2023

Januari

E-BULLETIN
Data Pangan
EB-DATAPANGAN/JANUARI/2023-01

Laporan Publikasi Inflasi Badan Pusat Statistik (BPS)

Bulan Januari 2023
Divisi POPP
 LAPORAN PUBLIKASI INFLASI
BADAN PUSAT STATISTIK (BPS) BULAN JANUARI 2023
 Berdasarkan hasil pemantauan BPS di 90 kota, pada Desember 2022 terjadi
inflasi Year on Year (y-on-y) sebesar 5,51 persen dengan Indeks Harga Konsumen
(IHK) sebesar 113,59. Inflasi y-on-y tertinggi terjadi di Kotabaru sebesar 8,65
persen dengan IHK sebesar 119,83 dan terendah terjadi di Sorong sebesar 3,26
persen dengan IHK sebesar 110,95.
 Tingkat inflasi y-on-y komponen inti Desember 2022 sebesar 3,36 persen, inflasi
m-to-m sebesar 0,22 persen, dan inflasi y-to-d sebesar 3,36 persen. Sementara
tingkat inflasi Month to Month (m-to-m) Desember 2022 sebesar 0,66 persen
dan tingkat inflasi Year to Date (y-to-d) Desember 2022 sebesar 5,51 persen.
Inflasi y-on-y terjadi karena adanya kenaikan harga yang ditunjukkan oleh
naiknya sebagian besar indeks kelompok pengeluaran. Kelompok makanan,
minuman dan tembakau mengalami kenaikan tersebsar yaitu sebesar 5,83
persen.
 Pada Desember 2022 dari 11 (sebelas) kelompok pengeluaran, 10 (sepuluh)
kelompok memberikan andil/sumbangan inflasi, sementara 1 (satu) kelompok
pengeluaran memberikan andil/sumbangan deflasi. Adapun rincian tingkat
tingkat inflasi/deflasi pada 11 (sebelas) kelompok tersebut tersaji pada Grafik 1.

15,26%

5,83% 5,91%
4,86% 4,49%
3,78%
2,87% 3,04% 2,77%
1,40%

-0,36%

 Kelompok Makanan, Minuman, dan Tembakau pada pada Desember 2022

mengalami tingkat inflasi y-on-y sebesar 5,83 persen atau terjadi kenaikan
indeks dari 111,33 pada Desember 2021 menjadi 117,82 pada Desember 2022.
Dari 4 subkelompok pada kelompok ini, subkelompok yang mengalami inflasi y-
on-y tertinggi, yaitu subkelompok rokok dan tembakau sebesar 8,92 persen dan
terendah yaitu subkelompok minuman yang tidak beralkohol sebesar 3,25
persen.
1
1
EB-DATAPANGAN/JANUARI/2023-01
  Kelompok Makanan, Minuman, dan Tembakau pada Desember 2022
memberikan andil/sumbangan inflasi m-to-m sebesar 0,40 persen. Komoditas
yang dominan memberikan andil/sumbangan inflasi m-to-m, yaitu: beras
sebesar 0,07 persen; telur ayam ras sebesar 0,06 persen; daging ayam ras dan
tomat masing-masing sebesar 0,04 persen; ikan segar dan cabai rawit masing-
masing sebesar 0,03 persen; bawang merah, minyak goreng, rokok kretek filter,
cabai merah, kangkung, tahu mentah, dan bayam masing-masing sebesar 0,01
persen.
12.400 12.181
12.200 12.174
12.000
11.800
11.600
Beras BPS
11.400
11.200 Forecast
11.000
10.800
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan
2022 2023

32.000 30.484
30.000
28.000
26.000 29.715
24.000
22.000 Telur Ayam Ras
20.000 BPS
Jan Feb Mar Apr May Jun Jul Aug Sep Oct Nov Dec Jan
2022 2023

Grafik 2. Perkembangan Harga Beras dan Telur Ayam

& Prakiraan Desember 2022 – Januari 2023

 Khusus untuk komoditas beras pada bulan Desember 2022 memberikan

andil/sumbangan inflasi sebesar 0.07 persen. Perkembangan ekonomi yang
telah pulih diiringi dengan pola konsumsi yang semakin meningkat serta adanya
kebijakan penghapusan PPKM pada akhir bulan Desember 2022 akan
meningkatkan pola pergerakan masyarakat sehingga akan memberikan dampak
terhadap sumbangan inflasi secara nasional hingga awal tahun 2023. Kondisi
tersebut diperkuat dengan adanya penurunan produksi GKG di bulan Desember
2022. Adapun jumlah produksi GKG berdasarkan KSA tersaji pada Grafik 3 dan
perkembangan inflasi umum dan andil beras tersaji pada Grafik 4 sebagai
berikut:

2
EB-DATAPANGAN/JANUARI/2023-01
 Grafik 3. Perkembangan Produksi GKG

Perkembangan Inflasi Umum vs Andil Beras

1,4 0,080
0,070
1,2 0,070
1 0,060
0,8 0,66 0,050

Andil Beras
0,040
Inflasi

0,6
0,016 0,030
0,4
0,001 0,020
0,2 0,010
0 0,000
-0,2 -0,010
-0,04 -0,21
-0,4 -0,020
Andil Inflasi Beras Inflasi Umum

Grafik 4. Perkembangan Inflasi Umum dan Andil Inflasi Beras

 Komoditas gabah dan beras pada bulan Desember 2022 mengalami kenaikan
dibandingkan bulan sebelumnya. Namun jika dibandingkan dengan HPP harga
gabah di tingkat petani maupun penggilingan masih lebih tinggi. Adapun
perkembangan harga gabah dan beras penggilingan tersaji sebagai berikut:
Tabel 1. Harga (Rp/Kg) terhadap HPP (%) bulan November 2022 – Desember
2022
Harga (Rp/Kg)
HPP
No. Komoditas Perubahan Terhadap HPP
Nov 22 Des 22 (Rp/Kg)
(%)
1 GKP Petani 5.397 5.624 4,21% 4.200 Lebih Tinggi 33,90%
2 GKP Penggilingan 5.523 5.748 4,07% 4.250 Lebih Tinggi 35,25%
3 GKG Petani 5.785 6.166 6,59%
4 GKG Penggilingan 5.900 6.278 6,41% 5.250 Lebih Tinggi 19,58%
5 Beras Premium 10.512 10.954 4,20%
6 Beras Medium 10.112 10.371 2,56%

3
EB-DATAPANGAN/JANUARI/2023-01
  Pada bulan Desember 2022 harga gabah di tingkat petani mengalami kenaikan
jika dibandingkan dengan bulan sebelumnya. Prakiraan harga gabah di tingkat
Penggilingan akan terus mengalami peningkatan hingga awal tahun 2023 karena
pasokan berkurang dan berpotensi adanya La Nina.
Sementara harga beras di tingkat konsumen pada bulan Desember 2022 juga
mengalami kenaikan harga jika dibandingkan dengan bulan sebelumnya. Harga
beras di bulan Desember 2022 diperkirakan akan mengalami kenaikan karena
jumlah produksi yang semakin turun, sehingga peran BULOG dalam melakukan
penugasan stabilisasi harga harus tetap diperhatikan melalui program
Ketersedian Pasokan dan Stabilisasi Harga (KPSH). Adapun prakiraan
perkembangan harga beras dan gabah hingga Desember 2022 tersaji pada
Grafik 5.

4
EB-DATAPANGAN/JANUARI/2023-01
 2023
DIVISI POPP

Kantor Pusat Gedung BULOG Jalan Jend. Gatot Subroto Kav. 49, Jakarta Selatan, 12950
www.bulog.co.id