TUGAS

KEWIRAUSAHAAN
Rencana Bisnis

Untuk Memenuhi Nilai UTS Dan UAS Pada Mata Kuliah Kewirausahaan
Dosen Pengampu : Prida Harkina, M.Psi., Psikolog

Disusun Oleh :
Meytha Prameswari (17370010)
Muhammad Fathi Al Ghazi (17370011)
Shinky Frisillya (173700)

PROGRAM STUDI PSIKOLOGI

FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS MALAHAYATI BANDAR LAMPUNG
2020
 PROPOSAL USAHA
SEBLAK INSTAN

Seblak Instan Mantap Jiwa

MFS Food Bandar Lampung

“Make Your Home Anywhere Anytime”

 A. RINGKASAN EKSEKUTIF

Pendahuluan
Pada zaman modern seperti ini segala hal dibuat menjadi lebih ringkas
dan efisien. Karena dunia sekarang bergerak sangat dinamis, teknologi
berkembang sangat cepat dan manusia pun harus cepat dalam mengikuti
perkembangan dunia saat ini. Segala aspek dibuat menjadi instan seperti belanja,
bepergian, bahkan berlaku pula dalam hal pekerjaan rumah seperti membersihkan
rumah, menghidupkan pendingin udara juga memasak.
Penyiapan makanan adalah salah satu hal yang urgent bagi kehidupan
manusia. Pasalnya makan adalah satu kebutuhan utama manusia. dengan
perkembangan zaman manusia sekarang manusia lebih memilih makanan yang
dibuat secara instan daripada harus memasak dan membuatnya sendiri dengan
pertimbangan waktu untuk membuat dan memasak makanan dapat digunakan
untuk hal lain.
Salah satu hal yang penting dalam sebuah makanan adalah rasa, tidak
sedikit makanan instan yang berbeda dengan rasa aslinya ataupun malah membuat
rasa yang berbeda dari rasa aslinya. Dengan latar belakang inilah kami berusaha
hadir dalam membuat inovasi makanan instan dengan rasa khas rumahan yang
dapat menjadi obat dari kebutuhan makanan dan efisiensi waktu.
 B. DESKRIPSI PERUSAHAAN

1. Logo

2. Visi
Menjadi Perusahaan yang memberikan pengalaman memakan masakan rumahan
dengan proses yang instan dari bahan-bahan yang berkualitas sehingga pelanggan
dapat cita rasa yang khas

3. Misi
 Membuat produk yang praktis, mudah dibuat dimanapun dan kapanpun
dengan alat yang sederhana
 Membuat produk dengan cita rasa rumahan
 Memberikan pelayanan yang terbaik untuk konsumen
 Memberikan cita rasa yang khas dengan bahan-bahan yang berkualitas
 Membuat produk makanan instan dari berbagai penjuru dunia

4. Strategi
Agar dapat meningkatkan penjualan dan pendapatan perusahaan kami
menerapkan strategi di berbagai lini divisi di dalam perusahaan, beberapa lini
tersebut antara lain :
 a. Produksi
 Membuat produk yang berkualitas untuk menjaga kepuasan
konsumen
 Menentukan harga yang bersaing untuk mendapatkan keuntungan
yang maksimal
 Membuat variasi produk agar memperluas jangkauan pasar
b. Pemasaran
 Membuat gimmick agar mudah diingat
 Membuat iklan
 Melakukan kolaborasi
c. Penjualan
 Kerjasama dengan perusahaan ekspedisi/pesan antar
 Memberikan promo menarik
 Memberikan pelayanan post selling

5. Value
Kami adalah perusahaan yang bergerak dibidang produksi makanan instan. Kami
paham bahwa zaman sekarang semua orang butuh percepatan, begitu pun dalam
hal makanan. Produk yang kami buat adalah makanan rumahan yang dibuat secara
instan sehingga konsumen tidak perlu berlama-lama untuk merasakan pengalaman
masakan rumahan. Walaupun produk kami adalah makanan instan, namun bahan-
bahan yang kami buat tidak mengurangi kandungan di dalamnya. Produk kami
akan membantu konsumen untuk mendapatkan kecepatan dan pengalaman
memakan makanan khas rumahan. Kami hadir untuk menjadi solusi untuk
konsumen yang ingin merasakan masakan rumahan namun dengan proses yang
cepat.

6. Tujuan
 Menciptakan produk makanan instan dengan citarasa yang khas masakan
rumahan
 Membuat inovasi-inovasi di bidang kuliner
 Membuat sebuah peluang usaha baru.
 Mendapatkan penghasilan dan keuntungan.
 Meningkatkan taraf hidup pelaku usaha
 Mendidik diri kami untuk menerapkan jiwa berwirausaha
 Melatih kemandirian kepada seluruh karyawan kami.

7. Konsep Bisnis
Perusahaan kami adalah usaha produksi makanan instan. Proses produksi kami
bekerjasama dengan usaha-usaha kecil dalam penyediaan bahan baku. Dalam
proses penjualannya kami melakukan penjualan secara mandiri dengan membuka
toko khusus makanan instan kami yang bekerjasama dengan perusahaan jasa
ekspedisi untuk pengiriman barang. Kami juga bekerjasama dengan perusahaan
retail untuk mempermudah kami dalam proses penjualan. Perusahaan kami adalah
perusahaan inovasi kuliner. Dengan begitu kami selalu mengembangkan inovasi
terbaru dengan membuat variasi produk-produk makanan instan lain sehingga
lebih banyak konsumen yang dapat kami jangkau

8. Misi Sosial
 Membuat pelatihan usaha kuliner dengan kerjasama bersama kami
 Kampanye untuk melestarikan masakan rumahan
 Membagikan produk kami kepada orang-orang yang membutuhkan

9. Pemberdayaan Masyarakat
Perusahaan kami akan bekerjasama dengan usaha-usaha kecil lainnya dalam
pengadaan bahan baku, kami juga akan melakukan pemberdayaan kepada mereka
agar dapat berkembang lebih besar lagi.

10. Green Campaign

Kami akan mengkampanyekan pembuangan sampah yang benar, juga
memberikan pelatihan daur ulang sampah dari produk kami. Kami juga akan
melakukan inovasi dalam hal pengemasan sehingga limbah dari produk kami akan
digunakan kembali
 C. PRODUK ATAU LAYANAN

1. Jenis Produk
Perusahaan kami adalah perusahaan yang bergerak dibidang kuliner dengan
produk makanan instan dengan cita rasa khas rumahan. salah satu yang kami buat
adalah Seblak Instan.

2. SWOT Analysis
a. Strength (kekuatan)
 Bahan baku yang kami gunakan mudah didapatkan
 Kecepatan dalam pembuatan
 Cita Rasa yang khas
 Pemberdayaan dalam setiap sisi produksi
b. Weakness (kelemahan)
 Makanan instan tidak mendapat perhatian lebih
 Penggunaan bahan pengawet alami yang tidak tahan lama
 Penggunaaan bahan baku yang baik menjadikan harga produk tinggi
 Pengembangan produk yang memakan waktu dan biaya
c. Opportunities (peluang)
 Konsumen yang sibuk tidak memiliki waktu untuk memasak
 Konsumen yang rindu akan rumah/kampong halamannya
 Perusahaan serupa yang masih sedikit
d. Threats (ancaman)
 Penjualan yang tidak baik karena produk yang sangat segmented

3. Product Differentiation
Banyak perusahaan makanan instan yang lebih dulu hadir daripada kami, namun
kami hadir untuk memberikan pengalaman memakan masakan rumahan, tidak
seperti perusahaan lain yang mengambil pasar yang lebih luas seperti produk mie
instan. kami hadir menawarkan makanan instan yang sangat segmented seperti
Seblak Instan.

4. Positioning
Untuk mencapai ingatan konsumen akan perusahaan kami. Kami selalu membuat
inovasi dalam setiap sisi produk kami, seperti pembuatan pengemasan yang unik,
penggunaan promosi, dan juga tentu rasa yang khas

5. Segmentation/ Target Pasar

Secara luas target pasar kami adalah masyarakan perkotaan yang tidak memiliki
banyak waktu untuk memasak, ataupun masyarakat yang tidak pandai untuk
memasak namun ingin merasakan masakan rumahan. Secara demografi target
pasar kami adalah remaja yang mulai sibuk dengan kegiatannya belajar,
mahasiswa, pekerja, juga orang tua yang sibuk.
 D. RENCANA PEMASARAN

1. Price
Harga produk kami akan disesuaikan dengan bahan baku yang digunakan, juga
disesuaikan dengan kemampuan target pasar yang akan kami capai. Seblak instan
akan kami jugal seharga Rp.10.000,- per bungkus. Harga ini dibuat sesuai dengan
kebutuhan bahan baku yang digunakan, juga dengan kebutuhan-kebutuhan
perusahaan lainnya.

2. Place
Dalam hal penjualan kami akan membuat toko yang khusus menjual produk kami,
kami juga bekerjasama dengan perusahaan jasa pengiriman barang untuk
memudahkan kami mendistribusikan produk kami ke konsumen. Kami juga
bekerjasama dengan usaha-usaha retail untuk memudahkan konsumen
mendapatkan produk kami. Selain jalur konvensional, kami juga melakukan
penjualan pada website kami, selain itu juga konsumen dapat membeli produk
kami di marketplace digital

3. Promotion
Perusahaan kami akan melakukan promosi pada berbagai jenis promosi namun
kami akan lebih berfokus pada promosi digital. Promosi konvensional yang dapat
kami lakukan adalah membuat event kuliner, bakti social, juga berkolaborasi
dengan komunitas-komunitas kuliner. Sedangkan pada promosi digital kami
mengiklankan produk kami di berbagai platform digital seperti televise, layanan
streaming online, juga social media

4. Rencana Inovasi dan Pengembangan Bisnis

Seperti yang telah dijelaskan di awal, perusahaan kami akan berinovasi dalam
bidang kuliner. Kami akan berinovasi dalam pembuatan produk, teknologi
produksi, inovasi desain pengemasan, inovasi green campaign
 E. RENCANA OPERASI

1. Peralatan yang Dibutuhkan

Dalam pembuatan Seblak Instan  ini kami banyak membutuhkan peralatan yang
akan memperlancar produksi, antara lain :
a. Kemasan Seblak Instan c. Stiker Produk
b. Alat Vacum d. Dan lain-lain.

2. Bahan Baku
Bahan baku dari pembuatan Seblak Instan antara lain:
a. Mie Kering e. Makaroni
b. Kerupuk Seblak Kering f. Pilus Cikur
c. Somay Kering g. Kerupuk Stick
d. Bumbu Siap
Semua bahan baku ini kami dapatkan dari usaha-usaha pembuatan bahan baku

3. Waktu Produksi
Karena bahan baku yang kami dapatkan sudah siap kemas, waktu yang
dibutuhkan untuk membuat 1 bungkus Seblak Instan adalah 2 Menit.

4. Quality Control
Karena produk kami adalah produk kuliner, dan citarasa khas adalah hal yang
sangat penting bagi kami, maka quality control sebelum produk dipasarkan
menjadi penting bagi kami. Quality control akan kami lakukan dengan menge cek
rasa dari produk yang kami buat sesuai dengan keinginan konsumen. Kami juga
akan meminta feedback dari konsumen terhadap produk kami

5. Pelayanan Terhadap Konsumen

Kami akan membuat layanan konsumen untuk menjaga konsumen kami tetap
puas
 F. STRUKTUR ORGANISASI

Direktur Utama

Man. Accounting dan

Man. Marketing Man. Operasi
Administrasi
(M. Fathi Al Ghazi) (Meytha Prameswari)
(Shinky Frissilya)

Job Descprition :
1. Manager Accounting dan Administrasi
 Mempersiapkan laporan harian, mingguan, dan bulanan
 Mengelola dan memproses data keungan
 Memastikan pengelolaan data dan keungan terlaksana dengan baik
 Menghitung rasio keuntungan dan kerugian yang dialami perusahaan
 Mengatur budget untuk setiap promosi

2. Manager Marketing
 Memimpin inisiasi promosi produk
 Mengkoordinir strategi pemasaran
 Memonitor pertumbuhan perusahaan
 Mencoba proses marketing baru dengan merencanakan marketing research
 Melakukan analisis peluang pasar
 Merencanakan pengembangan jaringan pemasaran

3. Manager Operasi
 Mengatur kegiatan operasional pelaksaan produksi produk
 Mengendalikan dan memastikan kegiatan produksi telah sesuai dengan
perencanaan awal, biaya, mutu, tenggat waktu dll
 Melakukan perbaikan yang disesuaikan dengan kebutuhan produksi
 Menganalisa hasil produksi
 G. RENCANA FINANSIAL

1. Dana Yang Dibutuhkan

No Jenis Pengeluaran Rincian Biaya

Dana Produksi
1 Peralatan penunjang Alat Vacuum Rp. 500.000
Kemasan Seblak Instan Rp. 2.000/Kemasan
Stiker Produk Rp. 10.000/Meter
Kerupuk Seblak Rp. 30.000/Kg
Mie Kering Rp. 20.000/Kg
2 Bahan habis pakai Somay Kering Rp. 40.000/Kg
Bumbu Siap Rp. 30.000/Kg
Makaroni Rp. 15.000/Kg
Pilus Cikur Rp. 20.000/Kg
Kerupuk Stick Rp. 20.000/Kg
Dana Promosi
3 Kuota Internet 5GB/Bulan Rp. 100.000
4 Promo & Endorsment Sosial Media Rp. 10.000.000
4 Rp. 610.000 + Rp.
TOTAL 141.000 + Rp. 70.000 =
Rp. 821.000

Modal Satuan Produk

No Nama Barang Satuan Harga Kebutuhan Harga Hasil/Satuan
Kemasan Seblak Pcs Rp. 2.000 1 Pcs Rp. 2.000 1 bks
Instan
Stiker Produk Meter Rp. 10.000 10 Cm Rp. 1.000 10 bks
Kerupuk Seblak Kg Rp. 30.000 50 Gr Rp. 1.500 20 bks
Mie Kering Kg Rp. 20.000 50 Gr Rp. 1.000 20 bks
Somay Kering Kg Rp. 40.000 25 Gr Rp. 1.000 40 bks
Bumbu Siap Kg Rp. 30.000 25 Gr Rp. 750 40 bks
Makaroni Kg Rp. 15.000 25 Gr Rp. 375 40 bks
Pilus Cikur Kg Rp. 20.000 25 Gr Rp. 500 40 bks
Kerupuk Stick Kg Rp. 20.000 25 Gr Rp. 500 40 bks
Total Modal Rp. 7.622/Bks
 H. PENUTUP

Dalam rangka ikut berpartisipasi dalam menyelesaikan tugas kuliah,

proposal ini kami buat untuk memenuhi kewajiban dan tanggung jawab kami
sebagai mahasiswa. Selain itu proposal ini juga kami buat sebagai langkah awal
kami dalam mendidik diri sendiri menjadi seorang wirausaha.
Berdasarkan uraian dan penjelasan kami diatas maka kami mengharapkan
dukungan kepada semua pihak yang berkenan dalam membantu usaha kami, kami
siap menerima bantuan dana berupa donasi, tambahan modal atau bantuan teknis
lainnya agar usaha yang kami buat lebih maju dan dapat memenuhi visi-misi serta
tujuan dari usaha kami. mengurangi tingkat penganguran di Indonesia terutama di
wilayah sleman jogjakarta.  terima kasih
Demikian proposal ini kami buat. Semoga proposal ini dapat bermanfaat
bagi penulis dan khusunya para pembaca. Saya mohon maaf apabila ada kata-kata
yang kurang berkenan di dalam proposal ini. Terima kasih.
Lampiran
Pembagian Pengerjaan Tugas Kelompok
NAMA (NPM) TUGAS
Adelia Sucita (17370001) Membuat Proposal Usaha
M. Rizki Saputra (17370012) Membuat PPT
Nurul Dwi Hasanah (17370014) Membuat Proposal Usaha

Bukti Kehadiran Saat Rapat Kelompok