Assalamualaikum Wr.

Wb

PENGATURAN METABOLIK DARI

JALUR KATABOLISME KARBOHIDRAT

KELOMPOK 2

DESTY TRIYASWATI
S.
WA ODE SADAWATI

PENGANTAR
KATABOLISME
METABOLISME
ANABOLISME

ENZIM

KARBOHIDRAT
PROTEIN
LEMAK
ASAM
NUKLEAT
DLL

ENZIM

Protein dengan aktivitas katalitik

yang mempercepat reaksi kimia tanpa
ikut dalam reaksi tersebut

REAKSI BIOKIMIA DIKATALIS OLEH ENZIM:

Berperan penting dalam setiap reaksi metabolisme

Sistem multienzim
Sekumpulan enzim bekerja bersama-sama dalam
rangkaian atau sistem yang berurutan, untuk
menjalankan proses metabolik tertentu.
Di dalam sistem seperti itu, produk reaksi enzim
pertama menjadi substrat bagi enzim selanjutnya,
dan seterusnya.

Feedback inhibition
Suatu proses yang digunakan mikroba
atau sel-sel lainnya untuk mencegah
produksi molekul intermediate secara
berlebihan dimana produk akhir dari
suatu rangkaian reaksi menghambat
kerja enzim pertama atau enzim
pengatur/allosterik
Keseluruhan sistem enzim dapat
mengatur kecepatan reaksi
sehingga produksi senyawa produk
akhir tersebut menjadi seimbang

Overview Carbohydrates
Metabolisme
Glucose

Hexokinase
Pentose
Phosphate
Shunt

Glucose-6-P
glycolysis

Pyruvate

Glc-1- phosphate

glycogen

JALUR KATABOLISME KARBOHIDRAT

1.Jalur EMP (Embden-Meyerhof Parnas Pathway)
atau
glikolisis,
ditemukan
pada
fungi,
kebanyakan bakteri dan manusia
2.Jalur Entner-Doudoroff (ED): hanya ditemukan
pada beberapa bakteri spt. Zymomonas,
Pseudomonas
3.Jalur Heksosa Monofosfat (HMF) atau jalur
pentosa fosfat ditemukan pada berbagai mikroba
spt. Leuconostoc
4.Jalur fosfoketolase (FK) ditemukan pada bakteri
laktobasili heterofermentatif spt. Lactobacillus

ur EMP (Embden-Meyerhof Parnas Pathway)

AMP
ADP

ATP
Asetil

Entner-Doudoroff (ED)

Heksokinase

Go to the EMP
Pathway

Jalur Heksosa Monofosfat (HMF) atau jalur

pentosa fosfat

Heksokinase

alur fosfoketolase (FK)

Nasib Piruvat
Piruvat dapat mengalami proses:
1. Aerobik (ada oksigen),
piruvat dioksidasi untuk
menghasilkan
CO2 dan H2O melalui daur Krebs
2. Anaerobik (tanpa oksigen),
fermentasi = piruvat --> laktat
= piruvat --> etanol

Operon lac

Wassalamualaykum wr.wb

for watching