PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

JUDUL PROGRAM
KUE PISANG NANO-NANO

Diusulkan oleh :
Fany Kurnia Utami 201610490311083
Asadea Rahmatha 201610490311085
Fentikasari Setyaningrahayu 201610490311105

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

MALANG
2017
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Seiring dengan perkembangan zaman yang semakin maju, makanan
tradisional banyak yang sudah bergeser ke makanan cepat saji (fast food).
Dampak ini sangat berpengaruh dalam pelestarian budaya khususnya
makanan nusantara. Perlu kita tahu bahwa makanan fast food memiliki
banyak dampak negatif salah satunya obesitas.
Sehubungan dengan masalah tersebut dan usaha kita sebagai tindakan
pelestarian makanan khas nusantara untuk mencegah dampak dari makanan
cepat saji (fast food) masuk di Indonesia, maka dibutuhkan inovasi
dan kreatifitas wirausahawan muda seperti kita mahasiswa dalam
berwirausaha sekaligus melestarikan makanan khas Indonesia dalam hal ini
kami mengusulkan proposal yang berjudul “Roti Pisang Nano-Nano”
Roti pisang ini dibuat dari bahan-bahan yang alami seperti tepung terigu,
pisang, mentega lalu diberi isian dan topping bermacam-macam untuk
memodifikasi roti pisang yang sudah ada. Keunggulan dari produk ini adalah
penggunaan pisang.
Seperti yang diketahui, buah pisang banyak sekali mengandung zat-zat
nutrisi yang diperlukan oleh tubuh seperti vitamin B6 dan serat. Vitamin B6
dalam pisang dapat melindungi tubuh terhadap infeksi dan penyakit dengan
membantu produksi sel darah putih. Kandungan vitamin B6 dalam pisang
sebesar 0,5 mg per 100 gram, selain melindungi tubuh dari infeksi dan
penyakit, vitamin B6 juga berperan dalam sintesis dan metabolisme protein
serta metabolisme energi yang berasal dari karbohidrat. Serat yang
terkandung dalam buah pisang dapat membantu sistem pencernaan agar
bekerja dengan teratur, pisang juga dapat menjaga kadar gula dalam darah
sehingga tidak perlu memilih snack yang berkalori tinggi saat terasa lapar.

1.2 Visi dan Misi Usaha

 BAB II
ASPEK PEMASARAN

2.1 Gambaran Umum Usaha

a. Segmen Pasar
Geografi : Dilihat dari segi geografisnya, masih menggunakan stan di
lingkungan ramai, seperti di sekiar kampus dan perkantoran.
Demografi : Konsumen yang dituju adalah mahasiswa, pekerja kantoran
b. Target Pasar
c. Positioning
2.2 Permintaan