KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur kita panjatkan kepada Allah SWT serta shalawat dan salam
kami sampaikan hanya bagi tokoh dan teladan kita Nabi Muhammad SAW. Diantara sekian
banyak nikmat Allah SWT yang membawa kita dari kegelapan ke dimensi terang yang
memberi hikmah dan yang paling bermanfaat bagi seluruh umat manusia, sehingga oleh
karenanya kami dapat menyelesaikan tugas kewirausahaan ini dengan baik dan tepat waktu.
Adapun maksud dan tujuan dari penyusunan proposal ini adalah untuk memenuhi salah
satu tugas yang diberikan oleh Dosen pada mata kuliah kewirausahaan.
Dalam proses penyusunan tugas ini kami menjumpai hambatan, namun berkat
dukungan materil dari berbagai pihak, akhirnya kami dapat menyelesaikan tugas ini dengan
cukup baik, oleh karena itu melalui kesempatan ini kami menyampaikan terimakasih kepada
semua pihak terkait yang telah membantu terselesaikannya tugas ini, meski begitu tentu tugas
ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh karena itu segala saran dan kritik yang membangun
dari semua pihak sangat kami harapkan demi perbaikan pada tugas selanjutnya. Harapan
kami semoga tugas ini bermanfaat khususnya bagi kami dan bagi pembaca lain pada
umumnya.

Penulis

Laela Miftikhanah
 DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL
KATA PENGANTAR
DAFTAR ISI
1. GAMBARAN UMUM RENCANA KEGIATAN
1.1 NAMA ALAMAT KEGIATAN
1.2 JENIS USAHA
1.3 SIFAT JENIS USAHA
1.4 ALASAN GAGASAN TIMBULNYA USAHA
1.5 POLA PENGEMBANGAN USAHA
1.6 TUJUAN KEGIATAN
1.7 MANFAAT KEGIATAN
2. ASPEK PEMASARAN
2.1 CALON PEMBELI YANG DIHARAPKAN
2.2 JARINGAN PASAR
2.3 JANGKAUAN PEMASARAN PRODUK
2.4 PERSAINGAN
2.5 PERKIRAAN KOMULATIF PENJUALAN
2.6 STRATEGI PEMASARAN
2.7 PERKIRAAN HARGA JUAL
3. ASPEK TEKNIS DAN PRODUKSI
3.1 DASAR PERTIMBANGAN PEMILIHAN LOKASI
3.2 BANGUNAN PRODUKSI YANG DIPERLUKAN
3.3 KAPASITAS PRODUKSI
3.4 PENGADAAN BAHAN BAKU
3.5 KEBUTUHAN TENAGA KERJA
3.6 KEBUTUHAN SARANA TRANSPORTASI
3.7 KETERSEDIAAN FASILITAS UMUM YANG MENDUKUNG
4. ASPEK KEUANGAN
4.1 KEBUTUHAN BIAYA INVESTASI
4.2 KEBUTUHAN BIAYA PRODUKSI
4.3 PENJUALAN
4.4 PERHITUNGAN RUGI LABA PERSIKLUS
4.5 ANALISA KELAYAKAN USAHA
1. GAMBARAN UMUM RENCANA KEGIATAN
1.1 NAMA ALAMAT KEGIATAN
Nama usaha yang didirikan adalah “Gabin Aneka Rasa”, yang
berlokasikan di jln. merpati 08 kota Brebes.
1.2 JENIS USAHA
Usaha ini bergerak dibidang penjualan makanan ringan. Pada saat ini
banyak orang yang serba ingin praktis dalam makanan. Maka dari itu saya
akan menjual usaha makanan Gabin ini dengan pembuatan yang berbeda
agar orang yang menyukai makanan ini tidak merasa bosan karena
banyaknya kalangan masyarakat yang menyukai makanan ini.
Gabin aneka rasa ini sangat berbeda dengan gabin pada umumnya
yaitu gabin yang sering anda lihat mungkin hanya sekedar gabin dengan rasa
tape, tapi kalo yang ini mempunyai aneka rasa, seperti strawberry, lumeran
cokelat yang begitu lezat menggoda, dll.
1.3 SIFAT JENIS USAHA
Usaha ini bergerak di bidang makanan yaitu usaha kecil menengah
yang sering di jumpai masyarakat, oleh karena itu saya menciptakan jenis
makan gabin ini dengan inovasi baru, dengan tujuan agar masyarakat tidak
bosan dengan jenis gabin yang tersedia dipasaran.
1.4 ALASAN GAGASAN TIMBULNYA USAHA
Usaha makanan ringan ini merupakan ide dari saya dan pacar saya,
karena di daerah saya terutama di kota Brebes dan berdasarkan hasil survei
yang saya lakukan belum ada yang membuatnya, sehingga saya
memutuskan untuk memulai usaha gabin ini dengan inovasi baru “Gabin
Aneka Rasa”.
1.5 POLA PENGEMBANGAN USAHA

Kami akan berusaha membuat variasi rasa dan toping tebaru.

Sedangkan untuk pengenalan produk dapat dilakukan dengan cara menyapa
atau memberi salam kepada pengunjung dan mengunakan alat promosi
(brosur dan banner), serta memberikan tester sehingga dapat menarik
perhatian konsumen untuk membeli produk yang ditawarkan. Hal tersebut
kan memudahkan para konsumen untuk menikmati produk yang kami
 tawarkan dengan mengutamakan kualitas produk dan tempat strategis
“Gabin Aneka Rasa” dapat bersaing dengan usaha yang serupa.

1.6 TUJUAN KEGIATAN

Usaha yang saya dirikan ini bertujuan untuk :

 Memenuhi salah satu tugas yang diberikan oleh Dosen pada mata
kuliah kewirausahaan.
 Mengajak masyarakat untuk hidup sehat dengan produk cemilan
yang kita tawarkan tanpa menggunakan bahan pengawet.
 Inisiatif wirusaha sebagai pemilik usaha dlm membuka usaha.
 Memajukan kehidupan masyarakat dan memperbaiki ekonomi
masyarakat.
 Menjadikan siswa lebih kreatif dan inovatif tentang berwirausaha.
 Melatih siswa agar dapat berwirausaha dengan baik.
 Menambah pengalaman dan pengetahuan tentang berwirausaha.
 Berguna untuk melakukan kerjasama dengan pendiri usaha lain.
 Dapat membuka lapangan kerja baru.
1.7 MANFAAT KEGIATAN

Proposal ini saya buat agar bermanfaat seperti untuk belajar mandiri untuk
mengisi waktu luang setelah sekolah, dapat juga bermanfaat untuk :

 Membantu wirausaha untuk mengembang kan usaha dan menguji

strategi dan hasil yang di harap kan dari sudut pandang pihak lain
(investor).
 Membantu wirausaha untuk berfikir kritis dan obyektif atas bidang
usaha yang akan di jalan kan.
 Sebagai alat komunikasi dalam memaparkan dan menyakinkan
gagasan kepada pihak lain.
 Membantu meningkat kan keberhasilan para wirausaha
2. ASPEK PEMASARAN
2.1 CALON PEMBELI YANG DIHARAPKAN
 Sasaran pembeli adalah Para mahasiswa/i Stikes Bhamada Slawi, Para
dosen serta Karyawan/staf Tata Usaha, serta masyarakat sekitar dan warung,
toko-toko terdekat.
Selain itu kami juga mengharapkan semua masyarakat pecinta
makanan ringan terutama yang menyukai produk gabin dan masyarakat
yang ingin memesannya untuk acara seperti arisan, pengajian, dll.
2.2 JARINGAN PASAR
Strategi pemasaran yang digunakan adalah dengan menyapa atau
memberi salam kepada pengunjung dan mengunakan alat promosi (brosur
dan banner), serta memberikan tester sehingga dapat menarik perhatian
konsumen untuk membeli produk yang ditawarkan. Konsumen yang ingin
membeli atau memesan dapat datang langsung ke lokasi produksi atau
menghubungi nomor yang tertera di brosur dan banner.
2.3 JANGKAUAN PEMASARAN PRODUK
Kami baru memasarkan produk ini di sekitar kota Brebes. Jika usaha
ini lancar dan di respon baik oleh masyarakat kami akan mencoba
memperluas daerah pemasaran.
2.4 PERSAINGAN
Kami mencoba mningkatkan kualitas produk dan pelayanan sehingga
konsumen merasa puas, kami juga membuka layanan pesan antar (Delivery)
bagi konsumen yang tidak sempat untuk datang langsung ke tempat
produksi kami.
2.5 PERKIRAAN KOMULATIF PENJUALAN
Sistem penjualan produk kami menggunakan distribusi semi lngsung
yaitu dengan menggunakan perantara warung-warung dan toko-toko sekitar
tempat produksi kami untuk penjualannya
2.6 STRATEGI PEMASARAN
ANALISA SWOT Semua strategi pemasaran dibuat dengan berdasarkan
7P, sebagai berikut :
Product
Persaingan produk makanan ringan atau cemilan-cemilan seperti
produk kami yaitu Gabin Aneka Rasa ini terbagi menjadi dua persaingan
yaitu persaingan langsung dan persaingan tidak langsung. Produk
Persaingan langsung merupakan jenis produk makanan ringan atau cemilan
seperti Gabin itu sendiri. Sedangkan persaingan tidak langsung itu sendiri
yaitu biasanya penjual gabin ini menjajakan makanannya ke warung dan ada
juga yang menjual produknya di tempat yang mereka miliki. Makanan
tersebut terjamin bersih, tidak menggunakan bahan pengawet sehingga saat
disantap aman dan dapat dinikmati.
Price
Harga yang di tawarkan pesaing relatif murah dan dapat terjangkau
oleh semua orang dan semua kalangan. Maka dari itu saya menciptakan
sesuatu yang baru dan dengan harga yang ditawarkan lebih murah dan dapat
dinikmati oleh semua orang dari berbagai kalangan.
Promotion
Pada dasarnya produk cemilan gabin yang dijajakan di warung itu tidak
menggunakan promosi besar-besaran karena produk tersebut ditawarkan
secara langsung kepada konsumen. Konsumen dapat mengetahui produk
kami karena banyaknya pedangang yang sering menjajakan produk kami.
Promosi dari pesaing tidak langsung dilakukan dengan menggunakan media,
kecuali pesaing-pesaing yang sudah memiliki nama. Promosi yang
dilakukan dengan berbagai macam yaitu :
 Sampel gratis
Kami akan memberikan berbagai sampel gratis dari Gabin Aneka
Rasa yang kami produksi agar konsumen dapat mencoba dan menilai
rasa dan kualitas dari produk kami.
 Diskon
Kami akan memberikan diskon 5% jika konsumen membeli minimal
50 biji.
 Advertising (iklan)
Dalam usaha ini hanya menggunakan alat promosi (brosur dan
banner), brosur yang dibagikan kepada pengunjung toko dan banner
yang di pasang di pinggiran jalan, serta memberikan tester sehingga
dapat menarik perhatian konsumen untuk membeli produk yang
ditawarkan.
 Sales promotion
 Usaha kami juga membuka kaki lima di pasar tradisional serta di
acara keramaian di sekitar daerah kami, Gabin aneka rasa ini dibuat
untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan makanan praktis, enak,
halal dan terjangkau bagi seluruh lapisan masyarakat.
 Personal selling
Kami juga menawarkan produk kami secara langsung kepada warga
sekitar serta teman-teman serta kerabat.
 Public relation
Saat ini banyak makanan yang mengandung bahan berbahaya dan
menimbulkan penyakit. Maka untuk membuat image yang baik saya
ingin meningkatkan masyarakat akan makanan yang menyehatkan
yang tidak membutuhkan harga yang mahal.
 Placement
Sistem distribusi yang dilakukan kami yaitu dengan retailer
(Pedagang kecil)
 People
Para tenaga kerja yang bekerja dan terlibat dalam bisnis produk
makanan ringan Gabin ini sebagian masih warga sekitar.
 Process
Kami akan meningkatkan kualitas produk dan pelayanan sehingga
konsumen merasa puas, kami juga membuka layanan pesan antar
(Delivery) bagi konsumen yang tidak sempat untuk datang langsung
ke tempat produksi kami dan memberikan diskon 5% jika konsumen
membeli minimal 50 biji.
 Physical Evidence
Penjual produk makanan cemilan seperti Gabin pada umumnya tidak
memiliki ciri khas tersendiri dalam melayani konsumen. Agar
konsumen merasa puas, dan di kemas dengan kemasan yang rapi dan
menarik.
2.7 PERKIRAAN HARGA JUAL
Usaha ini memproduksi Gabin 3kali dalam satu minggu yaitu
pada hari senin, rabu, dan sabtu dalam satu kali produksi, kami
menghasilkan 100pcs gabin dengan harga perbuahnya sebesar
 Rp.5000,00/pcs. Promosi yang di berikan dalam penjualannya adalah
Kami akan memberikan diskon 5% jika konsumen membeli minimal
50 biji.
3. ASPEK TEKNIS DAN PRODUKSI
3.1 DASAR PERTIMBANGAN DAN PEMILIHAN LOKASI
Lokasi yang kami pilih berada di kawasan kota Brebes dekat
dengan pasar tradisional dan toko-toko sekitar rumah produksi kami.
3.2 BANGUNAN PRODUKSI YANG DIPERLUKAN
Dalam usaha ini menggunakan bahan dasar Biskuit yang dijual di
toko makanan ringan di sekitar kita yang biasanya di jual grosir, 1 boss
biskuit tawar, 4kg tepung terigu, 3kg tape, 2kg minyak goreng, wijen,
aneka slai rasa (coklat,Strawberry, dll), disini produk kami tidak
menggunakan pengawet makanan sehingga produk kami hanya bisa
bertahan selama 2-3 hari saja.
3.3 KAPASITAS PRODUKSI
Usaha Gabin ini direncanakan dapat menjual 100pcs Gabin dalam
sekali produksi yaitu 2hari sekali, dan setiap satu pcs Gabin di bandrol
dengan harga Rp.5000,00 jadi dalam satu bulan
(1500pcs×5000=Rp.7.500.000,- )
3.4 PENGADAAN BAHAN BAKU
 Penggorengan (wajan) (2×Rp.100.000,-)
 Kompor gas + Tabung (2×Rp.600.000,-)
 Brosur dan banner (2×Rp.100.000,-)
 Plastik, mika pembungkus gabin
 Biaya Listrik dan air (Rp. 500.000,-)
 Bahan
 Gaji (4 orang ×300,000,-/bln)
3.5 KEBUTUHAN TENAGA KERJA
Jenis Kegiatan Tarif/upah Jumlah Jumlah Jumlah (Rp)
perhari tenaga hari
kerja kerja/ta
hun
1. Pengadonan Rp.15.000,- 2 Rp.30.000,-
 dan percetakan
2. Penggorengan Rp.15.000,- 1 Rp.15.000,-
3. Variasi dan Rp.15.000,- 1 Rp.15.000,-
toping
Total upah tenaga produksi sistem harian Rp.60.000,-

3.6 KEBUTUHAN SARANA TRANSPORTASI

Dalam usaha ini menggunakan sarana transportasi motor untuk
menghantarkan Gabin ke warung dan toko-toko serta kantin sekolah, serta
Hp untuk sarana komunikasi dengan konsumen
3.7 KETERSEDIAAN FASILITAS UMUM YANG MENDUKUNG
Dalam usaha ini hanya menggunakan alat promosi (brosur dan banner),
brosur yang dibagikan kepada pengunjung toko dan banner yang di pasang di
pinggiran jalan.
4. ASPEK KEUANGAN
4.1 KEBUTUHAN BIAYA INVESTASI
Biaya investasi merupakan biaya yang harus di sediakan oleh pelaku bisnis
sebelum mendirikan suatu usaha makanan kecil. Biaya investasi tersebut
merupakan modal awal pendirian usaha Gabin Aneka Rasa ini, biaya investasi
meliputi kendaraan, peralatan, listrik dan Air
Biaya investasi yang diperlukan untuk mendirikan usaha Gabin Aneka Rasa ini
adalah sebesar :
 Penggorengan (wajan) (2×Rp.100.000,-) Rp. 200.000,-
 Kompor gas + Tabung (2×Rp.600.000,-) Rp. 1.200.000,-
 Brosur dan banner (2×Rp.100.000,-) Rp. 200.000,-
 Plastik, mika pembungkus gabin Rp100.000,-
 Biaya Listrik dan air (Rp. 500.000,-) Rp. 500.000,-
 Bahan Rp.500.000,-
 Motor 1 Rp. 5.000.000,-
 Gaji (4 orang ×300,000,-/bln) Rp 1.200.000,-
Total biaya investasi Rp 8.900.000,-
4.2 KEBUTUHAN BIAYA PRODUKSI
Kebutuhan biaya produksi persiklusnya yaitu perbulan dan diharapkan
setiap harinya dapat menjual sekitar 50pcs jadi 1500pcs perbulan
 1 boss biskuit tawar@25.000,-×30 =Rp.750.000,-
 3kg tepung terigu@ 10.000,-×30 =Rp.900.000,-
 3kg tape@10.000,-×30 =Rp.900.000,-
 2kg minyak goreng @ 10.000,-×30 =Rp. 600.000,-
 wijen, aneka slai rasa (coklat,Strawberry, dll)@10.000,-×30 =Rp.300.000,-
 listrik dan air @ 300.000,- =Rp.300.000,-
 gaji karyawan 4×@300.000,- =Rp.1.200.000,-
Total biaya produk =Rp.4.950.000,-

4.3 PENJUALAN
Penjualan dari usaha Gabin ini berasal dari penjualan 1×siklus selama
1 bulan adalah :
Penjualan Gabin Aneka Rasa @Rp.5000,- jadi 1500pcs×5000,-
=Rp.7.500.000,- dalam satu bulan
4.4 PERHITUNGAN RUGI LABA PERSIKLUS
Perhitungan rugi laba per bulan dari usaha Gabin Aneka Rasa ini
adalah :
a) Penjualan Rp.7.000.000,-
b) pengeluaran Rp.4.950.000,-
Laba yang dihasilkan perbulan Rp.2.050.000,-

Laba dalam satu tahun adalah Rp.24.000.000,- laba yang dihasilkan

tersebut masih termasuk laba kotor karena belum dikurangi dengan biaya
pajak. Penghasilan tersebut merupakan penghasilan pertahun.
4.5 ANALISA KELAYAKAN USAHA
 Analisis Berdasarkan Metode Descounted Payback Period
Metode ini di gunakan untuk menghitung berapa lama penanaman
modal kembali.
Pay back period = Total Modal
Keuntungan bersih pertahun
 Rp 8.900.000,-
Rp.24.000.000,-
=0,37
Dengan menggunakan metode ini maka dapat diketahui bahwa modal akan
kembali sekitar 3 bulan.

 Analisis berdasarkan metode return of investment

Metode ini digunakan untuk menghitung laju pengembalian modal (dalam

persen).
Return of Invesment = keuntungan bersih pertahun x 100%
Total modal
= Rp.24.000.000,- x 100%
Rp 8.900.000,-
=2,69 %
Keuntungan bersih adalah keuntungan yang telah dikurangi penanaman modal.
Dalam usaha Gabin Aneka Rasa ini sudah sesuai karena memenuhi dan
melampaui batasan yang ditetapkan yaitu lebih tinggi dari modal awal.

Tabel 1. Biaya variabel selama satu bulan .

No Jenis biaya Besarnya biaya (Rp)

1. Pegawai (4 orang) Rp. 1.200.000,00.
2. Listrik Rp. 300.000,00.
Total biaya Rp. 1.500.000,00.

Tabel 2. Biaya tetap selama satu bulan usaha.

No Jenis biaya Besarnya biaya
1. Listrik Rp. 300.000,00.
2. Gaji pegawai Rp. 1.200.000,00.
3. Pajak penghasilan Rp. 200.000,00.
Total biaya Rp. 1.700.000,00.
 Tenaga kerja yang digunakan sebanyak 4 orang. Besarnya gaji pegawai
adalah Rp.1.200.000,00 per bulan (1x siklus).
Perhitungan analisis kelayakan:
a. Biaya variabel Rp 1.500.000,00.
b. Biaya tetap Rp 1.700.000,00.
c. Total penerimaan Rp 7.500.000,00

a. Break Event Point (BEP)

BEP = Biaya Tetap X 100 %
Hasil Penjualan-Biaya Variabel
= 1.700.000,00. X 100 %
7.500.000,00– 1.500.000,00.
= 1.700.000,00. X 100%
6.000.000,00
= 0,28 %

b. Laju keuntungan
Laju keuntungan = Keuntungan

Biaya

= 2.050.000,-

3.200.000,00

= 0,64% /siklus

c. Return Cost Ratio (R/C)

Return Cost Ratio = Penerimaan

Biaya

Return Cost Ratio = 7.500.000,00

3.200.000,00

= 2,34 %

Jadi usaha yang kami dirikan layak untuk di dirikan.

 DAFTAR PEMBIMBING DAN MAHASISWA

 Mahasiswa harus melaksanakan proses bimbingan minimal dua kali atau dikatakan
layak untuk dilakukan ujian presentasi pre planning bisnis plan.
 Waktu, tempat dan metode diserahkan kepada pembimbing masing-masing.
 Nilai dikatakan lulus prosentasi pre planning bisnis plan jika memperoleh minimal 3,0

Nama Mahasiswa : Laela Miftikhanah (C1012019)

Kelas : S1 Ilmu Keperawatan
Tingkat : III/V
Judul usaha : Gabin Aneka Rasa

No Hari/Tanggal Konsultasi Tanda tangan