DINAS PENDIDIKAN
SMP NEGERI SATU ATAP 3
PALANGKA RAYA
Jalan Desa Kameloh Baru, Kecamatan Sabangau, Kota Palangka Raya
Kelompok bahan keras alami untuk membuat kerajinan ditunjukan oleh nomor. . . .
A. 1, 3, dan 5
B. 3, 4, dan 5
C. 1, 4, dan 5
D. 1, 2, dan 6
2. Memiliki lingkaran tahun, tahan lama dan dapat dibentuk dengan diukir, merupakan
sifat/karakteristik bahan keras alam. . . .
A. Bambu C. Kayu
B. Rotan D. Batu
4. Bagi masyarakat Indonesia produk kerajinan kayu sudah lama ditekuni dan menjadi salah
satu kekayaan seni dan setiap daerah memiliki teknik yang berbeda dalam pengerjaan
kerajinan kayu, Berikut beberapa teknik yang dapat diterapkan pada kerajinan kayu. . . .
A. Teknik pahat, cetak, sulam C. Teknik ukir, pahat, sulam
B. Teknik bubut, ukir, pahat D. Teknik pahat, ukir, cetak
5. Berikut ini merupakan kelompok alat-alat untuk membuat kerajinan dari bahan keras alami
berupa kayu adalah. . . .
A. Lem, Gunting, Penggaris, Kertas C. Gergaji, Amplas, Palu, Pahat
B. Gergaji, Las, Palu, Lem D. Las, Cetakan, Solder, Obeng
6. Kerajinan bahan keras buatan yang proses pembuatannya dapat menggunakan teknik pemanasan
dan tempa adalah….
A. Logam B. Kaca C. Rotan D. Kayu
Urutan yang tepat untuk membuat kerajinan dari bahan keras adalah. . . .
A. 2-3-1-4 B. 1-2-3- 4 C. 2-1-3- 4 D. 3-2-1-4
8. Untuk menampilkan kesan dan pandangan terhadap suatu produk, maka packaging biasanya
dibentuk atau didesain sehingga produk terlihat lebih menarik. Selain itu, tujuan utama dari
pengemasan adalah. . . .
A. Mudah membawa C. Melindungi produk
B. Melindungi kemasan D. Menambah biaya
13. Berikut ini yang merupakan jenis ikan air tawar adalah. . . .
A. Ikan tuna dan ikan mas
B. Ikan bandeng dan ikan kakap
C. Ikan lele dan ikan mas
D. Ikan lele dan ikan kakap
14. Berikut ini yang bukan ciri-ciri ikan yang baik untuk bahan pangan adalah. . . .
A. Sisiknya masih melekat dengan kuat
B. Ikan terapung di permukaan air
C. Warna kulit terang
D. Tidak berlendir
15. Kandungan Omega 3 yang merupakan salah satu asam lemak tak jenuh dapat menurunkan
kolesterol yang terdapat ikan, adapun manfaat Omega 3 adalah. . . .
A. Untuk mencegah penyakit asma
B. Untuk pertumbuhan tulang
C. Untuk mencegah demam
D. Untuk proses perkembangan otak
16. Sumber bahan pangan dalam memenuhi kebutuhan 4 sehat 5 sempurna, yang menjadi sumber zat
yang diperlukan tubuh berupa karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral, protein yang kita
butuhkan terdapat pada hasil perikanan dan peternakan. Berikut ini yang termasuk kelompok hasil
perikanan dan peternakan adalah. . . .
A. Serelia, kacang-kacangan, telur, daging, susu
B. Serelia, ikan, udang,ayam,daging
C. Kacang-kacangan, ikan, udang, telur, daging
D. Ikan, udang, telur,ayam, daging
17. Nilai gizi yang tidak terkandung dalam daging sapi, yaitu. . . .
A. Protein B. Vitamin C. Lemak D. Mineral
18. Sanitasi dan higiene penyajian suatu hidangan makanan perlu diperhatikan. Penyajian
makanan yang tidak higienis dapat. . . .
A. Menyebabkan kontaminasi berbagai macam bakteri dan kuman
B. Membuat selera makan seseorang meningkat
C. Menambah cita rasa dari makanan
D. Memberikan penampilan yang estetis
19. Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi, yaitu. . . .
A. Pengemasannya cukup rumit
B. Menambah ruangan dalam penyimpanan
C. Tahan lama dan tidak kuat panas
D. Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lain
20. Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat dilakukan salah
satunya dengan proses pengeringan. Proses ini bertujuan untuk ….
A. Membuat produk menjadi bersih
B. Membersihkan bagian yang kotor
C. Mengurangi kandungan air
D. Menghemat biaya