Proposal Bisnis Kedai Warrior

Nama Anggota :

1. Ni Ketut Diasari Krisna Wiyanti (21) (Ketua)

2. Ngakan Made Nata Priambada (19)

3. Made Ari Candra Ampel Putra (36)

 A. Latar Belakang

Seperti yang kita ketahui, Indonesia termasuk Negara dengan penderita diabetes yang
cukup tinggi salah satu penyebabnya adalah pola hidup yang belum sehat. Terlalu banyak makanan
manis dan pola makan yang tidak teratur. Indonesia juga termasuk Negara dengan pendapatan
rendah penyebabnya SDM (Sumber Daya Manusia) yang berkualitas di Indonesia Masih minim
yang mengakibatkan banyaknya pengangguran. Salah satunya membuka usaha kecil, karena
sangat efektif dan efisien untuk dapat menarik minat para konsumen dan memberikan kekuasaan
kepada konsumen melalui pelayanan primanya. Untuk membuka usaha kecil sangat dibutuhkan
pikiran yang matang dan wawasan yang luas tentang penjualan. Dalam suatu pemasaran banyak
sekali berbagai bentuk dan macam-macam aneka ragam makanan dari yang kecil hingga yang
besar dan dari yang murah hingga sampai yang mahal.

Dalam kebutuhan sehari-hari banyak sekali aktivitas yang dijalani dan juga pasti perlu
memiliki makanan yang sehat dan bermanfaat bagi para penderita diabetes agar tetap bias
menyantap makanan yang manis namun tidak membahayakan bagi gula darah buat. Selain itu
karena di kota besar seperti kota Denpasar ini banyak sekali hal-hal yang membuat orang harus
mennyediakan beberapa makanan yang membuat para penderita diabetes bisa menyantapnya ,
contohnya seperti pesan, pesan sangat terkenal terutama di kota denpasar tetapi kebanyakan
masyarakat membuat pesan yang tidak memperhatikan para diabetes jadi kelompok kita disini
akan membuat sebuah trobosan terbaru dalam bahan membuat pesan yang yang nantinya tidak
hanya orang yang tidak memiliki gejala yang bisa tetapi para penderita juga bisa menikmatinya
,sebuah usaha maknaan ninja warior yang ingin kita buat yaitu pesan tahu jamur, yang dimana
bisa dimakan bagi penderita maupun non penderita diabetes. setelah melakukan observasi
kelompok saya memutuskan untuk membuka peluang usaha ini.

B. Tujuan

Tentu saja semua usaha memiliki tujuan, demikian juga dengan usaha yang sedang saya
jalani ini. Tujuan usaha tersebut adalah :

1. Untuk mendapatkan laba / menarik keuntungan

2. Menarik minat konsumen pederita diabetes untuk dapat merasakan nikmatnya pesan
namun tidak membahayakan
 3. Mencapai target penjualan
4. Membantu konsumen untuk mencari solusi jika akan memberikan sesuatu yang berharga
untuk rekan bisnis atau orang-orang terkasih penderita diabetes.
C. Visi dan Misi

Visi :

Visi kami adalah membuat para masyarakat bisa menikmati makanan yang bisa dimakan
semua orang tanpa terkecuali dan tidak membahayakan penderita suatu penyakit tertentu.

Misi :

Misi kami adalah berkomitmen penuh terhadap produk yang berkualitas dan pelayanan
memuaskan melalui penerapan sistem pengendalian manajemen yang baik. Sasaran kami adalah
kualitas produk yang konsisten, pengiriman produk yang tepat waktu, kepuasan pelanggan dan
peningkatan kualitas produk secara berkesinambungan.

D. Analisis SWOT

• Strength(Kekuatan)

1. Bertanggung jawab,disiplin kerja,kreatif dan inovatif

2. Dapat memennuhi kebutuhan pelanggan
3. Memberikan pelayanan terbaik terhadap pelanggan
4. Menghasilkan produk makanan yang berkualitas

• Weaknes(Kelemahan)

1. Tidak semua orang menyukai pesan jamur tahu karena sudah terbiasa menggunakan daging
2. Persaingan pasar dengan maknan yang lebih menarikl
3. Berubahnya kondisi perekonomia terutama saat pandemi

• Oportunity(Peluang)

1. Dengan tetap manjaga mutu dan kualitas produk,kami yakin kami dapat bersaing walaupun
harus bersaing dengan usaha berskala nasional yang akan muncul di kemudian hari.
 2. Saat ini kami melihat belum adanya usaha yang membuat makanan bagi penderita diabetes
di kawasan kota denpasar membuat kami yakin bahwa usaha kami akan berkembang dan
maju.

• Threaty(Ancaman)

Munculnya usaha baru yang sudah ada sejak lama sehingga membutuhkan
tenaga ekstra untuk mempromosikannya.

E. Aspek Pemasaran
• STP ( Segmentasi, Targeting, Positioning)

a. Segmentasi

Yang menjadi segmen dari usaha kedai warior yaitu dengan manu pesan tahu jamur
adalah segmen semua kalangan .

b. Targeting

Yang menjadi target market adalah perempuan dan laki-laki dewasa yang menderita
diabetes atau dalam program diet.

c. Positioning

Kami ingin menciptakan image atau citra perusahaan di benak konsumen sebagai
makanan sehat yang berkualitas baik dengan harga yang terjangkau.

F. Bauran Pemasaran

1. Product (produk)

Produk yang akan dijual adalah “pesan tahu jamur” yang dimana biasanya dimana maknan
pesan pada umumnya menggunakan bahan yang mengandung karbohidrat dan menggunakan
takaran gula yang tidak ditakar,namun pesan tahu jamur menggunakan bahan-bahan yang rendah
kalori dan bahan yang khusus untuk penderita diabetes. pesan tahu jamur ini dibuat agar
masyarakat penderita diabetes bisa merasakan yang namanya masakan pesan tanpa takut dengan
penyakitnya.
2. Price (harga)

“Pesan tahu jamur” menawarkan harga yang dapat terjangkau oleh semua kalangan. Yaitu
mulai dari harga Rp.10.000,- ke atas

3. Promotion (promosi)

Karena usaha yang kami lakukan tergolong baru, maka promosi awal akan kami lakukan
dengan menyebarkan leaflet-leaflet, selanjutnya apabila “pesan tahu jamur” mulai diminati, maka
kami akan mengiklankan produk kami melalui Radio-radio. Dengan cara seperti itu “Kedai
Warrior” akan semakin dekat dengan konsumen, sehingga tentunya promosi akan dilakukan
dengan lebih efektif dan efesien yaitu penawaran dari mulut-kemulut.

4. Placement (distribusi)

Untuk kegiatan distribusi itu sendiri, kami melakukan armada distribusi sendiri.

5. People (SDM)

Tanggung jawab dan hak pemilik adalah sama, pemilik melakukan perencanaan segala
rancangan usaha pesan tahu jamur secara bersama-sama, begitu pula dalam pengorganisasiannya,
sehingga apabila usaha ini sudah berjalan pelaksanaan kegiatan dan pengawasannya pun akan
dilakukan bersama dengan system pejadwalan. Untuk itu “Kedai Warrior” menempatkan pegawai
yang memilki ketrampilan dalam bidangnya. Pelayan bertanggung jawab atas kenyamanan
konsumen dan melakukan pelayanan sebaik mungkin.

6. Process (proses)

Mengingat semua unsur yang yang akan dipergunakan dalam menciptakan output telah
terpenuhi, maka proses produksi “pesan tahu jamur” sangat mungkin untuk dijalankan. Unsur-
unsur yang telah terpenuhi seperti bahan baku berupa jamur, tahu,daun bawang , dan bahan
pelengkap lainnya yang mudah didapat, tenaga kerja yang memilki ketrampilan. Peralatan yang
digunakan dalam proses produksi, dan lingkungan yang mendukung. Selain itu, proses produksi
juga akan dilakukan dengan mengkombinasikan faktor-faktor produksi dan produk yang
dihasilkan diharapkan dapat sesuai dengan pesanan konsumen.
7. Physical evidence (penampilan fisik)

Pesan sangat banyak peminatnya sehingga penampilan fisiknya pun sudah sangat melekat
di hati konsumen.

G. Estimasi Penjualan

Penjualan per hari berkisar antara 10 bungkus pesan tahu jamur, sedangkan target pasar yang
ingin kami capai adalah 50 buah/hari. Namun karena usaha kami tergolong baru sehingga belum
mencapai target yang maksimal.

H. Aspek Produksi
1. Bahan baku dan peralatan

Dalam membuat tahu jamur ini kami menggunakan bahan baku antara lain :

2. Perlengkapan

Bahan baku :

Bahan - bahan

12 buah
• 6 buah tahu putih
• 250 gram jamur tiram
• 3 ikat kemangi
• 250 gram kelapa parut
• Seujung jari garam
• Bumbu halus
• 15 rawit merah (sesuaikan aja)
• 12 bawang merah kecil
• 6 bawang putih besar
• Sereh iris halus
• 3 butir kemiri
 3. Alur

Cara membuat Tahu Jamur :

• Haluskan bumbu bumbu. ulek bisa, blender pun tak apa.

• Hancurkan tahu nya pake garpu. sobek sobek jamurnya. petikin daun kemangi nya.
campurrr sekalian sama bumbu halus nya.

• Bungkus pake daun pisang krn kalau pake daun mangga susah. kukuss api besar kurang
lebih 20 menit. done

I. Aspek Keuangan

Usaha yang kami lakukan termasuk home industry karena itu kami menggunakan modal sendiri
yaitu sebesar ± Rp.250.000,- termasuk promosi dan yang lainnya.
 J. Kesimpulan

Demikian proposal ini kami susun dengan harapan permohonan pendirian usaha yang
kami dirikan dapat di kabulkan.pembuatan proposal ini bertujuan untuk memperluas
wawasan dan ilmu pengetahuan tentang peluang dalam dunia usaha. Dari pendirian usaha
ini,kami menyimpulkan bahwa berdirinya perusahaan ini karena kebutuhan masyarakat dan
permintaan pasar yang sangat mendukung perkembangan usaha ini. Selain itu kami
mendirikan perusahaan Genting ini juga mempunyai tujuan untuk membantu pemerintah
mengurangi pengangguran di era krisis global seperti sekarang ini.

Kami menyadari bahwa tiada yang sempurna di dunia ini kecuali Tuhan Yang
Maha Kuasa. Dalam pembuatan proposal ini tentunya masih banyak kekurangan,untuk itu
kami mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun guna lebih baiknya
penyusunan proposal yang selanjutnya.

Akhir dari penulisan proposal ini kami ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang
telah ikut serta berpartisipasi dalam penyusunan proposal dan pendirian perusahaan kedai
warrior dan terima kasih juga atas terkabulnya proposal ini,serta kami berharap agar
pelaksanaan perusahaan yang saya dirikan ini dapat berjalan dengan baik dan lancar seperti
harapan kami.