PROPOSAL PROGRAM KREATIFITAS MAHASISWA

Jambo Nusantara
”Wisata Kuliner Nusantara dengan Murmer”

Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Mata Kuliah Teknik Informasi dan
Kewirausahaan

Oleh :

Muallifah Elwafiqah
200160105

PROGRAM STUDI TEKNIK ARSITEKTUR

JURUSAN TEKNIK SIPIL
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS MALIKUSSALEH
2023
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Lhokseumawe merupakan terobosan kota pelajar. Banyaknya pelajar yang
dating dari berbagai daerah untuk melanjutkan pendidikannya di Kota
Lhokseumawe. Meninggalkan tempat asal mereka adalah keputusan yang berat,
belum lagi kadang kala tidak bisa pulang ke kampung mereka karena beberapa
faktor. Hal ini membuat mereka merasa rindu akan kampung halamannya, terutama
pada makanan khas daerah mereka. Selain itu, sebagian besar penduduk
Lhokseumawe juga merupakan warga yang berasal dari luar kota. Maka dengan ini,
untuk saling mengenal kuliner dari masing-masing penduduk sangat sulit karena
tempat yang tersedia kurang menarik dan jarang ditemukan.

Sebagai pelajar dan mahasiswa, uang saku yang dikirimkan orang tua sangatlah
terbatas, yang membuat mereka hanya bisa membeli makanan yang murah dan
kuurang memenuhi standar kesehatan. Target yang bisa dibeli mahasiswa tidak
jarang adalah ayam geprek mengingat harganya yang murah dijangkau, namun
goreng-gorengan yang berminyak bukanlah hal yang tepat bagi pelajar yang
membutuhkan kondisi sehat mereka selama di perantauan.

Selain itu, kuliner yang disediakan di sekitar Lhokseumawe kebanyakan

dengan menu yang sama setiap tempat. Maka dengan ini, diharapkan untuk
terwujudnya Jambo Nusantara ini agar selain dapat berkarya dan mengeksplorasi
kuliner dari berbagai daerah, juga berpengalaman dalam bisnis dan.mendapatkan
keuntungan dari setiap pengunjung yang datang.

1.2. Tujuan Usaha

a. Memperkenalkan makanan dari berbagai daerah di Indonesia kepada
penduduk Lhokseumawe terkhusus pada pelajar mahasiswa.
b. Menyediakan tempat nongkrong yang fun and fancy.
c. Mamantapkan jiwa yang bertanggung jawab sebagai pelaku usaha agar
menjadi mandiri dan independen.
 d. Melatih kemampuan dalam membuat proposal dan pengaturan keuangan
dengan cara yang lebih bermanfaat.

1.3. Kegunaan Program

a. Meningkatkan kreativitas mahasiswa dalam bidang kewirausahaan untuk
menghasilkan suatu usaha yang bermanfaat bagi orang banyak.
b. Melatih mahasiswa untuk bisa menciptakan lapangan kerja sendiri dan
untuk orang lain.
c. Lebih mendekatkan penduduk setempat untuk mengeksplorasi kekayaan
budaya Indonesia terutama dalam bidang kuliner.
d. Melatih mahasiswa dalam mengatur keuangan.
e. Melatih diri untuk pandai berinteraksi dengan sosial melalui kerja sama
team dalam berwirausaha.

BAB II
PENGENALAN RENCANA USAHA

2.1. Deskripsi Usaha

Usaha ini merupakan pagelaran berupa jambo wisata kuliner. Jambo dalam
Bahasa Aceh memiliki arti gubuk atau tempat kecil yang bersifat sementara. Di
dalamnya terdapat kuliner yang berasal dari berbagai daerah di Indonesia. Usaha
ini akan diisi dengan beberapa mahasiswa yang berasal dari daerah yang berbeda
untuk mampu mengeksplor berbagai jenis kuliner khas daerah. Serta dipadukan
dengan kegiatan instrument dan vocal dari beberapa daerah yang dibawakan oleh
mahasiswa daerahnya langsung di setiap akhir pekan dengan tujuan hiburan serta
fun and fancy seolah sedang masuk ke daerahnya. Di jambo ini, selain tempat
kuliner, juga difasilitasi untuk kegiatan nongkrong bareng, nonton bola bareng, free
wifi, mengerjakan tugas, dan beroperasi 24jam setiap akhir pekan.
2.2. Analisis Produk
2.2.1. Jenis dan Nama Produk
Usaha ini menyediakan makanan-makanan khas yang paling terkenal dan
banyak disukai dari berbagai daerah di Indonesia. Selain makanan, kami
menyediakan juga berbagai minuman dan makanan ringan khas daerah yang
dimoderenisasikan sesuai dengan selera kalangan muda.

2.2.2. Keunggulan Produk

Keunggulan yang kami ciptakan pada usaha ini adalah :
a. Menyediakan berbagai macam kuliner dari berbagai daerah.
b. Tempat yang nyaman dan student friendly sebagai tempat mengerjakan tugas.
c. Menciptakan suasanya yang tetap mengikat budaya dan modern.
d. Menyediakan fasilitas pendukung yang mumpuni untuk digunakan
pengunjung.
e. Memberikan free wifi, untuk memudahkan pengunjung mengakses internet
agar tidak bosan dan menjadi akses mengerjakan tugas.

2.3. Strategi Harga

Pemilihan harga yang digunakan pada usaha kali ini, adalah yang nyaman bagi
kantong para pelajar dan mahasiswa. Seperti yang tertera pada judul, Murmer
adalah identitas dari usaha ini, yakni Murah Meriah. Dengan tujuan agar setiap
pengunjung memiliki banyak kesempatan untuk mencoba berbagai kuliner khas
daerah di Indonesia, dan kembali lagi untuk menggilir menu yang lainnya.

Juga diberikan diskon untuk makanan khas daerah pada akhir pekan, yang
diskon tersebut digilir setiap pekannya agar memunculkan rasa penasaran untuk
mecoba setiap menu yang disediakan.

2.4. Strategi Promosi dan Pemasaran

Untuk strategi pemasaran, di era digitalisasi kita dimudahkan dengan adanya
social media. Kami akan membuat akun social media khusus Jambo Nusantara
untuk memberikan info diskonan menu daerah apa, dan info menarik lainnya
mengenai Jambo Nusantara. Serta menempelkan papan iklan di mading kampus
agar para mahasiswa tau dan tertarik. Memberikan name tag atau spanduk yang
menarik perhatian kepada orang-orang yang melewati Jambo nusantara.

Selain itu, digunakan analisis marketing Mix 4P, yaitu Product, Price, Place,
dan Promotion:

a. Kebijakan produk
Usaha ini bergerak dalam bidang kuliner, dalam usaha ini dibutuhkan
bahan-bahan yang segar dan merupakan bahan habis pakai.
b. Kebijakan harga
Harga yang diberikan kepada pelanggan yaitu yang ramah pada mahasiswa,
yakni under 10k, dan yang paling mahal adalah 15k.
c. Kebijakan tempat
Pemilihan tempat tidak ada tempat kebutuhan khusus, namun untuk interior
dan suasana akan diciptakan senyaman dan semenarik mungkin. Jika
memungkinkan akan disewa tempat yang memiliki view berupa pantai yang
ada di Lhokseumawe.
d. Kebijakan promosi
Guna untuk meningkatkan hasil penjualan ini maka perlu dilakukannya
promosi. Bentuk promosi produk ini yaitu melalui media sosial dan media
cetak dengan menampilkan gambar produk.