LAPORAN KEWIRAUSAHAAN ES KELAPA MUDA

Disusun Oleh :
Ikal Akbar Muharom ( A2.1600085 )
Budi Hamdan ( A2.1600030
Reygan ( A3.)

Sekolah Tinggi Manajemen Informatika Dan

Komputer
Jl. Angkrek Situ No.19 sumedang
2019
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL..................................................................................
DAFTAR ISI........................................................................................... i
1. BAB I PENDAHULUAN................................................................1
A. Latar belakang...............................................................................1
B. Tujuan...........................................................................................1
2. BAB II ANALISIS PELUANG USAHA..............................................2
A. Analisis Peluang Usaha..................................................................2
B. Marketing Mix...............................................................................2
C. Prhitungan Modal dan Harga Jual.................................................3
3. BAB III KESIMPULAN..................................................................4
A. Kesimpulan....................................................................................4
B. Saran.............................................................................................4
4. KESIMPULAN.............................................................................4

i
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Es kelapa muda adalah minuman yang menyegarkan yang disukai oleh hampir semua
orang. Minuman ini cocok dikonsumsi sebagai pelepas dahaga, khususnya saat cuaca sedang
terik. Bahan bakunya yang masih segar dan tanpa bahan pengawet membuatnya semakin
digemari orang. Tak hanya sebatas itu, air kelapa muda ternyata juga mempunyai banyak
kandungan berharga untuk kesehatan dan kecantikan. Air kelapa muda mengandung banyak
zat berharga, antara lain vitamin C, asam nikotinat, asam folat, asam pantotenat, biotin,
serta riboflavin.
Tak heran jika sejak dulu air kelapa juga dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan
tradisional sekaligus kecantikan. Es kelapa muda kini banyak dijumpai diberbagai tempat
seperti di pinggir jalan, pantai, tempat wisata, restoran, hotel, dll. Untuk mendapatkan es
kelapa muda Anda tidak perlu memikirkan dimana tempat yang tepat untuk
mendapatkannya. Di sekitar lingkungan tempat tinggal Anda tentu ada yang menjalankan
bisnis es kelapa muda. Banyaknya masyarakat yang menjalankan bisnis es kelapa muda tidak
membuat potensi bisnie es kelapa muda sulit untuk dikembangkan. Oleh karena itu, kami
berusaha membahas lebih jauh mengenai usaha yang kami lakukan dibidang kuliner yaitu Es
Kelapa Muda.

B. Tujuan
a. Memenuhi tugas mata kuliah wirausaha.
b. Memberi pelajaran untung mengembangkan jiwa wirausaha
c. Mengubah pemikiran mahasiswa bahwa dunia kerja bukan saja menjadi pegawai
tapi ada juga dibidang lain yaitu sebagai pengusaha

1
 BAB II
ANALISIS PELUANG USAHA

A. Analisis Peluang Usaha

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu
adalah menganalisa peluang usaha atau dengan menggunakan:
Analisis SWOT
a. Strenght (kekuatan)
Usaha ini tidak membutuhkan modal yang besar, dan proses pembuatannya sangat
mudah.
b. Weakness (kelemahan)
Tidak bisa di awetkan terlalu lama (cepat basi) karena tanpa pengawet dan pemanis
buatan.
c. Opportunity (peluang)
 Pelung usaha produk ini sangat tinggi karena produk ini belum pernah ada
yang buat.
 Harga yang kami tawarkan cukup murah dan terjangkau.
d. Threat (ancaman)
 Jika ada saingan yang menjiplak usaha ini (plagiat).
 Jika terjadi kecelakaan pada produksi usaha ini.

B. Marketing Mix

a. Segmentasi Pasar
Yang menjadi segmentasi konsumen atau pelanggan dari “Es Kelapa Muda” ini
adalah pecinta minuman segar mulai dari anak kecil, dewasa, maupun orangtua.
Bukan hanya kalangan ekonomi bawah, ekonomi menengah, dan atas juga dapat
menikmati jajanan “Es Kelapa Muda”.
b. Target Pasar
Minuman ini akan dijual di daerah sumedang kota jln kutamaya dekat islamic center
karena di lokasi tersebut belum ada yang berjualan “Es Kelapa Muda”.
c. Positioning
 Product (produk)
Kelapa adalah buah yang mengandung mineral yang tinggi dan antioksidan. Selain itu
kelapa juga dapat menambah ion tubuh manusia sehingga tidak akan kekurangan
cairan. Pembuatan “Es Kelapa Muda” dimulai dari kelapa yang di serut, lalu di
campur dengan susu,gula,dan air kelapa.
 Price (harga)

2
 Harga yang di tawarkan sangat kompetitif dan bersaing, maka dengan itu penetapan
harga harus di sesuaikan dengan harga umum yaitu Rp. 5.000.-
 Promotion (promosi)
Target dari usaha ini adalah semua kalangan usia mulai dari anak kecil, para remaja,
dan para orangtua. Promosi dilakukan dengan cara membuat akun sosial media
untuk usaha es kelapa.
 Place (tempat)
Laku atau tidaknya usaha ini sangat tergantung dalam pemilihan lokasi usaha
tersebut. Memiliki lokasi yang memiliki daya beli cukup dan sesuai dengan segmen
yang di tuju sangat mendongkrak penjualan usaha tersebut. Oleh karena itu, usaha
ini sangat cocok didirikan di lokasi dekat jalan raya atau tempat keramaian.

C. Perhitungan modal dan harga jual

a. Modal untuk produksi 15 cup Es Kelapa Muda

kelapa muda Rp. 4.000 x 4 = 16000

gula putih Rp. 6.500
susu kental manis Rp. 10.000
cup+sedotan+plastik Rp. 7.000
+
Rp. 39.500

Penjualan 5000/cup = 75000 = laba bersih = 42.000

3
 BAB III
KESIMPULAN

A. KESIMPULAN
Simpulan dari laporan ini adalah kita dapat membuat usaha ini dengan modal
yang tidak terlalu besar, jika kita bisa menggunakan modal tersebut dengan
baik dan kita dapat memutarkan kembali uang yang kita peroleh sebagai
modal usaha.

B. SARAN
Dalam memulai usaha yang baik dan sukses kita harus mengetahui peluang
usaha yang akan kita mulai, dengan kita mengetahui peluang usaha yang
akan muncul maka kita akan mengetahui langkah-langkah yang harus di
tempuh dalam memulai usaha tersebut.

DAFTAR USTAKA
 www.google.com
 http://annisasitirohmah.blogspot.co.id/2013/07/contoh-proposal-usaha_2607.html