PROPOSAL USAHA

SEBLAK PELETET
 SEBLAK PELETET JOSSS!!!!
Berlokasi di dekat gedung biologi
kuy buruan dicoba.. Jangan sampe kelewatan
 LATAR BELAKANG
Semakin meningkatnya kebutuhan masyarakat dalam memenuhi
kebutuhannya terutama dalam kebutuhan pangan, maka semakin
meningkatnya pula keanekaragaman kebutuhan masyarakat terutama
dalam hal makanan. Di Indonesia mempunyai banyak sekali
keanekaragaman makanan, dan setiap daerah mempunyai karakteristik
tersendiri, dilihat dari sosial budaya, tingkah laku atau dari segi kebiasaan.
Semua itu dipengaruhi oleh keadaan lingkungan tempat tinggal, iklim atau
tingkat penghasilan yang berbeda – beda.
Masyarakat Indonesia semakin kreatif dan inovatif dalam membuat
resep baru untuk meningkatkan kebutuhan pangan mereka sehari – hari,
mereka juga kreatif dalam membuat jajanan dari berbagai daerah. Dalam
hal ini saya akan membuat jajanan khas Bandung yang sudah tidak asing lagi
didengar atau dirasa oleh kalangan mahasiswa UIN Raden Intan Lampung
yang mayoritas menyukai jajanan dengan rasa pedas yaitu“Seblak”. Selain
rasanya yang enak dan pedas harganya pun relatif murah terjangkau oleh
semua kalangan dan bahannya pun mudah didapat serta cara
pembuatannya juga cukup mudah.
VISI
• Menghasilkan uang tambahan
• Menciptakan dan mengembangkan makanan khas Bandung yang kenyal,
sehingga dapat disukai oleh mahasiswa UIN Raden Intan Lampung dengan
membuat seblak yang beraneka ragam dengan berbagai hiasan – hiasan
makanan lain yang dicampur, sesuai dengan kesuakaan konsumen yang
membeli.

MISI
• Memberikan cita rasa terbaik
• Memberikan pelayanan yang terbaik bagi konsumen

TUJUAN
• Memperoleh penghasilan atau pendapatan tambahan.
• Mengisi waktu luang.
• Memenuhi kebutuhan jajanan untuk kalangan mahasiswa.
• Memanfaatkan peluang usaha yang ada.
 ANALISIS SWOT BISNIS
Analisis SWOT bisnis adalah metode perencanaan
strategis yang digunaakan untuk mengevaluasi
kekuatan, peluang, kelemahan dan ancaman dalam
suatu usaha.
1. Kekuatan : Dalam pembuatan bisnis makanan seblak
kita membuat sesuatu yang berbeda dari seblak yang
sudah ada.
2. Peluang : Bisnis makanan seblak kini sedang menjadi
makanan yang digemari oleh masyarakat indonesia.
Kini seblak dapat kita jumpai di mana saja. Sehingga
apabila kami membuka bisnis makanan seblak maka
peluangnya cukup besar bagi kami.
• 3. Kelemahan : Makanan seblak menggunakan
banyak rempah-rempah, yang mungkin akan
asing di mulut orang yang memakannya.
• 4. Ancaman : Penjual makanan seblak kini
banyak menjamur dimana-mana, sehingga hal
tersebut dapat menjadi saingan bagi bisnis
yang kita jalani, sehingga pendapatan yang
akan kami dapatkan tidak menentu.
 STRUKTUR ORGANISASI
1. Direktur : Wahyu Anggoro
2. Manager keuangan : Wulan Ayu
Damayanti
3. Manager produksi : Reni Farsela
4. Manager pemasaran : Annisa Kartika
Ramadhanti
 ANALISIS PASAR
Makanan “Seblak” ini saya tujukan untuk kalangan
mahasiswa yang berada di UIN Raden Intan Lampung,
khususnya yang suka dengan kebiasaan mengonsumsi
jajanan yang pedas, dan juga kalangan mahasiswa
cukup banyak yang menyukai seblak. Produk yang saya
pilih ini mempunyai rasa yang sangat gurih, asin serta
pedas (bisa disesuaikan dengan permintaan
konsumen).
Di mana cita rasa seperti ini pada umumnya sesuai
dengan lidah orang Indonesia yang menyukai cita rasa
khas bumbu rempah-rempah yang mempunyai aroma
yang dapat mengundang selera.
Penetapan Harga
Untuk harga jual“seblak” menurut porsi
sebagai berikut :
• Seblak 1 porsi: Rp. 5.000, 00
 ANALISIS PRODUKSI
• Jenis Produk
Jenis produk yang akan saya jual yaitu
berupa makanan yang terbuat dari berbagai
macam bahan dengan cita rasa yang beda dari
produk lain yang sudah tidak asing lagi
didengar atau dijumpai di daerah kampus UIN
Raden Intan Lampung, sehingga banyak
masyarakat yang ingin mencoba rasa dari
“Seblak” produk saya ini.
• Peralatan yang Dibutuhkan
Dalam pembuatan “Seblak” ini banyak
membutuhkan peralatan diantarannya adalah
:
• Kompor gas.
• Tempat memasak seblak.
• Peralatan makan.
• Bahan Baku
Bahan baku dari “Seblak” adalah :
1. Bawang putih.
2. Kencur.
3. Cabai rawit.
4. Garam dan penyedap secukupnya.
5. Telur.
6. Daun bawang jika suka.
7. Bahan yang akan dibuat menjadi seblak, diantaranya
(baso, sosis, kerupuk dan ceker ayam).
 STRATEGI BISNIS
• Lokasi untuk usaha yang strategis dan mudah
di jangkau oleh mahasiswa UIN Raden Intan
Lampung, yaitu di gedung jurusan biologi yang
berdekatan dengan gedung jurusan
matematika dan bahasa Inggris, karena di
jurusan ini dan lebih tepatnya di Fakultas
Tarbiyah dan Keguruan belum tersedia kantin
yang dapat diakses oleh mahasiswa, sehingga
hal ini memberikan peluang bagi kami untuk
membuka usaha.
 PROYEKSI KEUANGAN DAN SUMBER
PENDANAAN
Modal yang Diperlukan
1. Meja : Rp. 150.000,00
2. Kotak makanan : Rp. 22.000,00
3. Sendok plastik : Rp. 7.000,00
4. Kantung plastik : Rp. 5.000,00
5. Tabung gas 3 kg : Rp. 22.000,00 +
Total : Rp. 206.000, 00
Bahan – bahan
1. Bawang putih 1/2 kg : Rp. 14.000,00
2. Kencur 1 ons : Rp. 5.500,00
3. Cabai rawit 1 kg : Rp. 46.000,00
4. Garam dan penyedap rasa : Rp. 40.000,00
5. Telur 1 kg : Rp. 20.500,00
6. Daun bawang : Rp. 5.000,00
7. Baso 2 bungkus : Rp. 20.000,00
8. Ceker ayam : Rp. 15.000,00
9. Kerupuk 1 kg : Rp. 11.000,00
10. Sosis 2 bungkus : Rp. 20.000,00 +
Total : Rp. 197.000,00
Proyeksi Rugi/Laba
- Pendapatan perhari :
Harga perporsi Rp. 5.000,- (+/-40 Porsi) = Rp. 200.000,00
- Pendapatan perbulan :
Pendapatan perhari x jumlah hari kerja
Rp. 200.000,00 x 25 hari kerja = Rp. 5.000.000,00
Dari rincian modal dan pendapatan yang tercantum diatas maka
kemungkinan keuntungan/laba yang didapat tiap bulan sebagai
berikut:
- Pendapatan Perbulan = Rp.
5.000.000,00
Laba yang didapat = Rp. 5.000.000,00
 RENCANA AKTIVITAS DAN
PENJADWALAN
• Hari kerja : senin-jumat
• Open : 08.00-17.00
 Seblak Peletet
Ada varian level pedess nya lohh!!!
• Level 1
• Level 2
• Level 3
• Level 4
• Level 5