LAPORAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN

PRAKTIK KERJA LAPANGAN PADA TOSERBA LISADONA BANJARDAWA

Disusun Oleh
NAMA : ANI GUSMIARNI
KELAS : XII BDP 2
NO ABSEN : 04

KOMPETEN KEAHLIAN : BISNIS DARING DAN PEMASARAN

SEKOLAH MENENGAH KEJURUAN NEGERI 1 PEMALANG

TAHUN PELAJARAN 2019/2020

i
 LEMBAR PENGESAHAN LAPORAN
PRAKTIK KERJA LAPANGAN

JUDUL PKL : PRAKTIK KERJA LAPANGAN TOSERBA

LISADONA BANJARDAWA

ALAMAT TEMPAT PKL : JL. PIERE TENDEAN 69 BANJARDAWA TAMAN

PEMALANG
PESERTA PKL : ANI GUSMIARNI (XII BDP 2)

Pemalang, ...............................2019

Pembimbing DU/DI Pembimbing DU/DI

Hj. Siti Qommariyah Juli Kusworo, S.Pd

NIP.19760723 201406 1 001

Mengetahui

Kepala Sekolah Kepala Kompetensi Keahlian

BISNIS DARING DAN
PEMASARAN

Drs. Basari Nurul fuadah,S.Pd

NIP.19600821 198603 1 013 NIP.19790506 200604 2 007

ii
 KATA PENGANTAR

Dengan mengucapkan syukur Alhamdulilah kepada Allah SWT yang telah

memberikan rahmat dan karunia-NYA kepada penulis dapat menyelesaikan laporan praktik
kerja industri. Dengan selesainya laporan ini penulisan mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak Drs. Basari selaku Kepala Smk Negeri 1 Pemalang.

2. Bapak Untung Supriyadi, S.Pd., M.Si. selaku Wakil Kepala SMK Negeri 1 Pemalang.
3. Bapak Salman Alfarisy selaku kepala pimpinan toserba lisadona yang telah menerima
kami untuk melaksanakan prakerin.
4. Ibu Nurul Fuadah, S.Pd. selaku Kepala Kejurusan Bisnis daring dan pemasaran. dan
Pembimbing prakerin SMK Negeri 1 Pemalang.
5. Bapak Juli kusworo, S.Pd. selaku pembimbing Prakerin yang telah memberikan
bantuan atau bimbingan dengan baik selama saya prakerin.
6. Ibu Siti Qommariyah selaku pembimbing DU/DI.
7. Seluruh staf karyawan Toserba Lisadona .
8. Bapak dan Ibu guru yang telah mendidik dan mengarahkan penulis selama di sekolah.
9. Kedua orang tua saya yang telah memberikan dorongan dan dukungan baik moral
maupun materiil serta do’a dalam kegiatan prakerin ini.
Penulis menyadari dengan segala keterbatasan yang ada dalam pelaksanaan maupun
penyusunan laporan Praktik Kerja Lapangan (PKL) terdapat banyak kekurangan. Oleh karena
itu, penulis memohon maaf atas segala kekurangan yang ada. Kritik dan saran yang bersifat
membangun sangat diharapkan untuk memperbaiki laporan Praktik kerja lapangan (PKL) ini.
Akhir kata, semoga penyusunan ini bermanfaat bagi penulis serta bagi semua yang membaca
laporan ini.

Pemalang, 2019

Penulis

Ani Gusmiarni

iii
 DAFTAR ISI

SAMPUL ............................................................................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................................. ii
KATA PENGANTAR ........................................................................................................ iii
DAFTAR ISI ...................................................................................................................... iv

BAB I PENDAHULUAN .................................................................................................. 1

1.1. Latar Belakang ...................................................................................................... 1
1.2. Perumusan Masalah ............................................................................................... 1
1.3. Tujuan Praktik Kerja Lapangan ............................................................................ 1
1.4. Manfaat Praktik Kerja Lapangan .......................................................................... 2

BAB II GAMBARAN UMUM ........................................................................................... 3

2.1 Sejarah Toko Toserba Lisadona ............................................................................ 3
2.2 Struktur Organisasi Toko toserba lisadona ............................................................ 4
2.3 Kegiatan Produksi/Proses Kegiatan di tampat Praktik Kerja Lapangan ............... 4

BAB III PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN ........................................... 5

3.1 Waktu dan Tempat Praktik Kerja Lapangan ......................................................... 5
3.2 Materi Kegiatan Praktik Kerja lapangan ............................................................... 5

BAB IV HASIL KERJA LAPANGAN............................................................................... 6

4.1 Indektifikasi Permasalahan .................................................................................... 6

BAB V PENUTUP .............................................................................................................. 7

5.1 Kesimpulan Praktik Kerja Lapangan ..................................................................... 7
5.2 Saran Praktik Kerja Lapangan ................................................................................ 7

DAFTAR PUSAKA ........................................................................................................... 8

LAMPIRAN ....................................................................................................................... 9

iv
 BAB I.
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Praktek kerja Industri (PRAKERIN) merupakan suatu pendidikan yang dilakukan
dalam kegiatan pelatihan dan pembelajaran yang dilaksanakan di dunia kerja. Dan
Kegiatan ini biasa dilakukan oleh siswa-siswi yang berada di Sekolah Menengah
Kejuruan (SMK). Dengan diadakannya program ini siswa-siswi dipersiapkan untuk
mampu bersaing di dunia kerja dalam upaya pendekatan untuk meningkatkan mutu
siswa-siswi sesuai bidangnya.

1.2 Perumusan Masalah

1. Alat apa saja yang digunakan dalam kegiatan yang dilakukan selama praktek disitu?
2. Apa arti PKL?
3. Apakah manfaat dari prakerin?

1.3 Tujuan Praktik Kerja Lapangan

Tujuan PKL meliputi :
Tujuan Umum :
a. Mengenali system kerja di tempat PKL masing-masing dunia kerja.
b. Mendapatkan ilmu dan Ketrampilan baru yang didapat didalam dunia
kerja.
c. Memberikan bekal dan pengalaman kepada siswa/siswi dalam dunia
kerja untuk menyesuaikan diri menghadapi dunia kerja.
Tujuan Khusus :
a. menyelesaikan tugas khusus yang diberikan oleh tempat PKL.
b. mengidentifikasi masalah serta memperkenalkan metode yang dapat
digunakan.
c. Memberikan latihan kepada siswa untuk siap mental dalam
menghadapi tantangan dunia nyata pada lingkungan kerja.

1
1.4 Manfaat Praktik Kerja Lapangan
Setiap kegiatan yang dilakukan pasti memiliki manfaat,demikian pula dengan
kegiatan praktek kerja Industri yang telah selesai dilaksanakan. Adapun manfaat dari
kegiatan praktek kerja Industri yang telah penulis laksanakan adalah sebagai berikut :

1. Keahlian professional yang diperoleh dari praktek kerja Industri, dapat meningkatkan
rasa percaya diri, yang selanjutnya akan mendorong untuk meningkatkan keahlian
professional pada tingkat yang lebih tinggi.
2. Waktu tempuh untuk mencapai keahlian professional menjadi lebih singkat. Setelah
lulus sekolah dengan praktek kerja Industri, tidak memerlukan lagi waktu latihan
lanjutan untuk mencapai tingkat keahlian siap pakai.
3. Melatih disiplin, tanggung jawab, inisiatif, kreatifitas, motivasi kerja, kerjasama,
tingkah laku, emosi dan etika.
4. Memberikan ketrampilan bagi siswa untuk melaksanakan program kerja pada
perusahaan maupun instansi pemerintahan yang digunakan sebagai tempat praktik.
Melalui praktik inilah siswa mendapatkan bentuk pengalaman nyata serta berbagai
permasalahan yang dihadapi dalam dunia kerja. Selain itu juga akan mempunyai rasa
tanggungjawab dalam melaksanakan pekerjaan dan menjaga profesinya.
5. Menambah pengetahuan mengenai perusahaan milik pemerintahan.

2
 BAB II

GAMBARAN UMUM

2.1 Sejarah Toko Toserba Lisadona

Pada tahun1981 di dirikanya toko ritel dengan nama lisadona. Toko ini masih
sederhana.lama kelamaan keutunganya atau hasil setiap harinya semakin meningkat dan
maju.

Dan pada tahun 1993 toko direnovasi sebaik mungkin.setelah itu, banyak sales yang
mendatangi dan bilang bahwa namanya Toserba lisadona saja dan akhirnya mimpinan
toko tersebut yang bernama Bapak Salman Al Farisy menyetujui hal tersebut sehingga
sampai sekarang namanya Toserba Lisadona.

Pada tahun 1993 posisi kasir masih ditengah tengah ruangan.Area toko depan itu
belun ditutupi pake kaca dan terdapat 2 pintu masuk toko, ditoko tersebut juga menjual
material yang lokasinya satu ruangan dengan toko sembako, peralatan bayi,kosmetik dan
atk.toko ini direnovasi lagi agar menarik pelanggan.

Pada bulan desember akhir tahun 2018 sampai bulan januari 2019 toko direnovasi
lagi menjadi luas,indah dan dingin ac .sekarang area depan toko seperti alfamart dan
indomart,terdapat satu pintu masuk toko dan kasir pun dipindah lagi dideket area pintu
masuk toko.yang awalnya toko material lokasinya satu ruangan dengan sembako,
peralatan bayi, kosmetik dan atk sekarang berubah menjadi ruangan khusus tersendiri
untuk toko material yaitu tempatnya disamping peralatan kosmetik,dll.toko ini memiliki 7
gudang diantaranya :

a. Gudang Atk
b. Gudang susu
c. Gudang pampes dan peralatan bayi
d. Gudang sembako 1 (makanan ringan atau camilan)
e. Gudang sembako 2 gula (gula dan teh) kosmetik
f. Gudang material dan buku tulis
g. Gudang jajan perkiloan

3
2.2 Struktur Toko Toserba Lisadona

No Nama Jabatan
1. H Salman Alfarisyi
1 Pemilik Toko lisadona
2. HJ. Siti Qomariyah
1. Fast Tsaniatul Jihadah
2 Kasir
2. Ida Hamidah
1. Riska
3 Staff bagian sembako
2. Ratna setyowati
4 Riris Staff bagian kosmatik

5 Saiful Staff bagian material

2.3 Kegiatan Produksi / Proses Kegiatan di Tempat Praktik Kerja Lapangan

1. Membersihkan toko.
2. mendisplay barang sembako maupun kosmetik.
3. membuat tabel return barang.
4. Mengecek masa exp barang.
5. Membuat daftar nota pembeli.
6. Mengecek barang datang.
7. Melabeli harga barang.
8. Membersihkan gondolan.
9. Menyetempeli nota barang datang.
10. Mengecek jumlah barang.
11. Menggulungi kertas marmer, kado dll.
12. Menimbangi jajan kering.
13. Menimbangi telur, gula, bawang dll.
14. Membuat nota.
15. Merapikan gudang susu, pampers dan ATK.
16. Dll

4
 BAB III
PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA LAPANGAN

3.1 Waktu dan Tempat Praktik Kerja Lapangan

Prakerin dilaksanakan mulai tanggal 22 juli s.d 21 september 2019 yang bertempat di
Toserba Lisadona yang berlokasi di Jl. piere tendean 69 banjardawa taman pemalang hari
Senin s.d Minggu. Jam kerja sift 1 dimulai pukul 08.00 s.d 15.00 WIB dan istirahat dari
pukul 12.00 s.d 13.00 WIB dan jam kerja sift 2 dimulai jam 15.00 s.d 21.00 WIB.

3.2 Materi Kegiatan Praktik Kerja Lapangan

1. Full display merupakan kegiatan meletakkan produk pada tempat yang sudah di
tempelkan planogramnya dan pekerjaan yang wajib di kerjakan karena jika barang
dirak kosong akan membuat konsumen kecewa dan penjualan akan menurun.
2. Display merupakan kegiatan meletakkan produk pada tempat yang sudah
ditempelkan diplanogram dan sesuai dengan SKU. Display yang dilakukan harus
semenarik mungkin agar konsumen dapat tertarik.
3. Facing out merupakan kegiatan merapikan barang yang ada dirak agar terlihat rapih.
4. FIFO (first in first out) yaitu barang yang pertama masuk berarti barang itu juga yang
pertama keluar.
5. FEPO (first expired first out) yaitu barang yang sudah mendekati expired berarti
barang itu juga yang keluar pertama.
6. Cek exp biasanya pekerjaan super visi yang di lakukan oleh seluruh karyawan shift
pagi biasanya di lakukan cek exp 1 minggu sekali untuk menjaga agar tidak ada
barang yang kadaluarsa yang dikonsumsi oleh konsumen. Cara cek exp yaitu tertera
dalam planogram yang disebut RH. RH merupakan batas waktu penarikan
pemajangan di toko dan jika sudah masuk RH maka harus di retur ke DC.

5
 BAB IV

HASIL KERJA PRAKTIK KERJA LAPANGAN

4.1. Identifikasi Permasalahan

1. Alat apa saja yang digunakan di Toko toserba lisadona adalah
a. Timbangan digital yang digunakan untuk menimbang makanan kering untuk
dibungkusin ditempatkan di sembako.
b. Kalkulator elektronik yang digunakan untuk menghitung kembalian atau jumlah
barang biasanya di tempatkan di kasir.
2. Apa sebenarnya arti PKL?
PKL adalah suatu pelatihan kerja pada siswa SMK di dunia usaha/dunia industry yang
ditempatkan sesuai dengan kejuruan masaing-masing, siswa diajarkan tentang sistem
kerja dan siswa dapat praktek langsung ke dunia kerja sesunguhnya.
3. Manfaat PKL?
Siswa menjadi disiplin soal waktu maupun tanggung jawab atas kerja yang
dilakukan,merasakan hambatan-hambatan dalam melakukan pekerjaan yang
sesungguhnya sehingga siswa juga dilatih kesabaran,memberi pengakuan dan
penghargaan terhadap pengalaman kerja sebagai bagian dari proses pekerjaan.

6
 BAB V

PENUTUP

Melalui data laporan Praktek Kerja Lapangan (PKL) maka dapat disimpulkan bahwa
Praktek Kerja Lapangan (PKL) merupakan suatu bentuk penyelenggaraan pendidikan untuk
mendidik siswa/siswi agar memiliki keahlian professional dan kemampuan untuk
menyelesaikan pekerjaan serta mendidik siswa/siswi agar memiliki disiplin yang tinggi dan di
harapkan agar siswa/siswi dapat mengenal lingkungan kerja serta menambah wawasan dan
pengetahuan yang dapat digunakan di masa yang akan datang.
5.1 Kesimpulan Praktek Kerja Lapangan( PKL )
a. Meningkatkan, memperluas dan memantapkan keterampilan yang membentuk
kemampuan dan wawasan siswa/siswi, sebagai bekal untuk lapangan kerja serta
sesuai dengan program study yang diperoleh.
b. Menumbuh kembangkan serta memantapkan pribadi siswa/siswi memasuki lapangan
kerja yang sesuai dengan bidang yang diminati .
c. Memberikan kesempatan kepada siswa/siswi untuk membiasakan diri pada suasana
lingkungan kerja yang sebenarnya, khususnya yang berkenaan dengan kedisiplinan
kerja.
d. Menjajaki dan mengukur daya serap ilmu yang diperoleh.
e. Dan juga cukup banyak pengalaman yang penulis dapatkan di Tempat dudi,
diantaranya harus selalu menjaga sikap dan selalu bertindak laku sopan santun
kepada setiap orang, mengetahui bahwa ada banyak perbedaan antara teori yang
diajarkan disekolah dengan praktik kerja di dunia industri/dunia kerja, dimana
praktik lebih mudah dibandingkan teori yang diajarkan disekolah.

5.2 Saran Praktek Kerja Lapangan( PKL)

a. Karyawan dalam melayani konsumen masih kurang ramah.
b. Dalam tata letak toko terlihat kurang menarik untuk dilihat konsumen.
c. Setiap kegiatan harus dilaksanakan dengan penuh tanggung jawab agar hasil yang
dicapai memuaskan.
d. Ketrampilan dalam melakukan pelayanan terhadap pelanggan perlu ditingkatkan
e. Suasanah dalam toko kurang nyaman karna fasilitas kurang memadai.

7
 DAFTAR PUSAKA

https://www.pemalangkab.go.id
https://id.foursquare.com
https://smkn1pml.sch.id

8
LAMPIRAN