POTENSI "NANAGET" JAJANAN OLAHAN PISANG KEKINIAN SOLUSI

SARAPAN PRAKTIS, EKONOMIS, BERGIZI, DAN BERDAYA TAHAN

TINGGI DENGAN PEMASARAN

Oleh :
Muhammad Rizky Aviansyah (201810370311363)
Ani Tri Wahyuningsih (201810370311361)
M. Alfian Ramadhani (201810370311342)
Agung Tri Adi Wicaksono (201810370311338)
Muhammad Ainurrisky (201810370311357)

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

FAKULTAS TEKNIK
TEKNIK INFORMATIKA
2019/2020
A. Pendahuluan
1. Sejarah Berdirinya Usaha
Nugget pisang ini berdiri pada tahun 2019 dengan pendiri ada 4 orang
yaitu Ravi, Ani, Zildan, Imam. Kami memikirkan usaha apa yang pas dengan
kebutuhan masyarakat. Kebutuhan masyarakat yang tinggi atas snack dan kue
adalah peluang usaha bagi kamu untuk membuka usaha ini. Nugget dirasa
adalah snack yang bisa membuat orang tertarik untuk membeli. Jadi kami
mempunyai ide membuat sebuah pisang nugget yang berbeda dari lainnya.
Apasih yang membuat menarik usaha ini adalah dengan bawa annya yang
berbeda dari Nugget Pisang lainnya. Landasan usaha kami adalah membuat
bisnis Nanaget ini menjadi camilan yang tidak hanya enak tapi menyehatkan
untuk semua kalangan dan Pengalaman berdagang dari pendiri itu sendiri.
2. Visi & Misi Usaha
a. Visi : Mewujudkan Nanaget sebagai Camilan yang berbeda
dari lainnya tetapi tanpa menghilangkan nilai utama yaitu
kualitas.
b. Misi :
 Mengutamakan keramahan pada pelayanan
 Membuat inovasi-inovasi yang kreatif
 Memberikan kualitas yang terbaik
 Membuka peluang reseller di seluruh Indonesia
B. Aspek Pemasaran
1. Identifikasi Peluang Bisnis
Peluang bisnis nugget pisang bisa dikatakan lumayan bagus, selain
karena pesaingnya yang belum banyak, Pisang adalah salah satu makanan
favorit masyarakat Indonesia. Karena pisang bertekstur padat dan manis.
Bisnis ini sangat menjanjikan karena salah satu kelebihan yang dimiliki.
Apalagi nugget pisang kami mempunyai topping-topping yang menarik
perhatian semua kalangan. Prospek bisnis nanaget ini akan sangat berkembang
signifikan jika ditekuni secara ulet. Dan kualitas yang akan menentukan bisnis
kamu.
2. Gambaran Umum Pasar STP
  Segmen Pasar : Segmen pasar kami adalah semua kalangan
mulai dari anak kecil hingga orang tua. Mengapa? Karena snack ini
bisa dimakan dan dinikmati oleh semua kalangan karena berbahan
dasar pisang yang lunak dan renyah. Harganya pun ekonomis untuk
semua kalangan.
 Target Pasar : Target pasar kami adalah remaja yang ingin
dan suka dengan jajanan kekinian. Karena kebanyakan remaja akan
menghabiskan waktu untuk mengemil dan nugget pisang ini dirasa
mampu memenuhi kebutuhan para remaja.
 Positioning : Kami membangun sebuah usaha nugget pisang
dan menempatkan pada aneka jajanan kekinian, karena banyak dari
pesaing kami adalah nugget pisang yang sudah mainstream. Dan bisnis
kami bukan nugget biasa tetapi alphabet nugget pisang.
3. Permintaan
Perkitaan kami jumlah permintaan terhadap bisnis ini masih kecil,
tetapi lama kelamaan dengan ada nya prinsip kualitas dari bisnis kami maka
akan banyak remaja dan kalangan lainnya yang membeli bahkan memesan
produk kami. Topping yang varatif adalah salah satu faktor yang akan
meningkatkan permintaan.
Permintaan yang kami perkirakan pada bulan awal adalah 100pack dan
prediksi mendatang diperkirakan akan naik 10% per bulan sesuai dengan
meningkatnya produsen dan tenaga kerja.
Bulan Permintaan

Ke -1 100

Ke – 5 110

Ke – 9 121

Ke - 12 133

4. Rencana Penjualan dan Pangsa Pasar

Rencana produk yang akan kami jual dalam kurun 1 tahun ini akan banyak
terutama pada wilayah Malang.
 Bulan Permintaan Penawaran Peluang Rencana Pangsa
Pasar Penjualan Pasar
Ke – 1 100 85 95 90 10%
Ke – 2 110 95 109 100 20%
Ke – 3 121 105 120 110 30%
Ke - 4 133 120 130 120 40%

5. Strategi Pemasaran dan Pesaing

a. Harga
Harga yang kami keluarkan adalah harga yang sesuai dengan
sasaran pasar kami Harga yang dikeluarkan adalah Rp. 10.000 untuk per
pack nya.
b.Produk
Produk yang ditawarkan adalah nugget pisang yang dibentuk
menjadi alfabet dan dengan topping bermacam macam seperti coklat ,
keju, matcha, cappucino, dan lain lain.
c. Promosi
Promosi yang kami lakukan adalah lewat media sosial dan
dengan mulut ke mulut. Kamis juga melakukan promosi lewat
Instagram dan Whatss App.
d.Pendistribusian
Pendistribusian produk kami secara langsung dari tangan ke
tangan karena mengetahui ketahanan produk kami yang tidak tahan
lama dikarenakan tidak memakai pengawet.
C. Aspek Organisasi dan Manajemen
1. Aspek Organisasi
 Nama Perusahaan : Nanaget
 Nama Pemilik : Muhammad Rizky Aviansyah
 Alamat Usaha : Perumahan Asrikaton Indah H2/16, Pakis
 Tahun Berdiri : 2019
 Kategori : Makanan
 Struktur Organisasi :
o Muhammad Rizky Aviansyah : Pimpinan
 o Ani Tri Wahyuningsih : Produsen
o Alfian Ramadhani : Keuangan
o Muhammad Ainurrisky : Bahan Baku
o Agung Tri Adi W : Promosi

2. Inventaris Kantor
1. Mika
2. Sticker Nanaget
3. Mixer
4. Kukusan
5. Loyang Bulat
6. Loyang Persegi
7. Baskom
D. Aspek Keuangan
1. Modal

Keterangan Jumlah Harga Biaya (Rp)

Satuan (Rp)
Bahan Baku
1. Pisang Raja Talun 1 Sisir Rp 15.000,00 Rp 15.000,00
2. Telur 4 Buah Rp 5.000,00 Rp 5.000,00
3. Gula ½ kg Rp.5.000,00 Rp.5.000,00
4. Tepung Roti 1/4 kg Rp.4.000,00 Rp.4.000,00
5. Terigu ½ kg Rp.5.000,00 Rp.5.000,00
6. Dancow 1 Scht Rp.5.000,00 Rp.5.000,00
Tenaga Kerja
7. Mahasiswa 4 orang Rp 0 Rp 0
Overhead
8. Oreo 1 Scht Rp 2.000,00 Rp 2.000,00

9. Keju Craft 1 Buah Rp 4.500,00 Rp 4.500,00

10. Alat Kukus 1 Pcs Rp 10.500,00 Rp 10.500,00
11. Mika 2 Pcs Rp 250,00 Rp .500,00
 Biaya Produksi TOTAL Rp 56.500,00

2. Rencana Pendapatan
Harga Biaya (Rp)
Satuan (Rp)
A HPP/unit Rp 29.000,00 Rp 206.500,00

B Kemasan/unit Rp 15.000,00 Rp 105.000,00

C Biaya Promosi 0 0
D Biaya Distribusi Rp 3.000,00 Rp 21.000,00
TOTAL HARGA Rp 332.300,00

Harga Jual = Rp 332.300 + laba yang ditetapkan

= Rp 332.300 + 10%
= Rp 33.000,00

3. Payback Period
Waktu yang dibutuhkan untuk pemngembalian modal adalah 1 bulan
penjualan
4. Laporan Laba rugi dan neraca
Laba/rugi = Harga jual produk – Biaya produksi
= Rp 33.000 – Rp 29.000
= Rp 4.000,00
Jadi penjualan kami mendapat laba sebesar Rp 4.000,00
 PENUTUP
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN KARYA

Yang bertanda tangan di bawah ini :

Nama Lengkap : Muhammad Rizky Aviansyah

NIM : 201810370311363
Tempat/Tanggal Lahir : Malang, 30 November 1999
Prodi/Fakultas/Universitas : Teknik/Informatika/Universitas Muhammadiyah
Malang
Alamat : Perumahan Asrikaton Indah H2/16, Pakis, Malang
HP/Email : 083129717118

Dengan ini menyatakan bahwa karya Business Plan kami dengan judul “POTENSI
"NANAGET" JAJANAN OLAHAN PISANG KEKINIAN SOLUSI
SARAPAN PRAKTIS, EKONOMIS, BERGIZI, DAN BERDAYA TAHAN TINGGI
DENGAN PEMASARAN BERBASIS” belum pernah dipublikasikan, diikutsertakan dalam
perlombaan di level apapun sebelumnya, serta tidak mengandung unsur plagiat di dalamnya
(kecuali dalam bentuk pengutipan sebagaimana kaidah/peraturan).

Demikianlah pernyataan ini dibuat dalam keadaan sadar dan tanpa ada unsur paksaan dari
siapapun. Jika di kemudian hari ditemukan ketidakbenaran informasi, maka saya bersedia
didiskualifikasi ataupun dibatalkan dari status juara jika nanti menjadi juara dalam perlombaan
ini.

Malang, 11 Desember 2019

Yang menyatakan,

Materai 6000

Muhammad Rizky Aviansyah

NIM 201810370311363.