Draf Kurikulum Tangkap BAru 18 Des 2023
Draf Kurikulum Tangkap BAru 18 Des 2023
PROGRAM STUDI
PERIKANAN
TANGKAP
Puji syukur penyusun panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa atas
berkat dan rahmat-Nya sehingga kami dapat menyelesaikan penyusunan Buku
Kurikulum Edisi 2022 Program Studi Perikanan Tangkap, Politeknik Kelautan dan
Perikanan Lingkup Kementerian Kelautan dan Perikanan. Kebutuhan tenaga
kerja di IDUKA (Industri, Dunia Usaha dan Dunia Kerja) terus berkembang,
sehingga perlu dipersiapkan lulusan yang lebih kompeten dan handal. Untuk itu,
pedoman kurikulum juga perlu dikembangkan agar dapat memenuhi kebutuhan
tersebut. Buku kurikulum edisi 2022 ini diharapkan dapat menjadi pedoman bagi
penyelenggara program studi untuk dapat mempersiapkan para lulusan memiliki
kompetensi untuk bersaing di IDUKA.
Kami menyadari bahwasannya dalam penyusunan buku kurikulum ini
masih terdapat kekurangan. Oleh karena itu, kritik dan saran yang membangun
akan sangat berharga untuk pengembangan kurikulum di tahun-tahun
berikutnya. Semoga buku kurikulum ini dapat dijadikan pedoman bagi para dosen
dan tenaga kependidikan dalam pelaksanaan pendidikan di Program Studi
Perikanan Tangkap, Politeknik Kelautan dan Perikanan lingkup Kementerian
Kelautan dan Perikanan.
2. Lembar Pengesahan
3. Perangkat Kurikulum
3.1 Analisis Konsiderans
Buku kurikulum edisi 2022 ini dikembangkan dengan dilandasi oleh
beberapa peraturan dan perundang-undangan sebagai berikut:
1. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 20 Tahun 2003 tetang Sistem
Pendidikan Nasional;
2. Undang-Undang Nomor 14 Tahun 2005 tentang Guru dan Dosen;
3. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2010 tentang
Pengelolaan dan Penyelenggraan Pendidikan dan Penjelasannya;
4. Peraturan Pemerintah Nomor 17 tahun 2010 tentang Pengelolaan dan
Penyelenggaraan Pendidikan;
5. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 12 Tahun 2012 tentang
Pendidikan Tinggi;
6. Peraturan Presiden RI Nomor 8 Tahun 2012 tentang Kerangka Kualifikasi
Nasional Indonesia (KKNI);
7. Peraturan Menteri Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia
Nomor 73 Tahun 2013, tentang Penerapan KKNI Bidang Perguruan
Tinggi;
8. Peraturan Pemerintah Nomor 14 Tahun 2014 tentang Penyelenggaraan
Pendidikan Tinggi dan Pengelolaan Perguruan Tinggi;
9. Peraturan Pemerintah Republik Indonesia Nomor 49 Tahun 2014 tentang
Standar Nasional Perguruan Tinggi;
10. Peraturan Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Nomor 61
Tahun 2016 tentang Pangkalan Data Pendidikan Tinggi;
11. Peraturan Menteri Riset, Teknologi, dan Pendidikan Tinggi Nomor 62
Tahun 2016 tentang Sistem Penjaminan Mutu Pendidikan Tinggi;
Dalam rangka mencapai CPL yang telah dirumuskan, peserta didik perlu
dipersiapkan untuk memahami dan menguasai konsep pengetahuan dan
keterampilan sebagai Deck Officer, Fishing Master dan Observer. Pengetahuan
dan keterampilan tersebut bersumber dari berbadai bidang keilmuan. Adapun,
bidang keilmuan (Body of Knowledge) (Gambar 1) yang dikembangkan di PS-
PTK, yaitu :
1. Ilmu Dasar;
2. Perikanan;
3. Pelayaran dan Pelabuhan;
4. Keselamatan dan Kesehatan Kerja.
5. Hukum dan Kebijakan;
6. Kelautan; dan
7. Bisnis dan Manajemen.
Ilmu
Dasar
Pelayaran
Perikanan dan
Pelabuhan
Perikanan
Hukum dan
Kebijakan
Tangkap Kelautan
Keselamatan
Bisnis dan dan
Manajemen Kesehatan
Kerja
1. Ilmu Dasar
Ilmu dasar merupakan bidang ilmu yang digunakan untuk mengembangkan
aspek kepribadian peserta didik sebagai individu yang memiliki pengetahuan
dasar dalam bidang kelimuan meliputi Matematika, Bahasa Indonesia, dan
Bahasa Inggris. Selain itu, bidang ilmu dasar yang tidak kalah penting dalam
kepribadian bangsa Indonesia adalah nasionalisme yang tinggi dan akhlak yang
baik yang dilingkup dalam ilmu Kewarganegaraan dan Agama. Bidang ilmu dasar
lainnya yang dibutuhkan dalam menunjang pembelajaran di pendidikan vokasi
yaitu Statistika, Aplikasi Komputer dan Penulisan Ilmiah.
2. Perikanan
Bidang Ilmu Perikanan merupakan seluruh keilmuan yang berkaitan
dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya ikan dengan lingkungannya
dari kegiatan praproduksi, produksi, pengelolaan hingga pemasaran yang
terlaksana di dalam suatu sistem bisnis perikanan. Adapun ilmu – ilmu yang
berkaitan dengan bidang ilmu perikanan yaitu, Tingkah Laku Ikan, Alat
Penangkap Ikan, Teknologi Penangkapan Ikan, Penanganan Hasil Tangkapan,
dan Perikanan Berkelanjutan.
6. Kelautan
Bidang Ilmu Kelautan meliputi segala hal yang berhubungan dengan
lingkungan laut. Adapun berbagai ilmu yang sesuai di bidang ini adalah
Oseanografi dan Metereologi Terapan, Sistem Informasi Geografis, dan
Lingkungan Perairan.