PROPOSAL USAHA TEH DALAM

KEMASAN PT. TEH GELAS

Oleh :
Nama : RIDWAN SYAH
Kelas : XII-MM-3

SMK DARUL ISHLAH

TAHUN AJARAN
2017 / 2018
 RINGKASAN PROYEK

A. Manajemen

1. Nama Perusahaan : PT. TEH GELAS

2. Nama Pemilik Perusahaan : Ridwan Syah
3. Jenis Produksi : Minuman Teh dalam Kemasan
4. Jumlah Tenaga Kerja : 30 orang

B. Pemasaran

1. Produk yang Diproduksi : Minuman teh dalam kemasan cup

2. Sasaran Konsumen : Semua kalangan
3. Wilayah pemasaran : Temanggung, Magelang dan sekitarnya
4. Penetapan Harga Jual : Rp.800,- per cup

C. Daftar Riwayat Hidup Pemilik Usaha

1. Nama : Ridwan Syah

2. Tempat dan tanggal lahir : Tangerang, 06 Agustus 2000
3. Agama : Islam
4. Alamat rumah : Kp. Rengkod Desa Jayanti Kec. Jayanti
5. Alamat tempat usaha : Kp. Rengkod Desa Jayanti Kec. Jayanti
6. Pendidikan terakhir : SMK DARUL ISHLAH
7. Ketrampilan : Multimedia

PENDAHULUAN
A. Judul Kegiatan

Bisnis produksi minuman teh dalam kemasan

B. Status Usaha

Usaha kecil menengah berbasis usaha pengembangan

1
 C. Rasional Kegiatan

Teh merupakan minuman khas yang cocok disegala musim dan digemari segala usia.
Meskipun perkembangan jaman menuntut munculnya berbagai jenis minuman baru dengan
rasa yang beragam, tetapi pesona teh masih menjadi primadona di kalangan masyarakat pada
umumnya. Hal ini lah yang menyebabkan banyak industri yang memproduksi minuman teh
dan telah berdiri sejak lama. Namun seiring perkembangan jaman, pengembangan inovasi
sangat diperlukan untuk tetap menarik minat konsumen.
Dewasa ini, perkembangan jaman menuntut semua hal dikemas dalam bentuk yang lebih
praktis, diantaranya yakni minuman teh yang di kemas dalam bentuk botol beling, tetra,
pouch dan yang paling digemari adalah kemasan cup. Kemasan cup dianggap yang paling
praktis karena mudah dibawa, bentuk, ukuran, dan volumenya yang ekonomis menjadi alasan
utama para konsumen tertarik dengan kemasan cup.
Teh yang di kemas dalam bentuk cup merupakan peluang usaha yang cukup menjanjikan.
Meskipun teh dalam bentuk cup telah beredar banyak dan beragam di pasaran, inovasi baru
dapat mendukung terbukanya peluang usaha baru dalam hal produksi teh dalam kemasan cup.

D. Tujuan Kegiatan

1. Memperoleh keuntungan finansial dan untuk membuat inovasi baru di industri minuman teh
dalam kemasan
2. Membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar
3. Mengembangkan kemampuan pendiri dibidang industri minuman dalam kemasan
4. Mengembangkan kemampuan pendiri dalam hal menjalankan management perusahaan
5. Memberi kontribusi positif terhadap lingkungan dan industri

METODE PELAKSANAAN
A. Produk

1. Minuman teh jasmine dalam kemasan cup 250ml

2. Minuman teh hijau dalam kemasan cup 250ml
3. Minuman teh lemon dalam kemasan cup 250ml
4. Minuman teh mint dalam kemasan cup 250ml
5. Minuman teh madu dalam kemasan cup 250ml

B. Bahan Baku
1. Air
2. Teh kering
3. Kristal gula rafinasi
4. Antioksidan
5. BTM (bahan tambahan minuman)

2
C. Analisa
1. Analisa Air
a. Analisa air meliputi analisa pH air, dengan menggunakan pH meter digital
dengan range pH untuk air netral untuk air minum yakni 6.5 – 7.5.
b. Analisa kandungan logam berbahaya seperti Fe, Mn, NO2, CN, NH4, dengan
standar maksimal yakni 1 ppm.
c. Analisa mikrobiologi untuk menguji ada tidaknya bakteri Coliform dalam air.
2. Analisa Incoming Material
a. Analisa kadar tannin dalam teh dengan metode titrasi permanganometri
b. Analisa kadar gula (obrix)
c. Analisa kemasan cup meliputi dimensi dan total volume
d. Analisa LID atau penutup cup meliputi dimensi (ketebalan, warna dan ketepatan
gambar saat dipasang)
e. Analisa straw meliputi kekuatan dan ketajaman
f. Analisa karton meliputi dimensi karton (panjang, lebar dan tinggi) dan warna
cetakan
3. Analisa In Proses
a. Analisa kadar tanin pada teh sebelum di tambah gula
b. Analisa kadar kemanisan (obrix) gula
c. Analisa Kadar tanin setelah penambahan gula
d. Analisa penambahan BTM (bahan tambahan minuman)
4. Analisa Mikrobiologi Finish Good
a. Analisa bakteri dalam produk jadi
b. Analisa jamur dalam produk jadi
c. Analisa kapang dalam produk jadi
d. Analisa Coliform dalam produk jadi
5. Analisa Organoleptik Finish Good
a. Bau
b. Warna
c. Rasa
d. Aroma

D. Pengolahan Limbah

Limbah merupakan hal yang tidak bisa disepelekan mengingat pengaruhnya

cukup besar dan berkaitan langsung dengan lingkungan di sekitar kita. Limbah yang
dibuang tanpa proses pengolahan dapat mencemari lingkungan. Oleh sebab itu
pengolahan limbah yang benar sangat diperlukan untuk menunjang kinerja usaha itu
sendiri.
Usaha yang kami dirikan ini mengolah limbah sisa hasil produksi melalui
beberapa tahap, yakni :
1. Penyaringan limbah untuk menyaring limbah cair dengan padatan sehingga limbah
padat bisa dibuang ke tempat pembuangan dan tidak mempengaruhi proses slanjutnya

3
 2. Bak pengendapan untuk mengendapkan partikel tersuspensi dari limbah cair yang tidak
ikut tersaring pada proses penyaringan. Pada proses ini dapat ditambahkan tawas
untuk membantu mempercepat pengendapan.
3. Bak netralisasi untuk menampung hasil pengendapan, disini ph larutan dikondisikan
hingga netral dengan menambahkan HCl atau NaOH hingga diperoleh pH netral 6,5 –
7,5.
4. Bak Penyaringan yang tersusun dari lapisan kerikil, pasir, ijuk, dan arang karbon untuk
menghilangkan warna bau dan rasa dari air limbah.
Hasil dari bak penyaring dapat langsung dibuang ke perairan karena limbah ini
telah di proses sehingga aman dan tidak mencemari lingkungan.

E. Strategi Pemasaran

Teh dalam kemasan dengan berbagai macam rasa ini kami produksi di Desa
Rengkod Rt.17 Rw.03 Jayanti. Selain sebagai tempat produksi, di sini kami juga
melayani pembelian TEH GELAS baik eceran maupun grosir. Kami memlilih lokasi
ini karena lokasi ini cukup strategis di tengah keramaian, dekat dengan akses
transportasi (jalan raya), sekolah dan pemukiman penduduk. Produk yang kami
hasilkan kami tujukan kepada konsumen segala usia baik anak-anak, anak muda
maupun orang dewasa karena produk ini aman untuk segala usia mengingat bahan-
bahan yang digunakan merupakan bahan alami serta prosesnya yang higienis.
Kami menyalurkan produk kami di wilayah sekitar Temanggung diantaranya
di toko- toko kelontong, pasar, kantin sekolah dan beberapa minimarket. Tidak hanya
hanya menyalurkan secara langsung, kami juga memanfaat media jejaring sosial untuk
menawarkan produk kami dan memperluas jaringan pasar. Produk akan kami
tawarkan melalui facebook, instagram, twitter, blog dan blackberry messager. Tidak
hanya menawarkan produk, dalam jejaring sosial tersebut, khususnya dalam blog kami
akan menampilkan artikel menarik mengenai produk teh dalam kemasan kami, serta
berbagai informasi kesehatan yang bermanfaat bagi konsumen mengenai produk kami.
Dengan cara ini diharapkan dapat menjangkau konsumen dengan lebih banyak
mengingat sekarang ini, media sosial merupakan salah satu hal yang tidak dapat di
pisahkan dari kehidupan sehari-hari.
Kami juga menyediakan beberapa alternatif promosi untuk menarik minat
pelanggan lebih banyak diantaranya, untuk setiap pembelian minimal 10 kardus berisi
25 cup, barang akan diantarkan langsung kepada konsumen, konsumen dapat
memesan melalui telepon, sms, maupun jejaring sosial. Khusus untuk hari tertentu
misalnya saat Hari Raya maupun menejelang Tahun Baru konsumen dapat membeli
satu kardus berisi 25 cup dengan berbagai macam rasa. Menjelang tahun baru juga
akan di bagikan Kalender PT. TEH GELAS kepada konsumen yang beruntung.

F. Kerja Sama

Tidak dapat dipungkiri bahwa suatu perusahaan tidak dapat berdiri sendiri
tanpa menjalin kerja sama dengan perusahaan lain. Kerja sama ini dimaksudkan untuk

4
 mempermudah produksi, diutamakan dalam kegiatan pemenuhan bahan baku. Kerja
sama ini dapat terjalin antara kami (pemilik usaha) dengan beberapa suplier bahan
baku utama kami diantaranya yakni gula, teh, kemasan cup dan beberapa bahan
tambahan minuman. Diharapkan dari kerjasama ini, kebutuhan produksi dapat
tercukupi dengan baik dan tepat waktu serta harga dari bahan-bahan tersebut dapat
lebih terjangkau karena dibeli langsung dari suplier tersebut.
Perusahaan yang akan bekerja sama dengan kami diantaranya produsen gula
langsung dari petani yang di himpun di KUD (Koperasi Unit Desa) Desa Jayanti
sendiri, diharapkan, harga yang diperoleh dapat lebih terjangkau karena diberi
langsung dari petani sendiri tetapi melalui KUD. Sedangkan untuk teh kami membeli
dari KUD dari daerah disekitar Dieng yang terkenal sebagai produsen teh dengan
mutu yang cukup baik. Dari KUD tersebut juga diharapkan dapat menekan biaya
produksi karena seperti halnya gula, teh tersebut dibeli langsung dari petani tetapi
melalui KUD.

G. Program Kepedulian

PT. TEH GELAS memiliki beberapa program kepedulian terhadap konsumen

dan masyarakat di sekitar tempat usaha kami. Beberapa program kepedulian tersebut
diantaranya :
1. Rekruitmen karyawan dari masyarakat sekitar yang memenuhi persyaratan yang kami
ajukan.
2. Program pelatihan untuk dan workshop tetntang kewirausahaan bagi masyarakat
sekitar.
3. Penerimaan siswa/siswi sekolah maupun mahasiswa yang akan mengadakan PKL
(praktek kerja lapangan)
4. Program beasiswa bagi pelajar yang kurang mampu disekitar tempat usaha.
5. Bersedia menjadi sponsor untuk beberapa event yang bermanfaat.

H. Rekruitment

PT. TEH GELAS akan merekrut karyawan dengan persyaratan sebagai

berikut:
1. Manager
a. Pendidikan minimal D3
b. Berpengalaman dibidang kosmetik minimal 5 tahun
c. Sehat jasmani dan rohani
d. Kemampuan berbahasa inggris yang baik
e. Berkepribadian jujur, teliti, komunikatif & kerja keras
f. Berjiwa pemimpin
g. Dapat bekerja dalam team
h. Mampu bekerja dibawah tekanan
2. Supervisor
a. Pendidikan minimal D3

5
 b. Berpengalaman dibidang kosmetik minimal 2 tahun
c. Sehat jasmani dan rohani
d. Kemampuan berbahasa inggris yang baik
e. Kemampuan menganalisa, kemampuan belajar
f. Berkepribadian jujur, teliti, komunikatif & kerja keras
g. Berjiwa pemimpin
h. Dapat bekerja dalam team
i. Mampu bekerja dibawah tekanan
3. Staff
a. Pendidikan minimal SMA
b. Fresh graduate atau berpengalaman dibidang kosmetik minimal 1 tahun
c. Sehat jasmani dan rohani
d. Kemampuan berbahasa inggris yang baik
e. Kemampuan menganalisa, kemampuan belajar
f. Berkepribadian jujur, teliti, komunikatif & kerja keras
g. Dapat bekerja dalam team
h. Mampu bekerja dibawah tekanan
4. Supporting staff
a. Pendidikan minimal SMA
b. Fresh graduate atau berpengalaman dibidang kosmetik minimal 1 tahun
c. Sehat jasmani dan rohani
d. Kemampuan berbahasa inggris yang baik
e. Kemampuan menganalisa, kemampuan belajar
f. Berkepribadian jujur, teliti, komunikatif & kerja keras
g. Dapat bekerja dalam team
h. Mampu bekerja dibawah tekanan

PENUTUP
Demikian ini proposal kami buat dan kami mengajak para investor untuk
menanamkan modal di dalam usaha ini, menciptakan terobosan baru dan meraih
kesuksesan bersama PT. TEH GELAS.

6
LAMPIRAN GAMBAR