PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

“ES LUMUT”

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan

Dosen pengampu:

NAMA : ADRIAN RAMADHAN

NPM :22004008

KELAS : TI B REG A

PRODI TEHNIK INFORMATIKA

UNIVERSITAS MAHAKARYA ASIA

TAHUN AJARAN 2022/2023

 BAB I

PENDAHULUAN

1. LATAR BELAKANG
Berwirausaha merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menjadikan jalan keluar
dari permasalahan tersebut banyak cara yang dilakukan wirausaha ,misalnya mengelola barang
mentah menjadi produk ataupun barang setengah jadi menjadi suatu produk yang mempunyai
nilai jual yang tinggi sehingga dapat dinikmati para konsumen .

2. VISI
Menjadikan minuman es lumut menjadi yang utama

3. MISI
1.selalu berinovasi dengan produk
2.meningkatkan kualitas makanan
3.mengutamakan kualitas dalam pelayanan sehingga konsumen puas

4. TUJUAN USAHA
1.mendapatkan keuntungan
2.menarik minat konsumen untuk merasakan produk, agar mencapai target penjualan
3.membantu mempertahankan makanan agar tidak hilang
 BAB II
PROFIL USAHA

1. NAMA USAHA
Usaha yang akan saya jalankan disini adalah usaha minuman es lumut merupakan usaha produk
minuman yang sehat dan juga halal.

2. JENIS USAHA
Usaha ini bergerak dalam bidang kuliner ,minuman segar yaitu es lumut

3. BENTUK USAHA
Usaha minuman es lumut ini berbentuk usaha perorangan atau milik sendiri dan tidak memiliki
kaitan dengan orang atau pihak lain.
 BAB III
PRODUK USAHA
1. JENIS PRODUK
Jenis produk yang akan kami jual adalah minuman dingin dengan campuran susu dan jelly yaitu
 Es lumut

2. ALAT DAN BAHAN

A. Peralatan dapur
Alat-alat yang digunakan dalam proses produksi sama halnya dengan peralatan masak pada
umumnya meliputi:
 Kompor gas
 Tabung gas
 Centong
 Baskom
 Panci

3. BAHAN BAKU
 Nutri jell rasa melon
 Pewarna makanan hijau
 1 kaleng susu kental manis
 1400 ml air
 Es batu besar
 Cangkir cup
4. PROSES PEMBUATAN
 Masukan nutrijell ke dalam panci kemudian isi panci tersebut dengan air dan tambahkan
pewarna hijau secukupnya

 Lalu isi baskom dengan es batu dan tuang kan air nutrijell yang sudah dimasak ke dalam
baskom tersebut
 Lalu aduk terus hingga es batu mencair dan nutriajell nya hancur seperti jelly

 Selanjutnya aduk lagi es nya lalu di campur kan dengan susu kental manis sambil di aduk
biar merata
  Lalu masukan es tersebut ke dalam cangkir cup

 Dan selesai

5. KEUNGGULAN DAN KELEMAHAN PRODUK

Keunggulannya
Rasa percaya bahwa produk ini akan di terima dengan baik oleh masyarakat karena bahan
dasarnya menggunakan somay dan juga pembuatan yang higienis

Kelemahannya
1. Produk mudah di tiru
2. Harga bahan baku tidak stabil
 BAB IV
KEUANGAN

NAMA PRODUK HARGA (Rp)

Nutrijelly 1pcs Rp.6.000
Pewarna makanan hijau Rp.3.000
Susu kental manis Rp.13.000
Es batu besar Rp.1.000
Cangkir cup plastik Rp.15.000
TOTAL: Rp.38.000

BAB V
PENUTUP
Batagor kering (BARING) merupakan brand produk . Dalam bidang usaha ini saya atas survey yang saya
lakukan untuk mencari peluang bisnis yang baik dan bermanfaat (yang dibutuhkan) oleh masyarakat saya
sangat mengharapkan produk yang saya buat dapat di terima dan dapat di senangi oleh para konsumen
dan tertanam di benak masyarakat luas.

TERIMA KASIH