab

Padi : dalam gabah kering giling

ak

Jagung : dalam pipilan kering

w

Ubi kayu : dalam umbi basah

go

Ubi jalar : dalam umbi basah

://

Kacang tanah : dalam biji kering

tp
ht

Kedele : dalam biji kering

Kacang Hijau : dalam biji kering

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 6

2.2. Dokumen yang Digunakan

Daftar yang dipakai dalam survei ini sebagai berikut :

Uraian Frekuensi
Jenis
Pengumpulan
SP I A/SP-PADI Luas tanaman padi Bulanan

SP I B/SP- Luas tanaman Bulanan

PALAWIJA palawija

DAFTAR II/S Keterangan hasil

.id Waktu
go
Ubinan Panen
p s.
.b
ab
ak
w
go
://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 7

 BAB III
ULASAN

Kegiatan ekonomi di kabupaten Gowa selama

lima tahun terakhir masih didominasi oleh sektor
pertanian. Meskipun pada tahun 2014, kontribusi
sektor pertanian terhadap PDRB mengalami sedikit
penurunan, namun kontribusinya masih lebih besar
dibandingkan sektor-sektor lain.

Pada tahun 2013, kontribusi sektor pertanian

terhadap .id
PDRB sebesar 39,53 persen, dan di
go
tahun 2014 menjadi 37,61 persen atau turun
p s.

sebesar 1,92 persen. Dengan melihat kontribusi

.b
ab

sektor pertanian dan nonpertanian pada tabel 1,

ak

terlihat bahwa lima tahun terakhir sektor pertanian

w

mengalami perlambatan atau sedikit menurun, dan

go

sebaliknya peningkatan terjadi pada sektor

://

nonpertanian. Namun, peningkatan atau penurunan

tp
ht

yang terjadi baik pada sektor pertanian maupun

nonpertanian tidak terlalu signifikan setiap tahun.

Sektor pertanian dapat dibedakan menjadi

lima subsektor yaitu : subsektor tanaman pangan

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 8

 dan hortikultura, perkebunan, peternakan,
perikanan dan kehutanan. Di antara kelima
subsektor pertanian tersebut, yang paling besar
peranannya dalam PDRB sektor pertanian
Kabupaten Gowa adalah subsektor pertanian
tanaman pangan (35,17 %),dan hal yang sama juga
terjadi pada tahun-tahun sebelumnya. Kemudian
disusul subsektor peternakan (1.15 %), perkebunan
(1,02 %), perikanan (0,18 %) dan terkecil adalah
subsektor kehutanan (0,10 %) pada tahun 2014,
lihat Tabel 1.
.id
go
Tabel 1
s.

Konstribusi Sektor Pertanian

p

(Distribusi Persentase) Terhadap PDRB

.b

Kabupaten Gowa Tahun 2010-2014

ab

(Atas Dasar Harga Berlaku)

ak

Uraian 2011 2012 2013 2013 2014

w
go

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

://

1. Sektor Pertanian 44,61 43,312 41,44 39,53 37,17

tp

Tanaman Pangan 41,63 40,449 38,72 36,94 35,17

Perkebunan 1,31 1,246 1,19 1,11 1,02
ht

Peternakan 1,32 1,288 1,22 1,18 1,15

Kehutanan 0,12 0,113 0,11 0,10 0,10
Perikanan 0,23 0,216 0,20 0,19 0,19
2. Sektor NonPertanian 55,39 56,688 58,56 60,47 62,83

Sumber: PDRB Kabupaten Gowa 2014

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 9

3.1. Padi Sawah dan Padi Ladang

Kabupaten Gowa yang berpenduduk

670.465 jiwa pada tahun 2014 mempunyai luas
wilayah 188.333 ha dengan luas areal
persawahan ± 35.319 ha dan sekitar 62,66 persen
telah berpengairan. Ini merupakan salah satu
faktor utama yang dapat membuat daerah ini
berpotensi surplus pangan (beras).

Diproyeksikan produksi padi (padi sawah

.id
dan ladang) pada Tahun 2014 mencapai 317.158
go
ton gabah kering giling (GKG) atau setara dengan
s.

209.648.,60 ton beras, minus yang disisihkan

p
.b

untuk benih/bibit. Bila diasumsikan rata-rata

ab

konsumsi beras per kapita per hari 3,7 ons, maka

ak

kebutuhan konsumsi beras Kabupaten Gowa

w
go

untuk Tahun 2014 sekitar 90.546,30 ton per

://

tahun. Ini berarti ada surplus beras sekitar

tp

119.102 ton (56,81 % dari total produksi beras).

ht

Produksi padi secara keseluruhan (padi

sawah dan ladang) tahun 2014 mengalami
peningkatan sekitar 5,43 persen dibanding tahun

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 10

 2013. Hal ini sebanding dengan luas panen yang
juga mengalami peningkatandari 62.665 Ha tahun
2012 menjadi 67.297 Ha tahun 2014, atau naik
sekitar 7,39 persen dari tahun
sebelumnya.Kondisi seperti ini juga pernah terjadi
pada tahun 2012-2013, dimana terjadi
peningkatan luas panen yang diikuti peningkatan
produksi.

Grafik 1

.id
Produksi Padi Ladang / Sawah
Tahun 2010-2014
go
400000
s.

350000
p

300000
.b

250000
ab

200000
150000 Produksi
ak

100000
w

50000
go

0
2010 2011 2012 2013 2014
://
tp
ht

Peningkatan produksi padi di Kabupaten

Gowa tahun 2014 disebabkan karena
meningkatnya produksi untuk padi sawah dan
juga padi ladang. Demikian halnya juga terjadi

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 11

 pada luas panen yang juga meningkat karena
adanya peningkatan luas panen baik luas panen
padi sawah maupun luas panen padi ladang.

Upaya peningkatan produksi tanaman

pangan khususnya padi, selain akan
meningkatkan kesejahteraan petani yang
jumlahnya diperkirakan lebih dari separuh
penduduk yang bekerja, juga untuk menyuplai
daerah-daerah lainnya yang butuh beras. Selama

.id
5 tahun (2009-2013), Rata-rata produksi padi per
go
hektar mengalami penurunan kecuali pada tahun
s.

2010. Rata-rata produksi padi perhektar tahun

p
.b

2014 mengalami penurunan sebesar 1,83 persen,

ab

yaitu dari 50,61 kw/ha pada tahun 2013 naik

ak

menjadi 49.69 kw/ha pada tahun 2014.

w
go

Peningkatan produktivitas padi sawah tahun

://

2014 terjadi akibat adanya peningkatan produksi

tp

padi sawah yang lebih tinggi dibanding

ht

peningkatan luas panen. Produksi padi sawah

meningkat sebesar 1,69 persen dari 304.766 ton
pada tahun 2013 menjadi 309.909 ton pada tahun
2014, sedangkan luas panen untuk padi sawah

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 12

 mengalami peningkatan sekitar 2,92 persen dari
59.407 tahun 2013 menjadi 61.139 tahun 2014.

Kondisi yang yang sama terjadi pada padi

ladang. Produksi padi ladang per hektar juga
mengalami peningkatan dari 12.392 kw/ha pada
tahun 2013 menjadi 24.456 kw/ha selama periode
tahun 2014, atau naik sebesar 97,35 persen. Luas
panen padi ladang 6.158 Ha dan produksi
mencapai 24.456 ton pada tahun 2014, (lihat

.id
Tabel 2). go
p s.
.b
ab
ak
w
go
://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 13

 Tabel 2
Luas Panen, Produksi dan Rata-rata Produksi
Padi Sawah dan Padi Ladang
di Kabupaten Gowa, 2010-2014

Uraian 2010 2011 2012 2013 2014

(1) (2) (3) (4) (5) (6)
PADI SAWAH
LuasPanen (ha) 51.510 49.551 55.977 59.407 61.139
Perkembangan (%) 9,94 -3,80 12,97 6,13 2,93
Produksi (ton) 265.843 218.154 266.059 304.766 309.909
Perkembangan (%) 7,63 -17,94 21,96 14.55 1,69
Rata-rata Produksi (kw/ha) 51,61 44,03 47,53 51.30 50,69

.id
Perkembangan (%) -2,11 -14,69 7,96 7.93 - 1,19
go
PADI LADANG
s.

LuasPanen (ha) 488 788 1298 3.258 6.156

p
.b

Perkembangan (%) 1,67 61,48 64,72 151,00 89,01

ab

Produksi (ton) 1901 3883 6113 12.392 24.456

Perkembangan (%) -0,42 104,26 57,43 102.71 97,35
ak

Rata-rata Produksi (kw/ha) 38,95 49,28 47,10 38.04 39,71

w

Perkembangan (%) -2,05 26,50 -4,43 -19,24 4,41

go
://
tp

3.2. Palawija
ht

Jagung merupakan salah satu komoditi yang

potensial untuk ditingkatkan produksinya di
daerah ini. Komoditi yang satu ini paling banyak
ditanam dan dipetik hasilnya di daerah dataran
Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 14
 tinggi seperti di Kecamatan Biringbulu,
Tompobulu. Tapi tidak menutup kemungkinan
jagung juga bisa dijumpai di kecamatan lain yang
merupakan dataran rendah.

Produksi jagung di Kabupaten Gowa pada

Tahun 2014 sekitar 221.932 ton atau mengalami
sedikit peningkatan sebesar 3,98 persen dari
tahun 2013 yang mencapai 213.443 ton.

Produksi jagung di Kabupaten Gowa

.id
mengalami fluktuasi naik/ turun, namun sejak dua
go
tahun terakhir, telah mengalami penurunan yakni
s.

ada tahun 2012 dan 2013. Penurunan produksi

p
.b

jagung di Kabupaten Gowa sebanding dengan

ab

Jumlah luas panen jagung.

ak
w
go
://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 15

 350000 Grafik 2 Produksi Jagung dan Ubi Kayu di
Kabupaten Gowa Tahun 2010 - 2014
300000

250000

200000
Jagung
150000
Ubikayu

100000

50000

0
.id
go
2010 2011 2012 2013 2014
p s.
.b
ab

Pada tahun 2009 dan 2010, rata-rata produksi

ak

jagung per hektar mengalami peningkatan

w

masing-masing sebesar 4.59 dan 33.46 persen.

go

Tetapi pada tahun 2010 mengalami penurunan

://

sebesar 25.79 persen atau menjadi 49,58 kw/ha.

tp
ht

Kondisi berbeda terjadi pada tahun 2011, rata-rata

produksi jagung perhektar mencapai 54,88 kw/ha,
dengan luas panen 40.195 Ha. Peningkatan dan
penurunan luas panen biasanya diikuti oleh

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 16

 perubahan poduksi jagung tiap tahun. Dan hal
yang sama juga terjadi pada tahun 2014.
Produktivitas tanaman jagung tahun 2014 sebesar
52,10 kw/ha atau mengalami sedikit penurunan
yakni 2,37 persen dari tahun sebelumnya.
Produksi ubi kayu setahun terakhir mengalami
Peningkatan yang sangat signifikan. Produksi ubi
kayu tahun 2014 mencapai 208.881 ton dengan
luas panen 9.756 Ha. Sehingga produktivitas
tanaman ubi kayu mencapai 214,11

.id
kw/ha.Produktivitas tanaman ubi kayu per luas
go
panen mengalami pengkatan sebesar 28,34
s.

persen jika dibandingkan dari tahun sebelumnya

p
.b

yang berkisar 166,83 kw/ha.

ab
ak

Kondisi yang sama terjadi pada tanaman ubi

w

jalar dimana luas panen,dan produksi ubi jalar

go

pada tahun 2014 mengalami Penurunan masing-

://
tp

masing sebesar 38,01 persen, dibanding tahun

ht

sebelumnya. Hasil produktivitas juga mengalami

penuruna sebesar 6,42 persen. Produktivitas ubi
jalar pada tahun 2014 adalah 146,46 kw/ha,

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 17

 dengan luas panen dan produksi masing-masing
420 ha dan produksi 6.151 ton.

Produktivitas kacang tanah mengalami

peningkatan 48,17 persen. Produksi kacang tanah
di Kabupaten Gowa sebesar 673 ton, dengan luas
panen 350 ha pada tahun 2013.

Luas panen, produksi, dan produktivitas

tanaman kedelai tahun 2014 masing-masing
mengalami peningkatan dibanding tahun

.id
sebelumnya. Luas panen kedelai mencapai 520
go
Ha, dengan produksi 662 ton, dan produktivitas
p s.

12,73 kw/ha.
.b
ab

Tanaman kacang hijau pada tahun 2014

ak

mengalami penurunan. Dari data pada tabel di

w

bawah ini jelas terlihat bahwa luas panen dan

go

produksi kacang hijau mengalami penurunanyang

://
tp

lebih kecil jika dibandingkan dengan penurunan

ht

yang terjadi pada tahun 2013. Luas panen kacang

hijau pada tahun 2014 sebesar 2.841 ha, yang
menghasilkan kacang hijau sebanyak 3.816 ton.
Sedangkan produktivitas kacang hijau sebesar

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 18

 13,43 kw/ha, atau turun 6,11 persen dari tahun
2013.Lebih lengkapnya dapat dilihat pada tabel
berikut.

.id
go
p s.
.b
ab
ak
w
go
://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 19

 Tabel 3
Luas Panen, Produksi, dan Rata-rata Produksi
Palawija di Kabupaten Gowa, 2010-2013

Uraian 2010 2011 2012 2013 2014

(1) (2) (3) (4) (5) (6)

JAGUNG
Luas Panen (ha) 43.001 38.677 40.195 39.997 42.599
Perkembangan (%) -0,06 -10,06 3,92 -0.49 6,51
Produksi (ton) 213.186 219.407 220.572 213.443 221.932
Perkembangan (%) -25,83 2,92 0,53 -3.23 -2,37
Rata-rata Produksi (kw/ha) 49,58 56,73 54,88 53.36 52,10
Perkembangan (%) -25,79 14,42 -3,27 2,75 3,98

UBI KAYU .id

go
Luas Panen (ha) 9.565 5.128 11.347 10.595 9.756
s.

Perkembangan (%) -17,83 -46,39 121,28 -6,63 -7,92

p

Produksi (ton) 271.625 85.699 269.318 176.756 208.881

.b

Perkembangan (%) 50,38 -68,45 214,26 -34,37 18,18

ab

Rata-rata Produksi (kw/ha) 283,98 167,12 237,35 166,83 214,11

ak

Perkembangan (%) 83,00 -41,15 42,02 -29.71 28.34

w
go

UBI JALAR
Luas Panen (ha) 593 677 951 634 420
://

Perkembangan (%) -8,91 14,17 40,47 -33.33 -33,75

tp

Produksi (ton) 9.298 8.497 13.171 9.923 6.151

ht

Perkembangan (%) -27,56 -8,61 55,01 -24,66 -38,01

Rata-rata Produksi (kw/ha) 156,80 125,51 138,50 156,51 146,46
Perkembangan (%) -20,47 -19,95 10,35 13,01 -6,42

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 20

KACANG TANAH
Luas Panen (ha) 785 95 749 350 520
Perkembangan (%) 812,79 -87,90 688,42 -53,27 48,57
Produksi (ton) 1.234 142 972 673 662
Perkembangan (%) 982,46 -88,49 584,51 -30,76 -1,70
Rata-rata Produksi (kw/ha) 15,72 14,95 12,98 19,27 12,73
Perkembangan (%) 18,59 -4,91 -13,18 48,17 -33,84

KEDELAI
Luas Panen (ha) 670 692 778 1.705 860
Perkembangan (%) 76,78 3,28 12,43 119,15 -49,56
Produksi (ton) 935 971 1.416 2.573 1.350
Perkembangan (%) 69,08 3,85 45,83 133,87 -47,53

.id
Rata-rata Produksi (kw/ha) 13,96 14,03 18,20 15,09 15,70
Perkembangan (%) -4,36 0,55 29,71 6,72 4,03
go
s.

KACANG HIJAU
p

Luas Panen (ha) 1.265 4.909 3.911 3.013 2.841

.b

Perkembangan (%) -78,41 288,06 -20,33 -22,96 -5,71

ab

Produksi (ton) 1.667 6.514 5.608 4.316 3.816

ak

Perkembangan (%) -79,14 290,76 -13,91 -23,15 -11,47

w

Rata-rata Produksi (kw/ha) 13,18 13,27 14,34 14,31 13,43

go

Perkembangan (%) -3,38 0,70 8,06 -0,24 -6,11

://
tp
ht

Statistik Pertanian Tanaman Padi dan Palawija Kabupaten Gowa 2014 21

ht
tp
://
go
w
ak
ab
.b
ps
.g
o .id