BAB III

ISI

1. Deskripsi Usaha
~ Usaha dalam bidang kelompok
Usaha yang saya kembangkan bergerak dalam bidang perdagangan, yaitu perdagangan
bidang produksi makanan ringan.
~ Pendistribusian produk.
Saya mendistribusikan produk makanan dengan cara menjualnya secara langsung
kepada konsumen.
~ Pendistribusian produk.
Untuk membuat produk-produk makanan, saya menggunakan bahan-bahan yang
berkualitas dan tidak mengandung bahan kimia seperti zat pewarna,

2. Keterangan rinci tentang orang yang menyusun rencana usaha

a. Pengalaman sebelumnya yang relevan.
Pernah melakukan praktek kewirausahaan dengan menjual kaos jersey secara
online
Pernah memasarkan produk-produk dari distro Bandung kepada konsumen secara
langsung.
b. Pendidikan dan pelatihan yang pernah saya ikuti
Belum pernah
3. Penilaian Terhadap Pasar
a. Pelanggan saya dapat di deskripsikan sebagai berikut :
Masyarakat umum dari semua kalangan.
Mahasiswa
Pedagang, kantin sekolah.
Anak-anak
b. Jumlah atau volume yang ada di pasar.

Tempat Jenis Makanan Harga Unit/volume jumlah

Di pasar Makaroni balado Rp. 1000,- 200 Rp. 200.000
 c. Pertumbuhan (perkiraan) masa depan volume pasar.
Usaha yang kami buat akan meningkat karena dengan rasanya yang enak, pedas, dan
dengan netto yang banyak. Sehingga pembeli suka dengan produk yang kami produksi.
d. Kekuatan utama pesaing usaha saya.
Produknya sudah dikenal masyarakat.
Mempunyai modal lebih.
Sudah memiliki pelanggan yang tetap.
e. Kelemahan utama pesaing usaha saya.
Harganya tidak terjangkau.
Berat nettonya lebih sedikit.
Tidak ada potongan harga walaupun konsumen membeli dalam jumlah banyak.
4. Rencana Pemasaran.
A. Produk

Jenis produk Keterangan

Makanan ringan Makaroni balado

B. Harga

Nama produk Harga pokok Harga jual Harga pasang

produksi
Makaroni balado Rp. 355,- Rp. 500,- Rp. 1000,-
C. Proses Pembuatan Produk
Alat dan bahan
- Makaroni - Koran
- Gula merah - Wajan
- Cabe - Sotel
- Garam - Serok
- Minyak goreng - Kompor gas
- Plastik - Baki
Cara pembuatan produk
- Panaskan minyak goreng kg di wajan.
- Goreng makaroni dikit demi sedikit sampai matang.
 - Tiaskan di atas baki yang sudah di alasi koran.
- Panaskan air di wajan hingga mendidih, masukkan gula merah, aduk sampai
gula merahnya hancur, masukkan cabe dan sedikit garam yang sudah di halusan
ke dalam wajan, campur sampai merata dan kental.
- Masukkan makaroni yang sudah di goreng ke dalam wajan yang berisi adonan
rasa balado, aduk hingga merata kemudian tiriskan di baki.
- Kalau sudah dingin bungkus ke dalam plastik.
- Produk siap saji.
D. Harga Pokok Produksi.

Keterangan Harga Harga

1) Bahan-bahan
Bahan baku
Makaroni 3 pack @ 10.000 Rp. 30.000,-
Jumlah bahan baku Rp. 30.000,-
Bahan penolong
Gula merah kg Rp. 25.000,-
Gula merah kg Rp. 5.000,-
Garam 1 bungkus Rp. 700,-
Cabe 1 ons Rp. 1.000,-
Jumlah bahan penolong Rp. 9.200,-
Biaya lain-lain
Plastik 1 pack Rp. 3.500,-
Jumlah biaya lain-lain Rp. 3.500,-
Jumlah biaya bahan-bahan Rp. 42.700,-
2) Harga pokok produksi
Total pengeluaran : Rp. 42.700,- RP. 355,-
Hasil produksi 120 unit
3) Laba Rp. 145,- per unit @ 120 Rp. 17.400,-
Jumlah HPP dan laba
(120 per unit x 500) Rp. 60.000,-
4) Harga jual
Jumlah HPP dan laba
Hasil produksi
Rp. 60.000,- : Rp. 500,- Rp. 500,-
120 per unit
E. Tempat
Keterangan rinci tentang tempat produksi dan penjualan.
- Tempat produksinya berada di rumah teman saya.
- Penjualannya di toko-toko terdekan, kantin sekolah dan spot yang ramai di
kampus
Alasan mengapa memilih tempat penjualan.
- Tempat yang strategis.
- Ramai oleh calon pembeli karena dekat toko, sekolah SD, TK, dan mahasiswa
yang suka dengan makanan ringan.
F. Promosi dan Iklan.

Jenis promosi Biaya

Dari mulut ke mulut Tanpa biaya

G. Organisasi pelaksana.
a. Usaha yang akan di daftarkan sebagai
() Usaha kepemilikan tunggal ( ) Koperasi
( ) Kemitraan 1 ( ) Usaha kelompok
( ) Perusahaan ( ) Lain-lain
b. Nama usaha yang di rencanakan
MAKARONI BALADO KRIUKS
c. Susunan personalia

Nama Jabatan Gaji perbulan

1. Yan Grandis Pimpinan dan karyawan Rp. 500.000,-

H. ASSET TETAP (FIXED ASSET)

a. Berdasarkan pperkiraan dan kapasitas produksi, maka usaha saya memerlukan alat
kerja sbb:

No. Alat Banyaknya Harga saham Jumlah barang

1. Kompor gas 1 Rp. 13.000,- Rp. 13.500,-
2. Wajan 1 Rp. 20.000,- Rp. 20.000,-
3. Baki 2 Rp.10.000,- Rp. 20.000,-
 4. Sotel 1 Rp.4.000,- Rp. 4.000,-
5. Serok 2 Rp.6.000,- Rp. 12.000,-

Rp.69.500,-

I. Prediksi Pendapatan Penjualan

Jenis barang Keterangan Penjualan pada minggu ke Jumlah

dagangan 1 2 3 4

Makaroni Unit yang (120 x 7) hr (160 X 7) hr 200 x 7 hr (260 x 7 ) hr 5.180

Balado terjual terjual 840 unit 1400 unit 1.820 unit
Harga jual Rp 500,- Rp 500,- Rp 500,- Rp 500,- Rp 500,-
Nilai Penj/ Rp 420.000 Rp 560.000 Rp 700,000 Rp 910.000 Rp 2.590.000
Minggu
J. Laba Dalam Penjualan

Pendapatan penjualan : Rp 2.590.000,-

Bahan baku : Rp 165.000,-
Bahan penolong : Rp 312.900,-
BTk : Rp 500.000,- -

Biaya operasional
Transportasi : Rp 60.000
Listrik & telp : Rp 100.000
Biaya lain-lain : Rp 30.000,-

Laba bersih / bulan : Rp 1.422.100,-

Analisa Usaha Snack Makanan Ringan :

Modal snack @2.000 harga jual titip ke outlet @2.500-3.000

Penjualan perhari rata-rata 30/pcs per outlet/stand

Mempunyai 5 tempat penitipan,stand,counter

5 x 30 pcs = 150 pcs perhari dalam 5 tempat

Penjualan harian 150 pcs x Rp2.500 =Rp375.000 (kotor)

modal per pcs Rp2.000 x 150 =Rp300.000 (modal)

- Rp375.000 - Rp300.000 =Rp75.000,- Laba bersih perhari

- Rp75.000 x 7 hari =Rp525.000,- Laba perminggu

- Rp525.000 x 4 (1 bulan=4 minggu ) =Rp2.100.000,- Laba bersih bulanan