PROPOSAL USAHA

MORO SNACK

Disusun oleh:
Kelompok V
Novela Cindy .S.

(15480093)

Isniul Inna Zahroh

(15480099)

Fifi Aris Wulandari

(15480102)

Umiyatun khashanah

(15480103)

Cici Kumalasari
Novia Amaliyatul U.

(15480107)
(15480108)

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN GURU MADRASAH

IBTIDAIYAH
FAKULTAS ILMU TARBIYAH DAN KEGURUAN
UIN SUNAN KALIJAGA
YOGYAKARTA
2016

BAB I
PENDAHULUAN
A. Latar belakang
Dengan adanya mata kuliah Edupreneurship yang
juga menjadi kurikulum pada perkuliahan kami di UIN
Sunan Kalijaga juga untuk memenuhi tugas dari mata
kuliah tersebut, maka tercetuslah ide kami untuk membuat
usaha dalam bidang makanan berupa Moro Snack . Di
mana makanan/kuliner termasuk cemilan/kue saat ini
menjadi hal yang sangat disukai oleh pasar. Selain
itu, Pembuatan camilan ini merupakan makanan masa kini
di mana kami mencoba berkreasi dari bahan yang biasa
kita makan menjadi kudapan yang lezat dan enak. Sasaran
pembeli kami adalah mahasiswa/i, anak-anak juga
masyarakat umum lainnya.
B. Manfaat Pembuatan Proposal
Proposal ini di buat dengan manfaat :
1.membuka usaha Kecil-kecilan untuk membuat lapangan
pekerjaan baru
2. Mencoba kreasi baru untuk cemilan
C. Tujuan Pembuatan Proposal
1. Mencoba memasarkan makanan rumahan ke lingkungan
luar.
2. Mengetahui permintaan dan minat pasar terhadap
makanan/camilan.
3. Mengembangkan kreatifitas dalam usaha

BAB II
PERENCANAAN PROPOSAL
A. Aspek Produksi
Alat-alat yang dibutuhkan:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.

Cetakan agar-agar
Kompor gas
Panci
Sendok
Wajan
Spatula
Piring
Pisau
Plastik

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

1. Nutri jell
2. Gula pasir
3. Apel
4. Air
5. Minyak goreng
6. Bawang merah
7. Bawang putih
8. Daun bawang
9. Seledri
10.
Wortel
11.
Telor
12.
Mia telur rebus
13.
Tahu
14.
Masak rasa ayam
15.
Saos

Cara pembuatan:
Nutrijell rasa buah
1. Masukkan 2 bungkus Nutrijell ke dalam 600 ml air.
2. Aduk perlahan sampai mencampur semuanya

3. Panaskan, tunggu sampai mendidih, sambil potong

apel menjadi bagian yang kecil-kecil
4. Aduk, kemudian matikan kompor
5. Siapkan cetakan agar-agar, masukkan buah apel
terlebih dahulu
6. Tuang ke dalam cetakan. Tunggu sampai dingin
kemudian pasang penutup cetakan.
Bola Bola Mie
1.
2.
3.
4.
5.

Siapkan alat dan bahan

Cincang bawang merah dan bawang putih
Iris daun bawang dan daun seledri
Potong wortel ke dalam bentuk dadu
Mie yang sudah direbus dipotong menjadi bagian-

bagian kecil
6. Lunakkan tahu
7. Kocok telur dalam wadah
8. Masukkan semua bahan (bawang merah, bawang
putih, seledri, daun bawang, tahu, wortel, dan masak
rasa ayam)
9. Kemudian aduk rata
10.
Bentuk adonan menjadi bola-bola
menggunakan sendok
11.
Lalu goreng hingga matang
B. Aspek Pemasaran
1. Dijajakan langsung di sekitar kampus
2. Tidak ada penitipan, jadi penjual harus terjun
langsung ke lapangan.
C. Analisis SWOT
1. FAKTOR KEKUATAN (STRENGTH)
Menyediakan produk berupa makanan ringan

sebagai cemilan yang sehat dan enak.

Harga terjangkau sesuai dengan target pasar kami
yaitu kalangan pelajar juga masyarakat pada

umumnya dari semua kalangan

Bahan baku mudah didapat

 Rasa enak,gurih,manis & renyah

2. FAKTOR KELEMAHAN (WEAKNESS)
Pemasaran untuk saat ini belum terlalu
meluas,masih dalam lingkup kecil
Promosi hanya dari mulut ke mulut
3. FAKTOR PELUANG (OPPURTUNITY)
Di daerah sekitar masih sedikit yang memiliki usaha

serupa,sehingga kami masih bisa berpeluang

Di kampus sering di adakan acara-acara yang
memberi kesempatan pada mahasiswa untuk

berjualan/membuka booth
Banyaknya mahasiswa/i dengan letak kantin yang

begitu jarang
4. ANCAMAN (TREATH)
Pesaing skala besar
Harga bahan yang semakin mahal
Perubahan selera masyarakat yang membuat kami
harus selalu memunculkan inovasi baru

BAB III
PERANCANGAN KEUANGAN
A. Modal Usaha
Biaya Produksi (Alat)
No
1
2
3
4
5
6
7

Nama Barang
Wajan
Spatula
Gas 3kg
Pisau
Piring
Cetakan agar-agar + sendok
Plastik

Total

Harga
Rp. 16.500
Rp. 7.000
Rp. 3.000
Rp. 26.500

Biaya Produksi (Bahan)

No

Nama Bahan

Harga

Nutrijell (2)

Rp 3.000

Apel

Rp 4.000

Gula Pasir

Rp 7.200

Wortel

Bawang Merah + Bawang Putih

Mie rebus

Tahu

Sosis

Seledri, Daun bawang

Rp 1.000

10

Telur

Rp 5.000

11

Minyak Goreng

Rp 6.000

12

Masako

Rp 1.000

Rp 19.500

13

Total
52.500

Saos

Rp 5.800

Rp.

BAB IV
PENUTUP
KESIMPULAN
Pada dasarnya camilan ini adalah makanan enak dengan harga
yang merakyat, dan dapat dikonsumsi oleh siapa saja, dari anakanak sampai orang tua. Apalagi pembuatannya dibuat secara
higienis dan menggunakan bahan-bahan yang berkualitas.
SARAN
Dapat memberikan gambaran tentang bidang usaha yang
nantinya akan memberi jaminan sukses dalam penjualannya
atau peluang usaha yang dapat ditekuni sebagai usaha
sampingan selain itu juga memberi kita pelajaran untuk
berwirausaha
PENUTUP
Demikian proposal ini kami buat guna untuk memenuhi tugas
kuliah. semoga langkah ini dapat memerikan kami pengalaman
baru dan bermanfaat untuk semua orang. semoga Tuhan Yang
Maha Esa memberikan berkat dan rahmat-Nya. Terimakasih