OPEN ACCES AGRIKAN - Jurnal Agribisnis Perikanan

Vol. 16 No. 2: 22-28 (E-ISSN 2598-8298, P-ISSN 1979-6072)

Okt. 2023 URL: http://www.jurnal.ummu.ac.id/index.php/agrikan
Peer-Reviewed  https://doi.org/10.52046/agrikan.v16i2.22-28

Population Dynamics of the Cuurisi Fish (Nemipterus hexodon) in the

Waters of Flores Sea

(Dinamika Populasi Ikan Kurisi (Nemipterus hexodon) di perairan Laut Flores)

Ismy Adheliah Nur 1, Faisal Amir 2 dan Moh. Tauhid Umar 2

1
Mahasiswa Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin, Makassar, Indonesia
2
Staf Pengajar Fakultas Ilmu Kelautan dan Perikanan Universitas Hasanuddin, Makassar, Indonesia.

E-mail: ismyadhe1510@gmail.com; faisalamir_unhas@yahoo.com; attauhid@unhas.ac.id

 Info Article :
Diterima : 22 Agust. 2023
Disetujui : 1 Okt. 2023
Dipublikasi : 2 Okt. 2023
 Article type :
Riview Article
Common Serv. Article
 Research Article
 Keyword :
Population dynamics,
Nemipterus hexodon, in the
waters of Flores Sea.
 Korespondensi :
Faisal Amir
Universitas Hasanuddin
Makassar, Indonesia
Email:
faisalamir_unhas@yahoo.com
Abstract
The purpose of this research is to examine the population dynamics of cuurisi fish (Nemipterus
hexodon) in the waters of Flores Sea, the parameters are cohort, growth parameters, and
mortality parameters . This study took place between January and February of 2023. This study
collected 1,214 samples. The data used is direct data in the field (primary data) by measuring the
total length of cuurisi fish. Sampling was carried out using a stratified random sampling
method. The Battacharya method using for analyze cohort, growth parameters (L∞ and K) were
estimated using software electronic length frequency analysis (ELEFAN-I) contained in the
FISAT-II application. Natural mortality (M) involves the empirical Pauly equation; total
mortality (Z), fishing mortality (F), and exploitation rate (E) involve the Beverton and Holt
equations. FISAT-II and Microsoft Excel were used to analyze the data. The results showed that
the cuurisi fish samples had a total length range of 11–27 cm and consisted of three cohorts. The
analysis results of L∞, K, and t0 are 33.9 cm, 0.4 per year, and -0.398 years, respectively. The Z,
M, and F estimates are 3.13; 096; and 2.17 per year, respectively. Exploitation rate 0.69; the
actual and maximum Y/R’ were 0.0233 and 0.0241 g/recruitment, respectively. cuurisi fish in
the waters of Flores Sea have slow growth, mortality is dominated by fishing activities, and have
experienced overfishing.

Copyright©2023, Ismy Adheliah Nur, Faisal Amir, Moh. Tauhid Umar

I. PENDAHULUAN merupakan komoditi perikanan demersal yang

Salah satu kabupaten di wilayah Sulawesi
Selatan yang memiliki daya peluang besar dalam
sektor kelautan dan perikanan adalah Kabupaten
Takalar. Wilayah di Kabupaten Takalar yang
menjadi pusat penangkap ikan adalah Galesong
Utara, yang sebagian besar penduduknya bekerja
sebagai nelayan karena sebagian besar wilayahnya
berada di pesirsir pantai. Hal ini didukung oleh
keberadaan dermaga dan tempat pelelangan ikan,
yang berfu ngsi sebagai tempat bongkar muat
para nelayan dan sebagai tempat transaksi
perdagangan atau jual beli ikan. Ikan kurisi
bernilai ekonomis yang merupakan salah satu
target tangkapan nelayan. Indonesia umumnya
menjual ikan kurisi segar, tepung ikan, dan
sebagai bahan dasar pembuatan surimi, bakso
ikan, serta ikan kering asin (Oktaviyani et al.,
2016). Korea, Malaysia, China, dan Filipina
merupakan negara-negara Asean pengimport ikan
kurisi dari Indonesia berupa ikan kurisi segar dan
ikan kurisi olahan. Eksploitasi sumber daya kurisi
ini semakin meningkat disebabkan oleh
permintaannya yang semakin tinggi akan bahan
baku tersebut (Zoraya, 2015).

22
gJurnal Ilmiah agribisnis dan Perikanan (agrikan UMMU-Ternate)
Ikan kurisi merupakan salah satu spesies
target penangkapan nelayan di Kabupaten Takalar
dengan menggunakan alat tangkap cantrang dan
rawai dasar sehingga ikan kurisi banyak
didaratkan di PPI Beba Kabupaten Takalar.
Berdasarkan laporan statistik perikanan Sulawesi
Selatan dari tahun 2017 - 2021 produksi ikan kurisi
masing-masing sebesar 47,2 ton; 45,3 ton; 1.392,0
ton; 1.335,5 ton; dan 1.279,0 ton. Hal tersebut
menunjukkan kenaikan yang sangat tinggi pada
tahun 2019 kemudian menurun kembali pada
tahun 2020 dan 2021 sebesar 8,46%. Terjadinya
penurunan produksi dua tahun terakhir
merupakan indikasi terjadinya over eksploited
sehingga menimbulkan kekhawatiran terhadap
populasi ikan kurisi.
Upaya evaluasi yang dapat dilakukan untuk
mengetahui perubahan populasi ikan kurisi akibat
Data primer digunakan pada penelitian ini.
Pengumpulan data yang dilakukan adalah ukuran
panjang total tubuh ikan kurisi (Nemipterus
hexodon). Pengambilan sampel dengan metode
sampling acak bertingkat. Pengukuran dilakukan
dengan mengukur sampel yang didaratkan di PPI
Beba.
Penentuan kelompok umur menggunakan
Bhattacharya dengan bantuan perangkat lunak
FISAT-II (Gayanilo et al., 2005).
Pendugaan parameter pertumbuhan (L∞ dan
K) diperoleh dari pasangan yang “smooth” pada
“response surface routin” dalam FISAT-II
(Gayanilo et al., 2005). Selanjutnya menentukan
nilai t0 (Pauly, 1980) yaitu:
Vol. 16. No. 2 (Oktober 2023)
aadanya tekanan penangkapan yaitu menganalisis
parameter dinamika populasi agar dapat
dipergunakan sebagai informasi awal terkait
upaya pengelolaan perikanan kurisi di perairan
Laut Flores. Kajian aspek dinamika populasi
terhadap populasi ikan kurisi diperairan Laut
Flores masih terbatas dilakukan. Oleh karena itu,
kajian ini diperlukan untuk memperoleh
informasi awal terhadap kondisi parameter
populasi ikan kurisi dalam upaya perencanaan
pengelolaan yang tepat dan berkesinambungan.
II. METODE PENELITIAN
Data hasil tangkapan ikan kurisi dari Laut
Flores yang di daratkan di PPI Beba dikumpulkan
dari bulan Januari-Februari 2023 (Gambar 1.).
Gambar 1. Peta lokasi penelitian
Log (-to) = -0,3922 – 0,2752 (log L∞) – 1,038 (log K)
dimana: t0 = umur hipotetik ikan kurisi saat
panjangnya nol, L∞ dan K = parameter
pertumbuhan
Pola pertumbuhan mengikuti kurva pertumbuhan
yang dikemukakan oleh von Bertalanffy (Sparre &
Venema, 1999) :
Lt = L∞ (1 – exp.–K(t-to))
dimana: Lt = ukuran panjang tubuh ikan kurisi
saat berumur t (cm), L∞ = ukuran panjang tubuh
asimptotik (cm), K = nilai koefisien pertumbuhan
(per tahun).
23
gJurnal Ilmiah agribisnis dan Perikanan (agrikan UMMU-Ternate)
Parameter kematian total (Z) diduga berdasarkan
kurva hasil tangkapan yang dikonversi ke ukuran
panjang, dengan bantuan perangkat lunak FISAT-
II, yaitu :
ln (Ni / ∆ ti) = a + b ti
dimana, Ni = banyaknya ikan kurisi pada kelas
panjang ke-i, ∆ti = selisih waktu ikan untuk
berkembang melalui kelas panjang ke-i, ti = umur
ikan dipertengahan ukuran kelas panjang ke-i,
dan b, dengan tanda berubah adalah perkiraan Z.
Pendugaan kematian alami (M) dilakukan
mengikuti empiris Pauly (1980) yang melibatkan
aplikasi FISAT-II dengan rumus :
M = 0,0066 – 0,279 (Log L∞) + 0,6543 (Log K) + 0,4634
(Log ToC))
dimana: M = kematian faktor alami (per tahun),
L∞ dan K = parameter pertumbuhan, dan T = rata-
rata suhu perairan (0C).
Dugaan struktur ukuran ikan kurisi
diperoleh tersebut mirip dengan hasil yang
diperoleh Neni et al. (2019) yang memperoleh
kisaran panjang ikan kurisi 13-27 cm dengan
ukuran dominan tertangkap 18 cm. Berbeda
dengan penelitian Asdar (2021) yang memperoleh
kisaran panjang ikan kurisi 11-31 cm dengan
ukuran dominan tertangkap 21 cm. Keterwakilan
sampel, musim, dan perbedaan lingkungan
Vol. 16. No. 2 (Oktober 2023)
Pendugaan kematian karena factor penangkapan
(F) diperoleh dari hubungan F = Z – M.
Sedang dugaan laju eksploitasi (E) diperoleh dari
hubungan F/Z.
Nilai hasil per rekrutmen relatif (Y/R') diduga
berdasar model Beverton dan Holt sebagaimana
dikemukan oleh Sparre & Venema (1999).
III. HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Struktur Ukuran
Total ikan kurisi (Nemipterus hexodon) yang
terdata dalam kurun waktu penelitian berjumlah
1.214 ekor dengan panjang total kisaran 11 cm
sampai dengan 27 cm. Berdasarkan hasil yang
diperoleh dan dianalisis menggunakan formula
diagram column atau histogram dengan
memetakan antara nilai tengah kelas panjang ikan
dan frekuensi ikan, maka didapatkan ukuran rata-
rata panjang ikan 17,86 cm, ukuran terbesar 27 cm,
dan ukuran terkecil 11 cm (Gambar 2.).
Gambar 2. Histogram frekuensi ikan kurisi
perairan diduga memengaruhi ukuran panjang
ikan kurisi.
3.2. Kelompok Umur
Berdasarkan hasil analisis kelompok umur
yang diperoleh dengan melibatkan metode
Battacharya pada FISAT II didapatkan tiga
kelompok umur ikan kurisi hasil tangkapan
nelayan dari perairan Laut Flores yang dipasarkan
di PPI Beba, Takalar (Gambar 3.).
Gambar 3. Histogram kelompok umur ikan kurisi
24
gJurnal Ilmiah agribisnis dan Perikanan (agrikan UMMU-Ternate)
Hasil dari pemetaan frekuensi dan tengah
kelas diperoleh tiga kohort, yakni kohort pertama
dengan panjang antara 11 – 15 cm dengan jumlah
individu yang dihasilkan sejumlah 296 ekor,
kohort kedua dengan panjang antara 16 – 20 cm
dengan jumlah individu yang dihasilkan sejumlah
549 ekor dan kohort ketiga dengan panjang antara
Ikan kurisi yang didata di PPI Beba, Takalar
membentuk tiga kelompok umur. Mallawa et al.
(2017), mengatakan bahwa salah satu ciri populasi
mengalami tekanan adalah jumlah kelompok
umur yang sedikit sedangkan kondisi populasi
yang baik memiliki jumlah kelompok umur lebih
dari tiga kelompok umur.
3.3. Pertumbuhan
Hasil analisis menggunakan data frekuensi
panjang sampel diperoleh parameter pertumbuhan
meliputi panjang asimptot (L ) dan koefisien
Nilai koefisien pertumbuhan (K<0,5)
menunjukkan kondisi pertumbuhan organisme
yang lambat dan bila K>0,5 menyandang
pertumbuhan yang cepat (Sparre & Venema, 1999).
Penelitian ini menghasilkan koefisien
pertumbuhan ikan kurisi 0,40 per tahun yang
berarti bahwa perubahan ukuran panjang berdasar
waktu ikan kurisi termasuk kategori lambat
Vol. 16. No. 2 (Oktober 2023)
21 – 27 cm dengan jumlah individu yang
dihasilkan sejumlah 369 ekor ikan kurisi.
Pemetaan logartima dianalisis menggunakan Ms.
Excel. Hasil pemetaan logaritma memberikan hasil
tiga kelompok umur dengan ukuran panjang rata-
rata ikan kurisi pada kohort pertama 13,8 cm,
kedua 18,4 cm, dan ketiga 23,0 cm (Gambar 4.).
Gambar 4. Pemetaan kelompok umur ikan kurisi
pertumbuhan (K) masing-masing adalah 33,9 cm
dan 0,4 per tahun, serta dugaan nilai “t0” diperoleh
-0,398 tahun. Nilai dugaan parameter pertumbuhan
tersebut digunakan untuk memperoleh model
kurva pertumbuhan ikan kurisi (Gambar 5.):
Lt = 33,9 (1 – exp.–0,4(t+0,398))
Berdasar persamaan di atas, panjang ikan
kurisi dari beragam umur relatif, maka perubahan
ukuran panjang berdasar waktu dapat dihitung
hingga mendekati ukuran panjang asimptot.
Gambar 5. Kurva pertumbuhan ikan kurisi
berarti ikan kurisi di perairan Laut Flores
memerlukan waktu yang panjang hingga
mendekati panjang asimptotnya. Berbeda dengan
penelitian Neni et al. (2019) di Teluk Kolono yang
menghasilkan nilai K sebesar 0,63 per tahun
dimana laju pertumbuhannya cepat. Perbedaan
laju pertumbuhan ikan kurisi dilatarbelakangi
oleh faktor internal maupun eksternal. Suhu
25
gJurnal Ilmiah agribisnis dan Perikanan (agrikan UMMU-Ternate)
perairan dan ketersediaan makanan merupakan
salah satu factor eksternal, sedangkan umur,
keturunan, parasit dan penyakit adalah bagian
dari faktor internal.
Hasil analisis diperoleh bahwa nilai Z
sebesar 3,13 per tahun, M = 0,96 per tahun, serta F =
2,17 per tahun. Berdasarkan hasil tersebut, dapat
diketahui bahwa nilai kematian karena
penangkapan lebih besar dibanding dengan nilai
kematian alami. Hasil tersebut memaparkan
bahwa kematian ikan kurisi didominasi oleh
faktor tingginya frekuensi penangkapan ikan.
Solichin et al. (2022) di Teluk Semarang
memperoleh nilai Z, M, dan F yaitu masing-
masing 0,94; 0,62; 0,32 per tahun. Hasil analisis
tersebut mengindikasikan bahwa penurunan
populasi ikan kurisi diakibatkan kematian di
Teluk Semarang dilatarbelakangi karena kondisi
alami yang berasal dari lingkungan perairan.
Perbedaan nilai laju mortalitas alami disebabkan
oleh ketersediaan makanan, predator, kondisi
lingkungan seperti suhu perairan. Sedangkan
perbedaan nilai laju mortalitas penangkapan
disebabkan oleh intensitas penangkapan serta
selektivitas alat penangkap ikan. Nelayan di
Takalar pada umumnya mengoperasikan cantrang
untuk menangkapikan kurisi dinperairan Laut
Flores. Alat tangkap tersebut memiliki ukuran
mata jaring yang sangat rapat atau sangat kecil.
Hal ini menyebabkan ikan-ikan kurisi yang
berukuran kecil ikut tertangkap, yang seharusnya
ikan-ikan kecil tersebut masih berada dalam masa
pertumbuhannya.
3.5. Laju Eksploitasi
Dugaan nilai laju eksploitasi ikan kurisi
hasil tangkapan nelayan cantrang di perairan Laut
Vol. 16. No. 2 (Oktober 2023)
3.4. Kematian
Dengan menggunakan aplikasi FISAT-II
pada catch curve routine diperoleh dugaan Z ikan
kurisi di perairan Laut Flores (Gambar 6.).
Gambar 6. Pendugaan kematian total (Z) ikan
kurisi
Flores diperoleh sebesar 0,69 menunjukkan
bahwa laju eksploitasi ikan kurisi telah
melampaui batas laju eksploitasi optimum yaitu
sebesar 0,5 sehingga ikan kurisi yang didaratkan
di PPI Beba Takalar yang berasal dari Laut Flores
tersebut telah menunjukkan lebih tangkap.
Berbeda dengan yang diperoleh Sujipto et al.
(2013) di Selat Madura yang menunjukkan bahwa
E = 0,48; bermakna bahwa ikan kurisi di Selat
Madura telah mendekati kondisi optimum (E =
0,5). Kondisi ini sangat baik karena dapat
memperoleh hasil tangkapan yang maksimum
dengan tetap terjaga kelestarian dan
keberlanjutan sumberdaya ikan kurisi.
Tingginya laju eksploitasi ikan kurisi
diperairan Laut Flores dikarenakan adanya
aktivitas penangkapan yang cukup intensif.
Pengaruh eksploitasi yang berlebihan (over
eksploited) akan memberikan dampak negative
terhadap populasi yakni jumlah stok akan
menurun seiring dengan waktu serta ukuran rata-
rata ikan kurisi yang tertangkap lambat laut akan
menurun pula.
3.6. Yield per Recruitment Relatif
Nilai hasil tangkapan per rekruit relatif
diperoleh menggunakan persamaan Baverton dan
Holt (Sparre & Venema, 1999) dengan menginput
dugaan nilai parameter pertumbuhan (L∞ dan K),
dugaan nilai kematian, serta nilai laju eksploitasi
(E) (Gambar 7.).
26
gJurnal Ilmiah agribisnis dan Perikanan (agrikan UMMU-Ternate) Vol. 16. No. 2 (Oktober 2023)

Gambar 7. Kurva hubungan (Y/R’) terhadap E

Hasil analisis Y/R’ ikan kurisi yang IV. PENUTUP

tertangkap dari perairan Laut Flores sebesar 0,0233
gram/recruit. Ini menandakan bahwa 0,0233 gram
daging ikan kurisi dikategorikan merupakan
produksi tangkapan dalam setiap recruit. Nilai E
actual yaitu 0,69 dengan Y/R’ actual = 0,0233
gram/recruit, sedangkan Emax = 0,85 dengan
Y/R’maks = 0,0241 gram/recruit. Nilai Y/R’ actual
yang diperoleh lebih kecil dari nilai Y/R’
maksimum, menandakan proses rekruitment ikan
kurisi di perairan Laut Flores tidak optimal.
Demikian pula pada penelitian Asdar (2021) di
Laut Flores memperoleh nilai (Y/R’actual) = 0,013
g/recruit dengan laju eksploitasi actual 0,64. Nilai
Y/R maksimum yang didapatkan yaitu 0,014
g/recruitment dengan laju eksploitasi 0,70 per
tahun. Nilai Y/R’ actual yang diperoleh lebih kecil
dari nilai Y/R’ maksimum, sehingga proses
rekruitment tidak optimal. Perbedaan akan hasil
penelitian yang disebabkan oleh berbagai hal
diantaranya kecepatan pertumbuhan suatu stok
populasi, kecepatan kematian, musim dan
selektifitas alat penangkapan (Effendi, 2002).
Hasil penelitian yang dilakukan mengenai
kondisi dinamika populasi dari stok ikan kurisi
yang tertangkap nelayan cantrang dariperairan
Laut Flores dan dipasarkan pada PPI Beba Takalar
menunjukkan bahwa sebaran ukuran panjang
ikan kurisi didominasi ukuran sedang. Populasi
ikan kurisi terdiri dari tiga kohort yang
menandakan bahwa ikan kurisi telah mengalami
tekanan yang tinggi. Pertumbuhan ikan kurisi
termasuk dalam kategori lambat. Kematian
populasi ikan kurisi didominasi faktor
penangkapan dan menunjukkan kondisi over
eksploited. Proses rekruitment ikan kurisi di
perairan Laut Flores tidak optimal.
UCAPAN TERIMA KASIH
Timpeneliti menghaturkan penghargaan
sebesar-besarnya dan ucapan terima kasih pada
nelayan dan pengepul di PPI Beba, Kabupaten
Takalar yang telah menerima dan membantu
dalam pengadaan data selama penelitian
berlangsung.

REFERENSI

Asdar. 2021. Dinamika Populasi Ikan Kurisi Merah (Nemipterus furcosus) di Perairan Kabupaten
Bantaeng, Laut Flores. Skripsi. Universitas Hasanuddin. Makassar.
Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Sulawesi Selatan. 2022. Data Perikanan Tangkap tahun 2017-
2021.
Effendi, M. I. 2002. Biologi Perikanan. Yayasan Pustaka Nusantara. Yogyakarta.
Gayanilo, F. C. Jr., Sparre, P., & Pauly, D. 2005. FAO-CLARM Stock Assessment Tools II (FiSAT II) (p.
168). Revised version.User’s guide. FAO Computerized Information Series (Fisheries). No. 8,
Revised version. FAO Rome.
Mallawa, A., Amir, F., dan Sitepu, F.G. 2017. Kajian kondisi stok ikan cakalang (Katsuwonus pelamis) di
perairan Teluk Bone Sulawesi Selatan. Jurnal IPTEKS PSP 4(7): 1-17.

27
gJurnal Ilmiah agribisnis dan Perikanan (agrikan UMMU-Ternate) Vol. 16. No. 2 (Oktober 2023)

Neni, Bahtiar, & Ahmad Mustafa. 2019. Mortalitas dan Tingkat Eksploitasi Ikan Kurisi (Nemipterus
hexodon, Quoy dan Gaimard, 1824 ) di Perairan Teluk Kolono Kabupaten Konawe Selatan
Sulawesi Tenggara. Jurnal Manajemen Sumber Daya Perairan 5: 190–199.
Oktaviyani, S., M. Boer, & Y. Yonvitner. 2016. Aspek Biologi Ikan Kurisi (Nemipterus japonicus) di
Perairan Teluk Banten. BAWAL Widya Riset Perikanan Tangkap 8:21.
Pauly, D. 1980. A section of the assessment tropical fish stock. FAO. Fish Tech. New York.
Solichin, A., I. P. Sari, S. W. Saputra, & N. Widyorini. 2022. Dinamika Populasi Ikan Kurisi (Nemipterus
japonicus Bloch , 1791 ) di Perairan Teluk Semarang. PENA Akuatika : Jurnal Ilmiah Perikanan
dan Kelautan 21: 1–14.
Sutjipto, D., S. Muhammad, Soemarno, & Marsoedi. 2013. Dinamika populasi ikan kurisi (Nemipterus
hexodon) dari Selat Madura. Ilmu Kelautan 18:165–171.
Zoraya, E. A. 2015. Analisis Bioekonomi Sumberdaya Ikan Kurisi (Nemipterus bathybus Snyder, 1911)
yang Didaratkan di PPN Brondong Lamongan. Departemen Manajemen Sumberdaya Perairan.
Institut Pertanian Bogor

28