RESUME BAB III

MENGANALISIS LINGKUNGAN PEMASARAN

MANAJEMEN PEMASARAN

KELOMPOK VI
AGUNG RIANTO

: 2015310395

KARMILA FEBRIANTI

: 2015310311

RAHARJITO RAKHMAD

: 2015310391

EWANDA LARASATI

: 2015310346
Kelas M

S1 AKUNTANSI
STIE PERBANAS SURABAYA

ANALISIS PROFIL UMKM

Nama UMKM

: Mie Ayam & Bakso Tunggal Rasa

Nama Pemilik

: Bapak Yanto

No telp

: 082234408414

Alamat
Surabaya

: Jl. Semolowaru No 176F Sukolilo

Tahun Berdiri UMKM

:September 2013

Jenis Usaha
ayam

: Manufaktur penjual bakso dan mie

Modal Awal

: Rp. 25.000.000

Wilayah Penjualan
semolowaru)

: Semolowaru ( area sekitar perempatan

A. Lingkungan Pemasaran
Sebagai pemasar kita harus mampu membangun hubungan dengan pelanggan, pihak
lain di perusahaan serta pihak eksternal lainnya. Pemasaran merupakan suatu kegiatan
yang di lakukan oleh organisasi dan bisnis dalam rangka mencapai tujuan yang telah
dan akan ditetapkan. Lingkungan pemasaran (marketing environment) merupakan
perusahaan terdiri dari perilaku dan pemasaran yang mempengaruhi kemampuan
manajemen pemasaran untuk membnagun serta mempertahankan hubungan dengan
pelanggan.
1. Lingkungan Mikro Perusahaan
Lingkungan mikro terdiri dari pelaku yang dekat dengan perusahaan dan
mempengaruhi kemampuan perusahaan untuk melayani pelanggan perusahaan,
pemasok, perantara pemasaran, pasar pelanggan, pesaing, dan masyarakat. Sebagai
manajer pemasaran yang betugas untuk membangun hubungan dengan melalui
penciptaan nilai dan kepuasaan para pelanggan.
Berikut ini kekuatan yang dekat dengan perusahaan yang mampu mempengaruhi
kemampuannya untuk melayani pelanggan, terdiri dari :
Perusahaan :
Dalam

merumuskan

suatu

rencana

pemasaran,

manajer

pemasaran

harus

memperhitungkan kelompok-kelompok lain dalam perusahaan. Semua kelompok

yang saling berhubungan ini membentuk lingkungan internal. Seperti Manajemen
Puncak, Keuangan, R & D, Pembelian, Produksi dan Akuntansi, dll.
Bagian-bagian ini membentuk suatu lingkungan mikro suatu perusahaan untuk
perencana pemasaran yang pada semua fungsinya harus memikirkan konsumen srta
bekerja sama secara harmonis untuk memberikan nilai dan kepuasaan pelanggan yang
unggul.
Pemasok :
Pemasok merupakan perusahaan bisnis dan perorangan yg menyediakan sumberdaya
yg dibutuhkan oleh perusahaan dan pesaingnya untuk memproduksi barang dan jasa
tertentu. Peran pemasok disini sangatlah penting yang mampu mempengaruhi
pemasaran. Saat ini sebagian besar pemasar memperlakukan pemasok sebagai mitra
dalam menciptakan dan menghantarkan nilai pelanggan

 Perantara Pemasaran :
Perantara Pemasaran adalah mereka yg membantu perusahaan dalam
mempromosikan, menjual, dan mendistribusikan barang kepada pembeli akhir.
Para perantara ini meliputi :
a.

Perusahaan Distribusi Fisik, membantu perusahaan dlm menyediakan &

memindahkan barang dari tempat asal ke tempat tujuan.

b. Biro Jasa Pemasaran, meliputi perusahaan riset, biro iklan, perusahaan

media, dan perusahaan konsultan pemasaran, mencarikan sasaran dan

menpromosikan produk ke pasar sasaran secara tepat.

c. Perantara Keuangan, meliputi bank, perusahaan kredit, perusahaan asuransi,
dll dalam membantu transaksi keuangan dan atau menanggung resiko
sehubungan dengan pembelian dan penjualan barang.
Pelanggan :
Setiap perusahaan harus mampu mempelajari macam-macam pasar pelanggan,
yaitu :
a. Pasar konsumen; terdiri dari peorangan maupun keluarga yang membeli
barang dan jasa untuk konsumsi pribadi.
b. Pasar bisnis; membeli barang dan jasa utuk pemrosesan lebih lanjut atau
digunakan dalam proses produksi mereka
c. Pasar penjual perantara; membeli lalu dijual kembeli semata-mata utuk
mendapatkan laba
d. Pasar pemerintah; terdiri dari badan-badan pemerintahan yang membeli
barang atau jasa ke pihak lain yang memerlukan pelayanan umum
e. Pasar internasional; para pembeli yang berada di negara lain termasuk
konsumen,

produsen,

penjual

perantara

serta

pemerintah.

Pesaing :
Yaitu individu, kelompok, organisasi yang sama-sama melakukan pemasaran
kepada konsumen dengan menggunakan strategi pemasarann yang mereka
anggap paling menguntungkan untuk mendapatkan posisi paling dominan
dalam industri.
Masyarakat (publik)

Yaitu suatu kelompok yg memiliki minat nyata atau potensial yg berpengaruh

terhadap kemampuan organisasi untuk mencapai sasarannya.
Tujuh jenis publik yg mengelilingi perusahaan antara lain : publik keuangan,
publik media, publik pemerintah, publik kekuatan warga, publik local, publik
umum, publik internal.
2. Lingkungan Makro Pemasaran
Lingkungan makro terdiri dari kekuatab sosial lebih besar yang mampu
mempengaruhi lingkungan makro yang terdiri dari kekuatan sosial lebih besar yang
mempengaruhi sepeerti kekuatan demografi, ekonomi, teknologi, politik dan budaya.
Bagian yang meliputi lingkungan makro perusahaan terdiri dari:
a. Lingkungan Demografis
Disini demografis (Demography) merupakan studi kependudukan manusia
menyangkut ukuran, kepadatan, lokasi, usia, jenis kelamin, lapangan kerja, dan
data statistik lainnya. Dengan banyaknya populasi dunia yang tumbuh begitu pesat
menjadikan begitu banyak peluang dan tantangan sehingga lingkungan demografis
menjadi minat utama pemasar karena mampu membentuk pasar besar.
b. Lingkungan Ekonomi
Lingkungan ekonomi (Economy Environment) memiliki kemampuan untuk
mempengaruhi daya beli dan besarnya pengeluaran konsumen. Faktor-faktor yang
mempengaruhi lingkungan ekonomi: perubahan pendapatan

Dalam hal ini para konsumen yang sangat konsumtif didukung oleh
pertumbuhan pendapatan. Mereka terus membeli tanpa perhitungan

sehingga tingkat hutang menjadi sangat besar.

Pemasaran Generasi : Para pemasar harus merancang suatu produk atau
pesan yang efektif pada tiap generasi sehingga mampu menciptakan

tingkat sosio ekonomi yang berbeda.

c. Lingkungan Alam
Sumber Daya Alam menjadi masukan bagi pemasar dalam kegiatan pemasaran
dimana sering kali sumber daya alam dapat mengakibatkan kelengkaan bahan
mentah jika tidak digunakan dengan bijaksana.
d. Lingkungan Teknologi
Terdiri dari kekuatan yang mempengaruhi teknologi baru, menciptakan produk
baru serta peluang pasar yang baru. Pemasar harus mempengaruhi kecenderungan
teknologi.
e. Lingkungan Politik
Lingkungan politik terdiri dari undang-undang, instansi pemerintah, dan
kelompok yang mempengaruhi dan membatasi organisasi dan pribadi dalam
masyarakat.

f. Lingkungan Budaya
Merupakan institusi dan kekuatan yang mempengaruhi nilai dasar persepsidan
perilaku yang tumbuh dalam masyarakat tertentu yang membentuk keyakinan dan
nilai dasar yang diterapkan dalam kehidupan sehari-hari.

DESKRIPSI UMKM DAN HUBUNGAN DENGAN MATERI YANG DIBAHAS

Mie ayam dan bakso Tunggal Rasa nama ini diberikan oleh bapak Yanto yaitu
pemilik dari warung tersebut, warung ini didirikan pada september 2013 , beliau membuka
warung ini karena pada area sekitar tidak adanya sebuah saingan yang cukup banyak untuk
penjual bakso dan mie ayam dan letak yang strategislah menjadi hal yang menguntungkan
bagi bapak yanto untuk memulai usahanya ini, bapak yanto ini pada dasarnya tidak menjual
bapak bakso dan mie ayam aja namun dia juga berkerja sampingan untuk memenuhi
kebutuhan yang semakin hari semakin mahal karena dia mempunyai seorang istri dan 1
anak,untuk modal yang awal bapak Yanto ini memiliki modal yaitu Rp.25.000.000 itupun
sudah termasuk untuk biaya sewa tempat selama kurang lebih satu tahun.menjadikan manusia
yang mampu berwirausaha tidak hanya mengandalkan pekerjaan yang tidak menentukan,
karena pada awalnya pekerjaan saya tidak cukup untuk membiayai kehidupan yang berada di
surabaya ini karena awalnya saya cukup kaget dengan mahalnya dengan biaya yang harus
saya keluarkan.
Menjadikan makanan ini agar disukai oleh orang lain bukanlah perkara yang sangat mudah
belum tentu orang satu dan satunya lagi memiliki cita rasa akan makanan ini.

Pada umumnya kita harus mampu berusaha agar kita mencukupi biaya yang harus ditanggung
untuk kelangsungan hidup ini dengan berwirausahalah dan berjualan Bakso dan mie ayam
ini saya mampu untuk bertahan hidup di surabaya ini
Jika orang lain mempunyai selera yang berbeda beda saya harus mempunyai sebuah inovasi
untuk mengembangkan usaha saya untuk saat ini dengan cara menu yang bervariasi dan rasa
Bakso yang bervariasilah agar pembeli satu dan lainnya menyukai hal ini.

1.Lingkungan mikro
Lingkungan mikro suatu perusahaan memiliki sebuah integritas yang sangat
berpengaruh untuk kealangsungan suatu proses untuk mempengaruhi sebuah
lingkungan pasar untuk sebuah perusahaan yang akan berinteraksi yaitu :
A. Perusahaan
Yaitu struktur organisasinya sendiri dimana organisasi ini sangat berpengaruh
terhadap suatu pertumbuhan yang memperhitungkan suatu kelompok yang lainnya
disisi lain suaut perusahaan juga mendapatkan suatu penelitian terhadap perusahaan
tidak hanya itu dalam prakteknya suatu perusahaan juga memikirkan sautu
pengembangan yang sangat dibutuhkan dalam hal memasarkan produknya sendiri
tidak hanya itu suatu akutansi pun juga diperlukan untuk mengembangkan suatu
produknya dalam hal ini Bapak Yanto juga memikirkan bagaimana saya harus
mengembangkan pemasarannya agar banyaknya suatu pembeli tertarik dengan
Bakso dan Mie Ayam.
Dalam hal ini bapak Yanto tidak mempunyai sebuah struktur untuk usahanya namun
bapak Yanto memiliki suatu kinerja yang baik untuk mementingkan ke masa
depannya kenapa karena usaha bapak yanto ini hanya dikelola sendiri dan bersama
istrinya.
B. Pemasok
Dalam hal ini suatu perusahaan lain juga memiliki suatu keterkaitan terhadap untuk
pemasok dalam hal ke suatu perusahaan , untuk memproduksi suatu barang dan jasa
dalam hal ini pemasok yang berkaitan yaitu dagang,
Dalam hal ini bapak yanto harus memiliki manajemen pemasaran yang sangat baik
untuk lebih mendapatkan sebuah keuntungan yang sangat lebih dari hari ke hari

maka dari itu bapak yanto harus bisa memilih mana penjual yang sekiranya lebih
murah ketimbang yang lainnya dalam hal ini bapak yanto ketika hal ini tidak bisa di
duga karena dalam hal yang tidak semestinya terkadang suatu langganan yang
sangat di butuhkan untuk mambuat sautu masakan , tidak adanya barang yang murah
maka bapak yanto harus memperkecil suatu masakan nya hal ini karena hal ini
terjadi ketika suatu kecenderungan adanya kenaikan suatu harga juga sangat
dipengaruhi oleh pemerintah yang ikut serta.
C. Para perantara pemasaran
Didalam hal ini perantara pemasaran ini bapak Yanto memiliki suatu hubungan
dengan orang yang sudah lama karena apa hakekatnya bapak Yanto ini sebelumnya
sudah berjualan berkeliling maka pelanggan yang sudah dia kenalpun juga banyak
yang berdatangan, didalam hal ini bapak yanto didalam usahanya juga melakukan
sebuah kegiatan yang dimana istrinya juga ikut serta dalam melakukan sebuah
promosi terhadap dengan orang lain mulai dari teman teman nya ataupun dengan
orang terdekatnya.
Perantara keuangan seperti bank untuk mengimpan dana yang sudah terkumpul
dengan banyak, dengan ini suatu saat bapak yanto memiliki tabungan untuk
menyekolahkan anaknya
D.Para Pelanggan
Yaitu sasaran yang dituju suatu perusahaan yang menjadi konsumen yang
merupakan makanan snagatlah sulit karena suatu pesaing juga mempunyai hal yang
sangat hebat untuk menarik para pelanggan agar mereka mendapatkan hasil laba
yang cukup banyak dengan hal tersebutlah, bahasannya suatu pelanggan sangat
diperuntunkan atau dengan kata lain sangat penting untuk suatu usaha.

E.Para pesaing
Dalam usaha kelompok umkm menengah inilah pasar pelanggan sangat penting
untuk mendapatkan sebuah hasil yang bisa menjanjikan, untuk membangun sebuah
perusahaan yang mempunyai pesaing yang sehat kita harus pandai pandai nya
menarik suatu pelanggan agar menetap untuk membeli suatu produk kita, sistem

yang digunakan pun harus mempunyai kinerja yang sangat baik untuk
mengedepankan suatu produk
1. Pesaing dari wilayah sekitar semolowaru
2. Pesaing yang luar kota yaitu dekatnya dengan CBD atau daerah dengan per kotaan
3. Kemampuan untuk menggunakan alat yang sekarang mudah di akses atau dengan
kata lain sosial media yang harus penting untuk digunakan untuk promos
F. masyarakat umum
Sebuah umkm juga harus memperhatikan lapisan masyarakat yang ikut peran dalam
hal yang semestinya, apakah suaut masyarakat ini menerima orang lain atau malah
tidak menyukai adanya penjual yang di berada di daerah tersebut, dalam hal ini
sangat dipengaruhi karena pada umumnya ketika banyaknya masyarakat yang
banyak menyukai suatu makanan maka orang itu akan menerimanya dengan baik
namun terkadang setiap orang memiliki suaut peranan atau perasaan yang berbedabeda terhadap orang lain.
2. Lingkungan Makro Perusahaan
Suatu lingkungan makro sangat dipengaruhi oleh kekuatan-kekuatan yang sangat
indentik dengan masyarakatnya
A. .Lingkungan Demografis/kependudukan
lingkungan demografis ini adalah lingkungan karena berpengaruhi karena adanya
sifat geografis, seperti jumlah penduduk yang cukup banyak juga menyababkan
suatu tertarikan dengan kata lain saling berkaitan, jika letak yang geogafis juga
mempengaruhi orang untuk datang ke toko tersebut contohnya ketika dekat dengan
keramaian atapun dekat dengan kota maka akan banyak yang menyukai karena
keramaianlah yang sangat berpengaruh
B. Lingkungan ekonomi
Sangat di pengaruhi ketika masyarakat mempunyai adanya suatu kemampuan yang
sangat lebih untuk membeli sebuah makanan atau pun sebuah produk yang
dibutuhkan , dala hal ini ekonomi dapat mempertimbangkan sbeuah kenyataanya
untuk merubah suautu besarnya pendapatan.

-Pendapatan ketika kita berbicara dengan pendapatan maka kita tidak asing lagi
bahasanya ketika seseorang mendapatkan sebuah pendapatan yang lebih maka
konsumen yang ikut sertapun juga lebih untuk memperbanyak suatu pembelian
terhadap yang mereka inginkan.
C. Lingkungan alam
Sumber daya alam yang sangat penting ketika berbicara soal ini maka kebutuhan akan
hal ini juga sangat mempengaruhi suatu kelangkaan terhadap yang lainnya tidak hanya
itu sumber alam juga menjadi pedoman utama bagi orang lain.
D. Lingkungan teknologi
Kekuatan sebuah teknologi yang semakin hari selalu mendapatkan hal yang sangat
menarik atau dengan kata lain selalu meberikan yang terbaru untuk mempermudah suatu
perusahaan ataupun umkm yang berada di daerah sekitar
E. Lingkungan politik
Lingkungan politik ini, berpengaruh bilamana ikut serta untuk membantu adanya dana
dan sumbangan agar terjadinya suatu kegiatan berjalan dengan lancar dan sangat di
peruntunkan bagi pemerintah juga memberikan suatu pandangan agar menurunkan
barang barang bahan baku untuk membuat suatu produk.
Saran untuk Umkm Bapak Yanto
1. Bapak yanto harus mempunyai suatu teknologi yang sangat berguna bagi
mengemabngkan usahanya dengan memberikan suatu gambaran terhadap
makanannya agar masyarakat juga mengenali dengan baik.
2. Dengan adanya suatu pendapatan juga mempengaruhi bagaimana harus mengatur
suautu usahanya dengan baik agar tidak terjadinya suatu kebangkrutan.