PISANG COKLAT

LUMER

DISUSUN OLEH :
Rani Novitasari XII OTKP 2
 BAB I
PENDAHULU
 LATAR BELAKANG USAHA
Pisang Coklat merupakan makanan kecil atau cemilan yang disukai oleh banyak orang. Tidak
sedikit warga Negara Indonesia yang menyukai Pisang Coklat. Mulai dari anak-anak sampai
orang dewasa menyukai makanan ini. Bahkan orang-orang barat juga telah jatuh cinta dengan
Pisang Coklat. Harganya yang murah, terjangkau oleh banyak masyarakat, dan rasanya yang enak
membuat Pisang Coklat ini menjadi salah satu peluang usaha bisnis kecil yang sangat
menguntungkan. Hasil survey juga telah membuktikan bahwa usaha bisnis pisang goreng ini
memang benar-benar menguntungkan.

Indonesia merupakan salah satu Negara penghasil pisang terbesar di dunia. Pisang yang
dihasilkan di Indonesia juga mempunyai rasa yang berkualitas dan beragam jenisnya. Pisang
Coklat akan menjadi usaha bisnis kecil yang menguntungkan sejak dulu dan mulai berkembang
dengan berbagai rasa. Tidak hanya itu, Pisang Coklat dengan berbagai macam variasi itupun
mulai diekspor kemancan Negara (terutama di Negara-negara Asia lainnya). Banyaknya
permintaan pasar dunia untuk cemilan yang satu ini membuat alasan lain mengapa bisnis ini
menjadi bisnis yang mempunyai peluang yang sangat bagus untuk dijalankan. Keutungan yang
mungkin diperoleh dari bisnis Pisang Coklat ini kemungkinan sesuai apa yang diharapkan
sebelumnya.
 Alasan Memilih Produk ( Piscok)

Alasan saya membuat PISANG COKLAT

LUMER adalah proses pembuatannya mudah
Mempunyai citra rasa yang enak dan juga
memiliki manfaat yang tinggi dan pisang juga
sangat mudah di dapatkan. Indonesia
merupakan salah satu Negara penghasil pisang
terbesar di dunia, Pisang yang dihasilkan di
Indonesia juga berkualitas dan beragam jenisnya.
Pisang coklat akan menjadi usaha bisnis kecil
yang menguntungkan sejak dulu mulai
berkembang dengan berbagai rasa.
 VISI DAN MISI

1. Memperoleh keuntungan 1. Terus berinovasi dalam

yang sebesar-besarnya
2. Menjadi salah satu usaha
kuliner tersukses di Indonesia
3. Menjadi produsen pisang
goreng di Indonesia
menciptakan menu-menu
yang unik dan menarik.
2. Menciptakan ide-ide kreatif
untuk menarik minat para
pembeli.
 TUJUAN USAHA
Tujuan dari pengembangan Proposal Usaha Piscok ini adalah
memberikan nuansa yang berbeda kepada pecinta makanan bahwa
di Indonesia memiliki beraneka ragam makanan yang lebih baik
dari makanan bangsa asing, sehingga mereka akan menghargai
makanan hasil kreatifitas budaya nusantara dan meninggalkan
makanan–makanan cepat saji (fastfood), dan ini juga untuk
melestarikan makanan khas nusantara sebagai ciri khas
kebudayaan bangsa Indonesia dan mencegah dampak negatifnya
makanan cepat saji. Dan untuk memenuhi tugas Pengantar Bisnis.
 BAB II
PEMASARAN
 MARKETING MIX

A. Product (Produk)

1. Produk yang dijual adalah “Pisang Coklat” dan makanan ini merupakan makanan ringan yang
sesuai dengan keadaan masyarakat dan makanan selingan dalam kehidupan sehari-hari.
2. Price (harga), Pisang Coklat dijual sebesar Rp1.000 per biji dan harga ini sungguh terjangkau.
3. Place (Tempat), dalam hal ini saya dan teman saya melakukan penjualan di kawasan kampus, dan
kami juga menerima pesanan dari pembeli.

B. PELUANG DARI PRODUK YANG DIJUAL

1. Karena pisang adalah buah yang sudah dikenal oleh semua orang, maka pasti banyak orang yang
menyukainya.
2. Harganya murah, sehingga pisang coklat ini dapat dibeli dari kalangan apapun.
3. Walaupun harganya murah tetapi rasanya tidak kalah nikmat dengan kue-kue yang mahal maka dari
itu usaha ini tidak pernah sepi pembeli.
 BAB III
METODE PELAKSANAAN
 ANALISA SWOT
A. Strenght/Kekuatan Usaha
Kekuatan dari produk makanan ringan ini yaitu :
1. Menjual produk makanan untuk semua kalangan masyarakat
2. Bahan produk yang higenis dan sangat terjamin
3. Harga produk cukup terjangkau

B. Weakness / Kelemahan Usaha

Kelemahan dari produk makanan ini yaitu :
1. Bersifat tidak tahan lama
2. Produk makanan yang mudah untuk ditiru jenis dan bentuk

C. Opportunity / Peluang Usaha

1. Buah Pisang yang sudah di kenal banyak manfaatnya oleh semua orang
2. Kualitas rasa yang enak dan praktis
3. Dapat di nikmati oleh semua kalangan

D. Threat (ancaman) Usaha

1. Banyak saingan diluar sana.
2. Harga bahan baku yang sewaktu-waktu bisa naik dapat menyebabkan kenaikan harga pisang coklat
yang mungkin dapat mengurangi pembeli.
 BAB IV
BAHAN DAN CARA
PEMBUATAN
Bahan – Bahan
1. Pisang Uli 1 sisir
1. Minyak Goreng ½ kilo
1. Telur 2 butir
1. Susu coklat kental 1 bungkus
manis
1. Seres 1 bungkus
1. Tepung terigu ¼ kilo
2. Garam secukupnya
3. Kertas nasi 5 Lembar
4. Plastik mika 50 Pack
1. Kulit Lumpia 10 Lembar
ALAT- ALAT

1. Wajan
2. Sendok
3. Pisau
4. Mangkuk
5. Saringan
6. Kompor gas
7. Gas Elpiji
Langkah Pembuatan :

1. Masukkan 1 bagian pisang ke dalam selembar

kulit lumpia.
2. Tuangkan susu coklat sampai merata.
3. Tambahkan 1 bagian pisang lainnya agar cokelat
berada di tengah tengah.
4. Gulung kulit lumpia hingga pisang terbungkus
rapi, olesi ujung lumpia dengan telur ayam yang
sudah dikocok agar tidak lepas.
5. Goreng pisang yang sudah dibungkus kulit lumpia
ke dalam minyak goreng yang sudah panas.
6. Jika kulit lumpia sudah berwarna kuning
kecoklatan atau matang, angkat dan tiriskan.
7. Piscok siap untuk dihidangkan.
 BAB V
PERENCANAAN
KEUANGAN
Biaya Variabel (Variable Cost) per Hari

1. Pisang Uli 1 sisir Rp 15.000

2. Minyak Goreng 1 Liter Rp 21.000
3. Telur 2 butir Rp 4.000
4. Susu coklat kental manis 1 bungkus Rp 3.000
5. Seres 1 bungkus Rp 7.000
6. Tepung terigu ¼ kilo Rp 7.000
7. Garam Rp 5.000
8. Kertas nasi Rp 2.000
9. Plastik mika 50 Pack Rp 5.000
10. Kulit Lumpia 10 Lembar Rp 5.000

Total Keseluruhan = Rp 74.000

 LABA/RUGI

OMSET PER HARI : RP. 5.000 X 5 PCS = RP. 30.000

Laba Perhari : RP 30.000 – RP 25.000 = RP 5.000
LABA PER MINGGU : 5 X RP 5.000 = RP 25.000
LABA PERBULAN : 4 X RP 25.000= RP 100.000
BUKTI PENJUALAN
Thanks!!