PROPOSAL USAHA “PANGSIT DOWER”

DIBUAT UNTUK MEMENUHI PERSYARATAN TUGAS

INKUBASI BISNIS
TAHUN AJARAN 2022/2023

DI SUSUN OLEH :
RINDI ASMETI
RAHMA DWI YANTI
MUTIAH NUR HAFIDZ
WATIAH

YAYASAN GENERASI HARAPAN UMAT

SMA JUARA WIRAUTAMA
JL.RAYA PATROL KEC.PATROL-INDRAMAYU 45258
 BAB I

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Keripik pangsit dower merupakan salah satu jenis camilan dengan cita rasa yang gurih dan
renyah. Tidak heran jika keripik pangsit dower ini disukai oleh banyak kalangan. Selain
digunakan sebagai camilan, keripik pangsit biasanya juga digunakan sebagai pelengkap
berbagai sajian makanan seperti Mie ayam dll.

Karena peminat keripik pangsit yang banyak mulai dari kalangan remaja hingga dewasa, hal
ini tentunya membuat para pelaku usaha memiliki peluang yang terbuka lebar.

Cara pengolahan keripik pangsit dower ini pun terbilang cukup mudah, karena sudah tersedia
keripik pangsit di pasaran dan tinggal menggorengnya saja. Harga jualnya pun cukup murah,
sehingga diharapkan mampu menarik minat konsumen di berbagai kalangan.

Hal inilah yang mendorong kami untuk mengembangkan inovasi dan kreativitas dalam
mendirikan usaha makanan ringan keripik pangsit dengan nama “KRIPIK PANGSIT
DOWER”

Meskipun sudah banyak penjual keripik pangsit di pasaran, namun kami mencoba membuat
inovasi keripik pangsit dengan cita rasa yang lebih khas, yaitu dengan menambahkan varian
rasa yaitu balodo,jagung manis,dan pedes dower, membuatnya lebih unggul dari keripik
pangsit lainnya.
 BAB II
RUMUSAN MASALAH
PERUMUSAN VISI MISI USAHA

Konsep usaha

“Keripik pangsit dower” yang kami jual ini adalah keripik pangsit yang digoreng dan diberi
bumbu dengan varian rasa yaitu balado,jagung manis,dan pedes dower, produk kami dijual
dengan cara online dan offline yaitu dengan cara memposting di sosial media dan keliling
dan di titipkan di warung, selain untuk cemilan, keripik pangsi dower yang kami jual juga
cocok digunakan sebagai pelengkap makanan

•visi

Visi merupakan gambaran masa depan yang telah ditetapkan dan diusahakan untuk
diwujudkan pada masa yang telah ditentukan. Dan visi saya dalam usaha ini adalah :
Mengolah pangsit dower yang biasa di konsumsi sebagai makanan pelengkap di mie ayam
maupun makanan yang lain, menjadi camilan penuh protein dengan isian berbagai rasa untuk
semua kalangan masyarakat.

• misi

Misi merupakan cara arau strategi untuk mencapai atau mewujudkan visi yang telah di
tetapkan. Dan misi saya dalam usaha ini adalah:

1. Kreatif dan inovatif dalam bentuk

2. Menambah varian rasa dari pangsit dower
3. Menambah menu yang berbahan dasar dari pangsit
4. Menjadi cemilan yang sehat dan enak dengan harga terjangkau
5. Mengutamakan kualitas produk dan pelayanan sehingga konsumen merasa puas

Tujuan didirikannya usaha

Usaha ini didirikan dengan tujuan sebagai langkah untuk mengambil peluang usaha yang
tersedia dan juga mengasah kemampuan dalam berbisnis.
 BAB III
ASPEK PEMASARAN
SIGMEN PASAR

Peluang Pasar

Berdasar survey yang kami lakukan produk olahan camilan sangat digemari dikalangan
masyarakat. Terlebih orang-orang sangat menyukai dengan olahan pendamping menu makan
utama.Dari situ lah kami yakin produk olahan baru kami dapat dijadikan sebagai salah satu
produk olahan yang berprospek.
Untuk penyebaran produk ini berdasar survey, belum tersebar . Oleh karena itu disinilah
peluang kami untuk masuk di dalam pasaran lokal dan akan memperjual belikan produk kami
disana.

Analisis Pasaran

A)Analisis pemasaran

Segmen pasar utama kami sebagai berikut :

Wilayah : patrol dan sekitarnya

b) Segmentasi Demografi

Usia : Semua Usia

Gender : Laki-laki dan perempuan

Penghasilan : skala penghasilan menengah ke bawah

c) paluang

1. pasar yang lebih luas

2. Tempat strategis
3. relatif masih sedikit
4. Fasilitas yang memadai

d) Ancaman usaha

Adanya pesaing yang menjual produk yang sama dengan harga yang lebih murah dan kualitas
yang lebih baik.
 BAB IV
MODAL USAHA PANGSIT DOWER
•Alat-alat

-Wajan (bawa dari rumah)

-kompor (bawa dari rumah)

-saringan (bawa dari rumah)

-sapatula (bawa dari rumah)

-blender ( bawa dari rumah)

-pisau,gunting (bawa dari rumah)

No Bahan-bahan volume Harga Jumlah

1 Kulit pangsit 2 pack 20.000 20.000
2 garam 50 gr 1.000 1.000
3 Kaldu jamur 20 gr 3.000 3.000
4 Cabe kering 1 kg 5.000 5.000
5 Micin 10 gr 500 500
6 Minyak goreng 1L 30.000 30.000
7 Daun jeruk 10 lembar 2.000 2.000
8 Gas 3 kg 19.000 19.000
9 Pouch/kemasan 10×17cm 11.000 11.000
10 Stiker 2 lembar 13.000 13.000
11 Tepung terigu 1 kg 13.000 13.000
12 Antaka balado
2 pcs 11.000 11.000
Dan jagung manis
JUMLAH
128.500
SELURUHNYA=
Jadi

Biaya produksi Modal : Jumlah Barang =

H.produksi = 128.500 : 30 = 4.200

Jadi 30pcs di kali harga jual

30×5.000 = 150.000

Jadi keuntungan yang saya dapatkan setiap minggu adalah 21.500

●Langkah-langkah●

Bahan bahan:

Minyak goreng

Kulit pangsit

Tepung terigu

Cara membuat:

•Pertama panas kan minyak dengan api yang sedang

•Kemudian potong pangsit sesuai selera masing masing

•celup kan potongan pangsit ke dalam adonan tepung

•goreng pangsit jika minyak sudah panas

•kemudian tiris kan jika pangsit sudah berwarna golden brown

Bahan bahan membuat bumbu Dower:

bawang putih

Daun jeruk

Kaldu jamur

Cabai kering

Garam

Micin

Cara membuat:

•pertama halus kan 10 siung bawang putih

•potong kecil kecil 10 lembar daun jeruk

•halus kan 30gr cabai kering

Kemudian

•tumis bawang putih hingga harum

•masukkan potongan daun jeruk, tumis hingga daun jeruk layu

•masukkan 30gr cabai kering yang sudah di haluskan

•tuangkan kaldu jamur 1/2 sdt

•tuangkan garam 1/2 sdt

•dan micin 1/2 sdt

•tuangkan pangsit ke dalam bumbu ratakan hingga bumbu merata ke

semua pangsit

•pangsit Dower siap di sajikan

Rp 5.000
Rp 5.000

Rp 5.000
 BAB V
PENUTUP
●KESIMPULAN

Usaha "keripik pangsit" 3 varian ini bisa menjadi salah satu usaha yang
cukup menjanjikan mengingat peminatnya yang cukup banyak
pemintanya,mulai dari anak muda hingga orang dewasa. Hal tersebut
tentunya membuka peluang yang cukup besar bagi para pelaku usaha
terutama pemula.

Indramayu,13 November 2022.