PROPOSAL USAHA TEH DALAM KEMASAN PT.

TEH SEGAR

RINGKASAN PROYEK

A. Manajemen

1. Nama Perusahaan : PT. TEH SEGAR

2. Nama Pemilik Perusahaan : Tika Trisnawati
3. Jenis Produksi : Minuman Teh dalam Kemasan
4. Jumlah Tenaga Kerja : 30 orang

B. Pemasaran

1. Produk yang Diproduksi : Minuman teh dalam kemasan cup

2. Sasaran Konsumen : Semua kalangan
3. Wilayah pemasaran : Temanggung, Magelang dan sekitarnya
4. Penetapan Harga Jual : Rp.800,- per cup

C. Daftar Riwayat Hidup Pemilik Usaha

1. Nama : Tika Trisnawati

2. Tempat dan tanggal lahir : Temanggung, 23 April 1996
3. Agama : Islam
4. Alamat rumah : Jl. Pahlawan 19a Giyanti, Temanggung-Jawa Tengah
5. Alamat tempat usaha : Jl. Pahlawan 19a Giyanti, Temanggung-Jawa Tengah
6. Pendidikan terakhir : SMK N 1 (STM PEMBANGUNAN) TEMANGGUNG
7. Ketrampilan : Analisa kimia pangan dan non pangan
8. Training yang pernah diikuti :
- Praktik Industri
- Training K3 (Keselamatan dan Kesehatan Kerja)
- Training SJH (Sistem Jaminan Halal)
- Program Kewirausahaan SMA dan SMK di Universitas Muhammadiyah Magelang (UMM)

PENDAHULUAN

A. Judul Kegiatan

Bisnis produksi minuman teh dalam kemasan

B. Status Usaha

Usaha kecil menengah berbasis usaha pengembangan

C. Rasional Kegiatan

Teh merupakan minuman khas yang cocok disegala musim dan digemari segala usia.
Meskipun perkembangan jaman menuntut munculnya berbagai jenis minuman baru dengan rasa
yang beragam, tetapi pesona teh masih menjadi primadona di kalangan masyarakat pada
umumnya. Hal ini lah yang menyebabkan banyak industri yang memproduksi minuman teh dan
telah berdiri sejak lama. Namun seiring perkembangan jaman, pengembangan inovasi sangat
diperlukan untuk tetap menarik minat konsumen.
Dewasa ini, perkembangan jaman menuntut semua hal dikemas dalam bentuk yang lebih
praktis, diantaranya yakni minuman teh yang di kemas dalam bentuk botol beling, tetra, pouch
dan yang paling digemari adalah kemasan cup. Kemasan cup dianggap yang paling praktis
karena mudah dibawa, bentuk, ukuran, dan volumenya yang ekonomis menjadi alasan utama
para konsumen tertarik dengan kemasan cup.
 Teh yang di kemas dalam bentuk cup merupakan peluang usaha yang cukup menjanjikan.
Meskipun teh dalam bentuk cup telah beredar banyak dan beragam di pasaran, inovasi baru dapat
mendukung terbukanya peluang usaha baru dalam hal produksi teh dalam kemasan cup.

D. Tujuan Kegiatan

1. Memperoleh keuntungan finansial dan untuk membuat inovasi baru di industri minuman teh
dalam kemasan
2. Membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat sekitar
3. Mengembangkan kemampuan pendiri dibidang industri minuman dalam kemasan
4. Mengembangkan kemampuan pendiri dalam hal menjalankan management perusahaan
5. Memberi kontribusi positif terhadap lingkungan dan industri

METODE PELAKSANAAN

A. Produk

1. Minuman teh jasmine dalam kemasan cup 250ml

2. Minuman teh hijau dalam kemasan cup 250ml
3. Minuman teh lemon dalam kemasan cup 250ml
4. Minuman teh mint dalam kemasan cup 250ml
5. Minuman teh madu dalam kemasan cup 250ml

B. Bahan Baku

1. Air
2. Teh kering
3. Kristal gula rafinasi
4. Antioksidan
5. BTM (bahan tambahan minuman)

C. Analisa

1. Analisa Air
a. Analisa air meliputi analisa pH air, dengan menggunakan pH meter digital dengan range pH
untuk air netral untuk air minum yakni 6.5 – 7.5.
b. Analisa kandungan logam berbahaya seperti Fe, Mn, NO2, CN, NH4, dengan standar maksimal
yakni 1 ppm.
c. Analisa mikrobiologi untuk menguji ada tidaknya bakteri Coliform dalam air.
2. Analisa Incoming Material
a. Analisa kadar tannin dalam teh dengan metode titrasi permanganometri
b. Analisa kadar gula (obrix)
c. Analisa kemasan cup meliputi dimensi dan total volume
d. Analisa LID atau penutup cup meliputi dimensi (ketebalan, warna dan ketepatan gambar saat
dipasang)
e. Analisa straw meliputi kekuatan dan ketajaman
f. Analisa karton meliputi dimensi karton (panjang, lebar dan tinggi) dan warna cetakan
3. Analisa In Proses
a. Analisa kadar tanin pada teh sebelum di tambah gula
b. Analisa kadar kemanisan (obrix) gula
c. Analisa Kadar tanin setelah penambahan gula
d. Analisa penambahan BTM (bahan tambahan minuman)
4. Analisa Mikrobiologi Finish Good
a. Analisa bakteri dalam produk jadi
b. Analisa jamur dalam produk jadi
c. Analisa kapang dalam produk jadi
d. Analisa Coliform dalam produk jadi
5. Analisa Organoleptik Finish Good
a. Bau
b. Warna
c. Rasa
d. Aroma

D. Pengolahan Limbah

Limbah merupakan hal yang tidak bisa disepelekan mengingat pengaruhnya cukup besar
dan berkaitan langsung dengan lingkungan di sekitar kita. Limbah yang dibuang tanpa proses
pengolahan dapat mencemari lingkungan. Oleh sebab itu pengolahan limbah yang benar sangat
diperlukan untuk menunjang kinerja usaha itu sendiri.
Usaha yang kami dirikan ini mengolah limbah sisa hasil produksi melalui beberapa tahap,
yakni :
1. Penyaringan limbah untuk menyaring limbah cair dengan padatan sehingga limbah padat bisa
dibuang ke tempat pembuangan dan tidak mempengaruhi proses slanjutnya
2. Bak pengendapan untuk mengendapkan partikel tersuspensi dari limbah cair yang tidak ikut
tersaring pada proses penyaringan. Pada proses ini dapat ditambahkan tawas untuk membantu
mempercepat pengendapan.
3. Bak netralisasi untuk menampung hasil pengendapan, disini ph larutan dikondisikan hingga netral
dengan menambahkan HCl atau NaOH hingga diperoleh pH netral 6,5 – 7,5.
4. Bak Penyaringan yang tersusun dari lapisan kerikil, pasir, ijuk, dan arang karbon untuk
menghilangkan warna bau dan rasa dari air limbah.
Hasil dari bak penyaring dapat langsung dibuang ke perairan karena limbah ini telah di
proses sehingga aman dan tidak mencemari lingkungan.

E. Strategi Pemasaran

Teh dalam kemasan dengan berbagai macam rasa ini kami produksi di Desa Giyanti Rt.
01 Rw. 05 Temanggung. Selain sebagai tempat produksi, di sini kami juga melayani pembelian
TEH SEGAR baik eceran maupun grosir. Kami memlilih lokasi ini karena lokasi ini cukup
strategis di tengah keramaian, dekat dengan akses transportasi (jalan raya), sekolah dan
pemukiman penduduk. Produk yang kami hasilkan kami tujukan kepada konsumen segala usia
 baik anak-anak, anak muda maupun orang dewasa karena produk ini aman untuk segala usia
mengingat bahan-bahan yang digunakan merupakan bahan alami serta prosesnya yang higienis.
Kami menyalurkan produk kami di wilayah sekitar Temanggung diantaranya di toko-
toko kelontong, pasar, kantin sekolah dan beberapa minimarket. Tidak hanya hanya menyalurkan
secara langsung, kami juga memanfaat media jejaring sosial untuk menawarkan produk kami dan
memperluas jaringan pasar. Produk akan kami tawarkan melalui facebook, instagram, twitter,
blog dan blackberry messager. Tidak hanya menawarkan produk, dalam jejaring sosial tersebut,
khususnya dalam blog kami akan menampilkan artikel menarik mengenai produk teh dalam
kemasan kami, serta berbagai informasi kesehatan yang bermanfaat bagi konsumen mengenai
produk kami. Dengan cara ini diharapkan dapat menjangkau konsumen dengan lebih banyak
mengingat sekarang ini, media sosial merupakan salah satu hal yang tidak dapat di pisahkan dari
kehidupan sehari-hari.
Kami juga menyediakan beberapa alternatif promosi untuk menarik minat pelanggan
lebih banyak diantaranya, untuk setiap pembelian minimal 10 kardus berisi 25 cup, barang akan
diantarkan langsung kepada konsumen, konsumen dapat memesan melalui telepon, sms, maupun
jejaring sosial. Khusus untuk hari tertentu misalnya saat Hari Raya maupun menejelang Tahun
Baru konsumen dapat membeli satu kardus berisi 25 cup dengan berbagai macam rasa.
Menjelang tahun baru juga akan di bagikan Kalender PT. TEH SEGAR kepada konsumen yang
beruntung.

F. Kerja Sama

Tidak dapat dipungkiri bahwa suatu perusahaan tidak dapat berdiri sendiri tanpa menjalin
kerja sama dengan perusahaan lain. Kerja sama ini dimaksudkan untuk mempermudah produksi,
diutamakan dalam kegiatan pemenuhan bahan baku. Kerja sama ini dapat terjalin antara kami
(pemilik usaha) dengan beberapa suplier bahan baku utama kami diantaranya yakni gula, teh,
kemasan cup dan beberapa bahan tambahan minuman. Diharapkan dari kerjasama ini, kebutuhan
produksi dapat tercukupi dengan baik dan tepat waktu serta harga dari bahan-bahan tersebut
dapat lebih terjangkau karena dibeli langsung dari suplier tersebut.
Perusahaan yang akan bekerja sama dengan kami diantaranya produsen gula langsung
dari petani yang di himpun di KUD (Koperasi Unit Desa) Desa Giyanti sendiri, diharapkan,
 harga yang diperoleh dapat lebih terjangkau karena diberi langsung dari petani sendiri tetapi
melalui KUD. Sedangkan untuk teh kami membeli dari KUD dari daerah disekitar Dieng yang
terkenal sebagai produsen teh dengan mutu yang cukup baik. Dari KUD tersebut juga diharapkan
dapat menekan biaya produksi karena seperti halnya gula, teh tersebut dibeli langsung dari petani
tetapi melalui KUD.

G. Program Kepedulian

PT. TEH SEGAR memiliki beberapa program kepedulian terhadap konsumen dan
masyarakat di sekitar tempat usaha kami. Beberapa program kepedulian tersebut diantaranya :
1. Rekruitmen karyawan dari masyarakat sekitar yang memenuhi persyaratan yang kami ajukan.
2. Program pelatihan untuk dan workshop tetntang kewirausahaan bagi masyarakat sekitar.
3. Penerimaan siswa/siswi sekolah maupun mahasiswa yang akan mengadakan PKL (praktek kerja
lapangan)
4. Program beasiswa bagi pelajar yang kurang mampu disekitar tempat usaha.
5. Bersedia menjadi sponsor untuk beberapa event yang bermanfaat.

H. Rekruitment

PT. TEH SEGAR akan merekrut karyawan dengan persyaratan sebagai berikut:
1. Manager
a. Pendidikan minimal D3
b. Berpengalaman dibidang kosmetik minimal 5 tahun
c. Sehat jasmani dan rohani
d. Kemampuan berbahasa inggris yang baik
e. Berkepribadian jujur, teliti, komunikatif & kerja keras
f. Berjiwa pemimpin
g. Dapat bekerja dalam team
h. Mampu bekerja dibawah tekanan
2. Supervisor
a. Pendidikan minimal D3
b. Berpengalaman dibidang kosmetik minimal 2 tahun
c. Sehat jasmani dan rohani
d. Kemampuan berbahasa inggris yang baik
e. Kemampuan menganalisa, kemampuan belajar
f. Berkepribadian jujur, teliti, komunikatif & kerja keras
g. Berjiwa pemimpin
h. Dapat bekerja dalam team
i. Mampu bekerja dibawah tekanan
3. Staff
a. Pendidikan minimal SMA
b. Fresh graduate atau berpengalaman dibidang kosmetik minimal 1 tahun
c. Sehat jasmani dan rohani
d. Kemampuan berbahasa inggris yang baik
e. Kemampuan menganalisa, kemampuan belajar
f. Berkepribadian jujur, teliti, komunikatif & kerja keras
g. Dapat bekerja dalam team
h. Mampu bekerja dibawah tekanan
4. Supporting staff
a. Pendidikan minimal SMA
b. Fresh graduate atau berpengalaman dibidang kosmetik minimal 1 tahun
c. Sehat jasmani dan rohani
d. Kemampuan berbahasa inggris yang baik
e. Kemampuan menganalisa, kemampuan belajar
f. Berkepribadian jujur, teliti, komunikatif & kerja keras
g. Dapat bekerja dalam team
h. Mampu bekerja dibawah tekanan

PENUTUP
 Demikian ini proposal kami buat dan kami mengajak para investor untuk menanamkan
modal di dalam usaha ini, menciptakan terobosan baru dan meraih kesuksesan bersama PT. TEH
SEGAR.