PROPOSAL

PISANG COKLAT LUMER

Dibsusun oleh :
Haikal Arrafi Syafera

YAYASAN AL-HIJRI TAMAN SARI

SEKOLAH MENENGAH KRJURUAN
SMK BISTEK
KAB. BOGOR
2023
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pisang Coklat merupakan makanan kecil atau cemilan yang disukai oleh banyak orang.
Tidak sedikit Warga Negara Indonesia yang menyukai pisang Coklat. Mulai dari anak-anak
sampai orang dewasa menyukai makanan ini. Bahkan orang-orang barat juga telah jatuh cinta
dengan pisang Coklat. Harganya yg murah, terjangkau oleh banyak masyarakat, dan rasanya
yang enak membuat pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang usaha bisnis kecil yang sangat
menguntungkan.
Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil pisang terbesar di dunia. Pisang yang
dihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang berkualitas dan beragam jenisnya. Pisang
Coklat akan menjadi usaha bisnis kecil yang menguntungkan sejak dulu dan mulai berkembang
dengan berbagai rasa.

Tidak hanya itu , pisang coklat dengan berbagai macam variasi itu pun mulai diekspor ke
mancan Negara ( terutama di Negara-negara asia lainnya ). Banyaknya permintaan pasar dunia
akan cemilan yang satu ini membuat alasan lain kenapa bisnis ini menjadi bisnis yang
mempunyai peluang yang sangat bagus untuk diperjual-belikan. Keutungan yang mungkin
diperoleh dari bisnis pisang coklat ini kemungkinan sesuai apa yang diharapkan sebelumnya.
Di 5 tahun ( terakhir ) penjualan pisang coklat beraneka macam rasa itu pun naik drastis hingga
75% dan ekspor penjualan pisang ke berbagai Negara di dunia ( di Negara asia naik hingga 50%
sejak tahun 2008 ). Kenaikan ini membuktikan bahwa bisnis pisang beraneka rasa memiliki
peluang bisnis yang sangat menguntungkan. Tidak perlu ada pembuktian lagi tentang
keuntungan yang didapatkan dari usaha bisnis ini. Hasil survey juga telah membuktikan bahwa
usaha bisnis pisang goreng ini memang benar-benar menguntungkan.

 B. Tujuan

Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Piscok ini adalah memberikan nuansa yang
berbeda kepada pecinta makanan bahwa di Indonesia memiliki beraneka ragam makanan yang
lebih baik dari makanan bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai makanan hasil
kreatifitas budaya nusantara dan meninggalkan makanan – makanan cepat saji ( fastfood  ), dan
ini juga untuk melestarikan makanan khas nusantara sebagai cirri khas kebudayaan bangsa
Indonesia dan mencegah dampak negatifnya makanan cepat saji. Dan untuk memenuhi tugas
Pengantar Bisnis.

C. Visi

Menjadikan makanan tradisional yang khas dari Indonesia yang mampu mencapai dan
menembus hingga ke pasaran secara global.

D. Misi

Dengan semakin bertambahnya suatu rasa dari sebuah makanan atau cemilan, maka
pisang coklat beraneka rasa ini merupakan salah satu cara untuk menarik minat para pecinta
makanan kecil / cemilan. Masyarakat pun ingin mencicipi atau merasakan sesuatu yang berbeda
dari sebelumnya. Karna itu dengan dibukanya pisang coklat ini.
 BAB II

ASPEK PEMASARAN

A. Marketing Mix

1. Product (Produk)

Produk yang dijual adalah “Pisang Coklat” dan makanan ini merupakan makanan ringan
yang sesuai dengan keadaan masyarakat dan Makanan selingan dalam kehidupan sehari-hari.

2. Price (Harga)

Harga per 1 Pisang Coklat yaitu sebesar Rp 1.000 rupiah dan harga ini sungguh
terjangkau.

3. Place (Tempat)

Dalam hal ini saya dan teman saya melakukan penjualan di kawasan kampus, dan kami
juga menerima pesanan dari pembeli.

B. Peluang dari produk yang dijual 

1. Karena pisang adalah buah yang sudah dikenal oleh semua orang, maka pasti banyak orang
yang menyukainya.

2. harganya yang murah maka dari kalangan apapun dapat membelinya.

3. walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah nikmat dengan kue-kue yang mahal maka
dari itu usaha ini tidak pernah sepi pembeli.

C. Lokasi Usaha

Usaha penjualan kami ini terletak di kampus Intitut Kesehatan Helvetia Medan, tepatnya
di Jl. Kapten Sumarsono No.107, kp. Lalang. Pemesanannya pun bisa melalui telepon atau
mendatangi kami.
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

Analisis Swot

1. Strenght / Kekuatan

Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu :

 Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat

 Bahan produk yang higienis dan sangat terjamin

 Harga produk cukup terjangkau

2. Weakness / Kelemahan

Kelemahan dari produk makanan ini yaitu :

 Bersifat tidak tahan lama

 Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk

3. Opportunity / Peluang

 Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap masyarakat

 Fasilitas yang cukup memadai dan mampu diperoleh secara cepat

4.  Threat (ancaman)

 Banyak saingan diluar sana.

 Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga
pisang coklat yang mungkin dapat mengurangi pembeli.
 BAB IV

BAHAN DAN CARA PEMBUATAN

Pembuatan pada Pisang Coklat ini yaitu bahan-bahan yang diperlukan serta proses produksinya
adalah sebagai berikut :

Bahan:
– 1 Sisir pisang kepok, kupas kulitnya, belah menjadi empat.
– 1 bungkus lembar kulit lumpia siap pakai
– susu coklat
– 1 butir telur ayam, kocok
– Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara membuat:
– Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar kulit lumpia.
– Tuangkan susu coklat sampai merata.
– Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar cokelat berada di tengah-tengah.
– Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus rapi. Olesi ujung lumpia dengan telur ayam
yang sudah dikocok agar tidak lepas.
– Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia ke dalam minyak goreng yang sudah panas.
– Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.
– Piscok siap untuk dihidangkan.
 BAB V

PERENCANAAN KEUANGAN

Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari

1. Pisang 1 sisir Rp. 8.000

2. Susu Coklat  1 kaleng Rp. 8.000
3. Kulit Lumpia 1 pack Rp. 25.000
4. Plastik 1 pack  Rp. 5.000
5. Telur 1 butir  Rp. 2.000
6. Minyak Goreng 2 liter Rp. 21.000
Biaya Total Rp. 69.000

Pendapatan

Omset per hari : Rp. 1000 x 100 = Rp. 100.000

Laba per hari/profit : Rp. 100.000 – Rp. 69.000 = Rp. 31.000

Laba per minggu : 6 x Rp. 31.000 = Rp. 186.000

Laba per bulan : 4 x Rp. 186.000 = Rp. 774.000

 BAB VI
KESIMPULAN

Demikianlah proposal bisnis ini kami buat. Semoga proposal ini dapat diterima dan dapat
bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa kami mengucap syukur kepada Tuhan YME karena atas
segala Rahmat-Nya kami dapat menyelesaikan proposal bisnis ini. Dan tidak lupa pula kami
ucapkan terima kasih kepada semua pihak yang telah ikut membantu dalam pembuatan proposal
ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh semua pihak karena proposal ini merupakan tahap
awal kami dalam memulai usaha pisang coklat ini. Dengan selesainya proposal bisnis ini, kami
berharap dapat segera mewujudkan usaha bisnis yang telah kami rencanakan ini.
Segala saran dan kritik kami harapkan dari semua pihak karena kami menyadari bahwa
proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan kritik tersebut semoga saja dapat
menjadi pelajaran bagi kami semua untuk dapat menjadi lebih baik lagi dihari esok. Atas
perhatiannya kami ucapkan terima kasih.