BISNIS PLAN

KEWIRAUSAHAAN
“KERIPIK PISANG CHRISPY”

DISUSUN OLEH :
Lelly Auxilia Laksmi Lotte NIM : 6161101190038

Emilia Elavasantos NIM : 6161101190056

Ismelly juliansi sandapang NIM : 6161101190032

UNIVERSITAS KRISTEN INDONESIA PAULUS

MAKASSAR FAKULTAS HUKUM
PROGRAM STUDI ILMU HUKUM

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Kuasa karena atas berkat dan
rahmat-Nya kami bisa menyelesaikan proposal bisnis plan ini tepat pada
waktunya. Proposal ini sendiri berisikan tentang bentuk perusahaan, analisis
industri, analisis SWOT, dan aspek-aspek yang terdapat dalam pendirian usaha
tak lupa kami mengucapkan terimakasih yang sebesar-besarnya kepada semua
pihak yang telah membantu kami, terutama kepada dosen pembimbing kami.Kami
telah berusaha semaksimal mungkin dalam pembuatan proposal ini.Namun, Kami
menyadari proposal ini masih jauh dari kata sempurna.Untuk itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun, demi
kesempurnaan proposal di masa mendatang.

Makassar ,27 Januari 2022

 Penyusun

DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR............................................................................ i
DAFTAR ISI.......................................................................................... ii

BAB I
PENDAHULUAN
1.1LatarBelakang.................................................................................... 3
1.2Tujuan................................................................................................. 4
1.3Manfaat.............................................................................................. 4

BAB II
PEMBAHASAN
2.1 Analisis industri............................................................................... 5
2.2 Analisis SWOT.................................................................................. 5
2.3Aspek Pemasaran............................................................................... 6
2.4Aspek Manajemen SDM.................................................................... 6
2.5Aspek Produksi ................................................................................. 7
2.6Aspek Keuangan................................................................................ 7

BAB III
PENUTUP

BAB I
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Indonesia adalah Negara yang mendapatkan julukan “tanah surga” oleh

karena itu, tak heran bila di Indonesia terdapat berbagai macam jenis
suku,budaya,adat,agama,kuliner,dan masih banyak lagi. Kita selaku generasi
penerus bangsa harus bisa menjaga warisan nenek moyang kita agar tidak hilang.
Karena Indonesia memiliki berbagai macam budaya, tak heran jika
Indonesia pun memiliki berbagai jenis kuliner khas Indonesia. Kuliner itu tentu
menjadi ciri khas sendiri bagi tiap daerahnya. Misalnya saja kripik sanjay Sumatra
barat, Pisang Saleh Aceh, Dodol Garut, rangginang, peuyem Bandung dan masi
banyak lagi makanan khas Indonesia lainnya. Namun seiring perkembanganya
jaman, makanan tersebut menjadi kurang popular dikarenakan datangnya makan-
makanan ringan yang di ekspor dari luar negeri, makan khas tadi menjadi “kuno”
di mata masyarakat kita. Padahal jika kita bandingkan makanan khas kita dengan
makanan Import, tentu makanan khas lah juaranya. Apalagi makanan khas kita
menggunakan bahan yang alami dan tanpa pengawet buatan.
Oleh karena itu, kita selaku penerus bangsa harus bisa menjaga makanan
khas kita agar tidak hilang di pasaran, kita dapat memodifikasinya sebaik
mungkin agar dapat menarik minat pelanggan tanpa harus merusak citra asli dari
makanan khas tersebut. Jangan mau kalah oleh makanan import yang belum tentu
bebas dari bahan kimia dan bahan pengawet. Mari kita lestarikan makan khas
Indonesia, cintailah produk dalam negeri.
Mengingat pentingnya perubahan ekonomi masyarakat di jaman sekarang
ini, maka masyarakat di tuntut agar lebih semangat dan berusaha lagi untuk
mencapai suatu pekerjaan dan mengalami perubahan yang lebih baik demi
memenuhi kehidupan sendiri, keluarga, maupun untuk membantu orang lain yang
mengalami kesusahan. Bukan hanya faktor tersebut saja melainkan juga
masyarakat sekarang ini harus lebih kreatif lagi dalam mencari pekerjaan.
Lingkungan saya merupakan daerah yang agraris, masih banyak lahan
pertanian dan lahan pertanian tersebut banyak digunakan untuk menanam pohon
pisang karena kondisi tanah tersebut sangat cocok sekali untuk penanaman pohon
pisang, namun pisang bukanlah kebutuhan pokok di daerah saya maka ketika
mereka panen mereka kebingungan akan menjual pisang ini kemana, saya
semakin prihatin dengan kondisi seperti itu, karena itu merupakan satu - satunya
lahan pertanian yang bisa mereka jadikan sebagai mata pencahariannya.
Dengan melihat kondisi seperti itu saya akan membuat sebuah usaha yang
pastinya dapat membantu kesulitan - kesulitan yang sedang terjadi di daerah saya
yaitu dengan membantu masyarakat yang mempunyai lahan pertanian pohon
pisang dan juga membantu masyarakat yang tidak mempunyai pekerjaan. Saya
akan membuat keripik pisang, dengan seperti itu para petani yang menanam
pohon pisang tidak akan lagi kebingungan untuk menjual hasil panennya dan
dengan saya membuat keripik pisang ini saya juga dapat menarik tenaga kerja
sehingga angka pengangguran dapat berkurang.
Pada saat ini banyak orang yang serba ingin praktis dalam makanan. Maka
dari itu saya akan membuat keripik pisang ini dengan pembuatan yang berbeda
agar orang yang menyukai makanan ini tidak merasa bosan karena banyaknya
kalangan masyarakat yang menyukai cemilan ini, maka saya akan berusaha
memberikan kualitas dan mutu yang baik yang harganya relatif murah bagi semua
kalangan masyarakat.

1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan permasalahan diatas dapat dirumuskan beberapa permasalahan yang
dihadapi sebagai berikut :
1. Bagaimana proses pembuatan kripik pisang krispi?
2. Bagaimana peluang bisnis produk tersebut dipasaran?

1.3 Tujuan

1. Mendapat Laba
2. Memanfaatkan melimpahnya bahan baku sehingga dapat menambah nilai
guna
3. Menyediakan kripik pisang dengan sedikit modifikasi dengan berbagai varian
rasa
4. Menciptakan wirausaha mandiri

1.4 Manfaat

a. Pemanfaatan sumber daya alam yang melimpah

b. Menambah pemasukan guna peningkatan kesejahteraan
c. Melatih tanggung jawab terhadap pekerjaan
d. Mengurangi pengangguran disekitar usaha.

1.5 Luaran yang Diharapkan

Luaran yang di harapkan dari program kewirausahaan ini adalah sebagai berikut
:
1. Menghasilkan cemilan baru dari keripik pisang krispi.
2. Mengoptimalkan penggunaan pisang menjadi cemilan yang bervariasi.
3. Memanfaatkan pisang sebagai cemilan dari bahan dasar yang bernilai gizi tinggi.

BAB II
Gambaran Umum Rencana Usaha

1. Kondisi Umum Lingkungan

Semua proses produksi telah dilakukan, dari mulai pemilihan pisang yang
baik sampai kepada packing, kemudian yang akan saya lakukan yaitu mencari
target pasar. Dalam memulai usaha apapun, maka yang harus diketahui adalah
peluang pasar yang dapat menerima produk saya ini. Target pasar sudah
merupakan kunci penting dalam proses pemasaran karena pemasaran akan
berjalan dengan lancar apabila sudah mendapatkan target pasar yang kita
inginkan.

Sistem pemasaran saya akan mampu menganalisa keunggulan dan kelemahan

pesaing saya dan sejauh mana kemampuan saya untuk bersaing dengan mereka
dalam segala aspek, baik itu dari sisi harga, pelayanan maupun kualitas yang saya
berikan kepada para konsumen. Saya akan mensurvei dan meneliti pesaing -
pesaing saya bagaimana caranya membuat keripik pisang ini agar berbeda dengan
keripik pisang lainnya yang sudah beredar di pasaran. Bukan hanya rasanya saja
yang berbeda namun saya akan membuat keripik pisang ini berbeda dari segi
packing, dan cara pemasarannya juga, yang pasti akan lebih unik dari pada yang
lainnya, dengan seperti itu para konsumen tidak akan mengalami yang namanya
kejenuhan dalam mengkonsumsi makanan ini. Saya akan menjual keripik pisang
ini di tempat yang cukup ramai, yang banyak dikenal dan dilalui banyak orang,
dengan seperti itu maka keripik saya ini akan lebih cepat dikenal banyak lapisan
masyarakat.

2. Sumber Bahan Baku

Dalam pendirian usaha ini sumber bahan baku diperoleh dari pembelian
dipasar tradisional selain harganya lebih efisien juga dekat dengan lokasi usaha.
Pencarian bahan-bahan yang digunakan juga melalui para produksi pisang yang
langsung dibeli sebelum dijualkan atau dipasarkan. Keuntungaan membeli secara
langsung,bisa ditawar dengan harga yang lebih murah dibanding harga pisang
yang dijual di toko atau swalayan.

3. Peluang Pemasaran

Tempat yang di tuju yaitu kampus, toko roti, pusat oleh-

oleh, kantor, terminal dan supermarket karena pada tempat-tempat tersebut adalah
tempat yang selalu ramai oleh aktivitas masyarakat. Berikut ini adalah beberapa
cara promosi makanan yang akan saya lakukan :

1) Pertama adalah lewat brosur, cara ini cukup efektif untuk memperkenalkan
makanan yang saya jual, biasanya makanan sampai di konsumen melalui
pesan antar atau sering disebut delivery.
2) Melakukan penjualan langsung, cara ini lumayan efektif karena langsung
bertemu dengan pembelinya dan bisa langsung promosikan makanan yang
di jual.
3) Melalui internet cara ini efektif walau tak semua orang memakai internet
tapi cara ini cukup memberikan informasi yang lebih kepada orang karena
saat ini orang banyak membuka internet seperti facebook, twitter, yahoo,
google dan lain - lain, tak ada salahnya bila dicoba.
4) Melalui iklan radio, cara ini cukup lumayan walau tak ada gambar visual
yang dapat terlihat tapi setidaknya pesannya dapat tersampaikan kepada
masyarakat. Orang yang berperan langsung dalam pembuatan kripik
pisang.

Analisis Biaya

1. Perhitungan Harga pokok Penjualan

- Jumlah produksi dalam 1 bulan : 1.000 Buah
- Total Pengeluaran : Rp. 2.530.000
- Biaya Produksi Per barang : Rp. 2.530.000 / 1.000 = Rp.2.500,00

2. Penentuan Harga Jual

- Harga Jual per Barang : Rp.10.000,-
- Target Penjualan per hari : 34 barang

3. Perhitungan Profit
- Profit per barang : Rp. 10.000- Rp.2.500 = Rp.7.500.
- Rata-rata Profit Per bulan : 1.000 x Rp.7.500
: Rp.7.500.000

BAB III
METODE PELAKSANAAN
ALAT DAN BAHAN KRIPIK PISANG

ALAT :

1. Kompor
2. Wajan
3. Sude
4. Gas
5. Baskom Plastik
6. Mesin Vacuum Sealer
7. Pisau
8. Parut Pisang
9. Sendok
10. Toples plastik Besar
11. Kemasan Stand up pouch
12. Penyaring Minyak

BAHAN :

1. Pisang
2. Garam
3. Minyak goreng
4. Bumbu tabur Balado
5. Bumbu tabur Jagung Manis
6. Bumbu tabur Barbequ
7. Bumbu tabur pedas manis

Langkah - langkah atau proses pengolahan

1. Langkah awal yaitu memilih pisang yang muda untuk dijadikan produk.
2. Kemudian pisang dikupas dan direndam diidalam air agar getahnya tidak
menghitam
3. Selanjutnya, pisang diiris tipis dengan menggunakan parut.
4. Sebelum masuk ke penggorengan pisahkan potongan—potongan pisang agar
tidak menggumpal dan lengket pada saat digoreng
5. Selama di dalam penggorengan, pisang diaduk - aduk atau digerak agar masak
dengan merata.
6. Apabila sudah kekuning - kuningan, pisang dapat diangkat dari penggorengan
dan ditiriskan dalam beberapa menit,Tunggu hingga dingin.
7. setelah dingin, masukan bumbu (balado,jagung manis,babeque,pedas manis)
diaduk hingga bummbu merata. Kemudian dikemas didalam kantong plastik dan
keripik pisang pun siap untuk dijual / dipasarkan.
BAB IV
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Ringkasan anggaran biaya yang telah direncakan untuk proses sebagai
modal awal untuk memulai suatu usaha dibidang kuliner keripik bakso menjadi
3 rasa. Sebagai berikut:

No Jenis Pengeluaran Biaya (Rp)

1. Peralatan Penunjang Rp. 1.818.000
2. Bahan Habis Pakai Rp. 1.249.000
3. Perjalanan Rp. 380.000
4. Lain – Lain Rp. 200.000
Total Jumlah Rp. 3.647.000,-

4.2 Jadwal Kegiatan

Kegiatan akan dimulai selama 1 bulan, jadwal waktu dan
pelaksanaan kegiatan adalah sebagai berikut:

Kegiatan Bulan I
No
 I II III IV

1. Perencanaan Program
2. Survey bahan baku
3. Riset harga pasar
4. Persiapan dan pembuatan
5. produk jaringan
Perintisan
6. pemasaran
Penyusunan laporan
 ANALISIS USAHA

Estimasi Harga : harga pokok keripik pisang 100 gr adalah 50% dari harga
penjualan keripik pisang. Jadi setiap bungkus keripik pisang perusahaan
mendapatkan laba kotor 50%. Jika harga penjualan keripik pisang Rp 3.000,00
maka keuntungan yang diperoleh sebesar Rp1.500,00
Harga pokok keripik pisang 200 gr adalah 60% dari harga penjualan keripik
pisang. Jadi setiap bungkus keripik perusahaan mendapatkan laba kotor 40%. Jika
harga penjualan keripik Rp 10.000,00 maka keuntungan yang diperoleh sebesar
Rp4.000,00
Harga pokok keripik pisang 500 gr adalah 60%. Jadi setiap bungkus keripik
pisang perusahaan mendapatkan laba kotor 40%. Jika harga
penjualan keripik Rp20.000,00 maka keuntungan yang diperoleh sebesar
Rp8.000,00
Harga pokok keripik pisang 1000 gr atau 1 kg adalah 60%. Jadi setiap bungkus
keripik pisang perusahaan mendapatkan laba kotor 40%. Jika harga
penjualan keripik Rp40.000,00 maka keuntungan yang diperoleh sebesar
Rp16.000,00

Perhitungan :Pada tahap awal berdiri dengan modal awal sebesar

Rp 1.268.500,00 keuntungan yang diharapkan untuk setiap bulannya adalah
sebagai berikut.

Rata-rata penghasilan kotor:

Dari penjualan keripik pisang 100 gr dalam seminggu.
70 orang x Rp1.500,00 = Rp 105.000,00
Sebulan = 4 x Rp105.000,00 = Rp 420.000,00
Keuntungan kotor sebulan = 50% x Rp 420.000,00
= Rp 210.000,00

Dari penjualan keripik pisang 200 gr per minggu.

50 orang x Rp10.000,00 = Rp 500.000,00
Sebulan = 4 x Rp 500.000,00 = Rp 2.000.000,00
Keuntungan kotor sebulan =40% x Rp 2.000.000,00
= Rp 800.000,00

Dari penjualan keripik pisang 500 gr per minggu

70 orang x Rp20.000,00 = Rp 1.400.000,00
Sebulan = 4 x Rp1.400.000,00 = Rp5.600.000,00
Keuntungann kotor sebulan = 40% x Rp5.600.000,00
= Rp 2.240.000,00
Dari penjualan keripik pisang 1000 gr atau 1 kg perminggu
70 orang x Rp40.000,00 = Rp 2.800.000,00
Sebulan = 4 x Rp2.800.000,00 = Rp11.200.000,00
Keuntungann kotor sebulan = 40% x Rp11.200.000,00
= Rp 4.480.000,00

Keuntungan kotor usaha sebulan adalah sebagai berikut.

Penjualan keripik 100 gr = Rp 210.000,00

Penjualan kripik 150 gr = Rp 800.000,00
Penjualan keripik 500 gr = Rp 2.240.000,00
Penjualan keripik 1000 gr = Rp 4.480.000,00
Jumlah keuntungan sebulan = Rp7.730.000,00

Laba Bersih : Keuntugan – pengeluaran

= Rp. 7.730.000,00 – Rp. 1.268.500,00
= Rp. 6.461.500,00

Diharapkan setelah tiga bulan berjalan dan penyebaran selebaran promosi jumlah
pelanggan akan meningkat menjadi dua kali lipat.
 BAB III
PENUTUP

Demikian proposal usaha ini dibuat sebagai bahan informasi mengenai persiapan
pengembangan usaha dan bahan pertimbangan bagi para calon pemodal untuk
mempertimbangkan keikutsertaan dalam pendirian usaha. Tanggapan atas
proposal ini diharapkan akan diterima dalam waktu yang tidak terlalu lama, paling
lambat dua minggu setelah penyampaian proposal ini pada pertemuan awal.
Lampiran 1. Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Biaya Peralatan Penunjang

Nama Justifikasi Harga Satuan
No Kuantitas Total Harga
Barang Pemakaian (Rp)
Rp. Rp.
1. Baskom Tempat bahan 3 buah
15.000,00 45.000,00
Kompor satu Rp. Rp.
2. Untuk memasak 2 buah
mata 350.000,00 700.000,00
Untuk mengupas Rp. Rp.
3. Pisau 3 buah
pisang 15.000,00 45.000,00
Untuk menggoreng Rp. Rp.
4. Wajan 2 buah
bahan 75.000,00 150 .000,00
Untuk mengaduk saat Rp. Rp.
5. Spatula 2 buah
menggoreng 30.000,00 60.000,00
Tempat untuk
Toples plastic Rp. Rp.
6. mencampurkan 2 buah
jumbo 50.000,00 100.000,00
bumbu
Rp. Rp.
7. Sendok Untuk Takar bumbu 6 buah
6.000,00 36.000,00
Penyaring Untuk menyaring Rp. Rp.
8. 2 buah
minyak minyak pada kripik 18.000,00 36.000,00
Untuk mengelap alat Rp. Rp .
9. Serbet 10 buah
masak 10.000,00 100.000,00
Untuk air saat
10 Rp. Rp.
Ember mencuci merendam 2 buah
. 22.000,00 44.000,00
pisang
11 Untuk meletakkan Rp. Rp.
Meja 2 buah
. bahan 100.000,00 200.000,00
Untuk memvakum
kemasan agar kedap
Mesin Rp. Rp.
12 udara sehingga 1 buah
vacuum sealer 190.000,00 190.000,00
Keripik bakso
bertahan lebih lama
Untuk menimbang Rp. Rp.
13 Timbangan 1 buah
berat produk 112.000,00 112.000,00
Jumlah sub total Rp.
1.818.000,00
 2. Biaya Bahan Habis Pakai

No Harga Satuan
Nama Bahan Justifikasi Pemakaian Kuantitas Total Harga
. (Rp)
1. Pisang Bahan utama keripik 3 tandan Rp. Rp.
pisang 105.000,00 315.000,00
2. Minyak goreng Untuk menggoreng 40 L Rp. Rp.
bakso 22.000,00 560.000,00
3. Garam halus Untuk membumbuhi 1 Kg Rp. Rp.
15.000,00 15.000,00
4. Bumbu tabur Penyedap rasa 1 kg Rp. Rp.
balado 81.000,00 81.000,00
5. Bumbu tabur Penyedap rasa 1 kg Rp. Rp.
jagung manis 81.000,00 81.000,00
6. Bumbu tabur Penyedap rasa 1 Kg Rp. Rp.
pedas manis 81.000,00 81.000,00

7. Bumbu tabur Penyedap rasa 1 kg Rp. Rp.

barbeque 81.000,00 81.000,00
8. Sarung tangan Dipakai saat mengaduk 1 pack Rp. Rp.
plastic bumbu agar steril 20.000,00 20.000,00
9. Sabun cuci Untuk mencuci alat 1 Buah Rp. Rp.
piring yang kotor 15.000,00 15.000,00

Jumlah Sub Total Rp.

1.249.000,00

3. Biaya perjalanan

No Kegiat Justifikasi pemakaian kuantitas Biaya (Rp.)

1. Biaya an Membeli bahan baku selama 1 2 orang Rp. 200.000,00
transportasi bulan
2. Biaya sewa Untuk pengangkutan bahan baku - Rp. 100.000,00
transpotasi
3. Transportasi Untuk transportasi ke berbagai 4 orang Rp. 80.000,00
selama promosi tempat promosi

Jumlah Sub Total Rp. 380.000,00

 4. Biaya lain – lain
No Kegiatan Justifikasi pemakaian Kuantitas Biaya (Rp.)
1. Biaya Mempromosikan produk - Rp. 200.000,00
promosi,brosur atau
iklan
Jumlah sub total Rp. 200.000,00
Jumlah total keseluruhan Rp. 3.647.000,00
Lampiran 2. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing yang ditandatangani
Identitas diri

Ketua

1. Nama Lengkap Lelly Auxilia Laksmi Lotte

2. Jenis Kelaniin Perempuan

3. Program Studi Ilmu Hukum

4. NIM | 6161101190038

5. Tempat dan Tanggal Lahir Makassar, 15 April 2000

6. E-mail | lellyauxilialaksmilotte@gmail.com

7. Nomor Telepon/HP 082393364501

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata tidak dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Makassar, 09 Februari 2022

Anggota

Lelly Auxilia Laksmi Lotte

Anggota 1

1. Nama Lengkap Ismelly Juliansi Sandapang

2. Jenis Kelaniin Perempuan

3. Program Studi Ilmu Hukum

4. NIM | 6161101190032

5. Tempat dan Tanggal Lahir Maros, 11 Juli 2000

6. E-mail | sandapangismelly@gmail.com

7. Nomor Telepon/HP 082192513911

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata tidak dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Makassar, 09 Februari 2022

Anggota

Ismelly Juliansi Sandapang

Anggota 2

1. Nama Lengkap Emilia Elavasantos

2. Jenis Kelaniin Perempuan

3. Program Studi Ilmu Hukum

4. NIM | 6161101190056

5. Tempat dan Tanggal Lahir Filipina,9 Agustus 2001

6. E-mail | emielavasantos@gmail.com

7. Nomor Telepon/HP 081240338304

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata tidak dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Makassar, 09 Februari 2022

Anggota

Emilia Elavasantos
Anggota 3

1. Nama Lengkap Enawalto Saputra Tolayuk

2. Jenis Kelaniin Laki-laki

3. Program Studi Ilmu Hukum

4. NIM | 6161101190011

5. Tempat dan Tanggal Lahir Bittuang, 22 Desember 1999

6. E-mail | enalwantostolayuk@gmail.com

7. Nomor Telepon/HP 082292782327

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah
benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian
hari ternyata tidak dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan saya sanggup
menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk
memenuhi salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Makassar, 09 Februari 2022

Anggota

Enalwanto Saputra Tolayuk

A. Identitas Dosen Pendamping
1 Nama Lengkap Asher Tumbo, S.H., M.H.
2 Jenis Kelamin Laki-laki
3 Tempat dan Tanggal Lahir Tibussu’, 2 Maret 1985
4 E-mail ashertumbo@ukipaulus.ac.id
5 Alamat Rumah Jl. Goa Ria, Perumahan Griya Sudiang Permai
Blok B1/3, Kel. Bakung, Kec. Biringkanaya,
Makasar.
6 Nomor Telepon/HP 081355161261
7 Kantor/Intitusi Universitas Kristen Indonesia Paulus
8 Alamat Kantor Jl. Perintis Kemerdekaan Km 13, Makassar
9 Nomor Telepon/Fax Kantor 0411-582825 / 0411-582825

B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
Nama Perguruan Tinggi UKI Paulus UKI Paulus Univ. Hasanuddin
Bidang Ilmu Ilmu Hukum Ilmu Hukum Ilmu Hukum
Tahun Lulus 2009 2012 2019- sekarang

C. Pengalaman Penelitian dalam 5 Tahun Terakhir

No. Tahun Judul Penelitian Sumber Pendanaan
Dampak Pembangunan Kuburan
1 2020 Patane bagi Ketersediaan Lahan UKI Paulus
Pertanian dan Pemukiman

D. Pengalaman Pengabdian Kepada Masyarakat Dalam 5 Tahun Terakhir

No. Tahun Judul Pengabdian Kepada Masyarakat Sumber Pendanaan
1 2018 Penyuluhan Hukum di Lembang Sese UKI Paulus
Salu Kecamatan Masanda
2 2019 KKN Tematik Ekonomi Kerakyatan UKI Paulus
dan Entrepreneurship
Penerapan Akses Teknologi Mimo
Sebagai Inovasi Internet Of Things
3 2021 Dalam Mendukung Pembelajaran Ristekdikti
Merdeka Belajar Di Wilayah Pedesaan
Kabupaten Toraja Utara

E. Publikasi Artikel Ilmiah Dalam Jurnal/Prosiding dalam 5 Tahun Terakhir

 Nama Volume/
No. Tahun Judul Artikel Ilmiah
Jurnal/Prosiding Nomor/Tahun
Konsep Transitional Justice Paulus Law
1 2020 Dalam Penanganan Pelanggaran Vol.1/ No.2/2020
Journal
HAM Berat di Indonesia
Penegakan Hukum Terhadap
2 2021 Pelaku Tindak Pidana Korupsi Paulus Law Vo.3/No.1/2021
yang Menjadi Justice Journal
Collaborator

F. Pemakalah Seminar Ilmiah (Oral Presentation) dalam 5 Tahun Terakhir

No. Nama Temu Ilmiah/ Seminar Judul Artikel Ilmiah Waktu dan Tempat
1

G. Karya Buku dalam 5 Tahun Terakhir

Jumlah
No. Judul Buku Tahun Penerbit
Halaman
1

H. Perolehan HKI dalam 10 Tahun Terakhir

No. Judul/Tema HKI Tahun Jenis Nomor P/ID

1 Konsep Transitional 2021 Karya Tulis 000248003
Justice Dalam Penanganan
Pelanggaran HAM Berat
di Indonesia

I. Penghargaan dalam 10 Tahun Terakhir (dari pemerintah, asosiasi atau

institusi lainnya)
No. Jenis Penghargaan Institusi Pemberi Tahun
Penghargaan
1

Semua data yang saya isikan dan tecantum dalam Biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk dipergunakan memenuhi
salah satu persyaratan dalam pengajuan PKM-K

Makassar, 09 Februari
2022
Dosen Pendamping,

Asher Tumbo, S.H., M.H.

 Surat Peryataan Ketua Pelaksana

Yang Bertandatangan di bawah ini:

Nama : Lelly Auxilia Laksmi Lotte

NIM : 6161101190038

Program Study : Ilmu Hukum

Fakultas : Hukum

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-PM saya dengan judul “Cita Rasa Suku Geprek”
yang diusulkan untuk tahun anggaran 2021 adalah asli karya kami dan belum pernah dibiayai
oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini, maka saya
bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku dan mengembalikan seluruh
biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenar-benarnya.

Makassar, 09 Februari 2022

Yang Menyatakan

Lelly Auxilia Laksmi Lotte