“Proposal Usaha Donat”

BAB I
PENDAHULUAN

F. Latar Belakang Pembuatan Proposal Usaha

Proposal usaha merupakan dokumen tertulis yang disiapkan oleh wirausahawan untuk
mengembangkan semua unsur yang relevan, sehingga orang luas tertarik untuk menjalin kerjasama.
Dalam pembuatan proposal ini ada dua aspek alasan yang penting, yaitu:
1. Alasan Edukasi
a. Proposal ini merupakan syarat untuk mengikuti ujian praktek kewirausahaan.
b. Untuk mengukur kemampuan siswa untuk berwirausaha

2. Alasan Bisnis
a. Merupakan persyaratan wirausahawan sebagai pemilik dan pemegang inisiatif dalam
membuka usaha.
b. Mengundang orang-orang yang potensial untuk bergabung dan bekerjasama
c. Mengatur pembentukan kerjasama dengan perusahaan lain yang sudah ada dan saling
menguntungkan.
d. Menjamin adanya fokus tujuan dari berbagai personil yang ada dalam perusahaan.

G. Alasan Memilih Usaha

 Kami memilih usaha ini karena proses-prosesnya cukup mudah untuk pemula bagi kami
yang baru mendirikan usaha baru. Selain itu usaha donat ini banyak pengusaha lain yang meminati
usaha ini sehingga para pengusaha lainya berlomba-lomba mempromosikan donat dengan harga
paling murah tetapi kualitas produk itu kurang terjamin dari segi apapun dengan untung yang
didapat masih relative kecil.
Saya berbeda dengan menawarkan produk yang terjamin dari banyak segi baik
kesehatan,kualitas,kuantitas dan brand produk tersebut dengan membuat rasa khas dengan bentuk
donat berbeda. Maka saya telah menyiapkan semua rencana usaha dengan sedetail detailnya agar
usaha ini semakin maju dan berkembang.
H. Visi Dan Misi Perusahaan
1. VISI
Mampu bersaing di dunia bisnis dan menciptakan lapangan pekerjaan serta menjadi wirausahawan
sukses.

2. MISI
a. Membuat produk yang berkwalitas dan bermanfaat bagi konsumen
b. Lebih menguasai bidang bisnis serta dapat mengembangkan usaha ini
c. Mengembangkan makanan dengan harga yang dapat dijangkau masyarakat menengah keatas
d. Kreatif dan Inovatif dalam membuat rasa atau model bentuk donat yang baru
e. Teliti dalam berusaha,menciptakan daya tarik baru makanan berkelas,dengan menjamin
mutu,kualitas dan kuantitas produk

I. Tujuan
Melalui hal ini saya berusaha untuk:
1. Belajar dan mencari pengalaman berwirausaha
2. Berperan sebagai pencipta lapangan pekerjaan
3. Memenuhi kebutuhan masyarakat
4. Menanggulangi pengangguran sejak dini

J. Analisa Swot
1. Strength (Keunggulan)
a. Produk mudah dipasarkan
b. Cita rasa produk yang khas
c. Harga termasuk murah
d. Bentuk panganan yang menarik dan berbeda beda

2. Weakness (Kelemahan)
a. Membutuhkan tenaga kerja yang mampu membuat rasa khas enak, lezat, bergizi
b. Kerugian akibat barang rusak
c. Kurangnya karyawan dalam produksi

3. Opprtunity (Peluang)
a. Banyak orang tua ataupun anak-anaak yang menyukai makanan donat yang lembut
b. Proses distribusi mudah
c. Sudah memiliki relasi usaha dalam bidang distribusi atau took
d. Masyarakat yang kini lebih pintar dan modern yang lebih mementingkan kualitas produk
dari pada harga yang murah
e. Gaya / Trend masyarakat modern yang tidak mau ketinggalan jaman buat mencoba/membeli
sesuatu

4. Treatment (Ancaman)
Adanya pesaing yang membuat Donat jenis lain dangan harga setara.
 BAB II
TINJAUAN UMUM

A. Aspek Manajemen Usaha

1. Rangkuman Eksekutif
Manajemen Pemasaran adalah suatu usaha untuk merencanakan, mengimplementasikan
serta mengawasi atau mengendalikan kegiatan pemasaran dalam suatu organisasi agar tercapai
semua tujuan organisasi secara efektif dan efisien. Fungsi manajemen pemasaran untuk
menganalisis pasar dan lingkungan pemasarannya, sehingga diperoleh keuntungan untuk mendapat
peluang usaha.

2. Sasaran Usaha
Sasaran utama (pelanggan) dari bisnis ini adalah semua masyarakat. Sebab jika usaha ini
dikenali masyarakat dan disenangi maka keuntungan yang didapat sangat banyak dan dapat
mensejahterakan wirausaha serta membuat lowongan pekerjaan bagi pengangguran.

3. Manajemen
Usaha ini keluarga kami yang mengelola dan kami mengajak kerjasama para tetangga serta
saudara yang dapat diandalkan dalam bisnis ini.
B. Profil Usaha
Nama Usaha : Rema Fendy Jaya
Jenis Usaha : Kuliner
Alamat Usaha : Jl. Raya Punggur Taman Fajar Purbolinggo
No. Telepon : 089620519318
Blog : remafendyjaya@blogspot.com

C. Aspek Produksi
Kegiatan yang menimbulkan tambahan manfaat atau faedah baru. Dalam masalah ini atau
menjelaskan mengenai jenis produksi, bahan baku, dan bahan penolong proses produksi

D. Nama Produk
Nama produk adalah nama yang diberikan kepada suatu barang dagangan yang fungsinya
untuk mengetahui nama panganan tersebut dan barang dapat di ingat lewat nama yang diberikan
tersebut. Nama produk pudding ini adalah “ DONAT “. Diharapkan konsumen dapat mengungat apa
yang mereka makan dan brand ini diharapkan sebagai keeberuntungan bagi saya. Nama ini saya
ambil dari nama perusahaan saya yaitu PramRis.

E. Bahan Baku Produksi

Usaha yang saya jalankan ini berupa pembuatan distribusi dan penjualan “DONAT”.
Dalam proses produksi ini membutuhkan bahan, antara lain :
- Tepung terigu - Ragi
- Telur - Garam
- Mentega - Air mineral
- Gula pasir
Sehingga perlu dilakukan proses pengolahan lebih lanjut untuk menjadi “DONAT” siap jual
dan telah dikemas secara rapi dan siap disajikan
F. Peralatan
Peralatan adaalah alat yang digunakan untuk memproduksi produk yang saya produksi.
Berikut adalah beberapa peralatan yang saya butuhkan dalam memproduksi donat
1. Kompor Gas
2. Panci dan Pengaduk
3. Cetakan donat beraneka bentuk
4. Plastik mika atau plstik bening
5. Label
6. Nampan atau Loyang

G. Proses Produksi
Berikut ini saya akan menguraikan proses produksi pembuatan dan penjualan DONAT :
Pembuatan serta kemasaan sebagai berikut :
1. Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur
dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni
sampai elastis. Diamkan 15 menit.
2. Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram. Bulatkan dan diamkan 10 menit.
3. Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan diloyang yang ditabur tepung terigu.
Diamkan 30 menit sampai mengembang.
4. Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
5. Celup ke cokelat masak pekat leleh. Tabur meises.
Tahap selanjutnya yaitu kemasan, cara mengemas Donat sangat mudah, Donat yang telah di
celup ke cokelat masak pekat leleh dan di taburi meises dimasukkan kedalam plastik kemasan lalu
yang sudah diberi logo.

H. Biaya Produksi
Biaya produksi adalah biaya yang dikeluarkan untuk memproduksi Pengeluaran biaya
produksi pada usaha ini yaitu sebagai berikut :
Biaya bahan baku Donat : Rp. 750.000,-
Biaya kemasan dan Pembuatan : Rp. 250.000,- +
 Jumlah biaya : Rp. 1.000.000,-
Setiap satu kali produksi selama seminggu saya dapat memproduksi 1000 buah donat. Jadi setiap
buah saya perkirakan dari awal sampai akhir proses pembuatan menghabiskan biaya sebesar Rp.
1.000 ,-

BAB III
ASPEK PERMODALAN

A. Keuangan
Keuangan merupakan rincian dari biaya-biaya yang diperlukan dalam memperlihatkan
biaya produksi, modal (investasi untuk modal awal berdirinya usaha), rencana penjualan, proyeksi,
cashflow (1 bulan), perhitungan rugi dan laba dan neraca. Berikut adalah rinciannya:

B. Sumber Modal
Modal adalah kolektivitas dari barang-barang yang ada dalam proses produksi. Modal
adalah suatu yang sangat penting untuk mendirikan usaha.Untuk usaha ini saya memakai 2 sumber
modal yaitu dari modal sendiri dan modal luar. Saya mempunyai modal sendiri sebesar 1.000.000,-
Saya juga meminjam modal dari Bank Mandiri Syariah sebanyak Rp. 6.000.000,-

C. Aspek Pemasaran
Dalam pemasaran produk menerapkan strategi yaitu “PRODUCT, PRICE, PROMOTION
dan PLACE”
1. Produk
Didalam upaya memperlancar pemasaran produk yang harus senantiasa ditekankan adalah
pengembangan produk yang berkesinambungan tanpa mengurangi rasa dan kualitas produk itu
 sendiri. Disamping itu untuk menarik pelanggan juga dibuat kemasan produk menarik dengan tidak
kuno. Sehingga produk tersebut semakin mempunyai karakter.

2. Price (Harga)
Harga dalam strategi pemasaran adalah suatu komponen yang sangat relative untuk
dilakukan tergantung jenis konsumen yang mana yang akan saya jadikan sasaran Dalam hal ini saya
melihat dan meneliti bahwa kebanyakan pengusaha lainya berlomba-lomba membuat produk donat
dengan menawarkan harga yang relative murah,jadi saya mempunyai peluang yang lebih besar
untuk menjadikan masyarakat menengah keatas sebagai sasaran pemasaran,masyarakat yang lebih
melihat dari segi produk bukan harga yang ditawarkan
Dalam penetapan harga berpegang pada pemikiran bahwa kebijakan harga didasarkan atas
tingkat harga yang wajar bagi dua pihak yaitu konsumen dan produsen. Serta lebih penting lagi
harus terjangkau oleh semua lapisan masyarakat.

Bentuk rincian :
Total penjualan : Rp. 48.000.000
Total produksi : Rp. 24.000.000 -
Laba Kasar : Rp. 24.000.000
Biaya : Rp. 7.500.000 -
Laba Bersih : Rp. 16.500.000

Harga beli per@ : Rp. 1.000,-

Laba per@ dari bahan : Rp. 1000,-

Sehingga saya memutuskan untuk menentukan harga jual produk saya sebesar
Harga Jual : Rp. 2000,-

3. Promosi
Pada tahap awal promosi yang dilakukan melalui promosi dari mulut ke mulut. Meskipun
produk yang ditawarkan ini bukan produk baru. Disamping itu promosi juga dapat dilakukan dengan
penitipan di warung – warung, dan iklan,saya menggunakan beberapa cara promosi yaitu ;
a. face to face
b. melalui media social seperti facebook dan twitter
c. mount to mount atau dari mulut kemulut
d. menggunakan situs jual beli online
e. berkerja sama dengan pemilik market atau took khusus penjual donat ( relasi/rekan kerja )

4. Place
Distribusi adalah suatu kegiatan menyalurkan kepada konsumen yang membutuhkan.
Distribusi dibagi menjadi dua macam, yaitu :
a. Distribusi secara langsung
b. Distribusi secara tidak langsung
BAB III
PENUTUP
A. Kesimpulan
Melalui peraktik bazar/kewirausahaan diharapkan mampu menjadi motivasi bagi siswa-
siswi untuk lebih kretif dan dijadikan pengalaman dalam berwirausaha serta mampu menciptakan
lapangan pekerjaan.

B. Saran
Demi sempurnanya produk dan proposal yang saya sajikan, dengan kerendahan hati saya
menerima saran dan kritik membangun untuk perbaikan di masa yang akan datang.