JAMBO NUSANTARA

”Wisata Kuliner Nusantara dengan Murmer”

Teknologi Informasi dan Kewirausahaan

ANGGOTA KELOMPOK
ADE PUAN CHAIRINA 220160041
ADINDA HAYUN NISA 220160138
AULIYA RUSIDA 220160126
MUALLIFAH ELWAFIQAH 200160105
 JAMBO NUSANTARA
Jambo Nusantara adalah sebuah program kreativitas mahasiswa yang
bertujuan untuk memperkenalkan makanan dari berbagai daerah di
Indonesia kepada penduduk Lhokseumawe, terutama pelajar dan mahasiswa.
Ini merupakan pagelaran berupa jambo wisata kuliner yang menyediakan
makanan dari berbagai daerah di Indonesia.

Selain itu, Jambo Nusantara juga difasilitasi untuk kegiatan nongkrong

bareng, nonton bola bareng, free wifi, mengerjakan tugas, dan beroperasi 24
jam setiap akhir pekan.
LATAR BELAKANG

Kondisi sulit bagi mahasiswa yang merantau untuk menemukan

makanan khas daerah dengan harga terjangkau dan kualitas
yang baik.

Keterbatasan uang saku mahasiswa membuat mereka

memilih makanan yang murah namun kurang sehat.

Kebanyakan tempat kuliner di sekitar Lhokseumawe memiliki

menu yang sama, kurang menarik, dan jarang ditemukan.
TUJUAN

Memperkenalkan makanan dari berbagai daerah di Indonesia kepada

penduduk Lhokseumawe, terutama pelajar dan mahasiswa.

Menyediakan tempat nongkrong yang fun and fancy.

Mamantapkan jiwa yang bertanggung jawab sebagai pelaku usaha agar

menjadi mandiri dan independen.

Melatih kemampuan dalam membuat proposal dan pengaturan keuangan.

 STRATEGI PROMOSI DAN
PEMASARAN
Menggunakan social media, papan iklan di kampus, name tag,
dan spanduk menarik untuk promosi.

Menerapkan analisis marketing Mix 4P (Product, Price, Place,

dan Promotion) untuk mengatur kebijakan produk, harga,
tempat, dan promosi.
JAMBO
NUSANTARA
 MIX 4P

Kebijakan produk
Usaha ini bergerak dalam bidang kuliner, dalam usaha ini dibutuhkanbahan-bahan yang segar dan
merupakan bahan habis pakai.
Kebijakan harga
Harga yang diberikan kepada pelanggan yaitu yang ramah pada mahasiswa, yakni dibawah 10 ribu
rupiah, dan yang paling mahal adalah 15k.c.
Kebijakan tempat
Pemilihan tempat tidak ada tempat kebutuhan khusus,namun untuk interior dan suasana akan
diciptakan senyaman dan semenarik mungkin. Jika memungkinkan akan disewa tempat yang memiliki
view berupa pantai yang ada di Lhokseumawe.
Kebijakan promosi
Guna untuk meningkatkan hasil penjualan ini maka perlu dilakukannya promosi. Bentuk promosi produk
ini yaitu melalui media sosial dan media cetak dengan menampilkan gambar produk.
STRATEGI HARGA

Menawarkan harga yang nyaman Memberikan diskon untuk makanan

bagi kantong para pelajar dan khas daerah pada akhir pekan untuk
mahasiswa dengan identitas menciptakan rasa penasaran dan
"Murmer" (Murah Meriah). variasi menu.
 TARGET PASAR
Target pasar dari Jambo Nusantara adalah penduduk Lhokseumawe, khususnya pelajar dan
mahasiswa yang merantau untuk melanjutkan pendidikan di kota tersebut. Program ini ditujukan
untuk memenuhi kebutuhan akan makanan khas daerah dengan harga terjangkau dan kualitas yang
baik, serta menyediakan tempat nongkrong yang fun and fancy.

Dengan harga yang ramah di kantong para pelajar dan mahasiswa, Jambo Nusantara berusaha untuk
menarik pengunjung dari kalangan ini agar dapat menikmati berbagai macam kuliner dari berbagai
daerah di Indonesia.
 NASI GORENG PADANG
BAHAN-BAHAN : LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN :

.bawang merah
2.Bawang putih 1. Panaskan minyak goreng dalam wajan atau wok dengan api sedang.
3.Cabe merah 2. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai hijau, daun salam, kemiri, dan
4.Cabe rawit kunyit hingga harum.
5.kemiri 3. Dorong bahan-bahan ke pinggir wajan, tuang telur di tengah wajan. Aduk rata hingga
6.seledri telur setengah matang.
7.daun bawang 4. Masukkan nasi yang sudah dingin. Aduk rata dengan bahan-bahan lain.
8.bumbu rendang 5. Tambahkan kecap manis, kecap asin, garam, merica bubuk, dan kaldu sapi bubuk.
9.kunyit Aduk rata hingga semua bahan tercampur.
10.kecap manis 6. Lanjutkan mengaduk nasi goreng hingga matang dan berubah warna sesuai selera.
11.garam 7. Sajikan nasi goreng pada piring saji, dan taburi dengan bawang merah goreng (jika
12.penyedap rasa menggunakan).
13.telur 8. Nasi Goreng Padang siap disajikan. Nikmati selagi hangat!
14.nasi putih
15.udang kecepe
 AYAM GEPREK
BAHAN-BAHAN : LANGKAH-LANGKAH PEMBUATAN :

1.Ayam
2.cabe merah
1. Persiapan Ayam:
3.cabe rawit Lumuri potongan ayam dengan sedikit garam.
4.bawang merah Celupkan potongan ayam ke dalam tepung terigu, kemudian ke telur yang sudah dikocok, dan
5.bawang putih akhirnya gulingkan di dalam tepung panir atau tepung roti hingga rata.
6.selada 2. Menggoreng Ayam:

7.timun Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang.

Goreng potongan ayam hingga warnanya kecokelatan dan ayam matang. Angkat dan tiriskan.
8.tomat
3. Membuat Bumbu Ayam Geprek:
9.tempe
Tumis bawang putih dan cabai rawit halus hingga harum.
10.bumbu ungkep
Tambahkan saus tomat dan saus sambal. Aduk rata.
11.tepung Beri garam dan gula secukupnya sesuai selera. Aduk kembali hingga bumbu tercampur sempurna.
12.garam 4. Geprek Ayam:
13 Penyedap rasa Geprek potongan ayam yang sudah digoreng dengan menggunakan ulekan atau alat khusus geprek
ayam hingga daging ayam memanjang dan bumbu meresap.
5. Sajikan:
Ayam geprek siap disajikan. Kamu bisa menambahkan sambal atau saus tambahan sesuai selera.
THANK YOU