PROPOSAL USAHA

“PISANG COKLAT KEJU”

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan yang maha esa,atas karunianya kami dapat menyelesaikan
makalah ini tepat pada waktunya

Pada kesempatan kali ini kami mengucapkan terimakasih kepada bapak guru yang telah memberikan
tugas terhadap kami.

Kami jauh dari sempurna,maka dari itu kritik dan saran yang membangun senantiasa kami harapkan
semoga makalah ini bermanfaat bagi kami.

DAFTAR ISI

Bab l Pendahuluan

1.1. Latar belakang

1.2. Manfaat pembuatan proposal
1.3. Tujuan penyusunan proposal

Bab ll Isi

2.1. Aspek produksi

2.1.1 Alat dan bahan

2.1.2 Tahap pembuatan produk

2.2. Aspek Keuangan

2.2.1 Modal

2.2.2 Penentuan harga jual

 2.2.3 Penghitungan laba/rugi

2.3. Aspek pasar dan pemasaran

2.3.1 Tahap analisi SWOT

2.3.2 Sasaran dan target pasar

Bab lll penutup

3.1 Kesimpulan

3.2. Saran

BAB I PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
Pisang coklat keju atau sering disebut dengan piscok adalah makanan ringan
yang sangat enak, yang terbuat dari pisang yang di temani dengan coklat,bisa
juga ditambah dengan keju.Tujuan dari usaha kami ini lebih ditekankan untuk
mendapatkan keuntungan yang maksimal,mengenalkan inovasi baru dalam
mengolah buah pisang dan juga untuk meningkatkan ketrampilandan kreatifitas
membuat aneka cemilan.

2. Manfaat Pembuatan Proposal Proposal ini bermanfaat untuk:

a. Menguji strategi dan hasil yang diharapkan wirausaha.
b. Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif.
c. Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan meyakinkan pendapat pada
pihak lain.
d. Meningkatkan keberhasilan para wirausaha.

3. Tujuan Penyusunan Proposal

a. Inisiatif wirausaha sebagai pemilik usaha dalam membuka usaha
b. Membuat mahasiswa lebih kreatif dan inovasi tentang berwirausaha
 c. Melatih mahasiswa agar dapat berwirausaha dengan baik
d. Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha
e. Berguna untuk melakukan kerjasama dengan pendiri usaha lain

BAB II

ISI

1. Proses Pembuatan Pisang coklat keju

Bahan Baku Jumlah Satuan Total

Air mineral (galon) 1 Rp 50.000 Rp 50.000
pisang uli ½ tandan Rp 25.000 Rp 25.000
Coklat Batang 4 Rp 9.000 Rp 36.000
Keju 2 Rp 4.000 Rp 8.000
Tepung terigu 1 kg Rp 12.000 Rp 12.000
Garam 1 Rp 4.000 Rp 4.000
Buah Jeruk 5 Rp 2.000 Rp 10.000
Gula Pasir 1kg Rp 16.000 Rp 16.000
Susu kental manis 2 pack Rp.10.000 Rp 20.000
Minyak goreng 2liter Rp 29.500 Rp 29.500
Meses 3 Rp 4.000 Rp 12.000

TOTAL 222.500
Peralatan dan Perlengkapan

Peralatan Perlengkapan Jumlah Satuan Total

Baskom
Pisau Mika 2 pack Rp - Rp 18.000
Panci Sarung tangan plastik 2 Rp 1.000 Rp 2.000
Kompor TOTAL Rp 20.000
Gelas
Sendok Lain-Lain Harga
Gunting Transportasi Rp 15.000
Isi Ulang Gas Rp 13.000
 TOTAL Rp 28.000
CARA MEMBUAT:
1. Campur tepung terigu, margarin, sedikit gula, sedikit garam dan air jadi satu. Buat adonan yang
cukup encer.
2. Masukkan pisang yang telah dipotong-potong, aduk rata ke dalam adonan tepung.
3. Panaskan minyak, goreng pisang hingga berwarna kuning kecokelatan dengan api sedang.
4. Angkat pisang yang telah matang, sajikan di piring saji.
5. Untuk dapatkan rasa legit menggigit dan enak juara, beri susu kental manis cokelat secukupnya.
6. Pisang goreng cokelat keju siap disajikan.

3. Rencana Anggaran
Modal / Pemasukkan
Modal yang penulis keluarkan dalam sekali produksi ialah sebesar Rp. 270.500

• Total biaya = bahan baku + perlengkapan + biaya lain – lain

= Rp.222.500 + Rp. 20.000 + Rp. 28.000
= Rp. 270.500
Total pengeluaran yang digunakan dalam satu kali produksi yang menghasilkan 130 produk
dengan modal pengeluaran Rp. 270.500

Penentuan Harga Jual

• Harga Pokok Produksi = total biaya / hasil produksi
= 270.500/130pcs
= RRp.3.000-/pcs

• Harga jual = harga pokok+laba yang di inginkan

=Rp.2000+Rp.1000
=Rp.3000
Jadi harga jual nya yaitu (Rp.3000/pcs)
 Perhitungan Laba/Rugi
• Laba = ( hasil produksi x harga jual) - modal
= ( 130x Rp. 3000) – Rp.270.500
= Rp. 390.000 – Rp. 270.500
= Rp. 119.500,-(laba)

• Persentase Laba =laba/modal x100%

= Rp 119.500/270.500x100%
=Rp 44,1%
Persentase dari laba bersih yang didapat dalam satu kali produksi yaitu 55,27%.

4. Strategi Pemasaran
Strategi pemasaran kami yaitu dengan menitipkan ke warung-warung dan dikantin
sekolah,sasaran kami adalah para siswa, guru-guru,dan orang yang berbelanja ke warung
tersebut.

5. Analisis SWOT
Sebagai acuan untuk menghadapi persaingan dalam bidang usaha dan kemampuan
wirausaha terhadap lingkungan atau pesaing melalui SWOT.
a. Kekuatan ( Strength )
Rasa keyakinan terhadap produk yang berkualitas, karena kami memilih dengan selektif
bahan baku produk yang segar dan bersih, selain itu kepercayaan kami pada strategis
yang menurut kami dapat menguntungkan usaha.

b. Kelemahan (Weakness)
Terdapat kelemahan dalam usaha ini antara lain:
a. Produk tidak tahan lama.
b. Produk mudah di tiru.
c. Harga bahan baku tidak stabil.
 c. Peluang ( Oportunity )
Produk ini belum banyak dipasarkan di lingkungan kami,maka dari itu ini menjadi
peluang kami untuk menarik pembeli,selain itu belum banyak yang menjual produk
dengan jenis yang sama. Peluang lain yang kami lihat adalah dengan memasuki musim
hujan cemilan Pisang coklat keju ini cocok untuk menghangatkan tubuh.

d. Ancaman ( Treath )
a. Persaingan yang tidak sehat.
b. Bahan baku yang tidak stabil.
c. Adanya produk serupa dengan kualitas baik dan harga murah sehingga menjatuhkan
produk sendiri.

BAB III

PENUTUP

Kesimpulan
Produk pisang coklat keju ini terinspirasi dari beberapa artikel pengolahan buah yang
kami dapatkan dari internet, dan kami juga menyesuaikan dengan tren cemilan yang
tepat untuk musim dingin.berkaitan dengan itu produk pisang coklat keju ini, kami juga
mengedepankan kesegaran dari buah pisang itu dan kebersihan dalam pengolahan
produk sehingga diharapkan dapat diminati banyak orang. Dengan harga yang
menyesuaikan kantong ini akan menjadi point plus untuk membeli produk kami.

Saran
Kami menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan
prososal ini.
 Demikian proposal ini, semoga kegiatan usaha kami dapat berjalan dengan baik
dan kami berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi penulis
dan masyarakat. Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang
membantu dalam penyusunan proposal ini sehingga dapat terselesaikan dengan
baik,sekian terimakasih.